☆经营分析☆ ◇000796 凯撒旅业 更新日期：2025-10-27◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
旅游业务、食品业务、目的地文旅业务。
【2.主营构成分析】
【2025年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜配餐服务 ｜ 14549.85｜ 3876.89｜ 26.65｜ 45.89｜
｜旅游服务 ｜ 12859.48｜ 2481.86｜ 19.30｜ 40.56｜
｜食品饮料业务 ｜ 2647.04｜ 139.87｜ 5.28｜ 8.35｜
｜目的地 ｜ 1650.10｜ 515.54｜ 31.24｜ 5.20｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜旅游服务 ｜ 12859.48｜ 2481.86｜ 19.30｜ 40.56｜
｜航空配餐及服务 ｜ 11057.26｜ 3157.99｜ 28.56｜ 34.87｜
｜铁路配餐及服务 ｜ 3492.59｜ 718.89｜ 20.58｜ 11.02｜
｜食品饮料业务 ｜ 2647.04｜ 139.87｜ 5.28｜ 8.35｜
｜目的地业务 ｜ 1650.10｜ 515.54｜ 31.24｜ 5.20｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜中国大陆地区 ｜ 30224.57｜ 6494.58｜ 21.49｜ 95.33｜
｜中国大陆地区以外的国家和｜ 1481.90｜ 519.58｜ 35.06｜ 4.67｜
｜地区 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜配餐服务 ｜ 37327.70｜ 8193.61｜ 21.95｜ 57.13｜
｜旅游服务 ｜ 26753.83｜ 5995.62｜ 22.41｜ 40.95｜
｜目的地 ｜ 1253.44｜ 650.10｜ 51.87｜ 1.92｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜旅游服务 ｜ 26753.83｜ 5995.62｜ 22.41｜ 40.95｜
｜航空配餐及服务 ｜ 23413.60｜ 6260.22｜ 26.74｜ 35.84｜
｜铁路配餐及服务 ｜ 7715.94｜ 1337.18｜ 17.33｜ 11.81｜
｜食品饮料业务 ｜ 6198.17｜ 596.20｜ 9.62｜ 9.49｜
｜目的地业务 ｜ 1253.44｜ 650.10｜ 51.87｜ 1.92｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜西北地区 ｜ 19165.76｜ 4288.11｜ 22.37｜ 29.33｜
｜华南大区 ｜ 18493.25｜ 3965.21｜ 21.44｜ 28.31｜
｜北京大区 ｜ 17042.01｜ 3856.61｜ 22.63｜ 26.08｜
｜西南大区 ｜ 4806.16｜ 486.93｜ 10.13｜ 7.36｜
｜中国大陆地区以外的国家和｜ 3896.25｜ 1574.50｜ 40.41｜ 5.96｜
｜地区 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
｜华东地区 ｜ 1427.13｜ 637.99｜ 44.70｜ 2.18｜
｜华北地区 ｜ 383.89｜ 21.30｜ 5.55｜ 0.59｜
｜东北地区 ｜ 120.52｜ 8.68｜ 7.20｜ 0.18｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜自营 ｜ 65334.97｜ 14839.33｜ 22.71｜ 100.00｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜配餐业务 ｜ 15255.10｜ 3949.81｜ 25.89｜ 47.54｜
｜旅游服务 ｜ 13380.74｜ 2702.42｜ 20.20｜ 41.69｜
｜食品饮料业务 ｜ 3456.14｜ 545.63｜ 15.79｜ 10.77｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜旅游服务 ｜ 13380.74｜ 2702.42｜ 20.20｜ 41.69｜
｜航空配餐及服务 ｜ 11215.08｜ 2790.03｜ 24.88｜ 34.95｜
｜铁路配餐及服务 ｜ 4040.02｜ 1159.78｜ 28.71｜ 12.59｜
｜食品饮料业务 ｜ 3456.14｜ 545.63｜ 15.79｜ 10.77｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜中国大陆地区 ｜ 30211.93｜ 6769.15｜ 22.41｜ 94.14｜
｜中国大陆地区以外的国家和｜ 1880.05｜ 428.70｜ 22.80｜ 5.86｜
｜地区 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜配餐服务 ｜ 34413.94｜ 8000.03｜ 23.25｜ 59.12｜
｜旅游服务 ｜ 23793.13｜ 4248.77｜ 17.86｜ 40.88｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜旅游服务 ｜ 23793.13｜ 4248.77｜ 17.86｜ 40.88｜
｜航空配餐及服务 ｜ 19295.45｜ 4653.18｜ 24.12｜ 33.15｜
｜铁路配餐及服务 ｜ 8280.84｜ 2607.53｜ 31.49｜ 14.23｜
｜食品饮料业务 ｜ 6837.65｜ 739.32｜ 10.81｜ 11.75｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜北京大区 ｜ 17188.96｜ --｜ -｜ 29.53｜
｜华南大区 ｜ 16209.05｜ --｜ -｜ 27.85｜
｜西北地区 ｜ 14900.20｜ --｜ -｜ 25.60｜
｜西南大区 ｜ 3728.82｜ --｜ -｜ 6.41｜
｜华中地区 ｜ 3552.13｜ --｜ -｜ 6.10｜
｜海外大区 ｜ 2621.35｜ --｜ -｜ 4.50｜
｜华北地区 ｜ 5.43｜ --｜ -｜ 0.01｜
｜东北地区 ｜ 1.12｜ --｜ -｜ 0.00｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜自营 ｜ 58207.06｜ 12248.80｜ 21.04｜ 100.00｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【3.经营投资】
【2025-06-30】
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）报告期公司所属行业发展情况
1、旅游行业
2025年上半年，中国旅游市场在消费升级与政策红利的双重驱动下，展现出强劲的
复苏态势与结构性变革，国内游与入境游双增长，消费结构升级与产业创新成为主
旋律。在出境游方面，深度文化体验游正在取代打卡观光；长线出境旅游虽未完全
恢复，但中高收入客群更愿意为内涵付费；二十人以下的小团或定制团更受游客欢
迎，游客停留时间延长，心态从观光转向度假；在出境游客群结构方面，55岁以上
的银发族占比逐年提升，对高端定制游需求不断增大，注重旅途的舒适、健康和安
全；Z世代出境游人数占比正逐步超越八零后，其更倾向通过自媒体平台获得出境
游相关信息，消费理性，重塑出境游产品设计和服务要求。
随着240小时过境免签、区域性入境免签等一系列免签政策的优化，“即买即退”
、便捷化支付等便利措施的推广，越来越多外国游客走进中国，从常规的打卡式观
光转变为体验多样中国文化。国家移民管理局7月16日发布数据显示，今年上半年
，外国人入出境达到3805.3万人次，同比上升30.2%；免签入境外国人1364万人次
，占入境外国人的71.2%，同比上升53.9%。
全球旅游目的地总体相对稳定，东南亚/南亚多国（如泰国、新加坡、马来西亚、
文莱、印度尼西亚等）通过免签或电子签等措施吸引中国游客，提升出行便捷。但
部分区域问题影响出游：欧洲因汇率持续上涨及意大利进城费增加推高旅游成本，
一定程度上影响了游客的消费意愿，报告期内，公司旅游业务因汇率原因导致利润
受到大幅影响。部分旅游目的地因区域局势震荡、安全风险、自然灾害、汇率等因
素一定程度上影响游客出行意愿。
2、航空铁路配餐和饮品行业
2025年上半年，伴随航空客流持续回暖，航空配餐市场整体呈恢复性增长；同时，
高铁网络加密、跨省长途列车开行频次提升，铁路配餐业务亦迎来新的增量空间。
近年来饮品市场的消费重心，正在从单纯的口感体验快速向健康、营养化追求转型
，由于椰基饮品具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特点，符合饮品市场发展
的潮流和趋势，未来椰基饮品的发展潜力巨大。
3、目的地运营与滨海旅游
文旅融合战略正深度重塑中国旅游目的地发展格局。在政策驱动下，各城市积极探
索特色化运营模式：滨海城市以海洋文化体验为核心，叠加邮轮、高端定制等高附
加值业态，打造复合型度假目的地；热带及文化名城则依托生态与历史资源创新产
品。2025年7月1日，习近平总书记主持召开中央财经委员会第六次会议强调，推动
海洋经济高质量发展，明确提出“要做强做优做大海洋产业”“打造海洋特色文化
和旅游目的地”，为海洋经济高质量发展指明了发展方向。国务院《关于进一步培
育新增长点繁荣文化和旅游消费的若干措施》明确要求“发挥文化赋能、旅游带动
作用，深化‘文旅+百业’、‘百业+文旅’的发展局面”，明确提出要丰富邮轮、
游艇等海洋旅游产品体系，推动国际邮轮母港消费设施建设，实现船上到岸上的消
费场景无缝衔接。各地方也纷纷出台专项政策支持文旅及滨海旅游发展，如海南明
确“深化‘X+旅游’融合发展”“积极培育热带滨海世界级旅游度假区”；青岛亦
明确强化海洋旅游场景，完善“一程多站”式海上旅游线路，丰富海上休闲业态，
创新、推动游艇发展等。
青岛与海南作为中国滨海旅游南北双核，以创新实践引领行业发展。青岛作为中国
首批滨海度假旅游城市及国家历史文化名城，依托“阳光、海洋、沙滩（3S）”核
心资源，拥有海湾、沙滩、海岛、温泉、湿地等多样化自然景观，叠加海洋文化、
宗教文化等人文资源，形成层次鲜明、组合优势显著的旅游体系。海南作为我国唯
一的热带海岛，拥有得天独厚的海洋旅游资源，具备发展远海邮轮、潜水、海钓、
冲浪、游艇观光、水上运动等海洋旅游产业的天然基础，海洋旅游产业发展潜力巨
大。
滨海旅游产业的蓬勃发展，为凯撒海湾提供了广阔的市场空间和良好环境。凯撒海
湾正积极把握机遇，深度参与滨海旅游高质量发展进程，通过区位差异化布局和创
新产品供给抢占市常凯撒海湾秉持多维度发展战略，聚焦青岛、海南，放眼全国全
力拓展业务版图，将滨海文旅及配套、体育康养文旅作为主攻方向，打造精品项目
，释放区域旅游增长动能。
（二）报告期内公司从事的主要业务
1、旅游业务
公司旗下凯撒旅游作为中国领先的旅游综合服务商，面向政府、企业、个人三大类
客户，坚持出境游、入境游、国内游协同发力，提供覆盖全球120余个国家和地区
的全品类旅游服务，打造“从中国到世界，从世界到中国”的旅游体验，构建了覆
盖团队游、定制游、自由行及邮轮游的多元化服务矩阵，同步整合航空票务、入境
接待、旅游客运、企业会奖和商务交流等专业服务板块。凯撒旅游一直秉承“服务
无界，创新无限”的发展理念，以用户为中心，以文化、亲情化旅游为特色，通过
产品、服务质量和品牌价值，将凯撒旅游打造成中国消费者最信任的品质旅游品牌
。
2、食品业务
公司旗下凯撒易食是目前国内唯一同时覆盖航空配餐、铁路餐饮、邮轮船供、社会
化团餐及休闲食品五大场景的综合性食品服务供应商，年航空配餐量逾2000万份，
铁路配餐服务旅客近4000万人次，客户网络遍及国内外百余家航空公司与铁路运输
系统。依托航空级食品安全管理体系与ISO22000、HACCP多重认证，凯撒易食以“
中央厨房+智能云仓+冷链联盟+数字调度”四位一体供应链为核心，构建面向B端（
航司、铁路局、邮轮公司）、G端（政府应急保障、大型赛会）、C端（零售、电商
、社群）的三级市场协同模型；持续拓展新渠道与地面餐饮，将空中健康体验延伸
至全场景，致力于成为集优质产品供应、品质服务输出与多场景运营于一体的综合
食品服务标杆企业。饮品业务方面，公司旗下海南航旅饮品股份有限公司是首家主
打“热带果蔬汁”概念饮料生产企业，拥有品牌“果钦”“觅小椰”，主要产品涵
盖椰子水、椰汁、菠萝汁等椰基及果汁饮料。报告期内坚持以市场需求为导向，专
注椰子为主热带果汁饮品研发。
3、目的地文旅业务
公司旗下凯撒海湾以“海洋生活方式服务商”为战略定位，聚焦滨海文体旅产业融
合发展。依托海域资源禀赋与国资协同优势，构建“文旅流量入口—在地文化活化
—品质服务代言”的产业价值闭环体系。以滨海文化体验场景升级、文体产业整合
提升、高端康养服务生态构建三位一体发展模式，重点培育海上休闲服务、滨海主
题度假两大核心战略业务集群，着力升级传统海上观光游产品体系，开发“海上高
尔夫”海钓文化领域下的城市滨海度假服务升级，打造集休闲、体育、健康于一体
的高端滨海度假文化。实践海洋文旅创新发展，持续探索海域文体旅融合发展范式
，塑造具有国际影响力的滨海品质生活标杆，致力成为中国领先的滨海旅游服务解
决方案提供商。
（三）报告期内重要经营情况
1、旅游业务
报告期内，凯撒旅游整体经营平稳，但受消费意愿降低、目的地政治、经济、汇率
及其他社会事件的影响，业绩受到一定的影响。但公司积极整合资源及优势能力，
通过强化国际资源合作、加速全国渠道拓展、深化主题产品创新，持续巩固高端邮
轮与深度体验的市场优势，同时以私域运营和线上线下联动提升用户触达效率。
在目的地资源拓展方面，凯撒旅游持续深化与沙特旅游局、泰国国家旅游局的战略
伙伴关系，为其深耕高端及新兴目的地市场注入新动力。凯撒旅游与华盛顿特区旅
游局签署战略合作协议，重点在中国市场联合推广涵盖体育赛事、户外探险、研学
旅行等主题的华盛顿特区特色旅游线路，并将打造“N项多元化活动”产品，将强
化凯撒旅游在北美市场的产品差异化和竞争壁垒。同时，旗下凯撒晟和成为首批获
取南非TTOS资质的旅行社之一，通过新推出的TTOS数字平台可实现签证办理时间缩
短等优势，为抢占南非高端游市场提供核动力级支撑。
2025年上半年凯撒旅游独家包船“爱达-魔都”号青岛首航，与韩国可依航空携手
开辟的“清州=青岛”全新航线，充分利用青岛区位优势以及发挥凯撒旅游业务运
营能力，助力青岛打造东北亚国际枢纽，为青岛入境游市场的持续繁荣注入源源不
断的动力。在产品优化方面，持续主题深化与高端体验升级。报告期内凯撒自营“
新奇特产品”成交量显著增长，包括凯撒独家推出的明星系列产品“走遍系列”；
针对欧洲区域在中国市场独家推出“英国切尔西花展”“意大利维罗纳歌剧节”“
欧洲圣诞季”等主题产品；针对亲子市场推出“行走的课堂”、凯撒研学体育等融
合教育与实践主题产品；针对银发市场推出以“环境医学赋能”为核心理念的主题
产品，深受目的地旅游伙伴及中国消费者的一致认可。
此外，凯撒旅游通过多元化渠道拓展与体系化营销活动协同发力，推动业务深度布
局。在实体网络建设方面，加速加盟体系扩张，同时完成省级网络突破性覆盖，目
前已经在12个省市进行了渠道布局。营销活动呈现鲜明的主题化、节奏化特征。出
境线以欧洲及中东非产品为核心，推出主题预售立减活动，策划线上与线下专题推
介会。国内线则贯穿全年“大美中国-九州漫游记”计划，形成持续营销热度。配
套每月线下产品分享会及专项活动，强化垂直人群渗透。用户运营层面，通过精细
化会员管理提升复购。
呼叫中心外呼实现35%以上的老客户唤醒率，促成复购率18%。企业端签约优质大客
户定向输送员工福利。凯撒推荐官机制持续升级，联合垂类KOL在私域推广产品，
并计划嵌入凯撒优选小程序实现积分种草一体化，亦将持续加大线上营销力度，通
过社交媒体宣传、直播等形式，持续提升旅游产品成交转化。
2、食品业务
本报告期，食品板块核心成员企业深度参与2025年博鳌亚洲论坛航空配餐保障，为
来自11个国家和地区的重要贵宾专机提供全流程高标准服务。秉持“国际化视野+
本土化特色”理念，精心设计双语菜单，融合中西方饮食文化，兼顾健康与口味偏
好。原料采购采劝全球优选+本地溯源”策略，确保肉类、海鲜、果蔬的新鲜与安
全；生产过程全程遵循ISO22000食品安全体系，设多重质检关卡；依托智能调度系
统动态优化配送路线，创新“双人核对、三色标签”管理，并配备应急保障车与“
主备双线”网络，实现高效精准、万无一失的保障。此次成功实践，再次印证了凯
撒易食“航空标准、全域服务”的配餐实力，助力中国航空餐饮品牌迈向世界。以
及，为海南环岛国际公路自行车赛定制参赛选手及保障人员能量包餐谱，凭借专业
的服务和精准的餐食搭配，进一步提升公司在赛事保障领域的知名度和影响力。
食品板块始终将安全生产与品质管理视为生命线，一方面通过高密度、分层次的安
全培训持续提升员工意识与技能，另一方面以周密的检查计划严抓现场执行，同时
不断升级质量管理体系，本报告期未发生一起重大安全事故或重大质量投诉。在供
应链体系升级方面，5月成立青岛凯撒易食供应链有限公司，强化华北农产品批发
及冷链辐射能力；4月与恒兴食品共建华南配餐研发创新中心，整合水产产业链与
航食技术优势，实现从原料到终端的全链条协同。饮品业务方面，加速研发椰子水
、椰乳等健康饮品系列，切入即饮增量市场，并通过校园餐食、会展供应、电商平
台进行场景化渗透。
3、目的地文旅业务
报告期内，凯撒海湾锚定海洋旅游及目的地文旅赛道，以差异化产品与标杆项目协
同发力，实现量质双升。公司推出“钓趣-青岛”特色IP，上线拼船/包船海钓、水
肺/美人鱼潜水、日间及日落帆船等全链条产品，形成海钓、游艇、海上观光一体
化供给，市场反响良好；同步推进小港湾运营项目，现阶段已完成“三无”船舶清
理及海域管护，未来拟规划建设复合业态激活胶州湾。产业招商方面，信号山历史
文化街区以线上线下融合实现63%招商率，美术馆、轻奢住宿等多元业态已入驻；
港航中心产业招商6月25日中标、7月启动，精准对接航运、海洋金融等意向企业近
10家，加速邮轮母港产城融合。赛事板块联动啤酒节打造“双节庆”效应，极大提
升了品牌影响力和市场关注度；研学业务组织15场活动，研发“里院记忆馆”非遗
课程并与琴岛通深度合作；同时布局休闲潜水、帆船体验、羽毛球体旅融合等新兴
水上运动，不断丰富游客体验，为海洋战略纵深落地注入持续动能。
二、核心竞争力分析
（一）股东优势
凯撒旅业控股股东为青岛环海湾文旅，系青岛环海湾集团核心企业之一，青岛环海
湾集团为青岛市市北区国有独资企业。青岛环海湾文旅依托于青岛市和市北区的核
心资源，整合胶州湾东岸海域、青岛国际邮轮母港区、市北历史城区、台东步行街
等文旅资源，协同山东、青岛本地龙头企业，以引领青岛文旅产业发展为愿景，以
提升青岛城市旅游品质为使命，致力打造国内一流文旅投资运营商。
控股股东凭借成熟稳健的资本经营策略，为凯撒旅业提供强有力的资本支持。控股
股东深厚的国有背景赋予公司强大的凝聚力和向心力，形成各地团队紧密凝聚，各
个业务板块握指成拳，协同发力的发展开局。同时，控股股东将进一步持续通过资
产协同、资源协同、品牌协同等方式为凯撒旅业充分赋能，增强公司核心竞争力，
使凯撒旅业快速焕发活力。
（二）服务优势
旅游板块“凯撒自营产品”按照每个目的地推出8大服务保障，将服务标准明示及
透明化，提升“一价全含”式产品比例，并进行“大巴空座率升级”“菜单式管理
”等针对境外服务要素的升级品质标准。在欧洲团队游产品中，“尊尚系列”主打
连锁品牌酒店、酒店升级；“漫游系列”主打行程松弛有度、多城连住，此外欧洲
区域还推出“拒签全退”“自然单间免收单间差”等直接满足用户痛点的增值服务
。针对Z世代的用户需求以及亚洲短途目的地签证的灵活政策，凯撒旅游推出随心
漫游落地参团系列产品，产品覆盖日本、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚等
目的地，产品不受成团影响，并率先在行程中安排24小时管家服务，游客不必为不
成团或出行安全等因素担心，服务流程标准化，做到一对一的服务，能更好的保护
客人的隐私，让客人得到更好的出行体验。
凯撒易食具有领先的标准化运营与持续创新能力，在航空及高铁餐饮领域积累了成
熟的标准化运营体系和质量控制经验。强大的研发能力结合严格的质量控制与高效
的配送保障体系，形成了覆盖“海陆空”场景的一体化专业配餐服务能力。凯撒易
食始终践行“匠心质造”理念，构建“三重认证+双轨标准”的质量保障体系：旗
下企业通过了食品安全管理体系(HACCP)认证、食品安全体系(ISO22000)认证、质
量管理认证体系(ISO9001)认证，部分企业还通过了德国汉莎天厨全球质量管理体
系(GQS)、清真资质认证等国际标准审核。作为国家航空食品标准制定参与者，公
司深度参与GB31641-2016《食品安全国家标准航空食品卫生规范》实施指南编制，
并担任2019年《航空食品企业航机员操作规范》评审，彰显公司食品业务在大型场
合餐食保障领域的综合服务实力。
凯撒海湾以青岛为核心，构建“策划-规划-投资-建设-运营”于一体的全域旅游集
成服务平台，提供覆盖滨海旅游、酒店住宿、水上运动、体育赛事等多元业态的一
站式服务。凯撒海湾通过差异化布局与创新产品供给，如“海钓+观光+消费”复合
模式、帆船研学基地、海上旅游集散地等，满足游客从基础观光到深度体验的全链
条需求。同时，依托线上线下融合的服务模式，凯撒海湾能够快速响应市场需求，
提供个性化、高品质的旅游和体育服务，持续提升消费者体验，打造独具竞争力的
滨海文旅服务品牌。
（三）产品优势
“突出的产品研发能力”是凯撒旅游战略推进的核心。凯撒旅游的产品以市场需求
为导向，不断迭代创新，建立主题化产品矩阵，区域内目的地国家全覆盖，满足客
户端的出行需求，对供应链把控性强，服务质量稳定，通过与目的地各国旅游局、
航空公司、酒店集团等建立深度合作关系获取更多资源支持。依托凯撒旅游“新奇
特高”的产品研发理念、服务沉淀的标准化流程、自营产品的服务管控体系，持续
深化升级相关产品并推出新产品，产品设计强调文化沉浸与稀缺体验，确保行程的
独特性和资源壁垒，针对细分市场开发高端定制、主题专项、在地文化等差异化产
品形态，紧扣客群核心诉求，使产品持续转化为公司价值与收益的核心驱动力。
凯撒易食凭借30年恪守航空级品质管控体系与铁路餐食严苛标准，构建起覆盖工艺
研发、原料溯源、加工配送、冷链物流的全链条安全壁垒。在产品研发方面，凯撒
易食持续创新，成功推出差异化特色饮品（如热带果蔬汁、厚椰乳、椰皇水等），
精准把握健康消费趋势。能够根据不同航空公司、不同航线、不同舱位等级、不同
铁路线路及旅客群体的需求，提供高度定制化的餐谱设计方案，可适应特殊餐饮要
求以及不同地域、文化背景的口味偏好。稳定的产品品质，成熟的供应链基础，强
大的创新能力，为凯撒易食的国际化美食生态构建强大支撑。
凯撒海湾聚焦滨海旅游和水上运动两大核心业务板块，构建了差异化、多层次的产
品矩阵，持续开拓市场新蓝海。在滨海旅游领域，凯撒海湾以小港码头规范提升项
目为基础，创新打造“钓趣-青岛”特色IP，形成集海钓、游艇、海上观光等于一
体的完整产品体系；同时积极布局休闲潜水、帆船体验等水上运动项目，并与羽毛
球等陆上运动相结合，推出体旅融合创新产品。这一多元化产品布局既满足了游客
的差异化需求，又为公司建立了独特的市场竞争壁垒。
（四）资源优势
南非内政部宣布针对中国及印度市场，执行“诚信旅行社计划(TTOS)”，来自中国
、印度和南非本地的65家已获批的旅行社已接受关于TTOS系统及其操作情况的全面
培训。通过新推出的TTOS数字平台，使用授权旅行社的中国游客将体验到显著简化
的签证流程，并在3个工作日内获得电子签证。凯撒旅游旗下产品公司凯撒晟和成
为首批获取TTOS资质的旅行社之一。
凯撒易食具有独特的渠道协同与市场覆盖优势，充分利用并整合航空、高铁等高端
交通场景的渠道资源，为核心配餐业务提供稳定保障，并为创新饮品产品提供了快
速进入高端消费场景、实现广泛市场覆盖的独特通路，有效支撑了市场份额的拓展
。
凯撒海湾正积极推进青岛、海南两地优质海域资源和多个核心海岸线项目的开发合
作，通过战略布局获取关键海洋旅游资源。凭借与地方政府、合作企业建立的深度
战略合作关系，以及完善的产业合作伙伴网络，具备强大的资源整合与协同开发能
力，为打造差异化滨海旅游产品体系、实现业务快速扩张提供了坚实的资源保障。
基于公司战略合作布局，如公司与张家界旅游集团、青岛国际机场集团达成战略合
作，凯撒旅游与与美国华盛顿特区、新加坡、泰国等国家级/地区旅游局建立年度
战略合作或专项推广合作，凯撒海湾联动青岛旅游集团等夯实研学及创新教育领域
资源基础，在资源端形成优势。
（五）品牌优势
凯撒旅游将品牌定位为“中国消费者最信任的品质旅游品牌”，推行“旅游+”的
品牌策略，以“凯撒旅游”为主品牌，并在“旅游+体育”“旅游+邮轮”“旅游+
户外”“凯撒+研学”“凯撒+康养”等领域，推行凯撒体育、凯撒邮轮、凯撒户外
、凯撒研学和凯撒康养等诸多子品牌，并在细分赛道深耕发展。报告期内，获得沙
特旅游局“臻选合作伙伴奖”、马来西亚旅游局授予“马来西亚最佳合作伙伴及20
26年马来西亚旅游官方推广专家称号”、荣获“2024年度文旅集团MBI百强品牌”
“2024高品质旅行运营商5强”，彰显行业机构对凯撒旅游市场影响力与品牌价值
的高度认可。
凯撒易食具有深厚的行业先发地位与规模优势，是国内航空配餐行业的早期开拓者
之一，拥有与国际领先航食企业合作的丰富经验。通过构建高效的生产运营、产品
研发与安全管理体系，凯撒易食与国内外近百家航空公司建立了长期稳定的合作关
系，年配餐量超2000万份，在航空配餐领域确立了坚实的市场基础和卓越的品牌声
誉。同时，凯撒易食是国内高铁餐饮服务的开创者，将航空配餐的标准化流程成功
引入铁路餐饮，制定了行业首部标准化手册，服务多家铁路局，市场地位稳固。
凯撒海湾依托国资背景，品牌公信力强，在滨海旅游和体育旅游领域形成良好口碑
和品牌影响力。通过持续的品牌建设和市场推广，进一步提升品牌知名度和美誉度
。
（六）其他优势
凯撒易食具有全产业链整合与政策资源禀赋，实现了从原材料采购到终端配送的全
产业链布局与流程把控，显著提升了运营效率和产品品质。特别是，凯撒易食战略
性把握海南自贸港“进口原辅料零关税”等核心政策红利，加速构建全球供应链体
系，积极开展“两头在外”（原料进口、成品出口）业务以增强国际竞争力。同时
，凯撒易食聚焦“加工增值”政策，布局高端制造，建立了高效合规的“海南加工
增值内销”流程，显著提升了“海南产”食品在内地市场的成本优势与附加值潜力
。
三、公司面临的风险和应对措施
1、市场竞争风险
旅游行业竞争激烈，旅游市场呈现了新的消费需求，需要旅游企业不断调整产品和
服务以满足变化。滨海旅游亦同质化竞争加剧，需持续创新产品（如高端游艇俱乐
部、康养服务）以保持差异化优势。公司配餐业务的主要客户为航空公司、铁路公
司，客户集中度高，可能面临区域竞争等挑战。
面对激烈的市场竞争，公司始终保持高度的市场敏感度，快速洞察行业趋势与对手
策略。依托灵活的市场布局与精准的产品定位，持续贴近并引领消费者需求，在竞
争中抢占先机。与此同时，公司深耕品牌塑造与技术创新，不断强化核心优势，扩
大品牌声量，构筑难以复制的竞争壁垒。此外，公司将继续加大产品和服务创新力
度，提升差异化竞争优势；同时加强品牌建设和市场推广，提升品牌影响力和市场
占有率。
2、政策与合规风险
作为同时经营旅游业务、食品业务、目的地文旅业务的公司，相关行业政策的调整
变化可能会对公司业务产生影响，如签证政策、食品安全要求、海域使用权审批、
文旅项目合规性要求等，同时也对公司合规运营也提出了更高要求。
对此，公司高度关注并积极应对国内外政策法规环境的动态变化，特别是在海南自
由贸易港政策、食品安全、税收征管、环境保护等与运营密切相关的领域，建立常
态化的政策扫描与影响评估机制，及时解读新规新政。此外，公司将加强与政府部
门的沟通协调，确保项目合法合规推进；同时建立完善的合规管理体系，降低合规
风险。
3、外部环境风险
重大自然灾害、目的地特殊事件、大型社会活动等不可抗力的自然因素和社会因素
，可能对旅游目的地及消费者产生影响；此外，消费需求受宏观经济环境影响存在
不确定性，旅游、航空/铁路出行需求受宏观经济环境影响，从而可能对公司经营
业绩产生影响；因汇率波动可能导致的出境成本、旅游需求的变动亦会对旅游业务
产生影响，同时带来定价、结算等压力，需动态应对。
对此，公司以文旅产业链创新为引擎，纵深拓展旅游服务、配餐服务及目的地运营
等业务板块，培育多元增长点，全面增强抗风险能力。此外，公司将通过多元化产
品线分散风险，增强抗周期能力；同时加强市场研究和预测，及时调整经营策略以
应对市场变化。
4、其他风险
对于公司食品业务可能涉及的食品安全风险与供应链风险，凯撒易食始终将食品安
全置于首位，构建并严格执行覆盖“从农田到餐桌”全链条（包括源头采购、生产
加工、仓储物流）的综合性食品安全管理体系；并致力于打造韧性十足的供应链网
络，优先与核心、优质供应商建立并深化长期、稳定的战略合作伙伴关系，通过契
约保障与协同管理，显著降低因供应商变动或意外导致的供应中断风险，同时制定
并定期演练覆盖全链条的、详尽的应急预案，最大限度保障原材料供应与产品交付
的连续性。
对于公司目的地文旅业务，跨区域扩展和项目执行过程中可能面临资源整合难度大
、执行效率不高等问题。对此，公司将依托合作伙伴经验，分阶段稳扎稳打推进项
目；同时加强项目管理和监控，确保项目按时按质完成。
【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2025-06-30
┌─────────────┬───────┬──────┬──────┐
｜企业名称 ｜注册资本(万元)｜净利润(万元)｜总资产(万元)｜
├─────────────┼───────┼──────┼──────┤
｜黑龙江凯撒世嘉国际旅行社有｜ 50.00｜ -｜ -｜
｜限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜麦芬保险经纪有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜青岛环亚机场服务管理有限公｜ -｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜青岛凯撒易食供应链有限公司｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜陕西凯撒世嘉国际旅行社有限｜ 100.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜长春凯撒世嘉国际旅行社有限｜ 10000.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜银川易食餐饮服务有限公司 ｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜重庆同盛假期国际旅行社有限｜ 10000.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜重庆凯撒世嘉国际旅行社有限｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜重庆全沃会议展览服务有限公｜ 200.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜甘肃海航汉莎航空食品有限公｜ 1800.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜海航体坛联合文化发展(北京)｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜有限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜海口同盛世嘉商贸有限公司 ｜ 5000.00｜ -｜ -｜
｜海南葆盈世佳进出口商贸有限｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜海南艾克威国际旅行社有限公｜ 198.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜海南航空食品有限公司 ｜ 5000.00｜ 820.68｜ 17945.06｜
｜海南航旅饮品股份有限公司 ｜ 8000.00｜ -｜ -｜
｜海南易铁动车组餐饮服务有限｜ -｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜海南同盛世嘉免税集团有限公｜ 50000.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜海南凯撒目的地运营管理有限｜ 20000.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜海南凯撒文旅会展有限公司 ｜ 5000.00｜ -｜ -｜
｜海南凯撒世嘉饮料有限公司 ｜ 8000.00｜ -｜ -｜
｜海南凯撒世嘉旅文发展集团有｜ -｜ -｜ -｜
｜限责任公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜海南凯撒世嘉国际旅行社有限｜ 2000.00｜ -｜ -｜
｜责任公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜海南亿步科技有限公司 ｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜活力景鸿商务旅行(三亚)有限｜ -｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜洛阳易食餐饮服务有限公司 ｜ 300.00｜ -｜ -｜
｜沈阳凯撒世嘉国际旅行社有限｜ 30.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜江苏中服免税品有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜杭州凯撒世嘉国际旅行社有限｜ 500.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜易食纵横有限公司 ｜ 11000.00｜ -｜ -｜
｜易生金服控股集团有限公司 ｜ 92324.21｜ 2447.42｜ 176203.78｜
｜易启行网络技术有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜新疆海航汉莎航空食品有限公｜ 2400.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜新疆同盛假期旅游管理有限公｜ 500.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜新余弘佳科技有限责任公司 ｜ 100.00｜ -｜ -｜
｜新余凯撒世嘉国际旅行社有限｜ 100.00｜ -｜ -｜
｜责任公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜成都凯撒世嘉国际旅行社有限｜ 30.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜广州大新华运通国际旅行社有｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜广州动车组餐饮有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜广东凯撒世嘉国际旅行社有限｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜天津首航假期旅行社有限公司｜ 600.00｜ -｜ -｜
｜天津中服免税品有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜大连凯撒世嘉国际旅行社有限｜ 30.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜四海方德(北京)国际商务咨询｜ 200.00｜ -｜ -｜
｜有限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜华兴联合(北京)体育文化发展｜ -｜ -｜ -｜
｜有限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜北京觅浪餐饮管理有限公司 ｜ 3000.00｜ -｜ -｜
｜北京葆盈餐饮管理有限公司 ｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜北京真享悦理文化发展有限公｜ -｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜北京易食源餐饮管理有限公司｜ 5000.00｜ -｜ -｜
｜北京旭日旅行社有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜北京新华空港航空食品有限公｜ 12000.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜北京思行国际旅行社有限责任｜ -｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜北京嘉宝润成免税品商贸有限｜ -｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜北京凯撒航空服务有限公司 ｜ 300.00｜ -｜ -｜
｜北京凯撒目的地国际旅行社有｜ 200.00｜ -｜ -｜
｜限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜北京凯撒晟和国际旅行社有限｜ 200.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜北京凯撒惠宸网络科技有限公｜ 100.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜北京凯撒国际旅行社有限责任｜ 33000.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜北京凯撒亿步国际旅行社有限｜ 5000.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜北京上游网络科技有限公司 ｜ 1140.00｜ -｜ -｜
｜北京上游国际旅行社有限公司｜ 200.00｜ -｜ -｜
｜凯撒(青岛)文化旅游产业投资｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜有限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜凯撒(青岛)国际会议展览有限｜ 100.00｜ -｜ -｜
｜责任公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜凯撒金悦(山东)城市文化旅游｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜发展有限责任公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜凯撒目的地(海南)海洋旅游发｜ 2000.00｜ -｜ -｜
｜展有限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜凯撒海湾目的地(山东)运营管｜ 10000.00｜ -｜ -｜
｜理有限责任公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜凯撒易食控股有限公司 ｜ 20000.00｜ 703.33｜ 69800.87｜
｜凯撒旅游目的地管理(香港)集｜ 0.91｜ -｜ -｜
｜团有限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜凯撒同盛旅行社(集团)有限公｜ 80000.00｜ -1169.74｜ 99119.87｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜凯撒同盛文化产业发展(北京)｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜有限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜凯撒(北京)国际会议展览有限｜ 10000.00｜ -｜ -｜
｜责任公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜凯撒体坛国际旅游服务控股有｜ 5400.00｜ -｜ -｜
｜限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜凯撒世嘉(香港)商务服务有限｜ 0.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜凯撒世嘉新零售有限公司 ｜ 20000.00｜ -｜ -｜
｜内蒙古空港航空食品有限责任｜ 800.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜兰州易食餐饮服务有限责任公｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜上海凯撒世嘉国际旅行社有限｜ 18000.00｜ -｜ -｜
｜责任公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜三亚汉莎航空食品有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜三亚同盛商贸有限公司 ｜ 5000.00｜ -｜ -｜
｜三亚凯撒同盛发展控股有限责｜ 20000.00｜ -｜ -｜
｜任公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜China Education Training C｜ 40.24｜ -｜ -｜
｜enter Hamburg GmbH ｜ ｜ ｜ ｜
｜CAISSA TOURISTIC(UK)LIMITE｜ 0.00｜ -｜ -｜
｜D ｜ ｜ ｜ ｜
｜CAISSA Touristic(Group)AG ｜ 13.99｜ -｜ -｜
｜CAISSA JAPAN 株式会社 ｜ 100.43｜ -｜ -｜
｜CAISSA FRANCE ｜ 19.45｜ -｜ -｜
｜CAISSA DMC(US),INC. ｜ 35.41｜ -｜ -｜
└─────────────┴───────┴──────┴──────┘
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