☆经营分析☆ ◇002299 圣农发展 更新日期：2025-08-02◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
白羽肉鸡生产及肉类食品深加工。
【2.主营构成分析】
【2024年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜家禽饲养加工行业 ｜1035634.32｜ 59063.67｜ 5.70｜ 55.72｜
｜食品加工行业 ｜ 700999.42｜ 137446.55｜ 19.61｜ 37.72｜
｜其他业务收入 ｜ 121922.76｜ 10214.96｜ 8.38｜ 6.56｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜鸡肉 ｜1035634.32｜ 59063.67｜ 5.70｜ 55.72｜
｜肉制品 ｜ 700999.42｜ 137446.55｜ 19.61｜ 37.72｜
｜其他业务收入 ｜ 121922.76｜ 10214.96｜ 8.38｜ 6.56｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜境内 ｜1672861.11｜ 186598.12｜ 11.15｜ 90.01｜
｜其他地区-其他业务收入 ｜ 121922.76｜ 10214.96｜ 8.38｜ 6.56｜
｜境外 ｜ 63772.64｜ 9912.09｜ 15.54｜ 3.43｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜直销 ｜1097417.52｜ 149849.68｜ 13.65｜ 59.05｜
｜经销 ｜ 575443.59｜ 36748.45｜ 6.39｜ 30.96｜
｜其他模式-其他业务收入 ｜ 121922.76｜ 10214.96｜ 8.38｜ 6.56｜
｜出口 ｜ 63772.64｜ 9912.09｜ 15.54｜ 3.43｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜家禽饲养加工行业 ｜ 508955.04｜ 20209.80｜ 3.97｜ 57.59｜
｜食品加工行业 ｜ 310076.89｜ 59839.04｜ 19.30｜ 35.09｜
｜其他业务收入 ｜ 64691.63｜ 1617.89｜ 2.50｜ 7.32｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜鸡肉 ｜ 501633.82｜ 19055.08｜ 3.80｜ 56.76｜
｜肉制品 ｜ 287224.10｜ 59168.51｜ 20.60｜ 32.50｜
｜其他业务收入 ｜ 64691.63｜ 1617.89｜ 2.50｜ 7.32｜
｜基础调理品 ｜ 30174.02｜ 1825.26｜ 6.05｜ 3.41｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜境内 ｜ 745067.74｜ 72271.24｜ 9.70｜ 45.74｜
｜华东地区 ｜ 446838.49｜ 53649.14｜ 12.01｜ 27.43｜
｜福建区域 ｜ 135422.15｜ 14483.75｜ 10.70｜ 8.31｜
｜广东区域 ｜ 71808.36｜ 3549.10｜ 4.94｜ 4.41｜
｜其他地区-其他业务收入 ｜ 64691.63｜ 1617.89｜ 2.50｜ 3.97｜
｜华中区域 ｜ 46321.20｜ 126.39｜ 0.27｜ 2.84｜
｜其他区域 ｜ 45988.15｜ 3375.82｜ 7.34｜ 2.82｜
｜西南区域 ｜ 44677.54｜ 462.85｜ 1.04｜ 2.74｜
｜境外 ｜ 27976.04｜ 4401.78｜ 15.73｜ 1.72｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜家禽饲养加工行业 ｜1051735.93｜ 66485.76｜ 6.32｜ 56.89｜
｜食品加工行业 ｜ 639425.70｜ 119349.39｜ 18.67｜ 34.59｜
｜其他业务 ｜ 157512.23｜ 9455.72｜ 6.00｜ 8.52｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜鸡肉 ｜1051735.93｜ 66485.76｜ 6.32｜ 56.89｜
｜肉制品 ｜ 566138.52｜ 112255.01｜ 19.83｜ 30.62｜
｜其他业务 ｜ 157512.23｜ 9455.72｜ 6.00｜ 8.52｜
｜基础调理品 ｜ 73287.19｜ 7094.38｜ 9.68｜ 3.96｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜境内 ｜1567286.94｜ 169639.50｜ 10.82｜ 45.88｜
｜华东地区 ｜ 936225.30｜ 111000.75｜ 11.86｜ 27.41｜
｜福建区域 ｜ 284229.21｜ 31622.58｜ 11.13｜ 8.32｜
｜其他地区-其他业务收入 ｜ 157512.23｜ 9455.72｜ 6.00｜ 4.61｜
｜广东区域 ｜ 154339.37｜ 14972.89｜ 9.70｜ 4.52｜
｜华中区域 ｜ 110236.68｜ 7185.01｜ 6.52｜ 3.23｜
｜西南区域 ｜ 82256.39｜ 4858.26｜ 5.91｜ 2.41｜
｜其他区域 ｜ 70183.49｜ 5998.90｜ 8.55｜ 2.05｜
｜境外 ｜ 53691.20｜ 10196.75｜ 18.99｜ 1.57｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜直销 ｜1093325.20｜ 139706.38｜ 12.78｜ 59.14｜
｜经销 ｜ 544145.23｜ 35824.67｜ 6.58｜ 29.43｜
｜其他模式-其他业务收入 ｜ 157512.23｜ 9455.72｜ 6.00｜ 8.52｜
｜出口 ｜ 53691.20｜ 10304.09｜ 19.19｜ 2.90｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜家禽饲养加工行业 ｜ 512825.02｜ 40139.01｜ 7.83｜ 56.48｜
｜食品加工行业 ｜ 303591.62｜ 51861.11｜ 17.08｜ 33.43｜
｜其他业务收入 ｜ 91601.68｜ 4765.29｜ 5.20｜ 10.09｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜鸡肉 ｜ 512825.02｜ 40139.01｜ 7.83｜ 56.48｜
｜肉制品 ｜ 303591.62｜ 51861.11｜ 17.08｜ 33.43｜
｜其他业务收入 ｜ 91601.68｜ 4765.29｜ 5.20｜ 10.09｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜境内 ｜ 765674.26｜ 85109.34｜ 11.12｜ 45.75｜
｜华东地区 ｜ 464946.89｜ 53605.32｜ 11.53｜ 27.78｜
｜福建区域 ｜ 143067.01｜ 18515.14｜ 12.94｜ 8.55｜
｜其他地区-其他业务收入 ｜ 91601.68｜ 4765.29｜ 5.20｜ 5.47｜
｜广东区域 ｜ 73856.68｜ 7124.45｜ 9.65｜ 4.41｜
｜华中区域 ｜ 45880.09｜ 2923.98｜ 6.37｜ 2.74｜
｜西南区域 ｜ 37923.59｜ 2940.45｜ 7.75｜ 2.27｜
｜其他区域 ｜ 30875.92｜ 3822.97｜ 12.38｜ 1.84｜
｜境外 ｜ 19866.44｜ 3067.81｜ 15.44｜ 1.19｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【3.经营投资】
【2024-12-31】
一、报告期内公司所处行业情况
公司属于白羽肉鸡生产及肉类食品深加工行业，公司是目前中国唯一拥有白羽鸡自
研种鸡并实现对外批量销售的企业，是中国最大的集祖代、父母代种鸡和商品代肉
鸡养殖于一体的白羽肉鸡生产企业，是中国最大的鸡肉食品深加工企业。
1. 行业概况
（1）白羽肉鸡生产行业
白羽肉鸡是对白羽快大型肉鸡的简称，中国白羽肉鸡产业始于上世纪七十年代，是
目前我国农业产业中现代化、标准化、产业规模化程度最高的新型产业。
近年来，随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，消费者的食品消费观念
已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便快捷的消费，因此对营养价值
高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大，但我国的肉制品人均消费总量
与发达国家相比仍相差甚远，发展空间巨大。在肉类产品中，鸡肉以其一高三低（
高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量）及生产周期短、饲料转化率高、经济效益
显著、环境友好等优势，已成为我国第二大消费肉类，且在我国肉类消费结构占比
逐年迅速提升，具有非常广阔的发展前景。
（2）肉类食品深加工行业
国内目前肉类饮食消费习惯受传统饮食习惯影响以鲜肉为主，肉类深加工食品消费
量占肉类整体消费比例不高，相较之下，肉类深加工食品在欧洲、美国、日本和其
他发达国家更受欢迎，发达国家的肉制品约占肉类产量的 50%。随着消费者对食品
安全、健康、方便的需求不断增强，肉类深加工食品因其健康、安全、易加工、易
保存、风味多样等特性越来越受消费者的青睐，未来随着肉制品加工工艺的不断提
升，产品种类将更加丰富，市场前景广阔。
2. 行业发展情况
（1）我国是全球第二大鸡肉生产国和消费国
根据国家统计局数据显示，2024年全国家禽出栏173.4亿只，同比增加5.1亿只，增
长3.1%，禽肉产量2660万吨，增加97万吨，增长3.8%，在主流肉类消费中占比提升
至27.53%，较2023年提升0.94%。
在中国禽类消费结构中
，白羽肉鸡占据绝对主导地位，根据2023年中国禽业发展报告显示，白羽肉鸡产量
占禽肉总产量接近50%。中国禽业发展报告及中国白羽肉鸡联盟数据显示，2024年
我国白羽肉屠宰量达到85.47亿羽，较2023年同比增长3.6%，较2017年翻一番有余
。
根据美国农业部数据，2024年全球鸡肉产量因受到诸多不利因素影响，较2023年下
降0.75%，其中鸡肉主产区美国、巴西、中国、欧盟合计产量仍保持1.46%的增长，
占据全球总产量的60.91%，其中美国占比20.75%、巴西占比14.56%、中国占比14.5
6%、欧盟占比11.05%，中国与巴西并列第二。
3. 行业发展趋势
（1）消费者更加注重质价比，餐饮连锁化率提升
1）整体情况
根据国家统计局数据，2024年全国餐饮市场收入55,718亿元，同比增长5.3%,限额
以上单位餐饮收入15,298亿元，增长3%。
2）2024年餐饮消费的特点
①餐饮稳定恢复，节假日期间掀起了餐饮消费的小高峰：根据中国烹饪协会开展的
假期餐饮市场调研数据，2024年元旦、春节、国庆期间受访餐饮企业营业收入与去
年同期相比分别上涨24.1%、12%、2.0%。
②餐饮行业竞争加剧：今年以来餐饮消费整体趋于理性，客单价下滑，消费者更加
注重质价比。为了迎合消费者对质价比的追求，餐饮企业纷纷选择降价以招揽顾客
，行业竞争加剧，甚至出现“增收不增利”现象。
③餐饮连锁化率进一步提升：在行业竞争加剧、利润下滑的背景下，品牌化和连锁
化成为餐饮企业发展的重要支撑。消费者对于方便快捷、质量稳定且有一定品牌知
名度的餐饮需求增加，连锁餐饮店因其便利性、标准化服务以及食品安全
保障等方面的优势，满足了这一市场需求。
④连锁品牌加速下沉：随着居民收入增加和基础设施改善，下沉市场居民消费能力
不断提升，消费需求日益多样化，为连锁品牌提供了广阔的市场空间。2024年，品
牌餐饮企业纷纷将下沉市场作为拓展的重点，实现有效增长。
⑤积极拥抱数字化转型：餐饮企业积极推进人工智能、大数据、AR/VR等科技在餐
饮行业的应用。数字化服务让顾客享受到更加便捷、高效的用餐体验，从在线预订
、移动支付到自助点餐、智能配送等，增强了顾客对品牌的好感和忠诚度。
⑥中餐出海发展加速：越来越多的中餐品牌开始主动出海，将国际化作为重要发展
战略，拓展海外布局，积极寻找海外合作伙伴。
3）白羽肉鸡完美适配餐饮业消费趋势，消费场景多元化
白羽肉鸡凭借着其高效生产、低成本、加工灵活性和供应链韧性等优势，成为西式
快餐动物蛋白的核心来源，并在消费者质价比追求、餐连锁化率提升的催化下，向
中式正餐、快餐、火锅等诸多场景高速渗透。
（2）消费者饮食习惯转变带动鸡肉需求高增长
随着“健康中国”战略的深入推进，国民饮食结构正经历从“量”到“质”的全面
升级，消费者对营养均衡、便捷高效、高性价比的食品需求持续攀升。在此背景下
，鸡肉（尤其是白羽肉鸡）凭借其健康属性、多元加工形态和供应链优势，成为这
一趋势下的核心受益品类。
1）鸡肉成为“营养阶段”的优选蛋白
在健康意识不断觉醒的大背景下，鸡肉正逐渐成为“营养阶段”的优选蛋白。其低
脂高蛋白的营养特点（鸡胸肉脂肪含量仅2%-5%、蛋白质含量约20%-25%）与消费者
对“低热量、高营养”的追求高度契合，并在“减脂控糖、三高预防”等健康理念
的推动下，对红肉形成明显替代趋势。据中国畜牧业协会数据显示，2024年白羽肉
鸡消费量在禽肉中占比约50%，远高于其他主流动物蛋白消费增速。同时，白羽肉
鸡凭借更高的饲料转化效率与更低的碳排放（仅为牛肉的1/10），满足Z世代对“
低碳饮食”与“环保责任”的关注，进一步增强了鸡肉在年轻消费群体中的黏性。
2）产品多元化创新，从基础食材到场景化解决方案
从消费端来看，鸡肉制品呈现出多元化的发展态势。相较于过去主要停留在鲜／冻
分割肉层面，目前市场上已涌现出种类丰富、形式多样的鸡肉熟制品，包括广受消
费者喜爱的腌制鸡肉、即食或半成品鸡排、鸡翅，以及适宜空气炸锅烹调的各式便
利食品等。此类多元化产品不仅满足了不同人群在口味、用餐场景和烹饪方式方面
的多样化需求，也顺应了人们对健康与便利的双重追求。
3）渠道渗透深化，全场景覆盖构建消费生态
与此同时，鸡肉因其相对适中的价格与突出的营养价值，在当前注重“质价比”的
消费趋势下，进一步赢得零售终端的重视与支持。无论是便利店、会员制商店，还
是传统商超，皆不断丰富和升级鸡肉制品的陈列与供应，通过生鲜、冷冻腌制、即
食料理、休闲零食等多种形式，为消费者打造全方位、立体化的购物与消费体验。
（3）出口及宠物食品行业的增长，打开鸡肉增长空间
1）鸡肉出海成为行业需求的增长点
鸡肉出海正在成为行业需求的显著增长点。中国禽肉在品质与价格上的竞争优势愈
发凸显，中国鸡肉出口正保持强劲增长势头。根据海关数据，2024年我国鸡肉出口
量达到77.03万吨，同比增速超过30%。这得益于以下因素：一方面，全球消费者对
于健康、低脂肉类需求不断扩大
，鸡肉以其营养丰富、胆固醇含量较低等优势，得到越来越多国家和地区的认可；
另一方面，中国白羽肉鸡在养殖技术、屠宰加工及熟食加工方面积累了丰富经验，
规模化、集约化程度不断提高，生产成本进一步下降，也提高了在国际市场的竞争
力。
2024 年我国鸡肉出口共涉及96个国家或地区，占比10%的国家或地区有日本（18.5
4 万吨）、中国香港（18.23 万吨），占比分别是 24.07% 和 23.67%。出口俄罗
斯（7.41 万吨）总量第三，占比 9.62% 。出口品类占比方面，2024 年出口鸡肉
品类共计 16 类，占比 10% 以上的依次为其他冻鸡块（29.22 万吨）；其他制作
或保藏的鸡胸肉（14.56 万吨）；其他制作或保藏的鸡腿肉（12.18 万吨），分别
占比 37.93%、18.91% 和 15.82% 。
2）宠物食品行业发展拉动白鸡需求持续增长
宠物食品行业的蓬勃发展，为白羽肉鸡产业提供了新的需求增长点。根据艾媒咨询
预测，2024年中国宠物经济产业规模预计突破7,013亿元，其中肉类原料需求占据
重要比重。作为关键的动物蛋白来源，白羽肉鸡所产出的鸡胸肉（高蛋白）、鸡肝
（适口性增强剂）、鸡骨架（钙质来源）等富余原料及副产品，正逐渐被更多宠物
食品企业所采用，为白羽肉鸡行业在产品端上有着良好的互补作用。
（4）食品安全问题加速行业规范、健康发展
2025年3月19日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全
全链条监管的意见》，针对当前从农田到餐桌食品安全全链条监管中存在的衔接不
畅等问题，提出了多项有针对性的监管举措，覆盖食用农产品、食品生产经营许可
、贮存、运输、寄递和配送、网络食品销售新业态、餐饮服务以及进口食品等多个
关键环节，要求有关部门有效协同，确保食品安全全链条、各环节监管有机衔接，
责任全面落实。3月 18日，农业农村部部召开部常务会议，会议指出，我国农产品
量大品种多，农产品质量安全问题仍不容忽视。要落实国务院食安委部署，突出抓
好源头治理和全链条监管，要持续集中整治农产品质量安全突出问题，压紧压实各
级责任，要健全从田头到餐桌的监管机制,制定产地准出分类监管办法,推进质量安
全风险监测部省统筹，提高监测覆盖面。
随着公众健康意识的提高和监管力度的不断加强，食品安全已成为衡量食品企业综
合实力与社会责任的重要指标。在此背景下，白羽肉鸡行业依靠规模化、集约化的
生产方式，具备了天然的食品安全管控优势，尤其在一体化全产业链模式下，更能
从源头到终端实现全过程的严格管控，为消费者提供放心、可靠的动物蛋白。
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中
畜禽水产养殖业的披露要求
1、公司基地布局
公司生产基地主要分部在福建、江西和甘肃，并在浙江及上海设立了创新营销中心
和产品研发中心，目前公司白羽鸡养殖产能超7亿羽，已建及在建食品深加工产能
合计超过50万吨，产品辐射范围广，并远销海外。
2、一体化的全产业链布局
公司建立了集饲料加工、原种育种、祖代与父母代种鸡养殖
、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工与销售、熟食加工及销售为一体的肉鸡饲养加工
企业，主要生产鸡肉及熟食，供应给餐饮、食品工业、流通、零售、副品市场等市
场领域。公司在白羽肉鸡全产业链企业排名中名列亚洲第一、世界第六。
3、公司主要产品
公司主要产品包括冻、鲜鸡肉产品及肉类深加工产品，公司深入分析白羽肉鸡终端
消费场景，从终端消费需求出发，在全渠道匹配相应产品
，让所有消费者在任意渠道都能获得圣农产品。
（1）冻、鲜鸡肉产品
（2）深加工产品
①B端产品
公司致力于让消费者在各类型餐厅可以吃到我们的产品，产品上从公司深耕的西式
餐饮渠道逐步向中式餐饮渠道渗透，以丰富的餐饮服务经验
、强大的食品研发能力及规模化供应能力，重新定义白羽鸡在中餐行业运用的大单
品标准。
②C端
公司深入分析各类零售场景下的用户画像，围绕消费者多元化、个性化需求，打造
契合场景特征的产品组合，实现产品对多消费场景的全面覆盖。
三、核心竞争力分析
1、全产业链优势
、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工、食品深加工等环
自繁自养全配套全产业链有以下四个优势：
（1）全产业链能有效熨平行业周期波动，降低盈利的波动性： 全产业布局相较于
比较单一的运作环节，能减少各板块间外部交易成本，优化各环节利润水平。同时
有效抵御各方市场价格波动导致的各环节经营压力及风险，进一步增强公司抵抗周
期性风险的能力，从而确保与同行业其他公司相比，公司整体盈利水平更加稳定。
（2）全产业链实现产品“优质、可控、可靠、可追溯”，给公司带来品质红利：
公司依靠自繁自养全配套全产业链建立了可靠的全程食品安全追溯体系，优异的鸡
肉品质与有保障的食品安全，为公司与百胜、麦当劳等高要求、高标准的优质客户
开展长期合作提供可靠基矗
（3）全产业链保障了生产的稳定性： 依靠自繁自养全配套全产业链，公司内部的
各生产环节环环相扣、均衡生产、计划性强，确保供应链和生产稳定
（4）全产业链闭环管理有效实现疫病防控：公司在饲料加工、种源培育、祖代与
父母代种鸡养殖
、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工、食品深加工等环节均采取了闭环管理，能
有效阻绝外部因素的影响，确保公司防控体系安全有效。
2、自研种源优势
公司潜心十余年开展白羽肉鸡育种工作，成功锻造出“圣泽901”白羽肉鸡配套系
，于2021年末获得农业农村部批准，取得对外销售资格，并于2022年6月正式对外
出售父母代种鸡雏。公司是国内首个打破国外企业在种源上的垄断、批量供应国产
父母代种鸡雏的企业，报告期内，公司育种攻关取得新突破，利用基因组测定和表
型数据相结合的模式，进行精准选育，推进遗传改良，进一步优化“圣泽901”配
套系综合性能，成功研发并推出了“圣泽901plus”，在保持父母代种鸡、商品代
肉鸡性能和原种鸡疾病净化水平不变的情况下，降低料肉比，提升养殖综合效益。
种源的突破使得公司具备三方面优势：
（1）自研种源有效保障上游稳定供应。近几年，国际形势多变、禽流感频发，国
外种源供应不确定性加大，自研种源不受国外种源供应限制，公司可以准确制定未
来生产计划，降低经营风险。
（2）自研种源的本土适应性强。国外引进的种鸡常携带多种疾病，带来了极大的
生物安全隐患，“圣泽901”完成了多种垂直性传播疾病的净化，鸡群干净、本土
适应性强。
（3）自研种源性能优异，塑造成本优势。“圣泽901”繁衍的父母代种鸡及商品代
肉鸡在产蛋率、料蛋比、出栏日龄、增重等众多效益指标和抗病能力均体现出明显
且稳定的优势，一系列优异性能共同塑造了公司养殖环节的成本优势。
3、供应链优势
公司凭借着全产业链以及多年餐饮客户的服务经验，构建了稳定的柔性供应能力、
领先行业的产品研发能力、可防可控可追溯的食品安全能力、市场趋势分析能力、
ESG可持续发展能力等供应链护城河优势，奠定公司在餐饮行业的强大优势及市场
地位。
4、产能规模化优势
公司白羽鸡养殖产能超7亿羽，已建及在建食品深加工产能合计超过50万吨，位列
全国第一。
公司产能规模持续领跑行业，一方面，规模化有助于公司提升采购议价能力、分摊
固定成本，通过标准化养殖模式，提高生产效率和产能利用率，降低生产成本，从
而提高经济效益；另一方面，领先的产能规模，确保公司既能满足大客户的批量订
单，又能依托生产的协同，及时消化大客户旺季临时新增的订单需求，全方位保障
下游客户供应链的稳定，在开发和服务优质大客户方面具有绝对优势。
5、大客户优势
圣农在白羽鸡行业40多年的沉淀和积累以及在食品深加工行业20多年的精耕细作，
已与百胜中国、麦当劳、德克士、沃尔玛、永辉等国内外知名客户建立了长期的战
略合作关系。
公司始终致力于深化与大客户的战略合作，在产品研发、质量把控、市场开拓和信
息共享等方面全方位携手共进，充分融入全球先进的食品供应链体系、适应多元企
业文化，开创了从产品供应到价值共创的多赢模式，巩固了公司在食品加工领域的
领先地位，为进一步携手全球顶尖食品、餐饮企业奠定坚实基矗
6、资金成本优势
公司始终注重财务健康与资金安全，兼顾流动性充裕与资金成本的优化。多年来，
公司账面资金充裕，经营性现金流稳健，本报告期经营性现金净流同比增加了7.59
亿元，增幅33.07%，在同业企业中保持领先水平；此外，凭借40年来在业界积累的
优质信用，使公司拥有大量尚未使用的授信额度，资金成本水平也在同行业中处于
较低的水平。
充裕的流动性、较低的融资成本结合多年来的稳健经营，使公司能有效抵御系统性
经济风险、应对行业周期性所带来的经营和财务压力,为公司在复杂、多变的经济
环境下整合行业优势资源提供了有力的支持。
四、主营业务分析
1、概述
（1）回顾报告期情况
报告期内，公司管理层持续推进精细化管理、推动数字化转型，着力提质增效，激
活高质量发展新动能，并且致力于围绕“种源优势领先战略”、“成本领先战略”
、“B端业务行业领先战略”、“C端与品牌战略”，构建全产业生态能力。2024
年度，公司业绩稳步提升，并从第一季度到第四季度实现了逐季的环比增长，尤其
是在第四季度，公司取得了全年最优的业绩表现。这一成绩的取得充分展现了公司
在面对产品价格压力与市场挑战时的出色应对能力及经营韧性，进一步夯实了公司
在行业中的竞争优势。
报告期内，公司产量、销量均实现增长。鸡肉生食销售量140.27万吨，深加工肉制
品产品销售量31.69万吨，分别较2023年同期增长14.72%、6.32%。报告期内，公司
实现营业收入185.86亿元，同比增加0.53%，实现归母净利润7.24亿元，同比增幅9
.03%。
（2）报告期内重大事项
1）多措并举，纵深推进成本领先
报告期内，公司管理层积极探索成本管理新模式,持续推动各板块、各环节的精细
化管理，坚决落实“降本增效”主基调，不断提升市场占位和整体竞争力。
种源不断优化，夯实产业链基础
公司自有种源“圣泽901”于2021年12月正式通过国家畜禽遗传资源委员会审定、
鉴定，并于2022年6月成功实现国产种源首次批量供应。2023年底，在原有“圣泽
901”基础上，公司成功迭代研发了种源新组合“圣泽901plus”，性能方面获得大
幅提升，料肉比指标较原组合得到显著改善，此外在产蛋率、生长速度、抗病性等
指标上均达到国际领先水平。
报告期内，公司持续围绕研发投入、疫病净化、原种及祖代生产性能提升等方面展
开工作，种鸡生产性能全面提升，料肉比指标较原组合降低，种蛋达标率、产雏数
、标蛋率、出雏率等指标均破新高，种鸡生产性能的不断优化将助推养殖端综合成
本的持续下探。
2024年，“圣泽901plus”外销近500万余万套，较上年同期增长了超30%，市场认
可度不断提升，使父母代种鸡在自主国产种源中市场份额仍持续占据第一并遥遥领
先。上半年，第一批“圣泽 901”父母代种鸡雏顺利落地非洲坦桑尼亚，标志着圣
农种源成功打开国际市场，目前生产成绩稳定，达到领先水平。此外，公司正与多
个国家进行接洽，进一步实现种鸡出口国别突破。
未来，圣农将继续扩大育种研发投入，持续提升圣泽901生产性能，料肉比持续优
化，为白羽肉鸡行业提供更多优质种鸡来源；同时，坚持以占据国内40%市场份额
为目标，保障中国白羽鸡种鸡的供应安全，推动整个行业健康稳定发展。
充分挖潜，持续管控成本
报告期内，公司持续深化成本领先战略，挖掘内部管理潜能，充分发挥全产业链优
势，在成本管控体系上紧抓"原料采购价格管控"与"内部成本管控"两个关键点，进
一步巩固成本领先优势。
依托数十年经验沉淀和科学管理体系，公司创新性构建了全产业链闭环养殖系统。
通过数字化平台建设，有效消除各养殖环节的信息孤岛，将饲料配给、疫病防控、
物流运输等模块纳入统一管理体系，实现全流程动态监测与精准管控，切实提升养
殖业务的可控性与生产效率。
种源性能的持续提升，为公司长期降本提供坚实的支撑，管理水平迭代与技术沉淀
则为降本增效积蓄量变动能。自2018年以来，公司综合造肉成本保持下行态势，由
此形成的成本领先优势已成为保障公司盈利能力的核心竞争壁垒。
中后台部门融合，优化营运效率
营运管理方面，通过产销一体化进一步提升了订单、仓储及物流的分配和优化，同
时，做到以客户管理为中心，提升了整体供应链服务质量。报告期内，公司存货周
转天数同比下降4天。
2）全渠道协同发力，驱动全场景增长
报告期内，公司坚持“以终为始”的战略思维，深入分析白羽肉鸡终端消费场景，
从终端消费需求出发，反推渠道布局与产品策略，构建了覆盖B端、C端、F端（工
业客户）的全渠道业务体系。公司基于不同消费场景下的用户需求，制定有针对性
的渠道策略、品类策略、产品组合策略，实现各渠道业务的全面增长。
在B端方面，公司持续深化“产品+研发+市潮三位一体的服务模式，凭借完善的餐
饮供应链能力以及优秀的产品组合策略，与核心客户保持紧密合作，实现协同发展
，稳固B端核心客户基本盘的同时，向腰部及长尾客户渗透进一步扩大市场份额，
并在“中式
餐饮西式化”的背景下，将西式餐饮的成功模式，打开了白羽肉鸡在国内中餐行业
的广阔市常出口方面，公司取得日本鸡肉出口份额第一的成绩，成功开拓多个海外
新市场，实现出口业务同比增长17.29%。
在C端方面，公司紧抓零售行业结构性变化机遇，全面覆盖会员店、零食店、内容
电商等高增长渠道，加大渠道渗透率。在产品策略上，公司深入分析各类零售场景
下的用户画像，围绕消费者多元化、个性化需求，打造契合场景特征的产品组合，
实现产品对多消费场景的全面覆盖，提升消费者触达率与转化率。实现零售端线上
线下双轮驱动，推动C端业务持续增长。报告期内，C端业务收入同比增长23.40%。
在F端（工业渠道）方面，公司基于客户需求高效匹配及降本诉求，将原料进行高
价值转化、形成上下游协同效应，进一步提升公司原料的整体价值。
3）构建数字化蓝图，打造全产业链协同的智慧型企业
公司不断提升巩固全产业链优势，积极推进数字化转型，“SAP+智慧农潮成功上线
，标志着我们构建了从种源到食品的全产业链数字化管理体系，实现全产业链核心
运营指标智能化、可视化分析，提升生产效率、降低成本为决策提供实时的数据支
撑。
五、公司未来发展的展望
1、未来发展策略
2025年公司总体经营方针基于 2024年策略的延续，同时充分分析行业趋势的变动
，围绕“成本领先战略”、“销售转型战略”、“原料及大单品战略”、“体系建
设”，构建全产业生态能力，实现客户的价值创造。
1）持续成本领先、内部挖潜，巩固行业领导地位
①、自有种源性能持续突破
2025年，公司将继续围绕研发投入、疫病净化、“圣泽901plus”生产性能提升等
方面展开工作，如商品代肉鸡料肉比继续提升、父母代种鸡产蛋率提升等。在销售
上，凭借种鸡性能的提升以及肉鸡饲养技术服务的辅助不断开拓外部市场，通过内
外部持续努力，继续扩大“圣泽 901”在国内市场份额，提升父母代种鸡出口销量
，同时推动祖代鸡出口业务的突破。
②、原料采购成本把控
在原料采购上，公司在2024年成功的基础上，进一步提升、完善科学采购模型，实
现更好的原料成本管控。
③、全产业链闭环管理模式成本可控
2025年，公司将继续发展全产业闭环管理系统，进一步降低公司内部可控成本，从
而确保与同行业其他公司相比，公司整体盈利水平更加稳定。并且，在公司规模化
扩张时，全产业链模式可复制，快速培育优质标的。
2）销售转型，进一步提升渠道渗透率
2025年，公司将继续延续全渠道销售策略，始终以终端消费者需求为导向，提供更
加优质的一揽子肉类服务。
在B端方面，公司将进一步强化并完善餐饮供应链能力，确保对核心客户群体的持
续稳定供给与服务。在此基础上，企业还会积极向更多腰部及长尾客户延伸业务触
角，力争在更广泛的餐饮市场中扩大品牌影响力和市场占有率。与此同时，鉴于当
前“中式餐饮西式化”的趋势，公司继续将西式餐饮的成功经验和模式复制、融合
到中餐市场，深挖本土化机遇。
在C端方面，公司将继续紧抓零售行业的结构性升级机遇，密切关注消费者偏好与
需求的演变。在扎实覆盖会员店、零食店、内容电商等高增长渠道的同时，进一步
拓展并提升渠道渗透率。针对产品策略，公司将深入洞察不同零售场景下的目标用
户群体，紧扣多元化与个性化需求，打造与场景相契合的产品组合，确保覆盖多类
消费场景，进而提升消费者的触达与转化效率。通过线上线下渠道并行发力，公司
有望持续扩大C端业务规模，稳步推动零售端的长足增长。
在F端（工业渠道）方面，公司基于客户需求高效匹配及降本诉求，将原料进行高
价值转化
、形成上下游协同效应。进一步提升公司原料的整体价值。
3）持续推进数字化转型
2025年，公司将进一步加大数字化转型的投入力度，紧跟行业技术迭代与发展趋势
。作为全产业链企业，公司将围绕从育种、饲料生产、养殖到屠宰加工、物流配送
以及终端销售的各个环节，继续完善一体化数据管理平台与智慧运营系统。公司将
持续优化成本结构，提高运营效能，进一步巩固公司在行业数字化转型中的领先地
位。
4）完善人才激励机制，加强人才梯队建设
公司将继续重点关注人才及团队的培养，通过内培、外引提升组织和人才的厚度，
同时，优化激励方式，鼓励创新，将圣农价值观全方位渗透到公司方方面面，融入
长期考评机制，营造出积极、良性的企业文化氛围，驱动战略目标达成。
2、公司未来发展的风险因素
（1）鸡肉价格波动的风险
公司利润总额对鸡肉销售价格和销售数量敏感性较高，若鸡肉销售价格出现大幅下
降或上涨幅度低于成本上涨幅度，则本公司业绩将受到不利影响。
针对鸡肉价格波动风险
，公司将主营业务产品由单一的冻鸡肉初加工制品，进一步延伸产业链至深加工鸡
肉制品，并向猪肉及牛肉深加工领域拓展。
（2）原材料价格波动的风险
公司生产经营所用的主要原材料为玉米、豆粕等农产品。由于农产品的产量和价格
受到天气、市场情况等不可控因素的影响较大，价格变化波动较难预测
若未来主要原材料价格大幅波动，将会在一定程度上影响公司的盈利水平。因此，
存在由于主要原材料价格发生异常变动而导致的经营业绩波动的风险。
针对原料价格波动的风险，公司采取的措施主要是在原料低价格时大量购入，争取
将全年的原料采购价格保持在一定水平。
（3）发生疫病的风险
鸡只在饲养过程中会发生禽流感或其它类似疫玻禽流感等疫病在爆发期间，会导致
鸡只的死亡，并对广大民众的消费心理有较大负面影响
，导致市场需求萎缩，从而影响到企业的盈利能力。
本公司采用的一体化自繁自养自宰深加工经营模式，有利于对种鸡、肉鸡疫病的防
控。在一体化自繁自养自宰深加工经营模式下，本公司能根据疫病防控需要，对种
鸡、肉鸡饲养场的选址和布局、饲料配方、疫苗和兽药使用等实施标准化的控制，
可以将国家及本公司制定的各项规范化防控措施予以贯彻实施。
本公司拥40余年的肉鸡饲养及疫病防控经验，设立了专职的兽医部，建立了较完整
、有效的疫病防控体系，制定了消毒、预防、免疫、监测等卫生防疫制度；在饲养
场内外环境管理、养殖过程、屠宰加工等生产环节中采取了“全进全出”、“封闭
饲养”、“隔离空关”等生物安全措施，并与地方政府建立了疫病预防、预警和突
发事件管理体系，在县域范围内构筑了一个鸡禽疫病防控体系和防控环境。截至目
前，本公司从未发生过重大禽类疫玻
【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2024-12-31
┌─────────────┬───────┬──────┬──────┐
｜企业名称 ｜注册资本(万元)｜净利润(万元)｜总资产(万元)｜
├─────────────┼───────┼──────┼──────┤
｜圣农食品(政和)有限公司 ｜ 16600.00｜ -｜ -｜
｜福建领圣商贸有限公司 ｜ 5000.00｜ -｜ -｜
｜福建圣泽生物科技发展有限公｜ 5676.06｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜福建福安圣农发展物流有限公｜ 10000.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜圣农食品(上海)有限公司 ｜ 100.00｜ -｜ -｜
｜圣农发展(政和)有限公司 ｜ 70000.00｜ 8929.65｜ 183069.79｜
｜中圣生物科技(浦城)有限公司｜ -｜ -｜ -｜
｜福建圣景油脂生物科技有限公｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜三峡圣农(浦城)能源投资有限｜ -｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜三峡圣农(光泽)能源投资有限｜ -｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜福建圣农食品(浦城)有限公司｜ 18000.00｜ -｜ -｜
｜资溪县圣景商贸有限公司 ｜ 100.00｜ -｜ -｜
｜福建圣农食品有限公司 ｜ 25241.10｜ 23298.63｜ 552928.46｜
｜福建圣农发展(浦城)有限公司｜ 120000.00｜ 20073.01｜ 383595.97｜
｜福建圣农华上食品有限公司 ｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜福建圣之源生物科技有限公司｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜福建圣之源油脂工业有限公司｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜福建南平源丰欣电子商务有限｜ 500.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜甘肃圣越农牧发展有限公司 ｜ 35000.00｜ -｜ -｜
｜浦城县百圣生物科技有限公司｜ -｜ -｜ -｜
｜浦城县海圣饲料有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜浦城县圣农伊博蛋白饲料有限｜ 800.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜江西鸥沃生物科技有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜江西圣觉供应链管理有限公司｜ 10000.00｜ -｜ -｜
｜江西圣泽家禽育种有限公司 ｜ 3600.00｜ -｜ -｜
｜福建海圣饲料有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜江西圣农食品有限公司 ｜ 15000.00｜ -｜ -｜
｜安徽太阳谷食品科技(集团)有｜ -｜ 17291.98｜ 168834.11｜
｜限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜圣农食品(香港)有限公司 ｜ 20.00｜ -｜ -｜
｜资溪县圣之源商贸有限公司 ｜ 100.00｜ -｜ -｜
｜圣农食品(舟山)有限公司 ｜ 100.00｜ -｜ -｜
｜圣农食品(甘肃)有限公司 ｜ 3000.00｜ -｜ -｜
└─────────────┴───────┴──────┴──────┘
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