西王食品(000639)答投资者问
请问公司是否有研发乳清蛋白的平替酵母蛋白？
尊敬的投资者，您好！截至目前，公司尚未研发乳清蛋白的平替酵母蛋白。酵母蛋白是一种新兴的微生物蛋白来源，具有较高的营养价值和可持续性优势。然而，乳清蛋白在运动营养市场仍占据主导地位，尤其是在肌肉修复和增长方面，替代乳清蛋白需要在蛋白质含量、吸收率、口感等方面达到类似或更好的效果。感谢关注！
来源：互动易 答复时间：2025/7/8 15:18:47
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