广州酒家(603043)盈利预测

◆研报摘要◆

●2025-11-05 广州酒家：2025Q3业绩点评报告：业绩增长稳健，提升股东回报(万联证券 叶柏良)

●公司持续推动“餐饮+食品”双主业高质量协同发展，在消费环境承压下业绩保持稳健增长。四季度十五五全运会赛事加持下餐饮仍有复苏空间，派发中期红利彰显长期增长信心。我们根据最新业绩调整公司盈利预测，预计公司2025-2027年归母净利润为4.99/5.37/5.73亿元(更新前归母净利润为5.34/6.02/6.67亿元)，同比增长0.98%/7.77%/6.54%，对应EPS为0.88/0.94/1.01元/股，11月4日股价对应PE为19/18/16倍，维持公司“增持”评级。

●2025-11-04 广州酒家：2025Q3业绩点评：月饼销售表现良好，餐饮业务彰显韧性(海通国际 刘越男)

●考虑消费需求相对疲软，预测2025-2027年归母净利润分别为5.04/5.48/5.92亿元，同比+2.1%/+8.7%/+8.0%，EPS分别为0.89/0.96/1.04元，参考同行业可比公司估值，考虑公司“食品+餐饮”双轮驱动，广东省内龙头地位巩固、省外具备扩张潜力，给予2025年略高于行业平均的22xPE(原为2024年22x)，目标价为19.58元(-2%)，维持优于大市评级。

●2025-11-03 广州酒家：月饼销售顺利收官，多渠道共振彰显经营韧性(华鑫证券 孙山山)

●月饼大年叠加市占率提升利好规模释放，同时公司在山姆、抖音等高势能渠道新品导入顺利，充分承接渠道发展红利，食品业务表现亮眼；餐饮业务在外部需求承压下，凭借品牌势能与定制化服务提升客流，弥补客单价下滑缺口，展现出明显经营韧性。根据2025年三季报，我们调整公司2025-2027年EPS分别为0.88/0.99/1.11(前值为1.00/1.11/1.18)元，当前股价对应PE分别为20/17/16倍，维持“买入”投资评级

●2025-11-03 广州酒家：费用管控效果显著，分红提振股东回报(开源证券 张宇光,张思敏)

●公司发布2025年三季报。2025年前三季度收入42.8亿元，同比+4.4%；归母净利润4.49亿元，同比+0.3%。单2025Q3收入22.9亿元，同比+4.7%；归母净利润4.10亿元，同比+5.3%，整体来看公司业务稳定增长。考虑到整体消费环境承压，我们下调盈利预测，预计公司2025-2027年归母净利润为5.1、5.4、5.7亿元(前值为5.7、6.4、7.0亿元)，EPS为0.90、0.95、1.00元(前值为1.00、1.12、1.22元)，当前股价对应PE为18.9、17.8、17.0倍。公司拟以前三季度利润为基准，每10股派发现金红利1.00元(含税)，分红率12.5%，增加中期分红提振股东回报，维持“增持”评级。

●2025-11-02 广州酒家：季报点评：食品业务旺季增长稳健(华泰证券 樊俊豪,曾珺)

●考虑公司Q3月饼系列/餐饮服务业务收入增速较1H边际放缓，前三季度销售费率端同比上浮，我们下调公司25E-27E归母净利润预测至5.00/5.32/5.77亿元(较前值分别-10%/-13%/-16%)，对应EPS为0.88/0.94/1.02元。参考食品/餐饮可比公司Wind一致预期25E PE18/16X，分部估值法给予食品业务目标市值77.81亿元(3.5亿净利润/25E PE22X，产品端巩固月饼核心地位、培育健康食品赛道，略提升溢价率)，餐饮业务目标市值29.33亿元(1.5亿净利润/25E PE20X，布局差异化运营，或将加快陶陶居新店拓展，略提升溢价率)，目标价18.84元(前值19.28元)。维持“增持”评级。

◆同行业研报摘要◆行业:农副食品

●2026-03-26 妙可蓝多：年报点评：丰富产品矩阵，持续精耕渠道(平安证券 王萌,韦毓)

●根据公司2025年报，我们调高业绩预测，预计公司2026-2028年的归母净利润分别为3.57亿元(前值为3.39亿元)、4.54亿元(前值为4.53亿元)、5.39亿元(新增)，对应的EPS分别为0.70/0.89/1.06元，对应3月25日收盘价的PE分别为26.8、21.1、17.8倍。考虑公司奶酪主业基本面持续改善，同时行业增长空间可期，我们对公司维持“推荐”评级。

●2026-03-26 巴比食品：新店型打开天花板，内生外延助力发展(东方财富证券 赵国防,田然)

●公司所处包点行业空间广阔，门店业务内生外延并举，小笼包堂食新店型想象空间大，团餐业务有望维持较快增速。我们预计公司2025/2026/2027收入为18.59/22.45/26.64亿元，对应归母净利润为2.73/3.25/3.84亿元，对应2026年3月24日收盘价PE分别为22/19/16倍，估值低于可比公司平均值，维持“增持”评级。

●2026-03-25 双汇发展：【华创食饮】双汇发展：肉制品量增提速，高股息更显扎实(华创证券 欧阳予,范子盼)

●华创食饮团队认为，双汇发展近两年在肉制品专业化运作、屠宰业务扩量稳利及养殖业务减亏等方面取得显著进展，整体经营稳中向好。基于此，团队维持对公司2026-2028年的业绩预期，并给予目标价及“强推”评级。不过，报告也提示需关注需求不及预期、新品推广受阻及猪价波动等潜在风险。

●2026-03-25 妙可蓝多：年报点评：BC端双轮驱动下Q4营收表现亮眼(华泰证券 吕若晨,王可欣)

●公司B端客户拓展卓有成效，C端新品蓄势待发，我们上调26-27年收入预测，预计公司26-27年收入65.1/73.8亿元(较前次+5%/+6%)，同时考虑原材料国产替代进行持续推进，叠加公司费用投放效率的进一步提升，我们上调26-27年利润预测，预计26-27年归母净利润3.6/4.6亿元(较前次+16%/+23%)，并引入28年归母净利润为5.5亿元，对应26-28年EPS为0.71/0.89/1.07元。参考可比公司26年PE均值18x(Wind一致预期)，考虑25-27年公司净利润CAGR(59%)高于可比公司均值(17%)，给予其26年30x PE，目标价21.30元(前值29.76元，对应26年48x PE)，维持“增持”评级。

●2026-03-25 新乳业：净利率提升节奏超前，分红提升股东回报(开源证券 张宇光,张思敏)

●公司深耕低温奶赛道，产品创新、供应链响应、渠道下沉、品牌优势显著，结构优化驱动盈利提升逻辑持续验证。基于此，我们略上调2026-2027年归母净利润至8.65、9.75(原值8.51、9.41)亿元，新增2028年归母净利润为11.01亿元，EPS为1.00、1.13、1.28元，当前股价对应PE为17.9、15.9、14.1倍。同时公司拟每10股派发现金红利3.8元，2025年累计分红率达53%，努力提升股东回报，维持“增持”评级。

●2026-03-25 双汇发展：年报点评：25Q4主业量涨价跌，26年稳利保量(华泰证券 吕若晨)

●考虑26年肉制品成本红利优势或边际递减、公司主动加入竞争等，我们下调26年盈利预测；另鉴于若27年猪价回升会带来成本压力，故略调低27年盈利预测，预计26-27年EPS1.50/1.53元(较前次-6%/-7%)；新引入28年EPS预测为1.56元。参考可比公司26年平均PE20x，给予26年20x，目标价30.00元(前值33.39元，对应26年21x)，维持“买入”。

●2026-03-25 双汇发展：肉制品改革逐步显效，屠宰盈利有所承压(兴业证券 沈昊,金含)

●根据年报调整盈利预测，预计2026-2028年营收分别为623.17/645.97/664.26亿元，同比+4.8%/+3.7%/+2.8%，归母净利润分别为54.36/55.45/56.72亿元，同比+6.5%/+2.0%/+2.3%，EPS为1.57/1.60/1.64元；对应2026年3月24日收盘价，PE为17.6/17.3/16.9X，当前股息率近6%，维持“增持”评级。

●2026-03-25 妙可蓝多：Q4收入超预期，扣非净利率如期提升(兴业证券 沈昊,金含)

●根据年报调整盈利预测，预计2026-2028年营收分别为65.30/73.46/82.04亿元，同比+15.9%/+12.5%/+11.7%，归母净利润分别为3.28/4.48/5.47亿元，同比+177.2%/+36.5%/+22.0%，EPS为0.64/0.88/1.07元；对应2026年3月24日收盘价，PE为29.3/21.5/17.6X，维持“增持”评级。

●2026-03-24 新乳业：低温鲜酸强势增长，增利持续兑现(财通证券 吴文德,任金星)

●当前公司增利趋势稳健向好，我们预计2026年有望提前完成净利率翻倍目标，低温占比提升趋势下收入增速有望提速，成长性逐步显现。预计2025年度公司分红总额3.9亿元(含中期分红)，分红率提高至约53%，对应股息率约3%，攻守兼备。预计2026-2028年营收120/131/143亿元，同比增长7.2%/8.6%/9.6%，归母净利润9/10.8/12.8亿元，同比增长22.9%/20.5%/17.8%，对应PE为17/14/12倍。维持“买入”评级。

●2026-03-24 华资实业：中裕赋能启新程，业务升级塑价值(开源证券 张宇光,张恒玮)

●2025年中裕食品入主华资实业后，从管理、产品、渠道、中长期等多维度对华资深层次赋能，公司传统主业盈利改善确定性强，高附加值新业务将进入产能释放期，中长期依托生物科技赛道打开成长天花板。我们预计公司2025-2027年归母净利润分别为0.7亿元、1.4亿元、2.1亿元，EPS分别为0.14、0.29、0.43元，当前股价对应PE分别为77.4、39.1、25.9倍，首次覆盖给予“增持”评级。