☆经营分析☆ ◇002702 海欣食品 更新日期：2025-09-17◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
速冻鱼肉制品和肉制品、速冻米面制品、速冻菜肴制品、常温鱼肉制品和肉制
品的生产和销售。
【2.主营构成分析】
【2025年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品加工制造业 ｜ 60615.26｜ 11734.98｜ 19.36｜ 100.00｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜速冻鱼肉制品及肉制品 ｜ 36828.29｜ 8424.88｜ 22.88｜ 60.76｜
｜速冻菜肴制品 ｜ 15350.15｜ 1947.51｜ 12.69｜ 25.32｜
｜常温休闲食品 ｜ 6949.78｜ 1198.62｜ 17.25｜ 11.47｜
｜速冻米面制品 ｜ 821.49｜ -121.36｜-14.77｜ 1.36｜
｜其他 ｜ 665.55｜ 285.33｜ 42.87｜ 1.10｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华东区 ｜ 28675.13｜ 5498.48｜ 19.18｜ 47.31｜
｜华中区 ｜ 7049.82｜ 1449.37｜ 20.56｜ 11.63｜
｜华北区 ｜ 6547.15｜ 1477.79｜ 22.57｜ 10.80｜
｜华南区 ｜ 6539.41｜ 1466.60｜ 22.43｜ 10.79｜
｜西南区 ｜ 3601.93｜ --｜ -｜ 5.94｜
｜东北区 ｜ 3057.95｜ --｜ -｜ 5.04｜
｜西北区 ｜ 2617.15｜ --｜ -｜ 4.32｜
｜港澳台 ｜ 1334.50｜ --｜ -｜ 2.20｜
｜境外 ｜ 1192.24｜ --｜ -｜ 1.97｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜流通渠道 ｜ 35584.85｜ 5638.05｜ 15.84｜ 58.71｜
｜特通渠道 ｜ 11458.45｜ 2101.90｜ 18.34｜ 18.90｜
｜现代渠道 ｜ 7685.58｜ 1821.26｜ 23.70｜ 12.68｜
｜电商渠道 ｜ 5886.38｜ 2173.77｜ 36.93｜ 9.71｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品加工制造业 ｜ 170649.59｜ 31607.29｜ 18.52｜ 100.00｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜速冻鱼肉制品及肉制品 ｜ 105197.23｜ 23461.35｜ 22.30｜ 61.65｜
｜速冻菜肴制品 ｜ 48278.50｜ 4811.28｜ 9.97｜ 28.29｜
｜常温休闲食品 ｜ 9968.68｜ 2378.75｜ 23.86｜ 5.84｜
｜其他 ｜ 5352.82｜ 831.88｜ 15.54｜ 3.14｜
｜速冻米面制品 ｜ 1852.36｜ 124.03｜ 6.70｜ 1.09｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华东区 ｜ 81651.73｜ 15963.94｜ 19.55｜ 47.85｜
｜华中区 ｜ 18795.55｜ 3769.86｜ 20.06｜ 11.01｜
｜华南区 ｜ 18027.83｜ 3148.95｜ 17.47｜ 10.56｜
｜华北区 ｜ 16969.51｜ --｜ -｜ 9.94｜
｜西南区 ｜ 9779.38｜ --｜ -｜ 5.73｜
｜东北区 ｜ 9085.93｜ --｜ -｜ 5.32｜
｜西北区 ｜ 7775.05｜ --｜ -｜ 4.56｜
｜境外 ｜ 5036.24｜ --｜ -｜ 2.95｜
｜港澳台 ｜ 3528.38｜ --｜ -｜ 2.07｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜流通渠道 ｜ 98102.47｜ --｜ -｜ 57.49｜
｜特通渠道 ｜ 34978.76｜ --｜ -｜ 20.50｜
｜现代渠道 ｜ 23416.14｜ --｜ -｜ 13.72｜
｜电商渠道 ｜ 14152.22｜ --｜ -｜ 8.29｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品加工制造业 ｜ 71467.05｜ 12796.73｜ 17.91｜ 100.00｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜速冻鱼肉制品及肉制品 ｜ 45183.35｜ 9439.57｜ 20.89｜ 63.22｜
｜速冻菜肴制品 ｜ 19979.55｜ 2146.17｜ 10.74｜ 27.96｜
｜常温休闲食品 ｜ 4024.10｜ 923.21｜ 22.94｜ 5.63｜
｜其他 ｜ 1465.68｜ 183.89｜ 12.55｜ 2.05｜
｜速冻米面制品 ｜ 814.37｜ 103.89｜ 12.76｜ 1.14｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华东区 ｜ 34160.71｜ 6593.38｜ 19.30｜ 47.80｜
｜华南区 ｜ 8135.33｜ 1162.46｜ 14.29｜ 11.38｜
｜华中区 ｜ 7887.98｜ 1443.78｜ 18.30｜ 11.04｜
｜华北区 ｜ 7360.05｜ 1234.41｜ 16.77｜ 10.30｜
｜西南区 ｜ 4904.00｜ --｜ -｜ 6.86｜
｜东北区 ｜ 3962.30｜ --｜ -｜ 5.54｜
｜西北区 ｜ 3563.34｜ --｜ -｜ 4.99｜
｜港澳台 ｜ 841.37｜ --｜ -｜ 1.18｜
｜境外 ｜ 651.97｜ --｜ -｜ 0.91｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜流通渠道 ｜ 40395.73｜ 5852.57｜ 14.49｜ 56.52｜
｜特通渠道 ｜ 13940.36｜ 2506.87｜ 17.98｜ 19.51｜
｜现代渠道 ｜ 9742.69｜ 1708.45｜ 17.54｜ 13.63｜
｜电商渠道 ｜ 7388.27｜ 2728.85｜ 36.93｜ 10.34｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品加工制造业 ｜ 171582.40｜ 33771.31｜ 19.68｜ 100.00｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜速冻鱼肉制品及肉制品 ｜ 128556.35｜ 26356.29｜ 20.50｜ 74.92｜
｜速冻菜肴制品 ｜ 29966.90｜ 4542.70｜ 15.16｜ 17.47｜
｜常温休闲食品 ｜ 9568.82｜ 1950.91｜ 20.39｜ 5.58｜
｜速冻米面制品 ｜ 1788.72｜ 57.33｜ 3.21｜ 1.04｜
｜其他 ｜ 1701.61｜ 864.08｜ 50.78｜ 0.99｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华东区 ｜ 78461.74｜ 16487.81｜ 21.01｜ 45.73｜
｜华南区 ｜ 21613.93｜ 4694.09｜ 21.72｜ 12.60｜
｜华中区 ｜ 20205.41｜ 3825.69｜ 18.93｜ 11.78｜
｜华北区 ｜ 18053.26｜ 3415.44｜ 18.92｜ 10.52｜
｜东北区 ｜ 11265.98｜ --｜ -｜ 6.57｜
｜西南区 ｜ 10186.50｜ --｜ -｜ 5.94｜
｜西北区 ｜ 9032.43｜ --｜ -｜ 5.26｜
｜港澳台 ｜ 1670.06｜ --｜ -｜ 0.97｜
｜境外 ｜ 1093.10｜ --｜ -｜ 0.64｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜流通渠道 ｜ 98956.88｜ 16982.74｜ 17.16｜ 57.67｜
｜特通渠道 ｜ 30604.01｜ 5669.00｜ 18.52｜ 17.84｜
｜现代渠道 ｜ 28200.16｜ 6427.98｜ 22.79｜ 16.44｜
｜电商渠道 ｜ 13821.35｜ 4691.59｜ 33.94｜ 8.06｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【3.经营投资】
【2025-06-30】
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）报告期内公司从事的主要业务
报告期内，公司所从事的主要业务、主要产品、主要业绩驱动因素等未发生重大变
化。
主要业务和主要产品：公司主要从事速冻鱼肉制品和肉制品、速冻米面制品、速冻
菜肴制品、常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售，公司产品主要包括速冻鱼肉制品
和肉制品类（火锅丸滑、鱼丸、肉丸、福袋、肉燕等）、速冻米面类（咸蛋黄肉松
烧麦、黑松露火腿包等）、速冻菜肴类（鲍鱼、带鱼、烤芝士卷等）；常温休闲类
（蟹柳、鱼豆腐、速食关东煮等）。
主要的业绩驱动因素：公司自成立以来，依托自身在技术研发、产品质量、种类和
结构、营销网络和服务水平等方面的优势，取得客户的信任，实现经营业绩的长期
、持续稳定。
（二）公司所处行业的发展阶段及趋势
1、行业发展现状
近年来，我国速冻食品行业保持了较高速的增长，据行业顾问弗若斯特沙利文的数
据，2023年，中国速冻食品行业规模约为2,200亿元人民币，是全球第二大速冻食
品市场，且预计将继续保持增长态势。相较于欧美日等发达市场，中国速冻食品行
业集中度显著偏低，存在较大发展空间。速冻食品市场品类日益丰富，随着半成品
食材在餐饮端需求的增强，速冻食品市场进一步得到拓展。行业发展已从“品类扩
张”转向“品质升级”，具体体现在健康功能化，如低钠、低糖、高蛋白产品的出
现；场景精细化，针对早餐、夜宵等不同场景开发专门产品；地域特色化，广式茶
点、川味小酥肉等地方美食速冻化进程加快。
首先，产品创新成为主要驱动力。随着消费升级趋势明显，企业纷纷加大研发投入
，产品品类不断丰富，从传统的速冻米面制品扩展到调理食品、预制菜肴等多个细
分领域。健康化、便捷化产品需求快速增长，清洁标签、低添加等概念日益受到消
费者青睐。
其次，渠道结构发生深刻变革。传统商超渠道增长放缓，而电商、社区团购等新兴
渠道保持高速发展。线上线下融合趋势明显，部分领先企业已构建起全渠道销售网
络。餐饮工业化进程加速，为速冻食品行业带来新的增长点。
最后，行业集中度逐步提升。随着国家对食品安全的日益重视，在监管趋严、成本
上涨的背景下，中小企业生存压力加大，市场份额向头部企业集中。领先企业通过
并购整合、产能扩张等方式扩大规模优势，行业竞争格局正在重塑。总体来说，目
前速冻食品行业的未来发展前景广阔，随着消费者需求的多样化和市场竞争的加剧
，速冻食品行业将继续保持创新和调整。
2、行业周期性特点
季节性特点：公司主要产品以速冻鱼肉制品和肉制品为主，速冻米面制品、常温鱼
肉制品和肉制品、速冻菜肴制品为辅。受消费习惯、季节变化的影响，速冻食品行
业具有明显的季节性特征，这主要与消费习惯和气候因素相关。通常第二季度为传
统销售淡季，而第四季度受春节备货拉动，成为全年销售高峰。近些年，为消除季
节性对公司的不利影响，公司推陈出新，如早餐类产品、烘焙及休闲零食类产品等
，改善产品结构，逐步增加非季节性产品的份额，以便在销售淡季和销售旺季之间
平衡收入，改善公司营业收入具有明显季节性波动的特点。
周期性特点：速冻鱼肉制品和肉制品行业的周期性不明显，主要是随着宏观经济周
期、居民可支配收入水平及上下游行业的波动而波动。
3、公司所处的行业地位
经过多年发展，公司成为“百年鱼丸世家”，在行业内已经具有较高的知名度，产
品和服务获得行业及客户的普遍认可。公司“海欣”品牌创立于1903年，是业内享
有盛誉的百年历史传承的老字号，曾荣获“中国名牌产品”和“中国驰名商标”称
号。公司被农业农村部先后认定为“全国农产品加工业示范企业”“国家鱼糜制品
加工技术研发分中心”，公司参与制定了多项行业标准。作为速冻食品行业内首家
上市企业，公司的产能、产量、销售规模和市场份额位于行业前列。
（三）报告期内经营情况
1、报告期内公司业绩情况
报告期内，公司实现营业收入60,615.26万元，同比下降15.18%；综合毛利率19.36
%，同比增长1.45个百分点；综合费用率22.90%，同比增加3.70个百分点。报告期
内，公司实现净利润-2,065.30万元，同比下降67.32%；归属于母公司净利润-2,03
0.41万元，同比下降59.06%。
2、报告期内公司主要完成工作
（1）电商渠道的拓展与创新
报告期内，公司积极拥抱数字化，大力拓展电商渠道。通过与各大电商平台如抖音
、京东、天猫的深度合作，公司的产品矩阵得到了有效扩展。特别是针对年轻消费
群体，公司推出一系列定制化的营销活动，提升了品牌知名度。
（2）市场拓展与渠道建设
公司持续推进渠道多元化战略，在巩固传统渠道的同时，重点发力新兴渠道，社区
团购渠道发展趋势向好。线下渠道方面，公司优化经销商体系，严格执行授信管理
制度，应收账款同比下降，渠道质量得到改善。
（3）产品研发创新与品牌升级举措
公司报告期内完成多项新品研发，涵盖多个市场渠道，同步优化产品配方。成功推
出"黑金"高端系列产品，市场反响良好。通过产品升级和营销创新，"鱼极"品牌影
响力进一步扩大，在高端消费群体中的认知度显著提升。针对消费趋势变化，公司
加大健康化产品研发力度，推出清洁化配方产品，顺应清洁标签消费潮流。公司后
续将推出极致大单品，与渠道精细化手段相结合，进一步提高公司品牌影响力。
（四）许可销售资质
（五）公司主要经营模式
报告期内，公司经营模式未发生重大变化。
公司的采购模式：公司通常与供应商签订年度采购合同，并通过具体采购订单来进
行采购。公司材料采购主要分大宗农产品（鱼类、肉类、粉类等）、工业产品（辅
料、包装物等）、初级农副产品（海捕原料鱼等）等三大类。大宗农产品和工业产
品是通过采购合同，公司与供应商结算。初级农副产品的采购通过年度计划、订单
管理、一对一结算的方式进行。
公司的生产模式：公司建立了以现代化自动化设备为核心的生产体系，通过标准化
、集约化的生产模式实现高效运营。公司以订单信息为起始，先判定库存与生产能
力是否满足，满足则制定生产计划，经审批、发放计划文件后，依次开展生产准备
、材料出库与交接、生产实施；成品检验，合格则交接、清点核对，无误后进行进
仓、标识等操作，后续汇总小票、处理仓储账务，同时跟踪生产进度，形成从订单
到成品仓储的完整闭环生产流程，注重各环节审核与衔接，保障生产有序推进。
在品控标准方面，针对不同业务环节制定了质量管理制度，明确了对产品研发、采
购、生产、储存、销售全过程的质量控制要求，并陆续通过了ISO9001质量管理体
系认证、HACCP食品安全管理体系认证以及BRC认证（英国零售商协会制定的国际性
技术标准认证），取得食品生产许可证、食品经营许可证、出口食品生产企业备案
证明等相关资质和许可。
公司的销售模式：公司销售模式以流通和现代渠道销售为主，特通和电商渠道销售
为辅。
（1）流通渠道
公司流通渠道销售是指由各级经销商代理本公司产品，通过批发市尝农贸市尝专营
门店等将公司产品销售给终端消费者。
为了加强对销售渠道的掌控、提升品牌影响力和对市场的反应速度，公司采用“掌
控终端、合作共赢”的联合分销模式，区别于传统的卖断给经销商后由经销商自行
销售的经销模式。公司通过引进外部优秀人才赋能营销团队，在全国各主要销售大
区设立销售子公司，根据各区域销售特性及经销商对市场的掌控情况，整合经销商
资源及经销商团队，由公司销售人员与经销商团队共同开展对各地市场的开拓、维
护工作，从而实现产品的深度分销；按照“掌控终端”的营销战略意图，公司对终
端进行重点管控，在终端按照公司统一的标准进行形象设计、产品陈列与生动化展
示，将终端打造成为公司品牌展示的窗口，这对消费者的品牌认知起着关键的作用
。
（2）现代渠道
公司现代渠道销售是指公司产品通过KA、BC等连锁大卖尝中小型超市、社区便利店
及精品超市等销售给终端消费者。
现代渠道客户在公司营销策略中主要起“树形象、建品牌”的作用。公司与永辉、
大润发及麦德龙等大卖场建立了稳固的合作关系。在市场营销策略上，以全国统一
为主，区域特色为辅，针对不同客户制定全年推广活动计划表，着重开展“主题营
销”、“文化营销”等加强终端形象的展示活动，从而提升品牌形象。
（3）特通渠道
公司特通渠道销售是指公司向大型连锁餐饮、企事业单位直接供应产品，以及公司
出口业务。该类客户为塑造自身品牌形象、提升自身品牌质量，对公司产品质量有
严格的检验入库准则，有助于协助公司进行终端销售质量控制管理还能借助餐饮企
业的品牌影响力，扩大自身产品的知名度和市场覆盖面。公司已与杨国福麻辣烫、
海底捞、呷哺呷哺及锅圈等知名餐饮品牌展开合作。
（4）电商渠道
公司电商渠道销售是指公司通过第三方电商平台将产品销售给终端消费者。为适应
近年来终端消费者消费习惯由线下转向线上的大趋势，公司逐步加大力度拓展电商
销售渠道，并已与天猫、京东、朴朴、叮咚买菜、美团小象超市等知名电商平台达
成合作关系。
品牌运营情况
公司目前品牌有“海欣”“鱼极”“优必歌”“百肴轩”和“东鸥”等品牌，其中
，“海欣”品牌产品涵盖全系列；“鱼极”品牌主要是高端速冻鱼肉制品及肉制品
；“优必歌”品牌主要定位为升级款的速冻制品；“百肴轩”品牌主要为速冻米面
制品、速冻菜肴制品；“东鸥”品牌主要为速冻菜肴制品。
主要销售模式
报告期内，公司销售模式未发生重大变化。
4、经销商结算方式：公司根据与经销商签订的年度框架性购销合同以及客户的信
用资质和销售区域的竞争特点，给予部分优质经销商一定的信用额度支持，在公司
的授信额度内，可以赊销货物，授信到期收回货款；超过授信额度外的以现款结算
。
公司制定了明确的经销商授信制度，信用资质好、上一年度有合作的经销商可享受
信用政策。新合作客户原则上无授信支持，但合作一段时间经评估后，对优质客户
给予累计销售金额一定比例的授信支持；授信额度的大小取决于经销商销售额的大
小及信用等级。公司对信用资质优质客户及战略合作经销商在销售旺季给予一定的
上浮临时授信额度的支持。
5、公司前五大经销商客户合计销售金额9,423.56万元，占报告期主营业务收入比
例15.55%，期末应收账款总额1,237.55万元。
线上直销销售
公司在天猫旗舰店、京东、天猫超市、抖音旗舰店、小红书等多个第三方平台均设
有自营店铺，形成了覆盖主流电商渠道的线上直销网络。线上直销产品品类丰富，
涵盖公司自产的速冻鱼肉制品、速冻肉制品、常温休闲食品、速冻米面制品及速冻
菜肴制品等核心产品，可满足不同消费者在便捷性、场景化等方面的多元需求，进
一步拓宽了产品触达终端消费者的路径。
主要外购原材料价格同比变动超过30%
主要生产模式
报告期内，公司销售模式未发生重大变化。
营业成本的主要构成项目
按照产品分类。
产量与库存量
1、按照产品分类。
截至报告期末，公司在建产能5万吨，其中长恒食品（连江工厂）在建产能5万吨。
二、核心竞争力分析
1、品牌优势
自公司成立以来，始终专注于速冻鱼类、肉类产品的研发、生产与销售。公司拥有
百年历史的“海欣”品牌，始创于1903年，是速冻鱼肉制品行业首批“中国名牌”
之一。公司旗下“鱼极”品牌是目前行业中高端产品品类的代表，通过产品品质提
升和精准营销，已发展成为速冻鱼肉制品领域的标杆品牌。公司品牌建设注重差异
化策略，通过多品牌运作覆盖不同价格带和消费场景，有效提升了整体品牌价值。
同时，公司积极参与行业标准制定，强化专业品牌形象，为市场竞争提供了有力支
撑。
2、研发优势
公司一直致力于新品研发及口味提升，产品梯队丰富。公司被认定为“国家鱼糜制
品加工技术研发分中心”，并配备了行业先进的研发设备，在产品上推陈出新，不
断突破。近年来，公司针对不同区域、不同季节推出多款原创性单品，丰富了产品
线，开拓了区域市场，提升了淡季销售额，更好地满足了消费者多元化和组合消费
的需求，推动公司的可持续发展。
公司在研发领域积淀深厚，以“传承百年匠心，为全球消费者奉献健康美食”为导
向，将传统工艺与现代技术深度融合。公司以海洋水产品精深加工、鱼糜制品配方
改进及安全检测、加工设备更新和工艺改造为核心研发方向，积累了多项关键技术
成果，例如首创海洋低值小杂鱼深加工技术，突破行业内鱼糜品质低下的瓶颈，拓
宽了海洋低值经济鱼类的应用范围，大幅提升其经济价值。公司组建了专业的研发
团队，注重通过专项培训提升研发能力，持续围绕健康化、功能化趋势优化产品配
方，如开发低钠、去添加剂的清洁标签产品，复配功能性成分以满足消费升级需求
。同时，依托“国家鱼糜制品加工技术研发分中心”等平台，与科研机构合作攻克
食材锁鲜、营养保留等技术难题，为产品迭代提供强有力的技术支撑，确保在速冻
鱼肉制品、肉制品及速冻菜肴制品等领域的研发领先性。
3、产品优势
公司构建了多元化产品矩阵，覆盖速冻鱼肉制品、米面制品、预制菜肴等多个品类
，价格带从大众平价到高端定制全覆盖。产品坚守严格品控标准，从原料采购到生
产加工全程溯源，保障安全与口感。例如爆款鱼籽福袋采用进口鱼籽搭配优质鱼糜
，既保留传统风味又满足健康需求，多样化选择精准匹配家庭、餐饮等不同场景，
形成较强产品壁垒。
4、营销网络优势
公司一直注重营销网络的搭建和营销渠道的建设。线下深耕商超、便利店、餐饮特
通等传统渠道，与永辉、杨国福、海底捞等头部客户建立长期合作；线上布局天猫
、抖音等电商平台及社区团购渠道，已覆盖天猫、京东、朴朴、叮咚买菜、美团小
象超市等电商平台。公司通过“线下渗透+线上裂变”的模式，实现全国市场广泛
覆盖，同时借助大数据分析精准触达目标客群，提升渠道效率和市场响应速度。
三、公司面临的风险和应对措施
1、市场竞争风险
随着我国速冻食品安全的标准越来越高，行业进入门槛不断提高，加之市场竞争的
日益加剧，速冻食品行业市场份额逐步呈现集中的趋势。但由于本行业的产品市场
在不同地域反映出不同消费者习惯，因此公司在不同类型区域市场面临不同的市场
竞争风险，在成熟地区，竞争有序，市场份额逐年集中，各竞争对手为提高市场占
有率导致竞争强度有所加强，公司在该区域主要面临来自少数同档次企业以非价格
手段展开的竞争；在高速发展地区，消费者对产品的辨识度正在形成，品质竞争与
价格竞争同存，公司既面临同档次企业的竞争，也面临低端品牌产品的冲击；在拓
展地区，尚无占据明显优势的企业品牌，消费习惯尚待引导，市场尚需培育，低端
品牌产品的价格竞争冲击较为明显。未来随着竞争对手投入力度的加大、管理与运
营水平的逐渐提升，行业市场竞争不断加剧，若公司不能持续巩固并扩大竞争优势
，继续保持在行业内的技术、质量、市尝品牌等方面的优势，无法进一步提升核心
竞争力，则将面临较大的市场竞争风险。为此，公司将不断完善覆盖全国的销售网
络，并持续维护与全国范围内的大型商超、农贸分销商之间长期的合作关系，不断
提高市场份额。此外，公司将继续通过增加投入，加强管理、扩展市场营销网络、
发挥规模效应和提高研发水平等方式来持续提高核心竞争力，减少市场竞争风险带
来的影响。
2、食品质量安全控制风险
食品是直接关系到人民健康和生命安全的特殊消费品，近年来，国家对食品安全问
题高度重视，消费者的食品安全意识和权益保护意识日益增强。若公司在生产过程
中因任一环节出现疏忽将导致食品安全问题或事故；或在产品流通环节中因偶发事
件导致冷链物流断链，进而引发产品变质；或在终端销售中因经销商、商超保存不
当导致食品安全存在问题；或在原材料采购环节中因上游供应商的原料隐藏安全问
题而导致产品存在潜在的食品安全问题，都将对生产经营造成重大不利影响。因此
，公司存在因产品质量管理失误而带来的食品质量安全控制风险。
为此，公司将坚持“质量是企业生命”的经营理念，继续加强原材料采购、生产加
工、运输分销、终端销售等整个链条的质量控制，贯彻执行HACCP认证，完善产品
溯源机制和应急预案机制，及时召开食品安全工作会议，及时发现、及时解决，确
保食品安全控制得当。
3、原材料价格波动风险
公司生产所需的主要原材料为鱼浆、肉类和粉类等，原材料价格的波动主要受宏观
经济周期、市场供求关系、运输条件、气候及其他因素影响，未来若主要原材料的
市场价格出现大幅波动，将导致单位生产成本的提高，对海欣食品经营业绩造成一
定影响。
为此，公司将采取积极的应对措施，通过收集市场信息、开发新供应商、合理控制
原材料库存、举行招投标以及战略采购的方式努力降低采购成本，缓解原材料价格
波动对盈利水平的影响。
4、规模扩大后的管理风险
随着公司业务规模的扩大，同时研发、生产、管理等人员也将有所增加。企业规模
、员工数量的扩张都将使得组织结构、管理体系日趋复杂，对公司现有的战略规划
、制度建设、运营管理、内部控制、研究开发等诸多方面均带来较大的挑战，使公
司的经营决策、运作实施和风险控制的难度增加，对经营层的管理水平也提出了更
高的要求。此外，公司与全国各地大量的经销商和大型商超系统之间均存在合作关
系，而多区域市场经营需要较强的管理能力作为基础，未来随着市场的扩大，若公
司无法在管理上实现快速响应，将对经营产生一定影响。因此，公司存在着能否建
立科学合理的管理体系，形成完善的内部约束机制，保证企业持续运营的经营管理
风险。
对此，公司将进一步加强管理团队的建设，引进高层次管理人才，提高管理水平和
管理能力，不断完善和健全企业治理和经营管理机制，形成更加科学有效的决策机
制。同时，通过健全绩效考核体系和加强信息化系统建设，使企业团队能够适应规
模扩大和发展变化的需要。
5、核心技术人员流失及技术泄密风险
速冻食品属于快消品，核心技术是公司生存和发展的根本。公司核心技术研发人员
及其他专业技术人员是推动企业创新能力持续发展的关键，核心技术人员外流或者
核心技术泄密，将会对企业创新能力的保持和竞争优势的延续造成不利影响。虽然
公司具有较为良好的用人环境以及较完善的人才约束和激励机制，目前核心技术人
员保持稳定，未发生离职情况或核心技术泄密情况，但仍然不排除存在技术性人才
流失以及核心技术泄密的风险。
对此，公司建立了保密制度，与所有核心技术人员签订《核心技术人员保密协议书
》，协议书中严格规定了技术人员的责权以及相关技术人员离职后的竞业限制。此
外，公司建立了完备的激励和保障制度，按照价值规律，参照本地区以及同类企业
人力资源价值水平，建立公正、合理的绩效评估体系，提高技术人才尤其是技术骨
干的薪酬、福利待遇，保障技术人员稳定。
6、投后管理风险
随着公司总体规模的扩大、业务的扩张，公司已成为下辖福建长恒、东山腾新、浙
江鱼极、百肴鲜、海欣吉强、东鸥食品等十余家全资与参控股子公司的集团化企业
。为实现既充分发挥相关交易的协同效应，又保证上市公司对标的资产的控制力，
集团体系内各业务单元和子公司之间，需要在财务管理、客户管理、资源管理、业
务拓展、企业文化等方面进行融合。如未实现整合目标，可能对上市公司及股东造
成不利影响。
对此，经过多年发展，公司已积累了较丰富的并购整合经验以及产业协同管理经验
以应对本风险，包括并不限于：增强并购对象人才建设以强化核心管理团队、完善
内控监督制度以强化企业风险控制等。公司将继续完善优化制度和流程体系，结合
组织建设、团队建设和人员安排、业务协同等方面加强体系建设，形成有效的管理
体系。
【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2024-12-31
┌─────────────┬───────┬──────┬──────┐
｜企业名称 ｜注册资本(万元)｜净利润(万元)｜总资产(万元)｜
├─────────────┼───────┼──────┼──────┤
｜上海猫诚电子商务股份有限公｜ -｜ -378.41｜ 7793.21｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜上海闽芝食品有限公司 ｜ 500.00｜ 374.71｜ 2512.40｜
｜东山腾新食品有限公司 ｜ 23200.00｜ 2134.06｜ 44146.39｜
｜北京鼓山食品有限公司 ｜ 800.00｜ -｜ -｜
｜南京腾新食品有限公司 ｜ 800.00｜ -｜ -｜
｜山东海欣吉强食品有限公司 ｜ 6000.00｜ -｜ -｜
｜广州腾新食品有限公司 ｜ 800.00｜ -438.95｜ 1771.38｜
｜成都腾新食品有限公司 ｜ 500.00｜ -｜ -｜
｜武汉海欣食品有限公司 ｜ 500.00｜ -｜ -｜
｜江苏百肴鲜食品有限公司 ｜ 1600.00｜ -415.19｜ 3102.05｜
｜沈阳腾新食品有限公司 ｜ 500.00｜ -｜ -｜
｜浙江海欣水产有限公司 ｜ 5000.00｜ -2302.93｜ 16823.49｜
｜浙江鱼极食品有限公司 ｜ 4111.65｜ 1202.66｜ 16346.20｜
｜海欣吉升(香港)有限公司 ｜ 71.88｜ -｜ -｜
｜福建东鸥食品有限公司 ｜ 3300.00｜ 532.46｜ 20631.05｜
｜福建腾新食品有限公司 ｜ 1000.00｜ -1114.50｜ 3399.71｜
｜福建长恒食品有限公司 ｜ 22500.00｜ -｜ -｜
｜舟山腾新食品有限公司 ｜ 3000.00｜ 580.40｜ 18146.87｜
└─────────────┴───────┴──────┴──────┘
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