另一家国际啤酒巨头嘉士伯从2016年前后，就开始不断的优化产能，连续关停工厂，近日嘉士伯还将乌苏啤酒等11家啤酒厂划归到重庆啤酒旗下。

　　此举也被业内认为是，用重庆啤酒上市公司的“壳”实现自身在中国的业务布局，通过资源整合厘清同业竞争。

　　啤酒专家方刚表示，国产啤酒目前已经处在超车状态，进口啤酒下滑，百威等外资品牌下滑幅度高于行业下滑水平，这些都反应出国产啤酒在收复失地。国产啤酒已经打响了与外资啤酒的进阶战。

　　国产高端化尚在起步阶段，长尾效应显现

　　不过从整体数据来看，国产啤酒高端化进程远未完善。2019年，中国啤酒企业的平均毛利为38.18%，而外资品牌百威、喜力、嘉士伯则分别为61.09%、50.27%、49.53%。

　　一位业内人士表示，外资品牌的产品结构已经非常完整，且高端产品清晰，消费者认知明确，而国内啤酒企业还处于起步状态，雪花通过收购正在完善产品序列，青岛也是近年在推高端化，从品类细分来看，国产啤酒企业还不占优势。

　　方刚也表示，未来几年啤酒企业的竞争将从价格战向价值战转移，资本收购的窗口期已经关闭，大鱼吃小鱼时代已经过去了，企业都在调整产品结构，优化产能，提高盈利能力。短期之内，中国啤酒行业格局不会有太大变化，行业格局趋于稳定。未来在向中高端转移的同时，市场一定是高度的碎片化，用单一品牌或者单一的品种、品类去统治高端或超高端的时候，已经不太可能了。此外，行业将呈现强者更强，尾部更大的格局，即头品牌的体量、巨头品牌的行业集中度会越来越大，但是会很温和的前进。也会形成大量的小众品牌群，包括像精酿啤酒或者是以进口啤酒形成的大量高端小众品牌群。未来不排除中国市场会有上万家小而美的酒吧似的精酿啤酒企业。

　　“未来高端超高端市场天花板会被打开，并且越来越高；头部市场高度碎片化已经定型，品牌群、品类群、品种群的多元化状态井喷出现。”方刚称。