☆公司大事☆ ◇605179 一鸣食品 更新日期：2025-06-21◇ ★本栏包括【1.融资融券】【2.公司大事】 【1.融资融券】 暂无数据 【2.公司大事】 【2025-06-20】 行业周报|饮料制造指数跌-3.06%, 跑输上证指数2.55% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2025年6月16日-2025年6月20日，上证指数跌0.51%，报3359.90点。创业板指跌1.66%，报2009.89点。深证成指跌1.16%，报10005.03点。饮料制造指数跌-3.06%，跑输上证指数2.55%。前五大上涨个股分别为燕京啤酒、珠江啤酒、莫高股份、青岛啤酒、古越龙山。 龙头公司动态： 1、伊利股份：1）伊利集团副总裁徐克：定标准、建平台、育人才，为产业链减碳提供全方位支持。2）从“足迹减碳”到“生态智变”：伊利牵头“数字双碳联盟”打造乳业绿色转型新引擎。3）一杯牛奶的“双足迹”革命，伊利峰会链动百家企业共筑零碳未来。4）伊利第12个低碳月发布重磅成果，90%零碳联盟成员低碳转型。 2、东鹏饮料：1）东鹏饮料大幅减资新飞通光电，收购未满半年减资75%。 3、青岛啤酒：1）青岛啤酒股份：每股A股将于6月27日派发现金红利2.20元。 4、燕京啤酒：1）燕京啤酒：“行业黑马”后劲堪忧。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-06-031.68%0.43%2025-06-042.18%0.42%2025-06-05-2.84%0.23%2025-06-06-1.19%0.04%2025-06-090.68%0.43%2025-06-10-0.66%-0.44%2025-06-11-1.05%0.52%2025-06-12-0.73%0.01%2025-06-13-2.16%-0.75%2025-06-160.65%0.35%2025-06-170.27%-0.04%2025-06-18-1.35%0.04%2025-06-19-1.64%-0.79%2025-06-20-0.49%-0.07% 行业指数估值：日期市盈率2024-12-3134.932023-12-2971.23 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份-0.29%-4.97%14.29%东鹏饮料-1.07%14.29%95.76%青岛啤酒2.05%-2.40%-2.46%燕京啤酒6.56%-1.94%46.60%百润股份-1.12%4.66%45.87%养元饮品-2.58%-6.40%3.02%重庆啤酒-1.79%-3.82%-8.04%珠江啤酒4.40%4.02%51.33%新乳业-8.40%-2.67%102.79%妙可蓝多-5.87%8.06%123.18%安德利-18.67%-29.60%46.96%光明乳业-1.67%-3.96%4.70%张裕A-0.19%-6.87%-2.20%承德露露-6.14%-13.93%16.54%会稽山-8.62%18.59%57.81%古越龙山1.98%11.21%23.15%一鸣食品-4.86%-12.38%107.60%欢乐家-5.26%-0.32%32.57%三元股份-3.96%-6.22%17.44%贝因美-2.14%-9.30%143.85% 【2025-06-17】 乳品、烘焙协同发力 一鸣食品业绩稳健增长 【出处】证券日报 6月16日，浙江一鸣食品股份有限公司(以下简称“一鸣食品”)召开2024年度暨2025年第一季度业绩说明会，公司管理层在业绩说明会上就投资者关心的问题同与会者进行了交流。 一鸣食品董事长朱立科在业绩说明会上表示：“2024年，公司紧跟消费趋势，了解消费者需求，坚持在建设以新鲜健康为核心品牌内涵的基础上，围绕‘家门口的营养早餐、成为轻白领的健康接力餐、孩子的星巴克’为品牌标签，推出更多放心、美味、时尚的产品和服务。” 过去一年，一鸣食品在新鲜健康战略指引下持续推进品牌升级和业态拓展，经营业绩稳中有升。全年实现营业收入27.51亿元，同比增长4.09%；实现归属于上市公司股东的净利润2894.38万元，同比增长30.16%。 一鸣食品率先引领“学童奶计划”“送奶到家”“真鲜奶吧”等消费方式革新，通过“中央工厂”与“连锁门店”结合的“乳品+烘焙”连锁门店销售模式，形成了相较于传统单一乳品或烘焙企业更具竞争力的综合业务规模。 公开数据显示，一鸣食品2025年第一季度在营门店总数1897家。其中，加盟店1407家，直营店490家，已签约待开业门店10家。相较于2024年，在营门店数量减少了71家。 对此，一鸣食品董事会秘书林益雷对《证券日报》记者表示，一季度门店净减少主要源于结构优化。一方面，公司坚持“质量优先”的扩张策略，主动关闭了部分运营效率未达预期的门店；另一方面，部分门店因租约或加盟合同到期未能续签，选择有序退出。 在产品策略方面，一鸣食品推行基于场景的大单品战略。 同时，一鸣食品还坚定推进大单品战略，例如，公司娟姗牛乳2024年5月份至6月份在天猫平台登顶单品销量榜首。 一鸣食品还积极探索新业态发展，着力打造“奶吧+轻餐饮”复合业态，推动披萨和咖啡等产品线稳步拓展，并逐步在团餐等渠道形成合作网络。虽然新品牌仍处于试水阶段，但在年轻消费者和职场白领中的认知度和渗透率不断提升，为未来第二增长曲线的形成奠定了基础。 朱立科向《证券日报》记者表示，厚比披萨和奕程咖啡作为公司战略的重要延伸，目前正稳步推进孵化和渠道融合。截至目前，“厚比披萨”已在约400家门店销售，“奕程咖啡”覆盖105家奶吧渠道，并已在办公楼宇、医疗机构等B端场景实现点位落地。 进入2025年第一季度，一鸣食品继续保持业绩增长。公司实现营业收入6.54亿元，同比增长1.75%；实现归属于上市公司股东的净利润1330.67万元，同比增长28.38%。 展望未来，朱立科表示，公司坚持“打造中国奶吧连锁第一品牌和新鲜健康食品领军企业”的目标，聚焦乳品和烘焙主业，打造娟姗牛乳、有机奶和功能性烘焙等核心产品，提升新品销售比例，打造更多具有爆款潜力的健康产品，推动营收长期增长。 【2025-06-15】 行业追踪|乳制品市场（6月9日-6月15日）：黄油奶粉价格环比大幅下跌 【出处】本站iNews【作者】机器人 本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉-7.390.962025-6-32834.00美元/吨全脂奶粉-3.670.052025-6-34173.00美元/吨脱脂奶粉-0.350.432025-6-32807.00美元/吨生鲜乳(原奶)-0.33-0.972025-6-63.05元/公斤国外品牌婴幼儿奶粉0.150.352025-6-6271.31元/公斤中老年奶粉-0.13-0.332025-6-6104.66元/公斤牛奶-0.08-0.162025-6-612.15元/升酸奶-0.06-0.062025-6-615.79元/公斤国内品牌婴幼儿奶粉0.040.232025-6-6226.23元/公斤 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位PET现货2.39-1.252025-6-136107.50元/吨瓦楞纸-2.130.002025-6-132760.00元/吨玻璃-1.43-7.072025-6-1313.80元/平方米白糖-0.74-1.552025-6-136050.00元/吨箱板纸0.000.772025-6-135245.00元/吨受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--113.77--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.41--奶酪78.72--光明乳业--3.36--液态奶45.8826.11新希望乳业--6.84--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.89--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品------乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期） 乳制品产业链 乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。 【2025-06-13】 行业周报|饮料制造指数跌-4.13%, 跑输上证指数3.88% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2025年6月9日-2025年6月13日，上证指数跌0.25%，报3377.00点。创业板指涨0.22%，报2043.82点。深证成指跌0.6%，报10122.11点。饮料制造指数跌-4.13%，跑输上证指数3.88%。 行业新闻摘要： 1：从一味中药看晃州黄精产业发展。 2：新乳业在奶业低谷期想猛攻下沉市场。 3：全球葡萄酒旅游组织（GWTO）宁夏学院正式揭牌。 4：从茶园到菜园，新茶饮打响“零农残”原料战。 5：非遗茶拓赋能云茶品牌助力乡村振兴。 6：新茶食：产业革新与味觉革命。 7：啤酒行业集中化：三大集团酿造全球一半啤酒。 8：黄酒行业头部化趋势显著，供给侧多维改善转型带动新增长。 9：中国功能饮料市场逆势增长，“新蓝领”和熬夜党成为主要消费对象。 10：第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在银川开幕。 龙头公司动态： 1、伊利股份：1）伊利股份财务相对稳健。 2、东鹏饮料：1）东鹏饮料中山基地环评受理，智能化产能驱动多品类与全球化进阶。2）东鹏补水啦携手悦动圈发起初夏挑战赛，多维营销触达年轻受众。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-05-262.40%-0.05%2025-05-273.73%-0.18%2025-05-282.32%-0.02%2025-05-29-1.16%0.70%2025-05-30-1.11%-0.47%2025-06-031.68%0.43%2025-06-042.18%0.42%2025-06-05-2.84%0.23%2025-06-06-1.19%0.04%2025-06-090.68%0.43%2025-06-10-0.66%-0.44%2025-06-11-1.05%0.52%2025-06-12-0.73%0.01%2025-06-13-2.16%-0.75% 行业指数估值：日期市盈率2024-12-3134.932023-12-2971.23 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份-2.30%-1.86%9.16%东鹏饮料-1.25%18.89%87.39%青岛啤酒-5.54%-5.77%-8.35%燕京啤酒-12.11%-3.59%30.03%百润股份-4.70%6.06%40.19%养元饮品-2.35%-3.79%1.94%重庆啤酒-2.12%-0.98%-11.15%珠江啤酒-5.71%3.12%40.83%新乳业6.37%14.33%104.74%妙可蓝多-1.89%21.40%134.41%安德利-14.13%-1.98%73.73%光明乳业-2.33%-0.47%5.01%张裕A-7.86%-5.95%-3.94%会稽山-2.40%48.55%114.63%承德露露-2.34%3.22%19.98%古越龙山2.33%12.32%26.34%一鸣食品-3.36%-4.27%107.96%欢乐家-4.39%9.46%30.85%三元股份-3.81%1.34%18.46%贝因美0.00%2.70%134.75% 【2025-06-12】 农业农村部公布全国各地乳业龙头企业名单 【出处】中国奶业协会【作者】奶业大视野栏目 近日，农业农村部公布了最新的农业产业化国家重点龙头企业名单。 农业产业化国家重点龙头企业评选，是以经营业绩、带动农户数等为主要指标，优中选优遴选一批发展势头好、行业影响力大、品牌知名度高、联农带农紧的农业企业。名单实行动态管理，每两年进行一次监测评估，做到有进有出、等额递补。 农业农村部此次公布的2250家农业产业化国家重点龙头企业名单中，有多家涉及乳制品生产及加工。这些入选企业，既是地方奶业竞争力的集中体现，更是我国奶业高质量发展进程中的关键支撑。一起来看看都有哪些企业吧。 北京 北京大北农科技集团股份有限公司（益婴美） 北京三元食品股份有限公司 北京优源牧业有限公司 天津 天津梦得集团有限公司 天津华明乳业有限公司 天津嘉立荷牧业集团有限公司 天津伊利乳品有限责任公司 天津海河乳品有限公司 河北 河北福成五丰食品股份有限公司 小洋人生物乳业集团有限公司 君乐宝乳业集团股份有限公司 河北新希望天香乳业有限公司 蒙牛特仑苏（张家口）乳业有限公司 山西 山西古城乳业集团有限公司 山西九牛农业开发有限公司 牧同科技股份有限公司 内蒙古 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 锡林郭勒盟宏源现代畜牧业有限责任公司 内蒙古优然牧业有限责任公司 内蒙古圣牧高科牧业有限公司 内蒙古沙漠之神生物科技有限公司 呼伦贝尔农垦集团有限公司 内蒙古骑士乳业集团股份有限公司 辽宁 三寰集团有限公司 沈阳中街冰点城食品有限公司 吉林 广泽乳业有限公司 飞鹤（吉林）乳品有限公司 黑龙江 黑龙江飞鹤乳业有限公司 北大荒完达山乳业股份有限公司 黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司 黑龙江红星集团食品有限公司 黑龙江贝因美乳业有限公司 杜尔伯特伊利乳业有限责任公司 黑龙江伊利乳业有限责任公司 大庆伊利乳品有限责任公司 蒙牛乳业（齐齐哈尔）有限公司 上海 光明乳业股份有限公司 上海妙可蓝多食品科技股份有限公司 江苏 南京卫岗乳业有限公司 维维食品饮料股份有限公司 江苏梁丰食品集团有限公司 江苏君乐宝乳业有限公司 卡士酸奶（苏州）有限公司 浙江 浙江李子园食品股份有限公司 浙江一鸣食品股份有限公司 宁波市牛奶集团有限公司 熊猫乳品集团股份有限公司 认养一头牛控股集团股份有限公司 安徽 安徽益益乳业有限公司 现代牧业（集团）有限公司 安徽达诺乳业股份有限公司 福建 福建长富乳品有限公司 江西 江西阳光乳业集团有限公司 山东 济南佳宝乳业有限公司 山东得益乳业股份有限公司 山东银香伟业集团有限公司 山东亚奥特乳业有限公司 中地乳业集团有限公司 河南 科迪食品集团股份有限公司 河南花花牛实业集团有限公司 河南花花牛乳业集团股份有限公司 河南省博农实业集团有限公司 湖南 湖南南山牧业有限公司 金健米业股份有限公司 广东 广东燕塘乳业股份有限公司 深圳市光明集团有限公司 温氏食品集团股份有限公司 广西 皇氏集团股份有限公司 广西农垦永新畜牧集团有限公司 广西百菲乳业股份有限公司 重庆 重庆市天友乳业股份有限公司 重庆光大（集团）有限公司 中垦牧乳业（集团）股份有限公司 四川 四川菊乐食品股份有限公司 红原牦牛乳业有限责任公司 四川雪宝乳业集团有限公司 贵州 贵州南方乳业股份有限公司 贵州好一多乳业股份有限公司 云南 昆明雪兰牛奶有限责任公司 云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司 云南欧亚乳业有限公司 大理来思尔乳业有限公司 云南乍甸乳业有限责任公司 云南牛牛牧业股份有限公司 云南伊利乳业有限责任公司 陕西 西安银桥乳业科技有限公司 陕西和氏乳业集团有限公司 陕西大垦那拉乳业有限公司 陕西红星美羚乳业股份有限公司 陕西省定边县乳品实业有限公司 西安宏兴乳业有限公司 陕西秦龙乳业集团有限公司 陕西百跃优利士乳业有限公司 陕西圣唐乳业有限公司 甘肃 甘肃华羚乳品股份有限公司 兰州庄园牧场股份有限公司 甘肃前进牧业科技有限责任公司 燎原乳业股份有限公司 和政县华龙乳制品有限公司 青海 青海天露乳业有限责任公司 青海雪峰牦牛乳业有限责任公司 青海金祁连乳业有限责任公司 宁夏 宁夏夏进乳业集团股份有限公司 宁夏农垦乳业股份有限公司 宁夏塞尚乳业有限公司 新疆 南达新农业股份有限公司 新疆瑞源乳业有限公司 新疆旺源驼奶实业有限公司 新疆美嘉食品饮料有限公司 新疆西域春乳业有限责任公司 新疆呼图壁种牛场有限公司 新疆天润乳业股份有限公司 新疆石河子花园乳业有限公司 阿拉尔新农乳业有限责任公司 【2025-06-08】 行业追踪|乳制品市场（6月2日-6月8日）：黄油奶粉价格环比大幅下跌 【出处】本站iNews【作者】机器人 本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉-7.390.962025-6-32834.00美元/吨全脂奶粉-3.670.052025-6-34173.00美元/吨脱脂奶粉-0.350.432025-6-32807.00美元/吨生鲜乳(原奶)-0.33-0.332025-5-303.06元/公斤国外品牌婴幼儿奶粉0.090.282025-5-30270.91元/公斤牛奶-0.08-0.162025-5-3012.16元/升中老年奶粉0.04-0.292025-5-30104.80元/公斤国内品牌婴幼儿奶粉0.010.342025-5-30226.15元/公斤酸奶0.00-0.062025-5-3015.80元/公斤 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位玻璃-2.64-7.772025-6-614.00元/平方米PET现货-1.853.512025-6-65965.00元/吨白糖-0.57-1.002025-6-66095.00元/吨瓦楞纸0.002.172025-6-62820.00元/吨箱板纸0.000.772025-6-65245.00元/吨受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--127.11--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.05--奶酪78.72--光明乳业--3.36--液态奶45.8826.11新希望乳业--6.84--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.89--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品------乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期） 乳制品产业链 乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。 【2025-06-06】 一鸣食品：6月16日将举行2024年度暨2025年第一季度业绩说明会 【出处】证券日报网 证券日报网讯6月6日晚间，一鸣食品发布公告称，公司计划于2025年6月16日(星期一)15：00-17：00举行2024年度暨2025年第一季度业绩说明会。 【2025-06-06】 行业周报|饮料制造指数涨0.87%, 跑输上证指数0.26% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2025年6月3日-2025年6月6日，上证指数涨1.13%，报3385.36点。创业板指涨2.32%，报2039.44点。深证成指涨1.42%，报10183.70点。饮料制造指数涨0.87%，跑输上证指数0.26%。前五大上涨个股分别为均瑶健康、妙可蓝多、品渥食品、香飘飘、天润乳业。 行业新闻摘要： 1：2025年6月6日纸厂废纸价格信息发布。 2：江苏省酒业在消费市场中取得显著成就，推动了“苏超”与“苏酒”的发展。 3：北京探索二锅头的新消费场景，推动酒业的工业旅游升级。 4：2025四川国际美酒博览会将在绵竹举行，汇聚全球知名酒企。 5：《酱香型白酒》新国标于6月正式启用，标志着行业标准化进程的加快。 6：低度微醺饮品的兴起为酒业带来了新的变革和机遇。 7：即食滋补品的需求上升，阿胶速溶粉的搜索量增长近120%。 8：啤酒产量在4月同比增长4.8%，显示出行业的复苏迹象。 9：传统优势食品产业重点培育名单发布，多个酒业地区入选。 10：酱香型白酒新国标实施后，白酒行业的产品质量将迎来新标准。 龙头公司动态： 1、青岛啤酒：1）青岛啤酒： 旺季前夕动作频频，能否重回行业巅峰。 2、燕京啤酒：1）燕京啤酒召开2025年度分析师及投资者交流会。2）燕京啤酒董事长耿超：践行可持续发展战略 高质量完成“五战五胜”既定目标。3）燕京啤酒：提质增效 持续实现业绩增长。4）燕京啤酒：2025年行业原材料成本仍处于下行周期。5）燕京啤酒董事长耿超：以变革为主线 高质量完成既定目标。6）燕京啤酒炸伤消费者手指，事发两个月仍未解决。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-05-192.15%0.00%2025-05-201.83%0.38%2025-05-210.05%0.21%2025-05-22-1.45%-0.22%2025-05-23-0.48%-0.94%2025-05-262.40%-0.05%2025-05-273.73%-0.18%2025-05-282.32%-0.02%2025-05-29-1.16%0.70%2025-05-30-1.11%-0.47%2025-06-031.68%0.43%2025-06-042.18%0.42%2025-06-05-2.84%0.23%2025-06-06-1.19%0.04% 行业指数估值：日期市盈率2024-12-3134.932023-12-2971.23 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份-1.44%0.63%9.18%东鹏饮料2.73%17.30%93.88%青岛啤酒-0.54%-1.47%-5.28%燕京啤酒-0.35%8.08%51.29%百润股份1.63%7.50%39.85%养元饮品-2.12%0.49%3.29%重庆啤酒0.26%0.28%-12.87%珠江啤酒0.86%9.63%49.52%安德利-1.08%38.08%100.56%妙可蓝多10.11%20.68%137.85%新乳业-3.16%11.79%92.68%张裕A-2.11%3.12%1.02%光明乳业-1.04%2.75%6.44%会稽山-11.95%54.55%114.56%承德露露-4.28%7.54%20.74%古越龙山-2.56%12.51%21.05%一鸣食品-0.05%-2.81%114.87%欢乐家-3.14%22.52%34.84%三元股份0.85%6.05%23.47%均瑶健康24.43%78.63%92.78% 【2025-06-06】 行业回暖 功能性、适老化产品或为奶业创新方向 【出处】中国产业经济信息网 随着乳制品行业2024年业绩和2025年第一季度业绩的陆续发布，2025年乳业增长轮廓已经基本显现。行业人士分析，上游养殖业产能出清还将持续一段时间，供需平衡还需要调整。当下，乳制品企业聚焦于降本增效、保住利润，营收跌幅有所减缓。但摆在乳企面前更为重要的问题是“如何有效提振乳制品消费需求”，创新或是破局之道。 行业还在回暖路上 2024年，乳制品行业周期性矛盾加剧，上市乳企业绩普遍承压。多家上市乳企公布的2025年一季度报显示，乳制品行业还未走出底部，但部分企业营收降幅已经显现出缓和的势头。 地方乳制品企业的压力更为明显，一鸣食品在一季度营收增幅为1.8%，而2024年全年这一数据为4.1%。天润乳业2024年营收增幅为3.3%，今年一季度为-2.5%。此外，燕塘乳业、西部牧业的营收降幅还在继续扩大，降幅分别为11.8%、20.9%。 从市场终端来看，今年一季度乳制品延续了2024年的打折促销力度。有消费者向反馈，去年在连锁便利店，鲜奶“买一送一”或者“第二瓶1元”的活动很频繁，今年的活动更优惠，有时候第二瓶只需要加0.6元。 来自快消品线下零售监测机构马上赢的相关数据显示，在2024年第四季度，低温纯牛奶销售件数同比小幅度增长，但其销售额仍有一定程度的同比下跌，可见该类目虽短期内能够通过以价换量实现规模的增长，但对于乳制品类目整体来说，情况仍然不够乐观。 拐点或将于明年出现 此轮乳制品行业周期调整已经历时三年，上下游供需适配还在调整中。根据国家统计局数据，2024年上半年牛奶产量增长3.4%，但前三季度牛奶产量下降0.1%，综合全年牛奶产量4079万吨，下降2.8%，这是2018年以来国内牛奶产量首次出现下降。分季度看，2024年四个季度原料奶产量增速分别为5.1%、2.1%、-5.8%、-9.0%，产能出清节奏明显加快。 中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮表示，从今年大牧场的增产信息来看，供求调整的速度还是慢了一点，牧场退出的速度也在放缓。他表示，今年牧场继续出清的节奏会持续到七八月份。在供需关系上，下半年会好转，但行业预期明年会调整过来，奶价也会随着成本上升震荡，呈现小幅上升态势。 2024年国内原料奶销售价格大幅下跌，全年均价3.32元/公斤，同比下降13.42%。行业人士分析，由于前两年产能迅速扩张、生鲜乳产量持续攀升以及奶类消费需求不振，生鲜乳价格呈现出持续下滑的趋势。不过近期数据显示，生鲜乳价格正在企稳。 聚焦功能性、适老化产品开发 “尽快恢复原料奶供需平衡毫无疑问是当前奶业产业发展的首要任务。为此需要供需两端发力，在需求端要千方百计促消费。”2025年初，国家奶牛产业技术体系副首席、中国农业科学院刘长全研究员就撰文呼吁，要加强平价乳制品供给、加快乳制品产业、奶业消费场景、消费模式等创新，要进一步发挥政策性消费的拉动作用。 宋亮表示，国家提振消费的相关政策会对市场带来积极影响，比如企业推出母婴补贴计划等。他介绍，从基本面来看，高端产品的增长开始向好，奶酪的增长在缓慢提升，烘焙原料和茶饮原料的销售提升很快，但这一品类整体量还比较小。从提振空间来看，未来发力的方向是让消费者看到产品附加值的提升，比如功能营养等方面。 中国奶业协会数据显示，2023年我国人均乳品消费量42.4公斤，仅是亚洲平均水平的二分之一、世界平均水平的三分之一左右，仍有较大的发展潜力和空间。 从消费端来看，目前市场上乳制品主要分为常温纯奶、低温纯奶、低温酸奶、常温酸奶、奶酪、奶粉等品类，各个品类上同质化较为明显，营销战和价格战是产品终端常见的招式。创新品类对于企业的消费洞察能力和科研能力要求极高。 值得一提的是，针对创新不足的问题，今年以来，多个行业协会在为企业纾困的同时，也呼吁企业要加快聚焦功能性产品开发(如乳铁蛋白、脱盐乳清粉)、新型乳制品研发及适老化产品创新。 【2025-06-01】 行业追踪|乳制品市场（5月26日-6月1日）：黄油奶粉价格环比大幅上涨 【出处】本站iNews【作者】机器人 本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉9.019.012025-5-63060.00美元/吨全脂奶粉-0.963.862025-5-204332.00美元/吨脱脂奶粉-0.390.792025-5-202817.00美元/吨牛奶0.16-0.252025-5-2312.17元/升中老年奶粉-0.09-0.322025-5-23104.76元/公斤酸奶0.06-0.192025-5-2315.80元/公斤国外品牌婴幼儿奶粉0.040.332025-5-23270.67元/公斤国内品牌婴幼儿奶粉0.000.442025-5-23226.13元/公斤生鲜乳(原奶)0.00-0.322025-5-233.07元/公斤 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位PET现货0.374.742025-5-306077.50元/吨白糖-0.24-0.492025-5-306130.00元/吨玻璃-0.14-7.702025-5-3014.38元/平方米箱板纸0.000.772025-5-305245.00元/吨瓦楞纸0.002.172025-5-302820.00元/吨受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--127.11--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.05--奶酪78.72--光明乳业--3.36--液态奶45.8826.11新希望乳业--6.84--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.89--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品------乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期） 乳制品产业链 乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。 【2025-05-30】 行业周报|饮料制造指数涨6.21%, 跑赢上证指数6.24% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2025年5月26日-2025年5月30日，上证指数跌0.03%，报3347.49点。创业板指跌1.4%，报1993.19点。深证成指跌0.91%，报10040.63点。饮料制造指数涨6.21%，跑赢上证指数6.24%。前五大上涨个股分别为均瑶健康、会稽山、李子园、欢乐家、莫高股份。 行业新闻摘要： 1：精酿啤酒掀起渠道热，为何传统白酒经销商态度冷淡； 2：地方政府高频调研酒企释放三大信号； 3：2025年中国乳业技术博览会举办，得益乳业获两项大奖； 4：气泡黄酒持续出圈背后：销售费用和经销商大增，会稽山迎来拐点了吗； 5：《ESG视角下酒业可持续消费趋势洞察报告》发布； 6：对话多地酒商、酒协，我们发现了2025年酒业发展的三个趋势； 7：后疫情时代我国现制饮品保持高速增长，低价依旧是行业发展重要抓手； 8：白酒行业调整期，多家酒企董事长薪酬下降； 9：黄酒集体爆发，会稽山创历史新高，白酒部分持续弱势； 10：消费复苏之下，大众品值得关注的三大主线。 龙头公司动态： 1、伊利股份：1）伊利股份营收降8.2%扣非降40%研发增2.3% 潘刚薪酬加分红3.7亿日均进账101万。2）伊利召开第三届“美好大会”，联合头部企业成立“可持续社会价值生态圈”。3）首部乳业科普剧本杀推出，伊利开创牛奶知识普及新范式。4）伊利婴幼儿奶粉布局香港市场。 2、东鹏饮料：1）大变化！A+H料成港股IPO主角。2）东鹏饮料ESG评级由BB跃升至A级 书写可持续发展新篇章。 3、青岛啤酒：1）突然“狂飙”！600616，601579双双涨停。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-05-13-0.89%0.17%2025-05-14-0.56%0.86%2025-05-152.22%-0.68%2025-05-16-0.21%-0.40%2025-05-192.15%0.00%2025-05-201.83%0.38%2025-05-210.05%0.21%2025-05-22-1.45%-0.22%2025-05-23-0.48%-0.94%2025-05-262.40%-0.05%2025-05-273.73%-0.18%2025-05-282.32%-0.02%2025-05-29-1.16%0.70%2025-05-30-1.11%-0.47% 行业指数估值：日期市盈率2024-12-3134.932023-12-2971.23 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份-0.98%1.81%10.95%东鹏饮料12.81%11.89%98.38%青岛啤酒3.06%-0.31%-1.58%燕京啤酒4.06%8.47%52.49%养元饮品0.87%0.70%1.54%百润股份6.23%7.13%31.95%重庆啤酒1.94%0.05%-9.23%珠江啤酒4.03%9.92%44.02%安德利2.26%53.54%92.71%新乳业6.63%15.79%94.36%妙可蓝多8.94%10.86%99.17%张裕A4.79%4.65%0.70%会稽山32.17%73.34%137.02%光明乳业4.20%5.08%3.09%承德露露0.38%12.91%21.61%古越龙山-0.39%15.72%20.49%一鸣食品2.73%-0.28%97.29%欢乐家17.97%30.36%29.51%三元股份4.69%7.57%12.44%贝因美-2.36%1.47%119.08% 【2025-05-25】 行业追踪|乳制品市场（5月19日-5月25日）：黄油奶粉价格环比大幅上涨 【出处】本站iNews【作者】机器人 本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉9.019.012025-5-63060.00美元/吨全脂奶粉-0.963.862025-5-204332.00美元/吨脱脂奶粉-0.390.792025-5-202817.00美元/吨国内品牌婴幼儿奶粉0.150.342025-5-16226.12元/公斤牛奶-0.08-0.332025-5-1612.15元/升酸奶0.06-0.132025-5-1615.79元/公斤国外品牌婴幼儿奶粉0.040.262025-5-16270.56元/公斤中老年奶粉0.01-0.162025-5-16104.85元/公斤生鲜乳(原奶)0.000.002025-5-163.07元/公斤 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位PET现货-1.625.902025-5-236055.00元/吨玻璃-1.37-7.572025-5-2314.40元/平方米瓦楞纸1.081.082025-5-232820.00元/吨箱板纸0.770.772025-5-235245.00元/吨白糖0.00-0.362025-5-236145.00元/吨受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--113.77--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.41--奶酪78.72--光明乳业--3.36--液态奶45.8826.11新希望乳业--6.84--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.97--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品------乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期） 乳制品产业链 乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。 【2025-05-23】 行业周报|饮料制造指数涨1.47%, 跑赢上证指数2.04% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2025年5月19日-2025年5月23日，上证指数跌0.57%，报3348.37点。创业板指跌0.88%，报2021.50点。深证成指跌0.46%，报10132.41点。饮料制造指数涨1.47%，跑赢上证指数2.04%。前五大上涨个股分别为会稽山、古越龙山、百润股份、金枫酒业、贝因美。 行业新闻摘要： 龙头公司动态： 1、伊利股份：1）伊利金领冠进军香港，将加速在全球婴配粉市场布局。2）伊利集团液态奶潍坊工厂通过JIPM最高级奖项世界级奖初审。3）伊利腾讯联想发起“可持续社会价值生态圈”。4）伊利股份完成股份回购计划 实际回购金额10.07亿元。5）伊利股份累计回购约4054万股 完成回购。 2、东鹏饮料：1）东鹏饮料股东鲲鹏投资提前终止减持计划，累计减持比例达1.3784%。2）东鹏饮料，拟“A+H”上市。3）东鹏饮料，拟“A+H”上市。 3、青岛啤酒：1）青岛啤酒股份：侯秋燕及罗泰安获委任为联席公司秘书。2）青岛啤酒股份将于7月11日派发末期股息每股2.38港元。3）青啤健康饮品携春秋航空彩绘飞机首航仪式暨战略合作签约圆满举行。4）大摩：上调青岛啤酒目标价至51港元 维持“与大市同步”评级。 4、燕京啤酒：1）业绩表现稳健 燕京啤酒现金回流能力持续增强。 5、养元饮品：1）营收超60亿，养元六个核桃持续领跑植物蛋白赛道。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-05-060.72%1.13%2025-05-070.48%0.80%2025-05-080.28%0.28%2025-05-090.65%-0.30%2025-05-12-1.00%0.82%2025-05-13-0.89%0.17%2025-05-14-0.56%0.86%2025-05-152.22%-0.68%2025-05-16-0.21%-0.40%2025-05-192.15%0.00%2025-05-201.83%0.38%2025-05-210.05%0.21%2025-05-22-1.45%-0.22%2025-05-23-0.48%-0.94% 行业指数估值：日期市盈率2024-12-3134.932023-12-2971.23 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份2.03%5.52%8.94%东鹏饮料2.04%1.11%70.12%青岛啤酒-0.77%-6.79%-12.96%燕京啤酒3.83%8.93%40.17%养元饮品1.76%1.25%1.93%百润股份8.09%11.90%16.00%重庆啤酒-0.28%0.18%-14.61%珠江啤酒3.61%10.91%35.60%安德利-2.06%51.46%49.09%新乳业3.85%9.11%77.09%妙可蓝多-2.47%1.61%78.76%张裕A0.45%3.39%-5.11%光明乳业-0.72%-1.42%-3.59%承德露露5.61%6.68%21.15%古越龙山13.73%18.45%19.28%会稽山31.37%49.38%73.59%一鸣食品-3.20%-6.80%88.01%贝因美6.37%-6.89%107.52%三元股份-0.44%-0.88%5.14%欢乐家3.42%4.27%10.27% 【2025-05-20】 乳品板块再度拉升 贝因美涨停 【出处】本站7x24快讯 乳品板块再度拉升，贝因美涨停，品渥食品、骑士乳业、熊猫乳品、一鸣食品、皇氏集团等纷纷走高。"聪明钱"流向曝光！暗盘资金破解主力操盘密码>> 【2025-05-19】 上下游共振 量贩零食巨头逆袭有道 【出处】证券市场周刊【作者】杨现华 2020年以后尤其是近两年，量贩零食快速增长，涌现出了鸣鸣很忙和万辰集团两大连锁龙头，其门店都已经超过1.4万家，但这距离行业天花板仍有广阔空间。在这场零食渠道变革中，能够抓住机会的生产厂家逐步崛起，盐津铺子就是其中的代表。 杨现华/文 日前，湖南鸣鸣很忙商业连锁有限公司（下称“鸣鸣很忙”）向港交所递交招股书，正式启动上市计划。其竞争对手万辰集团（300972.SZ）早已登陆A股。 继年报实现翻倍增长后，2025年一季度万辰集团继续翻倍增长，单一季度净利润就达到上一年的七成以上。正是在一季报发布后，万辰集团股价刷新历史新高，市值一度突破300亿元。 鸣鸣很忙的增长更为迅猛。公司已经成长为中国最大的休闲食品连锁龙头。2022-2024年公司收入复合增长率超过两倍，经调整净利润增长更是超过营收的涨幅。 除了下游的量贩零食连锁商，为之供货的厂商也赚得盆满钵溢，盐津铺子就是其中最具典型的代表。在众多上市的“铺子”中，原本籍籍无名的盐津铺子实现逆袭，公司市值创下历史新高，一度突破250亿元。 量贩零食的特点是“多快省”，决定胜出关键在于规模与效率。当前，市场初步形成了“两超多强”格局。在这场渠道变革过程中，除了直接受益的连锁商之外，能够积极参与量贩零食业务的上市公司如盐津铺子等也已经受益。 量贩门店线拉升 鸣鸣很忙的前身可以追溯到2016年成立的长沙零食很忙食品有限公司（下称“零食很忙”）。2023年11月收购宜春赵一鸣食品科技有限公司（下称“赵一鸣食品”），两家公司合并后成立鸣鸣很忙。 公开资料显示，零食很忙与赵一鸣零食合并前，零食很忙门店数量超4000家，赵一鸣零食超2500家。 量贩零食模式是近些年兴起的新型连锁零食店。传统经销商模式下，从厂家到消费者手中需要经过多个层级的经销商。这种模式下，产品在各个环节流转，每个环节都需要一定的利润空间，导致产品价格层层加价。 由于中间环节较多，产品成本增加，导致零售价格相对较高。而且，传统经销商模式下的价格调整相对较为缓慢，难以快速响应市场变化。此外，受制于传统的零售终端如小型便利店、杂货店等渠道，零食品类少、可能只能提供一些常见的、畅销的零食产品。 传统零售终端的品牌形象相对较为分散，各个店铺可能有自己的招牌和装修风格，缺乏统一的品牌形象。 与之相比，量贩零食连锁商直接面向消费者开设大型零食专卖店。其店铺通常位于居民区、商业街等人流量较大的地方，以方便消费者购买。 据鸣鸣很忙招股书介绍，公司店铺集中在交通便利、人流集中的地区，比如临近居民区、工厂区、商业街和购物中心等人流量大的区域。 量贩零食连锁商通过整合供应链，跳过中间多层经销商环节，直接从厂家或大型批发商处采购商品，减少了中间环节的成本。鸣鸣很忙介绍，公司“绝大多数产品由厂商直供，并通过门店网络直接面向终端消费者”。 这带来的一个直接益处是产品价格更具性价比。鸣鸣很忙在招股书中介绍，公司平均价格比线下超市渠道的同类产品便宜约25%。这种价格优势源于公司先进的供应链管理能力，特别是凭借其直接向厂商采购的优势。 而且，量贩零食店铺较大，鸣鸣很忙门店的总面积一般介于140-190平方米之间。同时在黄金地段开设总面积250-300平方米的大店。这使得公司单店SKU（库存单位）数量一般不少于1800款，截至2024年末，公司的在库SKU共有3380个。 根据弗若斯特沙利文报告，鸣鸣很忙单店SKU数量是同等规模商超中休闲食品饮料产品平均SKU数量的2倍。 简单而言，量贩零食连锁商通过以较低的价格提供多样的零食产品，实现薄利多销，最终依靠规模化经营来获取利润。近些年尤其是疫情后，消费者消费习惯发生变化，更加注重性价比，而零食量贩店 “极致性价比”的定位正好迎合了这一趋势。 零食生产厂家原有的渠道主要依靠传统经销商和线上渠道。传统渠道增长放缓后，也需要新渠道开辟增量空间，上下游的需求相结合推动了量贩零食在全国范围内迅速扩张。 从门店扩张上可以窥见一斑。2022年鸣鸣很忙门店数量只有1902家，2023年猛增至6585家。这只是开始，2024年鸣鸣很忙的连锁门店已经达到14394家，门店数增长超一倍。 2024年，鸣鸣很忙平均每天新开门店超过了20家。截至这一年底，鸣鸣很忙的门店已经覆盖中国28个省份和所有县级城市，且其中约58%的门店位于县城及乡镇。全年吸引超16亿人次在鸣鸣很忙门店购买零食产品。 收入成倍增长 招股书显示，2023年鸣鸣很忙6000余家门店中，包括赵一鸣食品的2433家门店。这意味着零食很忙的门店接近4000家，公开资料显示，零食很忙在2022年3月门店才突破了1000家。 门店快速增长收入自然水涨船高。首先来看GMV（商品交易总额），2022-2024年鸣鸣很忙GMV分别为64.47亿元、153.25亿元和555.31亿元，GMV增长了6.7倍。 鸣鸣很忙收入从2022年的42.86亿元增长140.2%至2023年的102.95亿元，收入成功破百亿。2024年公司营收增长进一步达到282.2%至393.44亿元，2022-2024年公司年均复合增速率达到203%。 2022年-2024年鸣鸣很忙分别实现经调整净利润8150万元、2.35亿元和9.13亿元，对应年均复合增速达到234.6%，增速快于收入的涨幅。公司归母净利润为7165万元、2.17亿元和8.34亿元。2022年到2024年股东应占净利润的复合增长率约为241%，涨幅也不遑多让。 作为鸣鸣很忙最直接的竞争对手，已经在A股上市的万辰集团发展同样迅猛。万辰集团原来的主业是金针菇，2022年8月，万辰旗下量贩零食品牌陆小馋在江苏正式上线，公司开始发展量贩零售业务。 2023年，万辰集团大刀阔斧进军量贩零食赛道。 这一年的10月，万辰集团将旗下“陆小馋”“吖嘀吖嘀”“好想来”“来优品”等区域零食连锁品牌合并为统一品牌“好想来”，并收购了老牌零食连锁品牌“老婆大人”，初步完成在量贩零食领域的布局。 顺便提及的是，老牌零食连锁品牌“老婆大人”是国内量贩零食的开创者。 万辰集团在年报中表示，量贩零食门店主打“标准化终端呈现+沉浸式消费场景+开放式选品矩阵+丰富多变的商品品类”多轮驱动，实现品牌价值与顾客体验的双向赋能；相比传统零售业态，深度满足消费者“多、快、好、省”的综合性消费需求。 作为“半路出家”的一分子，万辰集团后来居上。2022年年中，公司才开始转型向量贩零食发展，当年“陆小馋”品牌运营管理只有不到百家门店，主要覆盖江苏等地区。收入6657万元，行业内基本毫无影响。 2023年，万辰集团大踏步向前。公司量贩零食门店网络遍布浙江、江苏和山东等10余个省份，共覆盖4726家门店，旗下“好想来品牌零食”已成为全国知名连锁品牌。量贩零食业务实现营业收入87.59亿元，较同期上升13057.81%；剔除计提的股份支付费用后实现净利润0.33亿元。 2024年，万辰集团量贩零食门店网络遍布江苏、安徽和浙江等29个省、自治区和直辖市，共计拥有14196家门店，全年净增9470家门店，门店数量仅次于鸣鸣很忙，但两家公司门店的数量不相上下。 2024年，万辰集团量贩零食业务实现营收317.9亿元，同比增长262.94%；剔除计提的股份支付费用后实现净利润8.58亿元。收入要低于鸣鸣很忙的近400亿元，不过两者利润相差不多，鸣鸣很忙经调整净利润略超9亿元。 规模化的优势正在加速体现。2025年一季度，万辰集团实现营收108.21亿元，同比增长124.02%；实现归属于上市公司股东的净利润2.15亿元，同比涨幅达到3344.13%。 2023年，万辰集团同样拥有大量的产品SKU。公司已经形成覆盖水饮冲调、膨化食品和烘焙糕点等9大核心品类的产品组合，基本涵盖食品饮料所有子品类。单店SKU数量约1500多个。2024年，公司整体SKU数量超过2000个，充分全面满足不同消费者群体的多元化食品需求。 开源证券指出，万辰集团调整门店店型向省钱超市模式进化，品类从零食水饮向熟食、日化、冻品等方向拓展，提升消费者黏性，打开拓店空间。另外选品方面公司增加自有品牌，有望进一步提升毛利率，同时夯实公司品牌力与护城河。 盐津铺子拥抱新渠道 本质来说，量贩零食连锁商是一场渠道变革。休闲食品仍然以线下为主，良品铺子在年报中引述欧睿国际2023年数据，线下渠道占据休闲食品流通份额的82.6%，零食专卖店、便利店等现代渠道不断挤占传统夫妻店的市场份额，渠道升级趋势延续。线上渠道占比约17.4%，但传统电商平台增长放缓。 万辰集团也在2024年报中引述欧睿国际的数据，零食、烘焙、水饮料这几个主要类别的总和市场规模从2010年的0.84万亿元增长至2024年的1.86万亿元，年均复合增长率为6%，实现稳健增长。 其中，量贩零食作为高效渠道，获得越来越多的消费者认可，在近几年获得高速发展，2022年门店数量达到1.3万家，预计到2025年门店数量将达到4.5万家，零售额超千亿元。 万辰集团在之前年报中引述招商证券研报预测，未来行业可增至超过10万家，仍然有巨大的发展潜力。即便是保守的机构如华西证券，公司预计饱和门店数为8.75万家。更为保守的开源证券预计，以当前湖南市场门店已经饱和为假设，测算行业开店空间或可达6万家以上。 开源证券是保守的。截至2024年10月底，开源证券通过高德地图开放平台抓取公司门店为8583家，根据公司扩店速度，公司预计至2024年底万辰集团门店数有望达万家。远期中性预测门店数量为2万家出头。悲观和乐观预计门店数量分别为1.7万家和2.3万家以上。 实际上，2024年底，万辰集团开店数量已经超过了1.4万家，大幅超出了机构的预测。 量贩零食连锁并不自己生产，他们有专业的选品采购团队。那么在渠道变革时，能够迅速抓住机遇的公司将脱颖而出。其中的代表之一就是盐津铺子。 2025年一季度，盐津铺子实现营业收入15.37亿元，同比增长25.69%；实现归属于上市公司股东的净利润1.78亿元，同比增长11.64%。 2024年，盐津铺子实现营收53.04亿元，同比增长28.89%；实现归属于上市公司股东的净利润6.4亿元，同比增长26.53%。从A股零食上市公司看，2024年收入能够取得两位数增长的公司不在少数，但是能够多年来连续保持两位数增长的，只有盐津铺子一家。 从发生公共卫生事件的2020年，申万零食上市的11家公司中，营收能够连续保持两位数增长的，只有盐津铺子一家。2020年公司收入为19.59亿元，2024年的收入已经较之增长了170.75%，2020年，盐津铺子的盈利位居中游，2024年已经跻身榜眼。 除了产品端紧跟市场变化，推出适合市场需求的产品如2024年主推的“大魔王”素毛肚和“蛋皇”鹌鹑蛋系列新品外，公司更加重视渠道建设。 在年报、投资者调研和业绩说明会上，盐津铺子都强调，渠道变革成为关键增长引擎。零食量贩店通过“零食+”模式探索量价平衡，头部企业加速布局万店规模，推动下沉市场渗透等等，供应商借力渠道背书实现高速增长。 除了覆盖包含沃尔玛、大润发、山姆会员店与盒马系统等国内、国际大型连锁商超外，盐津铺子产品在“零食很忙”“赵一鸣”“零食有鸣”等为代表的高效零食量贩渠道和社区团购等O2O渠道热卖。 这从盐津铺子不同渠道收入贡献占比可以看出端倪。原本直营渠道贡献的营收占比过半，公司的直营商超客户主要是知名大型连锁商超，如沃尔玛等。2021年收入6.59亿元，虽然达到最高峰，但占比降至不足三成。2024年，直营收入只有1.88亿元，占比只有3.55%。 经销及其他新渠道占比快速提升。2019年占比首次过半，2024年贡献营收39.56亿元，占比达到74.59%。另外，电商渠道占比略超20%。 东兴证券指出，量贩和电商成为盐津铺子增长的主要增量贡献者。线上电商精准定位制造企业的品牌电商，2022年和2023年销售收入实现翻倍增长，占比从2018年9%提升至2023年20%。2024年占比进一步小幅提升。 2022年公司开辟量贩零食渠道，营收3.18亿，占比11%，2023年量贩渠道营收翻倍，占比约21%。量贩零食店和电商渠道近两年来主要贡献了公司营收的增量。 盐津铺子并未给出量贩渠道的具体收入占比。申万宏源表示，2024年盐津铺子直营超市渠道占比降至3.6%，经销及其他新渠道占比至74.6%，其中零食量贩渠道占比估计在25%左右。 【2025-05-18】 行业追踪|乳制品市场（5月12日-5月18日）：黄油奶粉价格环比大幅上涨 【出处】本站iNews【作者】机器人 本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉9.019.012025-5-63060.00美元/吨全脂奶粉4.877.682025-5-64374.00美元/吨脱脂奶粉1.18-1.672025-5-62828.00美元/吨生鲜乳(原奶)-0.320.002025-5-93.07元/公斤中老年奶粉-0.16-0.112025-5-9104.84元/公斤酸奶-0.13-0.252025-5-915.78元/公斤牛奶-0.08-0.162025-5-912.16元/升国内品牌婴幼儿奶粉0.040.172025-5-9225.79元/公斤国外品牌婴幼儿奶粉0.030.102025-5-9270.45元/公斤 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位PET现货4.948.552025-5-166155.00元/吨玻璃-3.50-5.502025-5-1614.60元/平方米瓦楞纸1.090.002025-5-162790.00元/吨白糖-0.030.002025-5-166145.00元/吨箱板纸0.000.002025-5-165205.00元/吨受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--113.77--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.15--奶酪78.72--光明乳业--3.36--液态奶45.8826.11新希望乳业--6.84--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.97--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品------乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期） 乳制品产业链 乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。 【2025-05-16】 行业周报|饮料制造指数涨0.33%, 跑输上证指数0.43% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2025年5月12日-2025年5月16日，上证指数涨0.76%，报3367.46点。创业板指涨1.38%，报2039.45点。深证成指涨0.52%，报10179.60点。饮料制造指数涨0.33%，跑输上证指数0.43%。前五大上涨个股分别为安德利、*ST兰黄、妙可蓝多、骑士乳业、品渥食品。 行业新闻摘要： 1：河南孟州通过科技创新引领产业发展向“新”转型，推动饮料制造业的升级。 2：专访指出，品类创新在饮料行业中已成为必然选择，企业需不断探索新产品以满足市场需求。 3：饮料行业面临变革的临界点，97%消费者倾向于健康饮料，功效性饮品成为新的市场蓝海。 4：英德红茶以51.78亿元的品牌价值成为红茶类产品的全国第一，展现区域公用品牌的强大影响力。 5：新茶饮行业洗牌加剧，品牌竞争向差异化迈进，创新与个性化成为生存的关键。 6：专家指出，健康消费浪潮下，NFC果汁作为饮品新势力逐渐崛起，满足消费者对健康的需求。 7：第三届国际葡萄酒及烈酒展览会将于5月在深圳举行，为饮料行业提供新的交流合作平台。 8：茶饮品牌“无糖茶”新品推出，表明市场对健康饮品的强烈需求，推动饮料制造业的创新发展。 9：消费者关注配料表的趋势加剧，推动饮料行业透明度和健康标准的提升。 10：全国各地饮料企业积极推新，零食板块表现亮眼，显示出消费市场的活力与潜力。 龙头公司动态： 1、伊利股份：1）伊利加码布局奶酪零食市场。2）伊利补齐了最后一块“短板”。3）伊利妙芝脆奶酪携手贾冰再度“咔吃”出圈，计划今年奶酪业务继续保持双位数高增长。4）伊利推出新品“妙芝脆奶酪”。 2、东鹏饮料：1）年入158亿元却难掩单品依赖隐忧，东鹏饮料“重销售轻研发”模式能走多远。2）东鹏饮料再次荣登2025活力榜TOP100 品牌价值增长彰显强劲实力。 3、青岛啤酒：1）青岛啤酒回应收购即墨黄酒原因：丰富产品线、与啤酒形成销售互补。2）贵州茅台称上市公司无聘请代言人做营销的相关考虑；青岛啤酒称不排除对优质资产进行整合配置。3）建银国际：维持青岛啤酒目标价55.6港元 收购即墨黄酒协同有限。4）斥巨资布局黄酒赛道,青啤寻求“增长曲线”。 4、燕京啤酒：1）燕京啤酒董事长耿超回应推出倍斯特汽水；泰山啤酒一季度净利同比增长超600%。2）燕京啤酒谈推倍斯特汽水：聚焦餐饮现饮场景，优先切入火锅店、烧烤店、夜市等。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-04-24-0.08%0.03%2025-04-25-0.15%-0.07%2025-04-28-3.00%-0.20%2025-04-291.00%-0.05%2025-04-30-0.22%-0.23%2025-05-060.72%1.13%2025-05-070.48%0.80%2025-05-080.28%0.28%2025-05-090.65%-0.30%2025-05-12-1.00%0.82%2025-05-13-0.89%0.17%2025-05-14-0.56%0.86%2025-05-152.22%-0.68%2025-05-16-0.21%-0.40% 行业指数估值：日期市盈率2024-12-3134.932023-12-2971.23 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份1.59%0.98%12.87%东鹏饮料-1.25%2.01%67.14%青岛啤酒-2.21%-8.54%-13.62%燕京啤酒-0.08%2.27%29.49%养元饮品-3.45%-0.67%-1.89%重庆啤酒-0.61%-4.16%-18.42%百润股份-5.98%-1.62%14.64%珠江啤酒-0.19%4.96%28.53%安德利18.04%48.42%57.27%新乳业-2.46%1.75%63.49%妙可蓝多6.38%-4.26%78.70%张裕A-2.22%0.76%-9.20%光明乳业-0.36%-2.78%-4.55%承德露露1.53%6.40%10.64%一鸣食品-1.89%-4.84%85.58%古越龙山-1.63%3.20%2.03%会稽山-1.93%21.78%29.93%三元股份-1.32%-1.32%2.95%贝因美-1.49%-18.22%87.15%欢乐家-2.20%-9.96%2.74% 【2025-05-11】 行业追踪|乳制品市场（5月5日-5月11日）：黄油奶粉价格环比大幅上涨 【出处】本站iNews【作者】机器人 本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉9.019.012025-5-63060.00美元/吨全脂奶粉4.877.682025-5-64374.00美元/吨脱脂奶粉1.18-1.672025-5-62828.00美元/吨生鲜乳(原奶)0.330.002025-5-23.08元/公斤国内品牌婴幼儿奶粉0.140.162025-5-2225.70元/公斤中老年奶粉-0.10-0.162025-5-2105.01元/公斤牛奶-0.08-0.162025-5-212.17元/升国外品牌婴幼儿奶粉0.08-0.022025-5-2270.36元/公斤酸奶-0.06-0.132025-5-215.80元/公斤 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位玻璃-2.89-2.072025-5-915.13元/平方米PET现货1.087.172025-5-95865.00元/吨白糖-0.220.302025-5-96146.67元/吨瓦楞纸0.00-3.162025-5-92760.00元/吨箱板纸0.00-0.482025-5-95205.00元/吨受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--110.18--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.11--奶酪78.72--光明乳业--6.26--液态奶45.8826.11新希望乳业--6.84--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.97--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品------乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期） 乳制品产业链 乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。 【2025-05-09】 行业周报|饮料制造指数涨4.10%, 跑赢上证指数2.18% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2025年5月6日-2025年5月9日，上证指数涨1.92%，报3342.00点。创业板指涨3.27%，报2011.77点。深证成指涨2.29%，报10126.83点。饮料制造指数涨4.10%，跑赢上证指数2.18%。前五大上涨个股分别为安德利、*ST兰黄、国投中鲁、欢乐家、*ST椰岛。 行业新闻摘要： 1：白酒行业2025年一季度承压，头部企业增速放缓。 2：中国酒业协会威士忌专业委员会技术委员会2025工作年会顺利召开。 3：湖北茶产业长成国际范，推动茶品牌走向世界舞台。 4：啤酒行业减员潮，多家企业优化人力成本以应对市场挑战。 5：中高档黄酒增49%，业内关注其增长是否可持续。 6：商务部回应白兰地反倾销调查，表示情况复杂。 7：食品饮料行业整体降速，竞争加剧，转型面临困难。 8：促消费政策逐步落地，市场关注内需消费的复苏情况。 9：夏日财富风暴中，多个饮品产品销量激增，抢占市场C位。 10：清香亚军争夺战重塑酒业新格局，行业竞争愈发激烈。 龙头公司动态： 1、伊利股份：1）伊利股份：一季度液奶收入同比下滑，二季度以来有所改善。2）内卷的乳品行业，“冷鲜”乳业小哥逆袭。3）伊利2024年冷饮业务营收87亿元，连续30年稳居全国第一。4）伊利股份：2024营收近1200亿元 基本盘稳固、多维度全面进阶。5）伊利液体乳零售额市场份额稳居行业第一 高端低温白奶销售额大增超30%。6）伊利2024液态乳霸榜行业 多元创新与产品优化共筑业绩增长路。7）伊利与“中国驼奶之乡”阿拉善右旗政府达成战略合作。8）伊利股份营收1158亿稳居亚洲第一 奶粉业务厚积薄发步入收获期。9）一图读懂伊利股份2024年年报业绩。10）千亿乳企的攻守道：伊利重构乳业增长逻辑，备战行业拐点。11）盈利能力逆势增长、分红金额再创新高 伊利：2025年还会更好。12）伊利股份2024年营收1158亿元，股东回报比例超100%；预计今年全品类业务表现更好。 2、青岛啤酒：1）青岛啤酒拟6.65亿元收购即墨黄酒：黄酒板块集体飘红，行业整合大幕拉开。2）斥巨资布局黄酒赛道 青岛啤酒再度跨界并购。3）青啤6.65亿收购即墨老酒，头部品牌的双向奔赴。4）拓展非啤酒业务，青岛啤酒收购即墨黄酒。5）青岛啤酒成立生物科技公司 注册资本4.21亿元。6）茅台文旅官宣代言人；青岛啤酒拟6.65亿元收购即墨黄酒100%股权。7）啤酒龙头，拟进军黄酒赛道。8）800亿巨头，出手。9）青岛啤酒“尝鲜”即墨黄酒 推动多元化发展。10）多元化战略再迈新步伐 青岛啤酒宣布收购即墨黄酒厂100%股权。11）青岛啤酒：拟收购即墨黄酒100%股权。12）被执行超2000万，兰州黄河、华润啤酒否认收购，泰山啤酒困境加剧。13）青岛啤酒股份拟从新华锦集团和鲁锦集团受让其合计持有即墨黄酒的全部股权。 3、燕京啤酒：1）诸多酒企主动降速求稳，迎驾贡酒一季报“爆雷”，股价创两年新低。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-04-170.88%0.13%2025-04-18-2.63%-0.11%2025-04-211.17%0.45%2025-04-22-0.84%0.25%2025-04-23-1.35%-0.10%2025-04-24-0.08%0.03%2025-04-25-0.15%-0.07%2025-04-28-3.00%-0.20%2025-04-291.00%-0.05%2025-04-30-0.22%-0.23%2025-05-060.72%1.13%2025-05-070.48%0.80%2025-05-080.28%0.28%2025-05-090.65%-0.30% 行业指数估值：日期市盈率2024-12-3134.932023-12-2971.23 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份-0.81%-0.03%9.25%东鹏饮料-1.57%8.32%65.27%青岛啤酒-0.31%-9.18%-12.55%燕京啤酒0.46%-0.53%29.98%养元饮品1.61%1.94%-3.78%重庆啤酒-0.97%-4.32%-17.05%百润股份-0.77%-1.37%18.59%珠江啤酒2.17%6.50%28.00%新乳业7.20%7.59%63.63%安德利29.87%34.54%5.81%妙可蓝多-1.92%-4.34%76.82%张裕A1.68%5.22%-8.32%光明乳业1.94%-0.59%-5.07%承德露露4.91%12.60%10.95%一鸣食品2.22%7.50%84.33%古越龙山3.85%6.62%2.91%会稽山1.14%21.27%34.26%三元股份4.59%4.59%3.38%欢乐家9.27%11.47%0.07%贝因美-0.82%5.76%89.37% 【2025-05-06】 聚焦高质量拓展，完善产业链布局，一鸣食品2024年净利润显著增长 【出处】银柿财经 4月29日晚间，浙江一鸣食品股份有限公司（以下简称“一鸣食品”）发布年报显示，2024年，公司实现营业收入27.51亿元，同比增长4.09%；归母净利润2894.38万元，同比增长30.16%；扣非归母净利润2921.90万元，同比增长21.77%；经营活动产生的现金流量净额为3.59亿元，同比增长19.65%。业绩盈喜主要得益于报告期内公司直销渠道和线上业务的显著增长。 2024年以来，随着国家层面出台的提振消费、扩大内需一揽子政策落地见效、加力扩围，国内消费市场复苏明显加快，餐饮、文旅、快消等行业领域逐步企稳向好。其中，2024年粮油食品类零售额增长9.9%，显著高于社会消费品零售总额3.5%的增速。此外，消费升级趋势凸显，新型消费持续渗透，餐饮、食品等行业涌现新的风口品类，健康化、功能化、多元化产品需求旺盛，更多创新机遇等待企业开拓。但同时，低价竞争仍是消费市场主流，倒逼企业锚定增长引擎，改善经营质效，修复盈利能力，不断提升抗风险能力。这也与过去一年一鸣食品的经营策略不谋而合。 在以高质量发展为核心的策略驱动下，2025年一季度，一鸣食品（605179.SH）实现营业收入6.54亿元，同比增长1.75%；实现归母净利润1330.67万元、扣非净利润1477.34万元，分别同比增长28.38%、47.37%。 聚焦开好店，不断提升运营质量 在华东地区尤其是浙江，一鸣食品是家喻户晓的连锁餐饮品牌，并以“家门口的营养早餐、成为轻白领的健康接力餐、孩子的社交场所”的品牌形象，深受年轻消费者尤其是学生群体的喜爱。近年来，公司依托“一鸣真鲜奶吧”连锁优势，通过“新鲜产品+营养配餐”策略，不断拓展早餐、轻食、下午茶等消费场景。截至2024年末，一鸣食品在营门店规模已达到1968家，其中，加盟店1471家、直营店497家，报告期内，加盟店净增31家，直营店总体已签约待开业门店14家。 对于一鸣食品而言，现有门店规模只是发展基本盘的一部分，着眼于更长远、更良性的发展，公司已将战略主目标锚定为在华东地区开设6600家奶吧。三倍增的目标推动着公司不断加快开店速度，但这并不意味着公司将门店经营质量放在次要位置。恰恰相反，2024年，公司以高质量拓展为主要方向，注重“开好店、开万元店”，一方面，根据门店所在区域商圈迁移以及城市人员流动等实际，主动关闭经营状况不理想的门店，减少对整体业绩的拖累；另一方面，针对不同市场区域，制定差异化策略，通过优化供应链资源、完善装修施工流程等措施实现降本增效。 在直接面向消费者的门店策略上，公司精准锁定目标客群，夯实早餐消费场景，重点打造午餐场景，增加门店全天客流，提升门店经营质效。同时积极探索全新门店类型，如，3月重装开业的五马街壹号门店，是公司打造的首家鲜奶灵感体验店，旨在探索构建“轻社交、轻休闲”环境；12月正式对外营业的浙江日报奶吧，则为写字楼等办公场景的门店拓展提供参考模型。 除了推动线下门店布局持续完善，一鸣食品也关注到线上渠道的增量空间，并不断加大在品牌会员APP、微信商城、微信小店、抖音直播等平台的营销推广投放力度。其中，在抖音本地生活、大众点评等渠道，公司突破传统达人探店模式，构建“大场直播+多层次探店+分账号运营”的立体化流量矩阵，不断增加产品曝光、扩大品牌声量，进而带动天猫、私域、分销渠道完成流量变现。尽管加码线上渠道，导致产品毛利率有所下降，但总的来看，公司线上渠道业务总量呈现高速增长趋势，市场整体反馈良好。2024年，公司线上业务实现销售9402.77万元，同比增长37.94%，毛利率为38.96%，较上年同期减少0.79个百分点。 此前，一鸣食品在接待券商机构调研时曾表示，毛利率下降的主要原因是公司采取低价优质的产品策略，尤其是2024年公司线上渠道增加部分低温产品，导致物流费用提高。值得注意的是，目前公司电商业务迅猛发展，订单量呈爆发式增长，增加率达200%，对于一鸣食品而言，开好这家“线上店”已成为下一发展阶段的重中之重。未来，针对短保产品的时效和损耗等突出问题，公司将通过建设全国云仓，在华中区域、华东区域布局五大分仓发货，大幅提高揽收率，配送时效减少6至12小时，并以供应链弹性柔性配合，不断提升总体业绩，减少产品损耗率，逐步改善毛利率。 做优供应链，加速乳业板块发展 无论是线下门店还是线上渠道，对于以乳品、烘焙以及其他短保健康食品为核心产品的一鸣食品而言，强大的供应链是公司持续拓展业务规模最大的底气。 从宏观层面来看，尽管当前消费市场复苏加快，但食品饮料行业仍有不少潜在风险。如，原奶、小麦等主要原材料价格受国际局势、气候变化等因素波动带来更大的成本压力，消费需求向健康化、功能化演变对产品创新迭代速度提出更高要求，行业竞争加剧、新兴品牌崛起带来的市场份额压力增大，同时食品安全、营养标签、绿色低碳等政策监管要求不断趋严，给企业的运营管理等带来更多挑战。 近几年，为应对不确定性增多的市场环境，一鸣食品将发展重点放在供应链系统建设方面。在物流成本方面，目前公司已建立自有物流车辆、配送中心与外部专用合作车辆相结合的冷链物流体系，通过七大配送周转中心（平阳、平湖、杭州、南京、宁波、常州以及电商配送中心），业务覆盖浙江、江苏、上海、福建等地。公司可通过优化运输路线、降低空载率、对外出租空闲车辆等方式降低物流成本。随着公司业务规模扩大，冷链物流成本相应降低。 在智能生产方面，公司已建成平阳、平湖、常州三大生产基地，并配备国际先进的工艺流水线和智能生产设备。其中，乳品车间工艺整线实现全自动中控控制，产品实现全密闭生产，瓶装鲜奶产线不断优化，并引入自动搬运系统，显著提升自动化水平，大幅缩短订单交付周期。常州工厂则引进国际最先进的智能数据中心、智能乳饮料生产系统、智能烘焙生产系统、智能仓储和智能能源管控系统等，乳饮料生产自动化程度、设备集成水平、生产效率水平、物料利用率水平处于行业领先水平，供应链柔性交付能力得到显著增强。 基于上述物流与生产能力，报告期内，公司围绕产品新鲜提升，供应链体系通过“新鲜配模式”创新，推动工厂在生产方式上改进产线流模式，物流通过订单拆分、WMS指令实现分波次分拣，最终完成核心产品当天生产当天到店的“当日鲜”，大幅提升用户新鲜体验。 值得关注的是，在一鸣食品的王牌品类——乳品方面，公司推进大单品战略，将一鸣娟姗牛乳作为拓展全国乳品市场的敲门砖，并持续推出有机奶和高钙奶等爆款产品，线上销售均实现高速增长，其中，2024年5至6月天猫平台一鸣娟姗牛奶单品蝉联销售TOP1，基于品类的高增速和高潜力，未来乳品仍将是公司推动业绩提升的关键板块。 优质的乳品需要优质的奶源。从一鸣食品当前的采购模式来看，生鲜乳主要来源于自有牧场与外部采购，外部供应商以奶牛专业合作社为主，其中自有奶源占比约20%。为了保障优质自有奶源的充足供应，今年初，一鸣食品下属全资子公司浙江中星畜牧科技有限公司（以下简称“中星畜牧”）拟出资1.32亿元在温州市泰顺县雪溪乡桥东村山前地块建设4500头规模的繁育基地，旨在通过扩大对牧场和奶牛饲养实业的投资规模，提高公司自有牧场比重。 据了解，中星畜牧已在2021年12月31日被列入浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究2022年省级重点实验室建设培育名单。2022年一鸣食品曾发布公告披露中星畜牧在泰顺投建奶牛基地的项目情况，但由于项目原选址用地涉及水源地保护，导致项目未能按计划实施。好在通过泰顺县政府的积极协调，该项目不仅顺利切换至更适合的选址，奶牛繁育基地的规模也相应扩大。上述项目建设完成后，预计将对公司的原料奶安全、成本优化、育种技术提升、泌乳牛单产效益的提升等方面产生更为显著的积极影响。 锚定新客群，持续探索增量空间 渠道端的扩容、供应链的稳固是公司不断筑牢发展护城河的关键举措，与此同时，公司在积极探索产品、客群、销售等方面的增量可能性，逐步构筑第二增长曲线。 在产品端，公司聚焦“汉堡和饭团拼盘”打磨午餐大单品，搭配健康轻卡饮品组成1+1餐饮套餐；在下午茶场景，聚焦现调饮品创新，上新鲜奶茶、轻养杯酸奶等产品；公司还在不断升级产品标准，联合儿科医生和营养师团队推出营养早餐标准4.0升级版——5优彩虹营养标准，以每月开展营养师主题讲座直播等形式，加深客户对营养早餐专业性的感知。 产品矩阵的持续扩充主要依托于公司研发工作的深入推进。2024年，公司攻克乳糖酶解定向水解技术，开发0乳糖高钙牛奶系列；突破米制品质构控制技术，通过生物制剂改善大口饭团抗老化与回生口感，申请多项发明专利；引进超滤膜与反渗透膜分离技术，构建现代化膜过滤工艺体系，推动产品升级与生产方式革新。截至报告期内，公司累计持有有效专利69项（发明专利16项、实用新型专利17项、外观设计专利36项），构建完善保护体系。 在客群科拓方面，2024年以来，公司面向儿童市场，推出以天然乳基为原料、0添加健康零食品牌“米可泡泡”；面向银发一族，公司积极开发健康功能食品项目，例如添加铁皮石斛、高钙高蛋白且不添加蔗糖的药食同源奶粉等；针对大众消费群体偏好，聚焦午餐和下午场场景，创立“厚比披萨”“奕程咖啡”两大新品牌，截至去年12月底，厚比披萨覆盖130家一鸣食品门店，奕程咖啡实现80家一鸣真鲜奶吧入驻及上百家企事业单位合作。一鸣食品方面表示，新开辟的披萨和咖啡业务是公司对创新商业模式的积极探索，新品类入驻奶吧门店，不仅丰富了原有的产品矩阵，也能在非客流高峰期吸引更多顾客，增强门店全时段运营效能。报告期内，公司其他食品实现营收2.28亿元，同比增长70.20%，毛利率为30.09%，较上年同期增加3.68个百分点。 基于公司在渠道改革、产品创新、客群拓展、供应链优化等方面的有序开展，部分券商机构表示看好未来门店拓展加速与单店效率提升，公司有望在2025年延续收入规模与盈利能力同步提升的发展趋势。 【2025-05-04】 行业追踪|乳制品市场（4月28日-5月4日）：黄油奶粉价格环比大幅下跌 【出处】本站iNews【作者】机器人 本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉-6.84-9.222025-4-12807.00美元/吨脱脂奶粉-2.821.862025-4-152795.00美元/吨全脂奶粉2.682.712025-4-154171.00美元/吨生鲜乳(原奶)-0.32-0.652025-4-253.07元/公斤牛奶-0.16-0.082025-4-2512.18元/升国外品牌婴幼儿奶粉0.13-0.172025-4-25270.15元/公斤酸奶-0.130.132025-4-2515.81元/公斤国内品牌婴幼儿奶粉0.110.012025-4-25225.39元/公斤中老年奶粉0.01-0.142025-4-25105.11元/公斤 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位瓦楞纸-1.08-3.162025-4-252760.00元/吨PET现货0.26-5.502025-5-25802.50元/吨白糖-0.12-1.722025-5-26160.00元/吨箱板纸0.00-0.482025-4-255205.00元/吨玻璃0.002.432025-4-3015.58元/平方米受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--113.91--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.16--奶酪78.72--光明乳业--4.99--液态奶45.8826.11新希望乳业--6.85--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.89--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品------乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期） 乳制品产业链 乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。 【2025-05-03】 一鸣食品一季度营业收入6.54亿元，同比增长1.75% 【出处】本站iNews【作者】机器人 4月30日，一鸣食品发布2025年一季报，公司实现营业总收入6.54亿元，同比增长1.75%，归母净利润1330.67万，同比增长28.38%。具体来看，一鸣食品2025年一季度实现总营收6.54亿元，同比增长1.75%。成本端营业成本4.65亿元，同比增长4.18%，费用等成本1.70亿元，同比下降6.85%。营业总收入扣除营业成本和各项费用后，归母净利润1330.67万元，同比增长28.38%。 【2025-05-02】 财报速递：一鸣食品2025年一季度净利润1330.67万元 【出处】本站iNews【作者】机器人 4月30日，A股上市公司一鸣食品发布2025年一季度业绩报告，其中，净利润1330.67万元，同比增长28.38%。根据本站财务诊断大模型对其本期及过去5年财务数据1200余项财务指标的综合运算及跟踪分析，一鸣食品近五年总体财务状况尚可。具体而言，现金流、盈利能力一般，资产质量良好，营运能力优秀。净利润1330.67万元，同比增长28.38%从营收和利润方面看，公司本报告期实现营业总收入6.54亿元，同比增长1.75%，净利润1330.67万元，同比增长28.38%，基本每股收益为0.03元。从资产方面看，公司报告期内，期末资产总计为28.10亿元，应收账款为2.23亿元；现金流量方面，经营活动产生的现金流量净额为5317.62万元，销售商品、提供劳务收到的现金为7.46亿元。存在4项财务亮点根据一鸣食品公布的相关财务信息显示，公司存在4个财务亮点，具体如下：指标类型评述营收营收同比增长率平均为7.75%，处于行业头部。存货周转存货周转率平均为13.39(次/年)，存货变现能力很强。营运总资产周转率平均为1.00(次/年)，公司运营效率出色。收益净利润现金含量平均为1343.32%，行业内表现出色。风险项较少，存贷双高是唯一风险根据一鸣食品公布的相关财务信息显示，存贷双高指标是唯一风险。 货币资金为4.02亿，短期借款为4.29亿，有存贷双高风险。综合来看，一鸣食品总体财务状况尚可，当前总评分为2.69分，在所属的饮料制造行业的45家公司中排名中游。具体而言，现金流、盈利能力一般，资产质量良好，营运能力优秀。各项指标评分如下：指标类型上期评分本期评分排名评价营运能力4.524.0010良好资产质量3.193.1118较高偿债能力0.722.8920尚可成长能力2.292.6722尚可现金流3.071.8929一般盈利能力1.571.8929一般总分2.532.6921尚可关于本站财务诊断大模型本站财务诊断大模型根据公司最新及往期财务数据和行业状况，计算出公司的财务评分、亮点和风险，反映公司已披露的财务状况，但不是对未来财务状况的预测。财务评分区间为0~5分，分数越高说明财务状况越好、对中长期的投资价值越大。财务亮点与风险评述中涉及“平均”关键词的取指标5年平均值，没有“平均”关键词的取最新报告期数据。上述所有信息均基于人工智能算法，仅供参考，不代表本站财经观点，投资者据此操作，风险自担。了解更多该公司的股票诊断信息>>> 【2025-04-30】 多维度发力 一鸣食品2024年营收、净利双增长 【出处】上海证券报·中国证券网 上证报中国证券网讯4月29日晚间，一鸣食品发布2024年度业绩报告及2025年一季度报告。作为国内知名的乳制品和烘焙食品企业，2024年，一鸣食品实现营业收入27.51亿元，同比增长4.09%；归属于母公司股东的净利润2894.38万元，同比增长30.16%；扣非归母净利润2921.90万元，较上年同期增长21.77%；在营门店总数1968家，其中加盟店1471家，净增31家；直营店497家，总体已签约待开业门店14家。公司拟向全体股东每10股派发现金红利0.15元(含税)。 2025年一季度，公司实现营业收入6.54亿元，同比增长1.75%；归属于母公司股东的净利润1331万元，较上年同期增长28.38%。 报告期内，公司持续聚焦消费者需求，坚持在建设以新鲜健康为核心品牌内涵的基础上，围绕“家门口的营养早餐、成为轻白领的健康接力餐、孩子的社交场所”品牌标签，推出更多放心、美味、时尚的产品和服务。得益于强大的供应链体系、创新的产品研发能力和广泛的销售网络，2024年，公司乳品业务实现营业收入13.13亿元，同比增长2.03%；烘焙食品业务实现营业收入9.00亿元，公司通过优化产品结构和提升运营效率，成功控制了成本，保持了较高的毛利率。公司通过智能化中央工厂和高效的冷链物流体系，确保产品质量和新鲜度，提升了客户满意度。同时，公司不断加大研发投入，推出了多款创新产品，满足了消费者对健康、营养和便捷食品的需求。 加盟门店作为公司主要的销售模式之一，2024年实现营业收入9.22亿元；直营门店实现营业收入5.75亿元；直销渠道实现营业收入5.48亿元，同比增长39.22%，成为公司重要的收入来源，主要得益于公司在学校、医院、社区便利店等终端市场的持续拓展和优化；经销渠道在2024年实现营业收入3.02亿元；线上销售在2024年实现营业收入9402.77万元，同比增长37.94%，公司通过优化电商平台运营，拓展线上销售渠道，提升用户体验，进一步提升了线上销售的市场竞争力。 报告期内，公司累计持有有效专利69项(发明专利16项、实用新型专利17项、外观设计专利36项)，构建了完善的知识产权保护体系。一鸣食品在乳制品核心技术创新与生产工艺革新等领域成果丰硕，有机乳品活性保持技术提升了有机牛奶活性物质保留率，一鸣真鲜娟姗牛奶获中国国际农产品交易会“最受欢迎产品奖”。此外，公司攻克乳糖酶解定向水解技术，开发0乳糖高钙牛奶系列，满足了乳糖不耐受人群的需求。 未来，一鸣食品将继续聚焦核心业务，通过产品创新、市场拓展和供应链优化，进一步提升公司的竞争力和盈利能力。公司计划在2025年继续扩大市场份额，优化产品结构，同时，加强数字化转型，提升运营效率和客户体验。(金璐璐) 【2025-04-30】 股东追踪|王利明新进一鸣食品前十大流通股东 【出处】本站iNews【作者】机器人 近期一鸣食品发布2025一季报，十大流通股东发生了以下变化：1位股东新进，1位股东退出，1位股东的自持流通股份减少。新进的前十大流通股东中，王利明本期持有23.88万股，占流通股比例0.06%。退出的前十大流通股东中，林勇上期持有37.51万股，占流通股比例0.09%。自持流通股份减少的前十大流通股东中，天弘中证食品饮料ETF联接A本期较上期自持股份减少2.19%至41.58万股。机构或基金名称持有数量占流通股比例自持流通股份变动比例股份类型浙江明春集团有限公司1.619亿股40.38%不变流通A股李美香7619万股19%不变流通A股朱立群3176万股7.92%不变流通A股朱立科3176万股7.92%不变流通A股李红艳1588万股3.96%不变流通A股平阳心悦投资管理合伙企业(有限合伙)1494万股3.73%不变流通A股平阳鸣牛投资管理合伙企业(有限合伙)294.4万股0.73%不变流通A股平阳诚悦投资管理合伙企业(有限合伙)138.4万股0.35%不变流通A股天弘中证食品饮料ETF联接A41.58万股0.1%-2.19%流通A股王利明23.88万股0.06%新进流通A股小科普：证金（中国证券金融股份有限公司）：主要负责证券市场融资融券的业务，是稳定证券市场的重要力量；投资风格偏向稳定性和安全性，通常在市场波动时发挥“国家队”角色，进行市场托底。汇金（中央汇金投资有限责任公司）：中央级别的投资公司，管理国家外汇储备的一部分，进行多元化的国内外投资；投资风格偏向长期稳健投资，注重价值和宏观经济趋势，对国有企业的持股较多。社保基金（全国社会保障基金理事会）：国家战略储备基金，通过多种渠道实现基金保值增值，以保障社会保险支出的需求。投资风格偏向稳健、长期，注重风险控制和收益平衡，倾向于获得稳定的长期回报。大基金（国家集成电路产业投资基金）：专注于推动中国集成电路产业发展的基金，支持半导体企业的成长和创新。投资风格偏向产业导向型，更关注科技和战略新兴产业的长期发展，具有较强的前瞻性。险资（保险资金）：由保险公司投资的资金，主要来源于保费收入，规模庞大且流动性要求高。投资风格偏向稳健、保守，偏好低风险、高稳定性的资产，如债券、优质蓝筹股和基础设施项目。信托（信托公司）：提供信托服务，以受托人的身份管理和运用财产，为投资者和被投资者提供桥梁。投资风格较为灵活，涵盖了房地产、股权、固定收益类产品等领域，风险偏好和投资期限多样化。外资（外资机构）：国外资金进入中国市场的代表，涵盖对冲基金、养老金、主权财富基金等。投资风格偏向多元化和国际化，注重全球资产配置、行业龙头和成长性企业的投资机会，反应灵敏且策略多变。牛散：指的是指盈利能力非常好的散户，选股能力强，具有超强的股市洞察能力，牛散一般都能跑赢市场，并且获得不错的收益。牛散又名大户，散户中成功之后，就成了牛散。 【2025-04-28】 国家发改委赵辰昕：建立实施育儿补贴制度 【出处】证券时报网 人民财讯4月28日电，国家发展改革委副主任赵辰昕4月28日在国新办新闻发布会上表示，建立实施育儿补贴制度，创设专项再贷款工具，加大对服务消费、养老产业等支持。 【2025-04-27】 行业追踪|乳制品市场（4月21日-4月27日）：黄油奶粉价格环比大幅下跌 【出处】本站iNews【作者】机器人 本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉-6.84-9.222025-4-12807.00美元/吨脱脂奶粉-2.821.862025-4-152795.00美元/吨全脂奶粉2.682.712025-4-154171.00美元/吨生鲜乳(原奶)0.330.002025-4-183.08元/公斤酸奶0.130.252025-4-1815.83元/公斤国内品牌婴幼儿奶粉-0.09-0.092025-4-18225.15元/公斤牛奶0.080.082025-4-1812.20元/升中老年奶粉0.08-0.142025-4-18105.10元/公斤国外品牌婴幼儿奶粉-0.03-0.142025-4-18269.79元/公斤 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位PET现货1.80-5.782025-4-255787.50元/吨瓦楞纸-1.08-3.162025-4-252760.00元/吨白糖0.16-1.732025-4-256167.50元/吨箱板纸0.00-0.482025-4-255205.00元/吨玻璃0.002.702025-4-2515.58元/平方米受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--120.08--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.00--奶酪78.72--光明乳业--2.70--液态奶45.8826.11新希望乳业--6.87--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.78--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品------乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期） 乳制品产业链 乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。 【2025-04-25】 行业周报|饮料制造指数跌-0.71%, 跑输上证指数1.27% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2025年4月21日-2025年4月25日，上证指数涨0.56%，报3295.06点。创业板指涨1.74%，报1947.19点。深证成指涨1.38%，报9917.06点。饮料制造指数跌-0.71%，跑输上证指数1.27%。前五大上涨个股分别为会稽山、新乳业、国投中鲁、承德露露、珠江啤酒。 行业新闻摘要： 1：新茶饮加速全球化，成为各大品牌争相布局的重要市场。 2：低度潮饮销售热度上升，特别是在“五一”假期前夕。 3：茶企积极争取年轻人市场，部分企业开始打上“ESG”标签，体现社会责任感。 4：酸奶饮品在市场上表现出色，济南商场内出现多家新店。 5：光瓶酒成为白酒的新增长密码，质价比驱动市场需求。 6：夏季来临，新茶饮消费逐渐增加，各大品牌的新品销售火爆。 7：东南亚市场成为中国现制茶饮和咖啡品牌海外竞争的主要战场。 8：黄金桂茶叶在新茶饮市场受到热捧，供应紧张。 9：酒水因“新原料”问题遭拒入境，影响市场供应。 10：低度、趣味、性价比的小洋酒正在激发“悦己型”消费趋势。 龙头公司动态： 1、伊利股份：1）伊利股份将于4月30日举行2024年度暨2025年第一季度业绩说明会。 2、青岛啤酒：1）青啤卖饮料、华润搞定制 啤酒巨头“不务正业”实属无奈。 3、燕京啤酒：1）延续2024年增长势头，燕京啤酒一季度净利大增。2）燕京啤酒大单品U8一季度销量增速超三成；古越龙山拟斥2亿至3亿元回购股份。3）一季度净利润均在1.6亿元上下，燕京啤酒、珠江啤酒和张裕A谁更受青睐。4）燕京啤酒：按照法律法规及公司制度相关要求履行信息披露义务。5）燕京啤酒：以责任之名共酿未来 夯实高质量增长底座。6）燕京啤酒2024年营收净利“双增”；海南椰岛总经理马贺离职。7）北京控股：燕京啤酒2024年度股东应占溢利10.56亿元，同比增长63.74%。8）2024燕京啤酒营收净利“双增”，但增速均下滑！大单品燕京U8还能“狂飙”多久。9）青啤卖饮料、华润搞定制 啤酒巨头“不务正业”实属无奈。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-04-084.35%1.58%2025-04-091.53%1.31%2025-04-103.48%1.16%2025-04-11-2.40%0.45%2025-04-140.91%0.76%2025-04-15-0.23%0.15%2025-04-160.66%0.26%2025-04-170.88%0.13%2025-04-18-2.63%-0.11%2025-04-211.17%0.45%2025-04-22-0.84%0.25%2025-04-23-1.35%-0.10%2025-04-24-0.08%0.03%2025-04-25-0.15%-0.07% 行业指数估值：日期市盈率2024-12-3138.702023-12-2971.23 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份-2.16%2.08%7.78%东鹏饮料3.34%23.47%86.81%青岛啤酒-2.75%1.45%1.03%燕京啤酒1.41%5.63%37.66%养元饮品0.38%6.66%0.63%重庆啤酒-1.92%-4.24%-4.95%百润股份-2.55%-12.92%18.78%珠江啤酒5.73%4.49%30.89%新乳业9.40%17.21%78.10%妙可蓝多0.76%26.62%115.01%张裕A2.39%3.93%-12.12%光明乳业-1.64%-3.34%-6.67%安德利-3.99%3.77%-11.43%承德露露6.10%13.63%14.68%一鸣食品-8.62%5.35%106.37%古越龙山5.39%8.37%3.37%贝因美-0.30%26.74%132.74%会稽山12.39%39.18%37.35%三元股份-2.22%-0.68%8.35%佳禾食品-0.56%1.79%7.34% 【2025-04-20】 行业追踪|乳制品市场（4月14日-4月20日）：黄油奶粉价格环比大幅下跌 【出处】本站iNews【作者】机器人 本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉-6.84-9.222025-4-12807.00美元/吨脱脂奶粉-2.821.862025-4-152795.00美元/吨全脂奶粉2.682.712025-4-154171.00美元/吨国外品牌婴幼儿奶粉-0.12-0.282025-4-11269.86元/公斤牛奶0.08-0.082025-4-1112.19元/升酸奶-0.060.002025-4-1115.81元/公斤中老年奶粉0.06-0.142025-4-11105.02元/公斤国内品牌婴幼儿奶粉-0.030.052025-4-11225.35元/公斤生鲜乳(原奶)0.00-0.322025-4-113.07元/公斤 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位玻璃0.843.042025-4-1815.58元/平方米PET现货0.53-7.672025-4-185685.00元/吨白糖0.48-1.952025-4-186157.50元/吨箱板纸0.00-0.292025-4-185205.00元/吨瓦楞纸0.00-6.382025-4-182790.00元/吨受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--121.76--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.11--奶酪78.72--光明乳业--2.70--液态奶45.8826.11新希望乳业--5.56--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.78--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品--0.45--乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期） 乳制品产业链 乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。 【2025-04-18】 行业周报|饮料制造指数涨0.71%, 跑输上证指数0.48% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2025年4月14日-2025年4月18日，上证指数涨1.19%，报3276.73点。创业板指跌0.64%，报1913.97点。深证成指跌0.54%，报9781.65点。饮料制造指数涨0.71%，跑输上证指数0.48%。前五大上涨个股分别为一鸣食品、皇氏集团、庄园牧场、莫高股份、东鹏饮料。 行业新闻摘要： 1：特色酱酒市场面临破局路径，探讨“三大三小”策略。 2：到2025年，中国现制饮品行业在高速扩容中，Z世代消费者群体已建立稳定消费习惯。 3：全球葡萄酒产量降至60年来最低水平，主要受气候变化影响。 4：南非葡萄酒市场在中国的精品化发展策略得到分析。 5：烟台葡萄酒的产量占到全国的41%。 6：新茶饮行业增长迅速，相关企业数量超过30.4万家，羽衣甘蓝受到消费者热捧。 7：春茶价格出现下降，约降价10%，理性消费成为主流。 8：宜宾酒企积极开拓国际市场，组团赴新加坡。 9：特色饮品行业中，椰子水销售表现突出，年收入达到11亿。 10：草原酸奶的品牌逆势增长40%，展现出强劲的市场潜力。 龙头公司动态： 1、伊利股份：1）伊利股份：朝鲁辞去公司第十一届董事会董事等职务。2）伊利股份董事朝鲁因工作变动辞职 公司将启动补选程序。3）伊利与中国邮政签署战略合作协议 开启乳品消费新时代。4）瑞银：乳业龙头宣布生育补贴计划 予中国飞鹤“买入”评级。 2、东鹏饮料：1）东鹏饮料一季报的两个看点：新单品、新市场。2）A股公司加速赴港上市。3）东鹏饮料发布ESG报告：以责任铸就品牌 以公益回馈社会。 3、青岛啤酒：1）大和：升青岛啤酒股份目标价至70港元 评级升至“买入”。2）首批“国货严选”出炉 青岛啤酒获评首批中国消费名品。3）大和：上调青岛啤酒目标价至70港元 列为啤酒行业的首选。4）青岛啤酒回应控股股东战略重组：青岛饮料集团整体划归青啤集团。5）青岛饮料集团已整体划入青岛啤酒集团，青岛啤酒控股股东未来将加码葡萄酒和威士忌新赛道。6）青岛啤酒原董事长入职海信，69岁高龄“再战江湖”。7）青岛啤酒回应战略重组青岛饮料集团进展：将在集团层面进行深度整合。8）走进青岛啤酒，探寻指数化投资与消费龙头的协同发展密码。9）青岛饮料集团董事长到任。 4、燕京啤酒：1）燕京啤酒净利10.56亿四年增4.4倍 销量逆势上行大单品增速超30%。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-03-31-1.09%-0.46%2025-04-010.62%0.38%2025-04-020.04%0.05%2025-04-031.69%-0.24%2025-04-070.81%-7.34%2025-04-084.35%1.58%2025-04-091.53%1.31%2025-04-103.48%1.16%2025-04-11-2.40%0.45%2025-04-140.91%0.76%2025-04-15-0.23%0.15%2025-04-160.66%0.26%2025-04-170.88%0.13%2025-04-18-2.63%-0.11% 行业指数估值：日期市盈率2024-12-3140.502023-12-2971.23 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份1.23%2.78%11.74%东鹏饮料6.39%19.24%88.84%青岛啤酒-0.04%7.74%4.28%燕京啤酒-0.62%1.92%31.95%养元饮品0.93%10.15%-5.52%重庆啤酒-1.89%-2.27%-7.29%百润股份-6.87%-14.60%25.95%珠江啤酒0.00%-2.32%25.48%新乳业-5.53%3.88%61.65%妙可蓝多2.48%32.27%115.13%张裕A1.65%-0.22%-14.96%光明乳业0.00%-2.73%-4.58%安德利2.51%7.07%-0.70%承德露露6.01%8.59%7.59%一鸣食品15.46%13.03%117.10%古越龙山1.28%2.59%-1.13%贝因美-5.34%17.35%135.97%三元股份0.00%-1.10%11.08%欢乐家3.23%-1.64%2.04%维维股份6.37%12.96%51.61% 免责声明：本信息由本站提供，仅供参考，本站力求 但不保证数据的完全准确，如有错漏请以中国证监会指定上市公司信息披露媒体为 准，本站不对因该资料全部或部分内容而引致的盈亏承担任何责任。 用户个人对服务的使用承担风险。本站对此不作任何类型的担保。本站不担保服 务一定能满足用户的要求，也不担保服务不会受中断，对服务的及时性，安全性，出 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