五芳斋(603237)_公司公告_五芳斋:2025年度审计报告

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五芳斋:2025年度审计报告下载公告
公告日期:2026-04-22

目录

一、审计报告………………………………………………………第1—6页

二、财务报表………………………………………………………第7—14页

(一)合并资产负债表……………………………………………第7页

(二)母公司资产负债表…………………………………………第8页

(三)合并利润表…………………………………………………第9页

(四)母公司利润表………………………………………………第10页

(五)合并现金流量表……………………………………………第11页

(六)母公司现金流量表…………………………………………第12页

(七)合并所有者权益变动表……………………………………第13页

(八)母公司所有者权益变动表…………………………………第14页

三、财务报表附注………………………………………………第15—113页

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审计报告天健审〔2026〕7538号浙江五芳斋实业股份有限公司全体股东:

一、审计意见我们审计了浙江五芳斋实业股份有限公司(以下简称五芳斋公司)财务报表,包括2025年12月31日的合并及母公司资产负债表,2025年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表,以及相关财务报表附注。

我们认为,后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制,公允反映了五芳斋公司2025年12月31日的合并及母公司财务状况,以及2025年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

二、形成审计意见的基础

我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照《中国注册会计师独立性准则第1号——财务报表审计和审阅业务对独立性的要求》和中国注册会计师职业道德守则,我们独立于五芳斋公司,并履行了职业道德方面的其他责任。我们在审计中遵循了对公众利益实体审计的独立性要求。我们相信,我们获取的审计证据是充分、适当的,为发表审计意见提供了基础。

三、关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断,认为对本期财务报表审计最为重要的事

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项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景,我们不对这些事项单独发表意见。

(一)收入确认

1.事项描述相关信息披露详见财务报表附注三(二十六)和五(二)1。五芳斋公司营业收入主要来自于粽子、月饼等食品销售以及餐饮服务。2025年度,五芳斋公司营业收入金额为人民币224,232.91万元,其中粽子、月饼等食品销售的营业收入金额为177,317.78万元,占营业收入的79.08%。

由于营业收入是五芳斋公司关键业绩指标之一,可能存在五芳斋公司管理层(以下简称管理层)通过不恰当的收入确认以达到特定目标或预期的固有风险,因此,我们将收入确认确定为关键审计事项。

2.审计应对

针对收入确认,我们实施的审计程序主要包括:

(1)了解与收入确认相关的关键内部控制,评价这些控制的设计,确定其是否得到执行,并测试相关内部控制的运行有效性;

(2)检查销售合同,了解主要合同条款或条件,评价收入确认方法是否适当;

(3)按月度、产品、客户等对营业收入和毛利率实施分析程序,识别是否存在重大或异常波动,并查明原因;

(4)对于内销收入,选取项目检查相关支持性文件,包括销售合同、订单、销售发票、出库单、发货单、对账单、签收(验收)单、营业日报表等;对于出口收入,选取项目检查相关支持性文件,包括销售合同、出口报关单、销售发票等;对于线上销售模式,获取原始交易数据和资金结算数据,与账面记录进行核对,并对交易数据实施分析程序;

(5)结合应收账款函证,选取项目函证销售金额;

(6)实施截止测试,检查收入是否在恰当期间确认;

(7)获取资产负债表日后的销售退回记录,检查是否存在资产负债表日不满足收入确认条件的情况;

(8)获取返利计算表,选取项目与相关支持性文件进行核对,测算返利金额

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是否准确;

(9)检查与营业收入相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。

(二)应收账款减值

1.事项描述相关信息披露详见财务报表附注三(十一)、三(十二)和五(一)3。截至2025年12月31日,五芳斋公司应收账款账面余额为人民币7,129.07万元,坏账准备为人民币701.27万元,账面价值为人民币6,427.80万元。

管理层根据各项应收账款的信用风险特征,以单项或组合为基础,按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量其损失准备。由于应收账款金额重大,且应收账款减值测试涉及重大管理层判断,我们将应收账款减值确定为关键审计事项。

2.审计应对

针对应收账款减值,我们实施的审计程序主要包括:

(1)了解与应收账款减值相关的关键内部控制,评价这些控制的设计,确定其是否得到执行,并测试相关内部控制的运行有效性;

(2)针对管理层以前年度就坏账准备所作估计,复核其结果或者管理层对其作出的后续重新估计;

(3)复核管理层对应收账款进行信用风险评估的相关考虑和客观证据,评价管理层是否恰当识别各项应收账款的信用风险特征;

(4)对于以单项为基础计量预期信用损失的应收账款,复核管理层对预期收取现金流量的预测,评价在预测中使用的重大假设的适当性以及数据的适当性、相关性和可靠性,并与获取的外部证据进行核对;

(5)对于以组合为基础计量预期信用损失的应收账款,评价管理层按信用风险特征划分组合的合理性;评价管理层确定的应收账款预期信用损失率的合理性,包括使用的重大假设的适当性以及数据的适当性、相关性和可靠性;测试管理层对坏账准备的计算是否准确;

(6)结合应收账款函证以及期后回款情况,评价管理层计提坏账准备的合理

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性;

(7)检查与应收账款减值相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。

四、其他信息管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息,但不包括财务报表和我们的审计报告。我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息,我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。结合我们对财务报表的审计,我们的责任是阅读其他信息,在此过程中,考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

基于我们已执行的工作,如果我们确定其他信息存在重大错报,我们应当报告该事实。在这方面,我们无任何事项需要报告。

五、管理层和治理层对财务报表的责任

管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表,使其实现公允反映,并设计、执行和维护必要的内部控制,以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时,管理层负责评估五芳斋公司的持续经营能力,披露与持续经营相关的事项(如适用),并运用持续经营假设,除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。

五芳斋公司治理层(以下简称治理层)负责监督五芳斋公司的财务报告过程。

六、注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证,并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证,但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致,如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用

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者依据财务报表作出的经济决策,则通常认为错报是重大的。在按照审计准则执行审计工作的过程中,我们运用职业判断,并保持职业怀疑。同时,我们也执行以下工作:

(一)识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险,设计和实施审计程序以应对这些风险,并获取充分、适当的审计证据,作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上,未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

(二)了解与审计相关的内部控制,以设计恰当的审计程序。

(三)评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

(四)对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时,根据获取的审计证据,就可能导致对五芳斋公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性,审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露;如果披露不充分,我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而,未来的事项或情况可能导致五芳斋公司不能持续经营。

(五)评价财务报表的总体列报、结构和内容,并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

(六)就五芳斋公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据,以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计,并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通,包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明,并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项,以及相关的防范措施(如适用)。

从与治理层沟通过的事项中,我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重

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要,因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项,除非法律法规禁止公开披露这些事项,或在极少数情形下,如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处,我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

天健会计师事务所(特殊普通合伙)中国注册会计师:

(项目合伙人)中国·杭州中国注册会计师:

二〇二六年四月二十日

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浙江五芳斋实业股份有限公司

财务报表附注2025年度

金额单位:人民币元

一、公司基本情况浙江五芳斋实业股份有限公司(以下简称公司或本公司)系根据嘉兴市国有资产管理局《关于股权管理方案的批复》(嘉国资产〔1997〕53号),由嘉兴市商业控股(集团)有限公司以1997年6月30日为评估基准日整体评估的嘉兴市五芳斋粽子公司净资产和嘉兴大酒店国有净资产扣除按政策规定需剥离和提留后的净资产作为国家股出资,同时吸收浙江省嘉兴百货纺织品批发公司、嘉兴食品肉类中心、嘉兴酿造总公司、嘉兴市农业科学研究院以及沈伟民等631位企业职工入股设立的股份有限公司,于1998年4月27日在浙江省工商行政管理局登记注册,总部位于浙江省嘉兴市。公司现持有统一社会信用代码为913300007042034718的营业执照,注册资本197,072,537.00元,股份总数197,072,537股(每股面值1元)。其中,有限售条件的流通股份A股1,060,811股,无限售条件的流通股份A股196,011,726股。公司股票已于2022年8月31日在上海证券交易所挂牌交易。

本公司属食品制造行业和餐饮服务行业。主要业务为粽子等食品的研发、生产和销售,以及门店餐饮服务。

本财务报表业经公司2026年4月20日第十届董事会第六次会议批准对外报出。

本公司将以下31家子公司纳入本期合并财务报表范围,有关公司的简称如下。

序号公司名称公司简称
1江西五芳斋农业发展有限公司江西农发公司
2上海家馨高速公路经营管理有限公司上海家馨公司
3杭州五芳斋食品有限公司杭州五芳斋公司
4成都五芳斋食品有限公司成都五芳斋公司
5深圳市五芳斋食品有限公司深圳五芳斋公司
6五芳斋食品销售有限公司五芳斋食品销售公司

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序号公司名称公司简称
7浙江五芳斋电子商务有限公司浙江电商公司
8五芳斋糯家(上海)商业管理服务有限公司上海糯家公司
9宝清县五芳斋米业有限责任公司宝清五芳斋公司
10五芳斋餐饮有限公司五芳斋餐饮公司
11湖州天天放心早餐工程有限公司湖州天天公司
12武汉五芳斋食品贸易有限公司武汉五芳斋公司
13嘉兴五芳斋餐饮管理有限公司嘉兴五芳斋餐饮公司
14嘉兴五芳电子商务有限公司嘉兴电商公司
15嘉兴五芳良库餐饮管理有限公司良库公司
16五芳斋(浙江)食品供应链有限公司五芳斋供应链公司
17嘉兴市五小芳食品有限责任公司嘉兴五小芳公司
18五芳斋(香港)有限公司五芳斋香港公司
19五芳斋(澳门)有限公司五芳斋澳门公司
20嘉兴嘉点电子商务有限公司嘉点电商公司
21上海嘉湖细点电子商务有限公司嘉湖细点电商公司
22嘉兴嘉湖电子商务有限公司嘉湖电商公司
23禾田下(嘉兴)农副产品有限公司禾田下农副产品公司
24浙江五芳斋节令食品有限公司五芳斋节令公司
25湖北五芳斋食品有限公司湖北五芳斋公司
26浙江五芳斋企业管理有限公司五芳斋企业管理公司
27芳味韵福控股私人有限公司芳味韵福控股公司
28五芳斋私人有限公司五芳斋私人公司
29安托南·卡雷姆简易股份公司安托南公司
30五芳斋JAPAN株式会社五芳斋日本公司
31五芳斋澳大利亚私人有限公司五芳斋澳洲公司

二、财务报表的编制基础

(一)编制基础

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本公司财务报表以持续经营为编制基础。

(二)持续经营能力评价本公司不存在导致对报告期末起12个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。

三、重要会计政策及会计估计重要提示:本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、存货、固定资产折旧、在建工程、无形资产、收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。

(一)遵循企业会计准则的声明本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求,真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量等有关信息。

(二)会计期间会计年度自公历1月1日起至12月31日止。

(三)营业周期公司经营业务的营业周期较短,以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。

(四)记账本位币本公司及境内子公司采用人民币为记账本位币,五芳斋香港公司、五芳斋澳门公司、芳味韵福控股公司、五芳斋私人公司、安托南公司、五芳斋日本公司、五芳斋澳洲公司等境外子公司从事境外经营,选择其经营所处的主要经济环境中的货币为记账本位币。

(五)重要性标准确定方法和选择依据公司编制和披露财务报表遵循重要性原则,本财务报表附注中披露事项涉及重要性标准判断的事项及其重要性标准确定方法和选择依据如下:

涉及重要性标准判断的披露事项重要性标准确定方法和选择依据
重要的单项计提坏账准备的应收账款单项金额超过资产总额0.3%
重要的应收账款坏账准备收回或转回单项金额超过资产总额0.3%
重要的核销应收账款单项金额超过资产总额0.3%
重要的账龄超过1年的预付款项单项金额超过资产总额0.3%
重要的单项计提坏账准备的其他应收款单项金额超过资产总额0.3%
重要的核销其他应收款单项金额超过资产总额0.3%
重要的在建工程项目单项工程投资总额超过资产总额0.3%

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涉及重要性标准判断的披露事项重要性标准确定方法和选择依据
重要的账龄超过1年的应付账款单项金额超过资产总额0.3%
重要的账龄超过1年或逾期的预收款项单项金额超过资产总额0.3%
重要的账龄超过1年的合同负债单项金额超过资产总额0.3%
合同负债账面价值发生重大变动单项金额超过资产总额0.3%
重要的账龄超过1年的其他应付款单项金额超过资产总额0.3%
重要的投资活动现金流量公司将收到或支付投资活动有关的现金超过资产总额5%的项目认定为重要的投资活动现金流量
重要的资本化研发项目、外购研发项目单项金额超过资产总额0.3%
重要的境外经营实体资产总额/收入总额/利润总额超过集团总资产/总收入/利润总额的15%
重要的子公司、非全资子公司资产总额/收入总额/利润总额超过集团总资产/总收入/利润总额的15%
重要的合营企业、联营企业单项长期股权投资账面价值超过集团净资产的15%/单项权益法核算的投资收益超过集团利润总额的15%
其他重要事项公司将其他单项影响金额超过资产总额0.3%的事项认定为重要的其他事项

(六)同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

1.同一控制下企业合并的会计处理方法公司在企业合并中取得的资产和负债,按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额,调整资本公积;资本公积不足冲减的,调整留存收益。

2.非同一控制下企业合并的会计处理方法公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额,确认为商誉;如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额,首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核,经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的,其差额计入当期损益。

(七)控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

1.控制的判断拥有对被投资方的权力,通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报,并且有能力运

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用对被投资方的权力影响其可变回报金额的,认定为控制。

2.合并财务报表的编制方法母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础,根据其他有关资料,由母公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。

(八)合营安排分类及共同经营会计处理方法

1.合营安排分为共同经营和合营企业。

2.当公司为共同经营的合营方时,确认与共同经营中利益份额相关的下列项目:

(1)确认单独所持有的资产,以及按持有份额确认共同持有的资产;

(2)确认单独所承担的负债,以及按持有份额确认共同承担的负债;

(3)确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入;

(4)按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入;

(5)确认单独所发生的费用,以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。

(九)现金及现金等价物的确定标准列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

(十)外币业务和外币报表折算

1.外币业务折算外币交易在初始确认时,采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日,外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算,因汇率不同而产生的汇兑差额,除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外,计入当期损益;以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算,不改变其人民币金额;以公允价值计量的外币非货币性项目,采用公允价值确定日的即期汇率折算,差额计入当期损益或其他综合收益。

2.外币财务报表折算资产负债表中的资产和负债项目,采用资产负债表日的即期汇率折算;所有者权益项目除“未分配利润”项目外,其他项目采用交易发生日的即期汇率折算;利润表中的收入和费用项目,采用交易发生日的即期汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额,计入其他综合收益。

(十一)金融工具

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1.金融资产和金融负债的分类金融资产在初始确认时划分为以下三类:(1)以摊余成本计量的金融资产;(2)以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产;(3)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融负债在初始确认时划分为以下四类:(1)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债;(2)金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债;(3)不属于上述(1)或(2)的财务担保合同,以及不属于上述(1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺;(4)以摊余成本计量的金融负债。

2.金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件

(1)金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法

公司成为金融工具合同的一方时,确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时,按照公允价值计量;对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债,相关交易费用直接计入当期损益;对于其他类别的金融资产或金融负债,相关交易费用计入初始确认金额。但是,公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超过一年的合同中的融资成分的,按照《企业会计准则第14号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。

(2)金融资产的后续计量方法

1)以摊余成本计量的金融资产

采用实际利率法,按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失,在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时,计入当期损益。

2)以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资

采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益,其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时,将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出,计入当期损益。

3)以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资

采用公允价值进行后续计量。获得的股利(属于投资成本收回部分的除外)计入当期损益,其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时,将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出,计入留存收益。

4)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

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采用公允价值进行后续计量,产生的利得或损失(包括利息和股利收入)计入当期损益,除非该金融资产属于套期关系的一部分。

(3)金融负债的后续计量方法

1)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

此类金融负债包括交易性金融负债(含属于金融负债的衍生工具)和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入其他综合收益,除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产生的其他利得或损失(包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动)计入当期损益,除非该金融负债属于套期关系的一部分。终止确认时,将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出,计入留存收益。

2)金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债

按照《企业会计准则第23号——金融资产转移》相关规定进行计量。

3)不属于上述1)或2)的财务担保合同,以及不属于上述1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺

在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量:①按照金融工具的减值规定确定的损失准备金额;②初始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》相关规定所确定的累计摊销额后的余额。

4)以摊余成本计量的金融负债

采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失,在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。

(4)金融资产和金融负债的终止确认

1)当满足下列条件之一时,终止确认金融资产:

①收取金融资产现金流量的合同权利已终止;

②金融资产已转移,且该转移满足《企业会计准则第23号——金融资产转移》关于金融资产终止确认的规定。

2)当金融负债(或其一部分)的现时义务已经解除时,相应终止确认该金融负债(或该部分金融负债)。

3.金融资产转移的确认依据和计量方法

公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的,终止确认该金融资产,并将转

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移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债;保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的,继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的,分别下列情况处理:(1)未保留对该金融资产控制的,终止确认该金融资产,并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债;(2)保留了对该金融资产控制的,按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产,并相应确认有关负债。

金融资产整体转移满足终止确认条件的,将下列两项金额的差额计入当期损益:(1)所转移金融资产在终止确认日的账面价值;(2)因转移金融资产而收到的对价,与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额(涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资)之和。转移了金融资产的一部分,且该被转移部分整体满足终止确认条件的,将转移前金融资产整体的账面价值,在终止确认部分和继续确认部分之间,按照转移日各自的相对公允价值进行分摊,并将下列两项金额的差额计入当期损益:(1)终止确认部分的账面价值;(2)终止确认部分的对价,与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额(涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资)之和。

4.金融资产和金融负债的公允价值确定方法

公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级,并依次使用:

(1)第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价;

(2)第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值,包括:活跃市场中类似资产或负债的报价;非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价;除报价以外的其他可观察输入值,如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等;市场验证的输入值等;

(3)第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值,包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。

5.金融工具减值

公司以预期信用损失为基础,对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变

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动计入当期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债的财务担保合同进行减值处理并确认损失准备。

预期信用损失,是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失,是指公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额,即全部现金短缺的现值。其中,对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产,按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。

对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产,公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。

对于租赁应收款、由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成,且不含重大融资成分或者公司不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收款项及合同资产,公司运用简化计量方法,按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

除上述计量方法以外的金融资产,公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。如果信用风险自初始确认后已显著增加,公司按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备;如果信用风险自初始确认后未显著增加,公司按照该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。

公司利用可获得的合理且有依据的信息,包括前瞻性信息,通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险,以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。

于资产负债表日,若公司判断金融工具只具有较低的信用风险,则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时,公司以共同风险特征为依据,将金融工具划分为不同组合。

公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失,由此形成的损失准备的增加或转回金额,作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产,损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值;对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资,公司在其他综合收益中确认其损失准备,不抵减该金融资产的账面价值。

6.金融资产和金融负债的抵销

金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示,不相互抵销。但同时满足下列条件的,公司以相互抵销后的净额在资产负债表内列示:(1)公司具有抵销已确认金额的法定权利,

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且该种法定权利是当前可执行的;(2)公司计划以净额结算,或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。

不满足终止确认条件的金融资产转移,公司不对已转移的金融资产和相关负债进行抵销。

(十二)应收款项和合同资产预期信用损失的确认标准和计提方法

1.按信用风险特征组合计提预期信用损失的应收款项和合同资产

组合类别确定组合的依据计量预期信用损失的方法
应收银行承兑汇票票据类型参考历史信用损失经验,结合当前状况以及对未来经济状况的预测,通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率,计算预期信用损失
应收商业承兑汇票
应收账款——账龄组合账龄参考历史信用损失经验,结合当前状况以及对未来经济状况的预测,编制应收账款账龄与预期信用损失率对照表,计算预期信用损失
其他应收款——押金保证金组合款项性质参考历史信用损失经验,结合当前状况以及对未来经济状况的预测,编制押金保证金逾期账龄与预期信用损失率对照表,计算预期信用损失
其他应收款——账龄组合账龄参考历史信用损失经验,结合当前状况以及对未来经济状况的预测,编制其他应收款账龄与预期信用损失率对照表,计算预期信用损失

2.账龄组合的账龄与预期信用损失率对照表

账龄应收账款预期信用损失率(%)其他应收款预期信用损失率(%)
1年以内(含,下同)55
1-2年1515
2-3年3535
3年以上100100

应收账款、其他应收款的账龄自款项实际发生的月份起算。

3.押金保证金组合的逾期账龄与预期信用损失率对照表

账龄其他应收款预期信用损失率(%)
合同期内至逾合同期3个月内(含3个月)10
逾合同期3个月至6个月(含6个月)30
逾合同期6个月至1年(含1年)50

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账龄其他应收款预期信用损失率(%)
逾合同期1年以上100

4.按单项计提预期信用损失的应收款项的认定标准对信用风险与组合信用风险显著不同的应收款项,公司按单项计提预期信用损失。

(十三)存货

1.存货的分类存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。

2.发出存货的计价方法发出存货采用月末一次加权平均法。

3.存货的盘存制度存货的盘存制度为永续盘存制。

4.低值易耗品和包装物的摊销方法

(1)低值易耗品按照一次转销法进行摊销。

(2)包装物按照一次转销法进行摊销。

5.存货跌价准备存货跌价准备的确认标准和计提方法资产负债表日,存货采用成本与可变现净值孰低计量,按照成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货,在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值;需要经过加工的存货,在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值;资产负债表日,同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的,分别确定其可变现净值,并与其对应的成本进行比较,分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。

(十四)划分为持有待售的非流动资产或处置组、终止经营

1.持有待售的非流动资产或处置组的分类公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别:(1)根据类似交

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易中出售此类资产或处置组的惯例,在当前状况下即可立即出售;(2)出售极可能发生,即公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺,预计出售将在一年内完成。公司专为转售而取得的非流动资产或处置组,在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的条件,且短期(通常为3个月)内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的,在取得日将其划分为持有待售类别。

因公司无法控制的下列原因之一,导致非关联方之间的交易未能在一年内完成,且公司仍然承诺出售非流动资产或处置组的,继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别:(1)买方或其他方意外设定导致出售延期的条件,公司针对这些条件已经及时采取行动,且预计能够自设定导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素;(2)因发生罕见情况,导致持有待售的非流动资产或处置组未能在一年内完成出售,公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重新满足了持有待售类别的划分条件。

2.持有待售的非流动资产或处置组的会计处理

(1)初始计量和后续计量

初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时,其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的,将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额,减记的金额确认为资产减值损失,计入当期损益,同时计提持有待售资产减值准备。

对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组,在初始计量时比较假定其不划分为持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额,以两者孰低计量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外,由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额,计入当期损益。

对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额,先抵减处置组中商誉的账面价值,再根据处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重,按比例抵减其账面价值。

持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销,持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。

(2)资产减值损失转回的会计处理

后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的,以前减记的金额予以恢复,并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回,转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。

后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的,以前减记的金额予以恢复,并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回,

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转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值,以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额,根据处置组中除商誉外各项非流动资产账面价值所占比重,按比例增加其账面价值。

(3)不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持有待售的处置组中移除时,按照以下两者孰低计量:1)划分为持有待售类别前的账面价值,按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额;2)可收回金额。

终止确认持有待售的非流动资产或处置组时,将尚未确认的利得或损失计入当期损益。

3.终止经营的确认标准满足下列条件之一的、已经被处置或划分为持有待售类别且能够单独区分的组成部分确认为终止经营:

(1)该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区;

(2)该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分;

(3)该组成部分是专为转售而取得的子公司。

4.终止经营的列报方法

公司在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。终止经营的减值损失和转回金额等经营损益及处置损益作为终止经营损益列报。对于当期列报的终止经营,在当期财务报表中将原来作为持续经营损益列报的信息重新作为可比期间的终止经营损益列报。终止经营不再满足持有待售类别划分条件的,在当期财务报表中将原来作为终止经营损益列报的信息重新作为可比期间的持续经营损益列报。

(十五)长期股权投资

1.共同控制、重大影响的判断

按照相关约定对某项安排存在共有的控制,并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策,认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力,但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定,认定为重大影响。

2.投资成本的确定

(1)同一控制下的企业合并形成的,合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或

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发行权益性证券作为合并对价的,在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积;资本公积不足冲减的,调整留存收益。

公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资,判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的,把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的,在合并日,根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本,与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额,调整资本公积;资本公积不足冲减的,调整留存收益。

(2)非同一控制下的企业合并形成的,在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。

公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资,区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理:

1)在个别财务报表中,按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和,作为改按成本法核算的初始投资成本。

2)在合并财务报表中,判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的,把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的,对于购买日之前持有的被购买方的股权,按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量,公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益;购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的,与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。

(3)除企业合并形成以外的:以支付现金取得的,按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本;以发行权益性证券取得的,按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本;以债务重组方式取得的,按《企业会计准则第12号——债务重组》确定其初始投资成本;以非货币性资产交换取得的,按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。

3.后续计量及损益确认方法

对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算;对联营企业和合营企业的长期股权投资,采用权益法核算。

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4.通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法

(1)是否属于“一揽子交易”的判断原则通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的,公司结合分步交易的各个步骤的交易协议条款、分别取得的处置对价、出售股权的对象、处置方式、处置时点等信息来判断分步交易是否属于“一揽子交易”。各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况,通常表明多次交易事项属于“一揽子交易”:

1)这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的;

2)这些交易整体才能达成一项完整的商业结果;

3)一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生;

4)一项交易单独看是不经济的,但是和其他交易一并考虑时是经济的。

(2)不属于“一揽子交易”的会计处理

1)个别财务报表对处置的股权,其账面价值与实际取得价款之间的差额,计入当期损益。对于剩余股权,对被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的,转为权益法核算;不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的,按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。

2)合并财务报表在丧失控制权之前,处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额,调整资本公积(资本溢价),资本溢价不足冲减的,冲减留存收益。

丧失对原子公司控制权时,对于剩余股权,按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和,减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额,计入丧失控制权当期的投资收益,同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等,应当在丧失控制权时转为当期投资收益。

(3)属于“一揽子交易”的会计处理

1)个别财务报表

将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是,在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的长期股权投资账面价值之间的差额,在个别财务报表中确认为其他综合收益,在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

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2)合并财务报表将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是,在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额,在合并财务报表中确认为其他综合收益,在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

(十六)投资性房地产

1.投资性房地产包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权和已出租的建筑物。

2.投资性房地产按照成本进行初始计量,采用成本模式进行后续计量,并采用与固定资产和无形资产相同的方法计提折旧或进行摊销。

(十七)固定资产

1.固定资产确认条件

固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的,使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。

2.各类固定资产的折旧方法

类别折旧方法折旧年限(年)残值率(%)年折旧率(%)
房屋及构筑物年限平均法10-403或52.38-9.70
机器设备年限平均法5-103或59.50-19.40
运输工具年限平均法4-103或59.50-24.25
电子设备及其他年限平均法3-103或59.50-32.33

(十八)在建工程

1.在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。

2.在建工程达到预定可使用状态时,按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的,先按估计价值转入固定资产,待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值,但不再调整原已计提的折旧。

类别在建工程结转为固定资产的标准和时点
房屋及建筑物建设完成并达到预定可使用状态
机器设备安装调试后达到设计要求或合同规定的标准

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(十九)借款费用

1.借款费用资本化的确认原则公司发生的借款费用,可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的,予以资本化,计入相关资产成本;其他借款费用,在发生时确认为费用,计入当期损益。

2.借款费用资本化期间

(1)当借款费用同时满足下列条件时,开始资本化:1)资产支出已经发生;2)借款费用已经发生;3)为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

(2)若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断,并且中断时间连续超过3个月,暂停借款费用的资本化;中断期间发生的借款费用确认为当期费用,直至资产的购建或者生产活动重新开始。

(3)当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时,借款费用停止资本化。

3.借款费用资本化率以及资本化金额

为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的,以专门借款当期实际发生的利息费用(包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销),减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额,确定应予资本化的利息金额;为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的,根据累计资产支出超过专门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率,计算确定一般借款应予资本化的利息金额。

(二十)无形资产

1.无形资产包括土地使用权、软件、商标等,按成本进行初始计量。

2.使用寿命有限的无形资产,在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销,无法可靠确定预期实现方式的,采用直线法摊销。具体如下:

项目使用寿命及其确定依据摊销方法
土地使用权40-50年,根据权证载明日期直线法
软件3-5年,根据预计可使用年限直线法
商标10年,根据预计可使用年限直线法
数据资源3年,根据预计可使用年限直接法

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3.研发支出的归集范围

(1)人员人工费用人员人工费用包括公司研发人员的工资薪金、基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费、工伤保险费、生育保险费和住房公积金,以及外聘研发人员的劳务费用。

研发人员同时服务于多个研究开发项目的,人工费用的确认依据公司管理部门提供的各研究开发项目研发人员的工时记录,在不同研究开发项目间按比例分配。

直接从事研发活动的人员、外聘研发人员同时从事非研发活动的,公司根据研发人员在不同岗位的工时记录,将其实际发生的人员人工费用,按实际工时占比等合理方法在研发费用和生产经营费用间分配。

(2)直接投入费用

直接投入费用是指公司为实施研究开发活动而实际发生的相关支出。包括:1)直接消耗的材料、燃料和动力费用;2)用于中间试验和产品试制的模具、工艺装备开发及制造费,不构成固定资产的样品、样机及一般测试手段购置费,试制产品的检验费;3)用于研究开发活动的仪器、设备的运行维护、调整、检验、检测、维修等费用。

(3)折旧费用与长期待摊费用

折旧费用是指用于研究开发活动的仪器、设备和在用建筑物的折旧费。

用于研发活动的仪器、设备及在用建筑物,同时又用于非研发活动的,对该类仪器、设备、在用建筑物使用情况做必要记录,并将其实际发生的折旧费按实际工时和使用面积等因素,采用合理方法在研发费用和生产经营费用间分配。

长期待摊费用是指研发设施的改建、改装、装修和修理过程中发生的长期待摊费用,按实际支出进行归集,在规定的期限内分期平均摊销。

(4)无形资产摊销费用

无形资产摊销费用是指用于研究开发活动的软件、知识产权、非专利技术(专有技术、许可证、设计和计算方法等)的摊销费用。

(5)设计费用

设计费用是指为新产品和新工艺进行构思、开发和制造,进行工序、技术规范、规程制定、操作特性方面的设计等发生的费用,包括为获得创新性、创意性、突破性产品进行的创意设计活动发生的相关费用。

(6)装备调试费用与试验费用

装备调试费用是指工装准备过程中研究开发活动所发生的费用,包括研制特殊、专用的

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生产机器,改变生产和质量控制程序,或制定新方法及标准等活动所发生的费用。为大规模批量化和商业化生产所进行的常规性工装准备和工业工程发生的费用不计入归集范围。

试验费用包括新药研制的临床试验费、勘探开发技术的现场试验费、田间试验费等。

(7)委托外部研究开发费用委托外部研究开发费用是指公司委托境内外其他机构或个人进行研究开发活动所发生的费用(研究开发活动成果为公司所拥有,且与公司的主要经营业务紧密相关)。

(8)其他费用其他费用是指上述费用之外与研究开发活动直接相关的其他费用,包括技术图书资料费、资料翻译费、专家咨询费、高新科技研发保险费,研发成果的检索、论证、评审、鉴定、验收费用,知识产权的申请费、注册费、代理费,会议费、差旅费、通讯费等。

4.内部研究开发项目研究阶段的支出,于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出,同时满足下列条件的,确认为无形资产:(1)完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性;(2)具有完成该无形资产并使用或出售的意图;(3)无形资产产生经济利益的方式,包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场,无形资产将在内部使用的,能证明其有用性;(4)有足够的技术、财务资源和其他资源支持,以完成该无形资产的开发,并有能力使用或出售该无形资产;(5)归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

(二十一)部分长期资产减值

对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产等长期资产,在资产负债表日有迹象表明发生减值的,估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产,无论是否存在减值迹象,每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。

若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的,按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。

(二十二)长期待摊费用

长期待摊费用核算已经支出,摊销期限在1年以上(不含1年)的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账,在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。

(二十三)职工薪酬

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1.职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。

2.短期薪酬的会计处理方法在职工为公司提供服务的会计期间,将实际发生的短期薪酬确认为负债,并计入当期损益或相关资产成本。

3.离职后福利的会计处理方法离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。

(1)在职工为公司提供服务的会计期间,根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债,并计入当期损益或相关资产成本。

(2)对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤:

1)根据预期累计福利单位法,采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计,计量设定受益计划所产生的义务,并确定相关义务的所属期间。同时,对设定受益计划所产生的义务予以折现,以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本;

2)设定受益计划存在资产的,将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的,以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产;

3)期末,将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分,其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本,重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益,并且在后续会计期间不允许转回至损益,但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。

4.辞退福利的会计处理方法

向职工提供的辞退福利,在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债,并计入当期损益:(1)公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时;

(2)公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

5.其他长期职工福利的会计处理方法

向职工提供的其他长期福利,符合设定提存计划条件的,按照设定提存计划的有关规定进行会计处理;除此之外的其他长期福利,按照设定受益计划的有关规定进行会计处理,为简化相关会计处理,将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。

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(二十四)预计负债

1.因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承担的现时义务,履行该义务很可能导致经济利益流出公司,且该义务的金额能够可靠的计量时,公司将该项义务确认为预计负债。

2.公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量,并在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。

(二十五)股份支付

1.股份支付的种类

包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。

2.实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理

(1)以权益结算的股份支付

授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付,在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用,相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付,在等待期内的每个资产负债表日,以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础,按权益工具授予日的公允价值,将当期取得的服务计入相关成本或费用,相应调整资本公积。

换取其他方服务的权益结算的股份支付,如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的,按照其他方服务在取得日的公允价值计量;如果其他方服务的公允价值不能可靠计量,但权益工具的公允价值能够可靠计量的,按照权益工具在服务取得日的公允价值计量,计入相关成本或费用,相应增加所有者权益。

(2)以现金结算的股份支付

授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付,在授予日按公司承担负债的公允价值计入相关成本或费用,相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付,在等待期内的每个资产负债表日,以对可行权情况的最佳估计为基础,按公司承担负债的公允价值,将当期取得的服务计入相关成本或费用和相应的负债。

(3)修改、终止股份支付计划

如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值,公司按照权益工具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加;如果修改增加了所授予的权益工具的数量,公司将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加;如果公司按照有利于职工的方式修改可行权条件,

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公司在处理可行权条件时,考虑修改后的可行权条件。如果修改减少了授予的权益工具的公允价值,公司继续以权益工具在授予日的公允价值为基础,确认取得服务的金额,而不考虑权益工具公允价值的减少;如果修改减少了授予的权益工具的数量,公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理;如果以不利于职工的方式修改了可行权条件,在处理可行权条件时,不考虑修改后的可行权条件。

如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具(因未满足可行权条件而被取消的除外),则将取消或结算作为加速可行权处理,立即确认原本在剩余等待期内确认的金额。

(二十六)收入

1.收入确认原则

于合同开始日,公司对合同进行评估,识别合同所包含的各单项履约义务,并确定各单项履约义务是在某一时段内履行,还是在某一时点履行。

满足下列条件之一时,属于在某一时段内履行履约义务,否则,属于在某一时点履行履约义务:(1)客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益;(2)客户能够控制公司履约过程中在建商品;(3)公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途,且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务,公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时,已经发生的成本预计能够得到补偿的,按照已经发生的成本金额确认收入,直到履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点履行的履约义务,在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时,公司考虑下列迹象:

(1)公司就该商品享有现时收款权利,即客户就该商品负有现时付款义务;(2)公司已将该商品的法定所有权转移给客户,即客户已拥有该商品的法定所有权;(3)公司已将该商品实物转移给客户,即客户已实物占有该商品;(4)公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户,即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬;(5)客户已接受该商品;(6)其他表明客户已取得商品控制权的迹象。

2.收入计量原则

(1)公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额,不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。

(2)合同中存在可变对价的,公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估

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计数,但包含可变对价的交易价格,不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。

(3)合同中存在重大融资成分的,公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额,在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日,公司预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的,不考虑合同中存在的重大融资成分。

(4)合同中包含两项或多项履约义务的,公司于合同开始日,按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例,将交易价格分摊至各单项履约义务。

3.收入确认的具体方法

公司主要销售粽子、月饼等食品以及提供餐饮服务,属于在某一时点履行的履约义务。公司主要收入确认方法如下:

(1)直营零售收入

直营店及合作经营店餐饮收入:在客户完成消费,支付货款后确认收入。

(2)电商销售收入

1)电商直销:通过公司自营电商渠道进行销售的,在终端客户确认收货后确认收入。

2)电商代销:通过第三方电商平台进行销售的,根据与电商平台合同约定的结算模式,在实际已发货并取得电商平台出具的结算清单后确认收入。

(3)商超销售收入

公司在年度框架性协议范围内根据采购订单向商超发货,在商超收到货物并在其供应商平台发布收货数量和金额的信息,公司完成对账后确认收入。

(4)经销、团购销售收入

在产品送至指定地点,客户收货后确认收入。

(5)出口销售收入

在已办理完货物报关手续,取得出口报关单时确认收入。

(6)早餐车销售收入

公司与代销员签订合同,在代销员实际对外销售之后确认收入。

(二十七)合同取得成本、合同履约成本

公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的,作为合同取得成本确认为一项资产。如果合同取得成本的摊销期限不超过一年,在发生时直接计入当期损益。

公司为履行合同发生的成本,不适用存货、固定资产或无形资产等相关准则的规范范围

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且同时满足下列条件的,作为合同履约成本确认为一项资产:

1.该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关,包括直接人工、直接材料、制造费用(或类似费用)、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本;

2.该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源;

3.该成本预期能够收回。

公司对于与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销,计入当期损益。

如果与合同成本有关的资产的账面价值高于因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要发生的成本,公司对超出部分计提减值准备,并确认为资产减值损失。以前期间减值的因素之后发生变化,使得转让该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要发生的成本高于该资产账面价值的,转回原已计提的资产减值准备,并计入当期损益,但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。

(二十八)合同资产、合同负债

公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。公司将同一合同下的合同资产和合同负债相互抵销后以净额列示。

公司将拥有的、无条件(即,仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示,将已向客户转让商品而有权收取对价的权利(该权利取决于时间流逝之外的其他因素)作为合同资产列示。

公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。

(二十九)政府补助

1.政府补助在同时满足下列条件时予以确认:(1)公司能够满足政府补助所附的条件;

(2)公司能够收到政府补助。政府补助为货币性资产的,按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的,按照公允价值计量;公允价值不能可靠取得的,按照名义金额计量。

2.与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法

政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的,以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断,以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。与资产相关的政府补助,冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的,在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助,

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直接计入当期损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的,将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。

3.与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助,难以区分与资产相关或与收益相关的,整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助,用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的,确认为递延收益,在确认相关成本费用或损失的期间,计入当期损益或冲减相关成本;用于补偿已发生的相关成本费用或损失的,直接计入当期损益或冲减相关成本。

4.与公司日常经营活动相关的政府补助,按照经济业务实质,计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活动无关的政府补助,计入营业外收支。

5.政策性优惠贷款贴息的会计处理方法

(1)财政将贴息资金拨付给贷款银行,由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的,以实际收到的借款金额作为借款的入账价值,按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。

(2)财政将贴息资金直接拨付给公司的,将对应的贴息冲减相关借款费用。

(三十)递延所得税资产、递延所得税负债

1.根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额(未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计税基础的,该计税基础与其账面数之间的差额),按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。

2.确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日,有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的,确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。

3.资产负债表日,对递延所得税资产的账面价值进行复核,如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益,则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时,转回减记的金额。

4.公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益,但不包括下列情况产生的所得税:(1)企业合并;(2)直接在所有者权益中确认的交易或者事项。

5.同时满足下列条件时,公司将递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列示:(1)拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利;(2)递延所得税资产和递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者对不同

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的纳税主体相关,但在未来每一具有重要性的递延所得税资产和递延所得税负债转回的期间内,涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债或是同时取得资产、清偿债务。

(三十一)租赁

1.公司作为承租人在租赁期开始日,公司将租赁期不超过12个月,且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁;将单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。公司转租或预期转租租赁资产的,原租赁不认定为低价值资产租赁。对于所有短期租赁和低价值资产租赁,公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损益。

除上述采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外,在租赁期开始日,公司对租赁确认使用权资产和租赁负债。

(1)使用权资产

使用权资产按照成本进行初始计量,该成本包括:1)租赁负债的初始计量金额;2)在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额,存在租赁激励的,扣除已享受的租赁激励相关金额;

3)承租人发生的初始直接费用;4)承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。

公司按照直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的,公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的,公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

(2)租赁负债

在租赁期开始日,公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现值时采用租赁内含利率作为折现率,无法确定租赁内含利率的,采用公司增量借款利率作为折现率。租赁付款额与其现值之间的差额作为未确认融资费用,在租赁期各个期间内按照确认租赁付款额现值的折现率确认利息费用,并计入当期损益。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益。

租赁期开始日后,当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时,公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债,并相应调整使用权资产的账面价值,如使用权资产账面价值已调减至零,但租赁负债仍需进一

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步调减的,将剩余金额计入当期损益。

2.公司作为出租人在租赁开始日,公司将实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁划分为融资租赁,除此之外的均为经营租赁。

(1)经营租赁公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁收款额确认为租金收入,发生的初始直接费用予以资本化并按照与租金收入确认相同的基础进行分摊,分期计入当期损益。公司取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

(2)融资租赁在租赁期开始日,公司按照租赁投资净额(未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和)确认应收融资租赁款,并终止确认融资租赁资产。在租赁期的各个期间,公司按照租赁内含利率计算并确认利息收入。公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

3.售后租回

(1)公司作为承租人公司按照《企业会计准则第14号——收入》的规定,评估确定售后租回交易中的资产转让是否属于销售。

售后租回交易中的资产转让属于销售的,公司按原资产账面价值中与租回获得的使用权有关的部分,计量售后租回所形成的使用权资产,并仅就转让至出租人的权利确认相关利得或损失。

售后租回交易中的资产转让不属于销售的,公司继续确认被转让资产,同时确认一项与转让收入等额的金融负债,并按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》对该金融负债进行会计处理。

(2)公司作为出租人

公司按照《企业会计准则第14号——收入》的规定,评估确定售后租回交易中的资产转让是否属于销售。

售后租回交易中的资产转让属于销售的,公司根据其他适用的企业会计准则对资产购买进行会计处理,并根据《企业会计准则第21号——租赁》对资产出租进行会计处理。

售后租回交易中的资产转让不属于销售的,公司不确认被转让资产,但确认一项与转让收入等额的金融资产,并按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》对该金融

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资产进行会计处理。

(三十二)分部报告公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部。公司的经营分部是指同时满足下列条件的组成部分:

1.该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用;

2.管理层能够定期评价该组成部分的经营成果,以决定向其配置资源、评价其业绩;

3.能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。

(三十三)与回购公司股份相关的会计处理方法因减少注册资本或奖励职工等原因收购本公司股份的,按实际支付的金额作为库存股处理,同时进行备查登记。如果将回购的股份注销,则将按注销股票面值和注销股数计算的股票面值总额与实际回购所支付的金额之间的差额冲减资本公积,资本公积不足冲减的,冲减留存收益;如果将回购的股份奖励给本公司职工属于以权益结算的股份支付,于职工行权购买本公司股份收到价款时,转销交付职工的库存股成本和等待期内资本公积(其他资本公积)累计金额,同时,按照其差额调整资本公积(股本溢价)。

四、税项

(一)主要税种及税率

税种计税依据税率
增值税以按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算销项税额,扣除当期允许抵扣的进项税额后,差额部分为应交增值税13%、9%、6%、5%、3%、1%
房产税从价计征的,按房产原值一次减除30%后余值的1.2%计缴;从租计征的,按租金收入的12%计缴12%、1.2%
城市维护建设税实际缴纳的流转税税额7%、5%
教育费附加实际缴纳的流转税税额3%
地方教育附加实际缴纳的流转税税额2%
企业所得税应纳税所得额4.25%、8.25%、8.5%、3%-12%、16.5%、17%、20%、23.2%、25%

1.不同税率的纳税主体城市维护建设税税率说明

纳税主体名称城市维护建设税税率
江西农发公司、五芳斋食品销售公司、上海家馨公司、上海糯家公司、嘉兴五芳斋餐饮公司、宝清米业公司5%

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纳税主体名称城市维护建设税税率
除上述以外的其他纳税主体7%

2.不同税率的纳税主体企业所得税税率说明

纳税主体名称所得税税率
江西农发公司、上海家馨公司、杭州五芳斋公司、上海糯家公司、深圳五芳斋公司、嘉兴电商公司、嘉点电商公司、嘉湖细点电商公司、嘉湖电商公司、嘉兴五芳斋餐饮公司、湖州天天公司、武汉五芳斋公司、嘉兴五小芳公司、良库公司、五芳斋供应链公司、禾田下农副产品公司、五芳斋企业管理公司20%
五芳斋香港公司[注1]8.25%、16.5%
五芳斋澳门公司[注2]3%-12%
芳味韵福控股公司、五芳斋私人公司[注3]4.25%、8.5%、17%
五芳斋日本公司法人税23.2%
除上述以外的其他纳税主体25%

[注1]依据香港《2018年税务(修订)(第3号)条例》,利得税两级制自2018年4月1日起实施,法人首200万元港币的利得税税率降低为8.25%,其后利润则继续按照16.5%交税

[注2]澳门所得税实行累进税率3%-12%

[注3]新加坡所得税实行税率17%,对于新成立的公司,前三年的前100,000新加坡币的所得将享有75%税收豁免,折算税率4.25%;接下来的100,000新加坡币将享有50%的税收豁免,折算税率8.5%

(二)税收优惠

1.根据《企业所得税法实施条例》第八十六条和国家税务总局《关于实施农林牧渔业项目企业所得税优惠问题的公告》(2011年第48号)规定,子公司宝清五芳斋公司的稻谷初加工业务所获利润免征企业所得税。

2.根据财政部、税务总局《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》(财政部税务总局公告2023年第12号),对小型微利企业减按25%计算应纳税所得额,按20%的税率缴纳企业所得税政策,延续执行至2027年12月31日。上海家馨公司、上海糯家公司、杭州五芳斋公司等17家符合小型微利企业的条件,享受上述税收优惠政策。

3.根据财政部、税务总局《关于进一步实施小微企业“六税两费”减免政策的公告》

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(财政部税务总局公告2022年第10号),自2022年1月1日至2024年12月31日,小型微利企业可以在50%的税额幅度内减征资源税、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、印花税(不含证券交易印花税)、耕地占用税和教育费附加、地方教育附加。根据财政部、税务总局《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》(财政部税务总局公告2023年第12号),自2023年1月1日至2027年12月31日,对小型微利企业减半征收资源税(不含水资源税)、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、印花税(不含证券交易印花税)、耕地占用税和教育费附加、地方教育附加。上海家馨公司、上海糯家公司、杭州五芳斋公司等17家符合小型微利企业的条件,享受上述税收优惠政策。

4.根据财政部、税务总局《关于增值税小规模纳税人减免增值税政策的公告》(财政部税务总局公告2023年第19号),自2023年1月1日至2027年12月31日,增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入,减按1%征收率征收增值税。本期良库公司为小规模纳税人,享受上述优惠。

5.根据财政部、税务总局、人力资源社会保障部、农业农村部公告2023年第15号《关于进一步支持重点群体创业就业有关税收政策的公告》有关规定,自2023年1月1日至2027年12月31日,企业招用脱贫人口,以及在人力资源社会保障部门公共就业服务机构登记失业半年以上且持《就业创业证》或《就业失业登记证》(注明“企业吸纳税收政策”)的人员,与其签订1年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险费的,自签订劳动合同并缴纳社会保险当月起,在3年内按实际招用人数予以定额依次扣减增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加和企业所得税优惠。定额标准为每人每年6,000元,最高可上浮30%,各省、自治区、直辖市人民政府可根据本地区实际情况在此幅度内确定具体定额标准。成都五芳斋公司符合条件,享受上述增值税优惠。

6.根据财政部、税务总局、退役军人事务部公告2023年第14号《关于进一步扶持自主就业退役士兵创业就业有关税收政策的公告》,自2023年1月1日至2027年12月31日,企业招用自主就业退役士兵,与其签订1年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险费的,自签订劳动合同并缴纳社会保险当月起,在3年内按实际招用人数予以定额依次扣减增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加和企业所得税优惠。定额标准为每人每年6,000元,最高可上浮50%,各省、自治区、直辖市人民政府可根据本地区实际情况在此幅度内确定具体定额标准。浙江省定额标准为每人每年9,000元,本公司符合条件,享受上述优惠。

7.根据财政部、国家税务总局《关于安置残疾人员就业有关企业所得税优惠政策问题的通知》(财税[2009]70号),企业安置残疾人员的,在按照支付给残疾职工工资据实扣除

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的基础上,可以在计算应纳税所得额时按照支付给残疾职工工资的100%加计扣除。成都五芳斋公司符合条件,享受上述税收优惠政策。

五、合并财务报表项目注释

(一)合并资产负债表项目注释

1.货币资金

(1)明细情况

项目期末数期初数
库存现金331,978.41373,233.82
银行存款371,568,752.65497,709,219.52
其他货币资金105,921,933.1221,832,582.81
合计477,822,664.18519,915,036.15
其中:存放在境外的款项总额23,984,505.2420,979,259.24

(2)资金集中管理情况公司通过内部结算中心对成员单位资金实行集中统一管理。

(3)其他货币资金构成说明

项目期末数期初数
存出投资款[注]575,657.172,018,542.14
预付卡保证金11,237,585.2511,195,282.39
支付宝、微信存款及京东钱包4,502,564.153,377,046.36
银行承兑汇票保证金89,606,126.555,241,711.92
小计105,921,933.1221,832,582.81

[注]存出投资款为存放于申万宏源证券账户用于股权回购的款项

(4)货币资金中受限资产说明

项目期末数期初数
预付卡保证金11,237,585.2511,195,282.39
银行承兑汇票保证金89,606,126.555,241,711.92
最低存款保证金25,000.0025,000.00
小计100,868,711.8016,461,994.31

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2.交易性金融资产

项目期末数期初数
分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产150,000,000.0031,007,847.03
其中:理财产品31,007,847.03
结构性存款150,000,000.00
合计150,000,000.0031,007,847.03

3.应收账款

(1)账龄情况

账龄期末数期初数
1年以内67,378,205.1044,471,557.67
1-2年373,297.39529,664.76
2-3年236,774.863,453,241.15
3年以上3,302,467.339,962.65
账面余额合计71,290,744.6848,464,426.23
减:坏账准备7,012,712.415,888,041.63
账面价值合计64,278,032.2742,576,384.60

(2)坏账准备计提情况

1)类别明细情况

种类期末数
账面余额坏账准备账面价值
金额比例(%)金额计提比例(%)
单项计提坏账准备3,530,703.534.953,530,703.53100.00
按组合计提坏账准备67,760,041.1595.053,482,008.885.1464,278,032.27
合计71,290,744.68100.007,012,712.419.8464,278,032.27

(续上表)

种类期初数
账面余额坏账准备账面价值

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金额比例(%)金额计提比例(%)
单项计提坏账准备3,530,703.537.293,530,703.53100.00
按组合计提坏账准备44,933,722.7092.712,357,338.105.2542,576,384.60
合计48,464,426.23100.005,888,041.6312.1542,576,384.60

2)采用账龄组合计提坏账准备的应收账款

项目期末数
账面余额坏账准备计提比例(%)
1年以内67,378,205.103,368,910.255.00
1-2年135,098.5420,264.7815.00
2-3年236,774.8682,871.2035.00
3年以上9,962.659,962.65100.00
小计67,760,041.153,482,008.885.14

(3)坏账准备变动情况

项目期初数本期变动金额期末数
计提收回或转回核销其他[注]
单项计提坏账准备3,530,703.533,530,703.53
按组合计提坏账准备2,357,338.101,644,668.62450,783.39-69,214.453,482,008.88
合计5,888,041.631,644,668.62450,783.39-69,214.457,012,712.41

[注]系境外子公司外币报表折算影响

(4)本期实际核销的应收账款情况

项目核销金额
实际核销的应收账款450,783.39

(5)应收账款金额前5名情况

单位名称账面余额占应收账款余额的比例(%)坏账准备
康成投资(中国)有限公司15,839,481.4222.22791,974.07
沃尔玛(中国)投资有限公司10,832,342.2015.19541,617.11
麦德龙商业集团有限公司8,903,435.7212.49445,171.79
上海盒马物联网有限公司6,791,737.059.53339,586.85
十足集团有限公司1,783,392.322.5089,169.62

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单位名称账面余额占应收账款余额的比例(%)坏账准备
小计44,150,388.7161.932,207,519.44

4.应收款项融资期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资情况

项目期末终止确认金额
银行承兑汇票28,426,029.14
小计28,426,029.14

银行承兑汇票的承兑人是具有较高信用的商业银行,由其承兑的银行承兑汇票到期不获支付的可能性较低,故公司将已背书或贴现的该等银行承兑汇票予以终止确认。但如果该等票据到期不获支付,依据《票据法》之规定,公司仍将对持票人承担连带责任。

5.预付款项

(1)账龄分析

账龄期末数期初数
账面余额比例(%)减值准备账面价值账面余额比例(%)减值准备账面价值
1年以内9,749,800.2794.199,749,800.279,008,039.0495.279,008,039.04
1-2年389,187.883.76389,187.88441,709.374.67441,709.37
2-3年207,530.162.00207,530.164,903.610.054,903.61
3年以上4,903.610.054,903.61600.760.01600.76
合计10,351,421.92100.0010,351,421.929,455,252.78100.009,455,252.78

(2)预付款项金额前5名情况

单位名称账面余额占预付款项余额的比例(%)
河南双汇投资发展股份有限公司4,967,648.9447.99
中国石化销售股份有限公司浙江嘉兴石油分公司694,905.496.71
中国人寿财产保险股份有限公司嘉兴中心支公司420,651.884.06
成都台商投资区天然气开发有限公司418,770.764.05
国网四川省电力公司389,520.293.76

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单位名称账面余额占预付款项余额的比例(%)
小计6,891,497.3666.57

6.其他应收款

(1)款项性质分类情况

款项性质期末数期初数
押金及保证金21,638,074.1516,153,336.72
应收补贴款及收购费等[注]1,914,860.001,914,860.00
第三方平台往来274,001.94442,927.40
应付暂收款2,302.40
其他859,677.94736,308.87
账面余额合计24,686,614.0319,249,735.39
减:坏账准备413,605.46813,654.54
账面价值合计24,273,008.5718,436,080.85

[注]应收补贴款及收购费为宝清县天龙粮食购销有限公司(以下简称宝清天龙公司)代中央储备粮双鸭山直属库有限公司保管粮食产生的保管费用补贴和收购粮食的费用

(2)账龄情况

账龄期末数期初数
1年以内12,708,496.215,856,347.79
1-2年2,270,127.864,355,986.61
2-3年3,399,020.941,169,727.98
3年以上6,308,969.027,867,673.01
账面余额合计24,686,614.0319,249,735.39
减:坏账准备413,605.46813,654.54
账面价值合计24,273,008.5718,436,080.85

(3)坏账准备计提情况

1)类别明细情况

种类期末数
账面余额坏账准备账面价值

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金额比例(%)金额计提比例(%)
单项计提坏账准备154,392.500.63154,392.50100.00
按组合计提坏账准备24,532,221.5399.37259,212.961.0624,273,008.57
合计24,686,614.03100.00413,605.461.6824,273,008.57

(续上表)

种类期初数
账面余额坏账准备账面价值
金额比例(%)金额计提比例(%)
单项计提坏账准备477,085.002.48477,085.00100.00
按组合计提坏账准备18,772,650.3997.52336,569.541.7918,436,080.85
合计19,249,735.39100.00813,654.544.2318,436,080.85

2)采用组合计提坏账准备的其他应收款

组合名称期末数
账面余额坏账准备计提比例(%)
押金保证金组合21,483,681.6593,240.000.43
其中:合同期内21,110,681.65
逾合同期3个月内233,300.0023,330.0010.00
逾合同期3个月6个月99,700.0029,910.0030.00
逾合同期1年以上40,000.0040,000.00100.00
账龄组合3,048,539.88165,972.965.44
其中:1年以内2,913,080.37145,654.035.00
1-2年135,459.5120,318.9315.00
小计24,532,221.53259,212.961.06

(4)坏账准备变动情况

项目第一阶段第二阶段第三阶段合计
未来12个月预期信用损失整个存续期预期信用损失(未发生信用减值)整个存续期预期信用损失(已发生信用减值)
期初数145,235.06111,334.48557,085.00813,654.54

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项目第一阶段第二阶段第三阶段合计
未来12个月预期信用损失整个存续期预期信用损失(未发生信用减值)整个存续期预期信用损失(已发生信用减值)
期初数在本期——————
--转入第二阶段-11,772.9811,772.98
--转入第三阶段-16,559.0416,559.04
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提12,191.95-22,989.49-185,394.04-196,191.58
本期收回或转回
本期核销-203,857.50-203,857.50
其他变动
期末数145,654.0383,558.93184,392.50413,605.46
期末坏账准备计提比例(%)0.6117.8494.861.68

各阶段划分依据:对于账龄组合,账龄1年以内的其他应收款划分为第一阶段,账龄1-2年的其他应收款划分为第二阶段,账龄2年以上的其他应收款划分为第三阶段。[注]其他变动系境外子公司外币报表折算影响

(5)本期实际核销的其他应收款情况

项目核销金额
实际核销的其他应收款203,857.50

(6)其他应收款金额前5名情况

单位名称款项性质期末账面余额账龄占其他应收款余额的比例(%)期末坏账准备
ChangiAirportGroup(Singapore)PteLtd押金及保证金2,547,244.78[注1]10.32
中央储备粮双鸭山直属库有限公司应收补贴款1,914,860.001年以内7.7695,743.00
VenetianCotaiLimited押金及保证金1,594,054.00[注2]6.46
上海路桥发展有限公司押金及保证金1,150,000.003年以上4.66
浙江远江生物科技有限公司押金及保证金1,100,000.001年以内4.46

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单位名称款项性质期末账面余额账龄占其他应收款余额的比例(%)期末坏账准备
小计8,306,158.7833.6695,743.00

[注1]1年以内2,183,440.01元,1-2年363,804.77元[注2]1-2年125,834.15元,2-3年209,886.38元,3年以上1,258,333.47元

7.存货

(1)明细情况

项目期末数期初数
账面余额跌价准备账面价值账面余额跌价准备账面价值
原材料105,396,468.46299,025.85105,097,442.61128,282,439.66161,029.87128,121,409.79
自制半成品27,491,191.65471,164.1027,020,027.5548,773,859.4249,254.6148,724,604.81
库存商品16,376,649.34315,105.8516,061,543.4922,861,215.73315,420.7122,545,795.02
发出商品509,600.99509,600.994,273,738.004,273,738.00
委托加工物资3,191,850.783,191,850.78918,108.72918,108.72
包装物9,721,616.253,398,102.416,323,513.8411,511,095.742,583,880.678,927,215.07
低值易耗品4,221,895.571,051,009.123,170,886.454,046,879.99653,171.503,393,708.49
合同履约成本291,325.15291,325.15360,761.37360,761.37
合计167,200,598.195,534,407.33161,666,190.86221,028,098.633,762,757.36217,265,341.27

(2)存货跌价准备

1)明细情况

项目期初数本期增加本期减少期末数
计提其他转销其他[注]
原材料161,029.87286,197.95148,201.97299,025.85
自制半成品49,254.61471,155.4749,245.98471,164.10
库存商品315,420.71307,092.56305,050.002,357.42315,105.85
包装物2,583,880.673,265,214.612,450,992.873,398,102.41
低值易耗品653,171.50509,783.34111,945.721,051,009.12
合计3,762,757.364,839,443.933,065,436.542,357.425,534,407.33

[注]其他变动系境外子公司外币报表折算影响

2)确定可变现净值的具体依据、本期转回或转销存货跌价准备的原因

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项目确定可变现净值的具体依据转销存货跌价准备的原因
原材料、自制半成品、包装物、低值易耗品相关产成品估计售价减去至完工估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额确定可变现净值本期已将期初计提存货跌价准备的存货耗用/报损
库存商品相关产成品估计售价减去估计的销售费用以及相关税费后的金额确定可变现净值本期已将期初计提存货跌价准备的存货售出/报损

(3)合同履约成本

项目期初数本期增加本期摊销本期计提减值期末数
运输费用360,761.37109,205,065.68109,274,501.90291,325.15
小计360,761.37109,205,065.68109,274,501.90291,325.15

8.其他流动资产

项目期末数期初数
账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值
预缴所得税33,425,214.5933,425,214.5929,696,450.6729,696,450.67
待抵扣增值税16,582,174.3716,582,174.3715,102,075.6715,102,075.67
房租费950,512.15950,512.151,175,474.251,175,474.25
其他1,122,311.801,122,311.801,200,074.721,200,074.72
合计52,080,212.9152,080,212.9147,174,075.3147,174,075.31

9.长期股权投资

(1)分类情况

项目期末数期初数
账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值
对联营企业投资23,983.7623,983.76
合计23,983.7623,983.76

(2)明细情况

被投资单位期初数本期增减变动
账面价值减值准备追加投资减少投资权益法下确认的投资损益其他综合收益调整
联营企业
五芳斋日本公23,983.76-9,091.21

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被投资单位期初数本期增减变动
账面价值减值准备追加投资减少投资权益法下确认的投资损益其他综合收益调整
合计23,983.76-9,091.21

(续上表)

被投资单位本期增减变动期末数
其他权益变动宣告发放现金股利或利润计提减值准备其他[注]账面价值减值准备
联营企业
五芳斋日本公司-14,892.55
合计-14,892.55

[注]其他减少系本公司非同一控制下合并五芳斋日本公司

10.其他权益工具投资

项目期初数本期增减变动
追加投资减少投资本期计入其他综合收益的利得和损失其他
武汉东西湖啤酒集团股份有限公司229,800.00
合计229,800.00

(续上表)

项目期末数本期确认的股利收入本期末累计计入其他综合收益的利得和损失
武汉东西湖啤酒集团股份有限公司229,800.00
合计229,800.00

11.投资性房地产

项目房屋及建筑物合计
账面原值
期初数73,496,069.7673,496,069.76
本期增加金额3,386,867.223,386,867.22
其中:固定资产出租转入3,386,867.223,386,867.22

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项目房屋及建筑物合计
本期减少金额35,234,524.5735,234,524.57
其中:处置35,234,524.5735,234,524.57
期末数41,648,412.4141,648,412.41
累计折旧和累计摊销
期初数23,517,627.4823,517,627.48
本期增加金额5,049,419.875,049,419.87
1)计提或摊销2,191,633.582,191,633.58
2)固定资产出租转入2,857,786.292,857,786.29
本期减少金额8,799,902.648,799,902.64
其中:处置8,799,902.648,799,902.64
期末数19,767,144.7119,767,144.71
账面价值
期末账面价值21,881,267.7021,881,267.70
期初账面价值49,978,442.2849,978,442.28

12.固定资产

(1)明细情况

项目房屋及构筑物机器设备运输工具电子设备及其他合计
账面原值
期初数1,061,676,564.26179,193,116.5812,488,615.2481,816,060.231,335,174,356.31
本期增加金额78,790,626.9724,811,927.90202,293.7910,464,709.76114,269,558.42
1)购置5,746,297.0317,331,643.64202,293.798,933,870.3532,214,104.81
2)在建工程转入73,044,329.947,480,284.261,530,839.4182,055,453.61
本期减少金额3,960,448.887,357,311.25845,248.3311,478,132.4923,641,140.95
1)处置或报废573,581.667,357,311.25845,248.3311,460,078.7120,236,219.95
2)转出至投资性房地产3,386,867.223,386,867.22
3)外币报表折算调整18,053.7818,053.78

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项目房屋及构筑物机器设备运输工具电子设备及其他合计
期末数1,136,506,742.35196,647,733.2311,845,660.7080,802,637.501,425,802,773.78
累计折旧
期初数151,520,533.2664,507,392.3910,477,142.7254,770,322.51281,275,390.88
本期增加金额33,068,193.9216,031,804.37859,595.2311,293,960.6161,253,554.13
其中:计提33,068,193.9216,031,804.37859,595.2311,293,960.6161,253,554.13
本期减少金额3,192,836.354,183,786.83808,521.828,193,423.5816,378,568.58
1)处置或报废335,050.064,183,786.83808,521.828,175,742.1213,503,100.83
2)转出至投资性房地产2,857,786.292,857,786.29
3)外币报表折算调整17,681.4617,681.46
期末数181,395,890.8376,355,409.9310,528,216.1357,870,859.54326,150,376.43
减值准备
期初数69,235.64602,878.3643.1011,412.84683,569.94
本期增加金额
本期减少金额34.9134.91
其中:处置或报废34.9134.91
期末数69,235.64602,878.3643.1011,377.93683,535.03
账面价值
期末账面价值955,041,615.88119,689,444.941,317,401.4722,920,400.031,098,968,862.32
期初账面价值910,086,795.36114,082,845.832,011,429.4227,034,324.881,053,215,395.49

(2)经营租出固定资产

项目期末账面价值
房屋及构筑物34,912,859.48
小计34,912,859.48

13.在建工程

(1)明细情况

项目期末数期初数

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账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值
五芳斋成都基地产线配套升级项目61,291,864.6061,291,864.60
五芳斋研发中心及信息化升级建设项目742,294.67742,294.67
零星工程4,179,677.544,179,677.544,676,982.964,676,982.96
合计4,179,677.544,179,677.5466,711,142.2366,711,142.23

(2)重要在建工程项目本期变动情况

工程名称预算数(万元)期初数本期增加转入固定资产其他减少期末数
五芳斋研发中心及信息化升级建设项目9,783.98[注1]742,294.67696,806.7645,487.91
五芳斋成都基地产线配套升级项目8,256.88[注2]61,291,864.609,959,193.4471,251,058.04
小计62,034,159.279,959,193.4471,947,864.8045,487.91

(续上表)

工程名称工程累计投入占预算比例(%)工程进度(%)利息资本化累计金额本期利息资本化金额本期利息资本化率(%)资金来源
五芳斋研发中心及信息化升级建设项目71.95100.00自筹资金、募集资金
五芳斋成都基地产线配套升级项目93.96100.00自筹资金、募集资金
小计

[注1]五芳斋研发中心及信息化升级建设项目预算数系该项目的总预算,包含费用化软件升级维护预算,故计算得出的工程累计投入占预算比例小于实际工程进度[注2]成都基地产线配套升级项目的预算数系该项目的总预算,包含建筑工程费用、设备购置费用、安装工程费用及铺底流动资金,故计算得出的工程累计投入占预算比例小于实际工程进度

14.使用权资产

项目房屋及建筑物土地使用权合计
账面原值
期初数151,613,333.7335,114,704.14186,728,037.87
本期增加金额105,398,276.28105,398,276.28

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项目房屋及建筑物土地使用权合计
1)租入105,207,819.61105,207,819.61
2)外币报表折算调整190,456.67190,456.67
本期减少金额51,341,341.5435,114,704.1486,456,045.68
其中:处置51,341,341.5435,114,704.1486,456,045.68
期末数205,670,268.47205,670,268.47
累计折旧
期初数71,488,586.2226,810,794.8598,299,381.07
本期增加金额48,372,748.538,303,909.2956,676,657.82
1)计提48,328,743.908,303,909.2956,632,653.19
2)外币报表折算调整44,004.6344,004.63
本期减少金额43,017,040.0135,114,704.1478,131,744.15
其中:处置43,017,040.0135,114,704.1478,131,744.15
期末数76,844,294.7476,844,294.74
账面价值
期末账面价值128,825,973.73128,825,973.73
期初账面价值80,124,747.518,303,909.2988,428,656.80

15.无形资产

(1)明细情况

项目土地使用权软件商标数据资源合计
账面原值
期初数92,351,299.7018,998,187.4725,600,000.001,028,949.04137,978,436.21
本期增加金额265,486.73978,350.581,243,837.31
1)在建工程转入265,486.73265,486.73
2)自行开发的数据资源978,350.58978,350.58
本期减少金额
期末数92,351,299.7019,263,674.2025,600,000.002,007,299.62139,222,273.52

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项目土地使用权软件商标数据资源合计
累计摊销
期初数25,182,667.7915,086,025.3225,600,000.0028,581.9265,897,275.03
本期增加金额2,465,437.191,375,075.44397,335.864,237,848.49
其中:计提2,465,437.191,375,075.44397,335.864,237,848.49
本期减少金额
期末数27,648,104.9816,461,100.7625,600,000.00425,917.7870,135,123.52
账面价值
期末账面价值64,703,194.722,802,573.441,581,381.8469,087,150.00
期初账面价值67,168,631.913,912,162.151,000,367.1272,081,161.18

期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例为1.44%。

(2)确认为无形资产的数据资源

1)明细情况

项目自行开发的数据资源无形资产小计
账面原值
期初数1,028,949.041,028,949.04
本期增加金额978,350.58978,350.58
其中:内部研发978,350.58978,350.58
本期减少金额
期末数2,007,299.622,007,299.62
累计摊销
期初数28,581.9228,581.92
本期增加金额397,335.86397,335.86
本期减少金额
期末数425,917.78425,917.78
账面价值
期末账面价值1,581,381.841,581,381.84
期初账面价值1,000,367.121,000,367.12

2)数据资源研发支出情况

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项目计入当期损益确认为无形资产小计
数据资源研发支出978,350.58978,350.58

(3)未办妥产权证书的土地使用权情况

项目账面价值未办妥产权证书原因
武汉速冻食品生产基地建设项目7,593,159.97已提交申请,尚在办理中
小计7,593,159.97

16.商誉

(1)明细情况

被投资单位名称或形成商誉的事项期末数期初数
账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值
湖州天天公司908,738.46908,738.46908,738.46908,738.46
武汉五芳斋公司22,389,343.7822,389,343.7822,389,343.7822,389,343.78
五芳斋日本公司34,676.4134,676.41
合计23,332,758.6523,332,758.6523,298,082.2423,298,082.24

(2)商誉账面原值

被投资单位名称或形成商誉的事项期初数本期企业合并形成本期减少期末数
湖州天天公司908,738.46908,738.46
武汉五芳斋公司22,389,343.7822,389,343.78
五芳斋日本公司34,676.4134,676.41
合计23,298,082.2434,676.4123,332,758.65

(3)商誉减值准备

被投资单位名称或形成商誉的事项期初数本期增加本期减少期末数
计提处置
湖州天天公司908,738.46908,738.46
武汉五芳斋公司22,389,343.7822,389,343.78
五芳斋日本公司34,676.4134,676.41
合计23,298,082.2434,676.4123,332,758.65

(4)商誉所在资产组或资产组组合的相关信息

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1)资产组或资产组组合情况

资产组或资产组组合名称资产组或资产组组合的构成和依据所属经营分部和依据资产组或资产组组合是否与购买日、以前年度商誉减值测试时所确定的资产组或资产组组合一致
五芳斋日本公司整个公司本公司业务为中日间食品贸易,公司将此业务视作为一个整体实施管理、评估经营成果

(5)可收回金额的具体确定方法

项目包含商誉的资产组或资产组组合的账面价值可收回金额本期计提减值金额可收回金额及其确定依据
五芳斋日本公司1,254,324.731,188,274.4334,676.41五芳斋日本公司尚未实际经营,账面资产仅有货币资金,无负债,故资产组可收回金额即货币资金余额1,188,274.43元
小计1,254,324.731,188,274.4334,676.41

17.长期待摊费用

项目期初数本期增加本期摊销期末数
装修费19,082,739.7720,947,071.2710,029,062.2830,000,748.76
改造费12,466,262.08299,110.954,906,573.497,858,799.54
排污费1,409,877.78480,133.56929,744.22
广告制作费及其他293,638.39100,091.06193,547.33
合计33,252,518.0221,246,182.2215,515,860.3938,982,839.85

18.递延所得税资产、递延所得税负债

(1)未经抵销的递延所得税资产

项目期末数期初数
可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产
内部交易未实现利润7,398,418.841,849,604.716,644,036.801,661,009.20

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项目期末数期初数
可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产
资产减值准备7,657,139.231,857,444.296,463,307.371,570,331.49
存货跌价准备5,325,075.831,326,812.763,732,217.30919,741.11
递延收益21,522,766.325,380,691.5914,805,378.533,701,344.64
股权激励5,293,987.931,315,661.58
租赁负债124,696,791.0028,159,274.0885,781,598.7716,574,495.68
合计166,600,191.2238,573,827.43122,720,526.7025,742,583.70

(2)未经抵销的递延所得税负债

项目期末数期初数
应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债
使用权资产128,825,973.7329,215,679.7388,428,656.8017,327,356.46
合计128,825,973.7329,215,679.7388,428,656.8017,327,356.46

(3)以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

项目期末数期初数
递延所得税资产和负债互抵金额抵销后递延所得税资产或负债余额递延所得税资产和负债互抵金额抵销后递延所得税资产或负债余额
递延所得税资产29,199,488.359,374,339.0817,275,374.958,467,208.75
递延所得税负债29,199,488.3516,191.3817,275,374.9551,981.51

(4)未确认递延所得税资产明细

项目期末数期初数
可抵扣暂时性差异14,618,143.2519,872,599.48
可抵扣亏损169,079,526.23193,215,035.98
合计183,697,669.48213,087,635.46

(5)未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

年份期末数期初数备注
2025年37,757,611.44
2026年41,676,449.6941,685,835.34
2027年75,656,662.8375,656,662.83

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年份期末数期初数备注
2028年20,697,275.3722,862,443.57
2029年15,114,796.4315,252,482.80
2030年15,934,341.91
合计169,079,526.23193,215,035.98

19.其他非流动资产

项目期末数期初数
账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值
预付设备款545,620.60545,620.60223,768.70223,768.70
预付租金[注]143,286.00143,286.00210,600.00210,600.00
合计688,906.60688,906.60434,368.70434,368.70

[注]系预付适用新租赁准则的租赁年限始于2026年的租赁合同的租赁款项

20.所有权或使用权受到限制的资产

(1)期末资产受限情况

项目期末账面余额期末账面价值受限类型受限原因
货币资金100,868,711.80100,868,711.80质押用于开立银行承兑汇票的保证金、预付卡保证金、ETC业务最低存款保证金
投资性房地产3,386,867.22397,325.43抵押用于开立银行承兑汇票抵押
固定资产100,179,641.2849,772,052.19抵押用于开立银行承兑汇票抵押
无形资产13,893,870.026,844,615.34抵押用于开立银行承兑汇票抵押
合计218,329,090.32157,882,704.76

(2)期初资产受限情况

项目期末账面余额期末账面价值受限类型受限原因
货币资金16,461,994.3116,461,994.31质押用于开立银行承兑汇票的保证金、预付卡保证金、ETC业务最低存款保证金
固定资产103,566,508.5053,662,555.98抵押用于开立银行承兑汇票抵押
无形资产13,893,870.027,164,812.06抵押用于开立银行承兑汇票抵押

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项目期末账面余额期末账面价值受限类型受限原因
合计133,922,372.8377,289,362.35

21.短期借款

项目期末数期初数
信用借款500,000.00
合计500,000.00

22.应付票据

项目期末数期初数
银行承兑汇票123,124,068.9421,625,699.72
合计123,124,068.9421,625,699.72

23.应付账款

项目期末数期初数
货款68,543,535.0084,515,769.81
工程设备款42,478,807.3452,414,921.91
合计111,022,342.34136,930,691.72

24.预收款项

项目期末数期初数
预收房租1,378,499.19851,160.62
合计1,378,499.19851,160.62

25.合同负债

项目期末数期初数
卡券预收款69,030,860.3366,805,977.01
预收货款13,676,590.9412,996,336.09
未兑换积分88.76793.33

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项目期末数期初数
合计82,707,540.0379,803,106.43

26.应付职工薪酬

(1)明细情况

项目期初数本期增加本期减少期末数
短期薪酬60,134,397.36379,701,450.75395,455,141.7844,380,706.33
离职后福利—设定提存计划1,942,115.5930,151,067.0330,073,709.012,019,473.61
辞退福利2,937,085.262,857,085.2680,000.00
合计62,076,512.95412,789,603.04428,385,936.0546,480,179.94

(2)短期薪酬明细情况

项目期初数本期增加本期减少期末数
工资、奖金、津贴和补贴57,717,290.11318,475,590.73334,190,068.1142,002,812.73
职工福利费24,907,675.0824,907,675.08
社会保险费1,193,575.4517,185,800.1017,180,464.401,198,911.15
其中:医疗保险费1,124,899.9115,923,378.1915,947,435.831,100,842.27
工伤保险费68,675.541,262,421.911,233,028.5798,068.88
住房公积金955,431.0013,322,972.2813,338,173.28940,230.00
工会经费和职工教育经费268,100.805,809,412.565,838,760.91238,752.45
小计60,134,397.36379,701,450.75395,455,141.7844,380,706.33

(3)设定提存计划明细情况

项目期初数本期增加本期减少期末数
基本养老保险1,879,777.5129,207,581.3829,129,081.451,958,277.44
失业保险费62,338.08943,485.65944,627.5661,196.17
小计1,942,115.5930,151,067.0330,073,709.012,019,473.61

27.应交税费

项目期末数期初数

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项目期末数期初数
房产税7,125,734.776,992,346.95
企业所得税4,494,183.82463,030.52
土地使用税1,400,950.491,410,132.76
增值税793,944.18137,970.80
代扣代缴个人所得税491,705.30389,661.54
印花税210,549.75179,444.72
城市维护建设税11,583.654,757.93
教育费附加5,450.742,572.63
地方教育附加3,633.821,725.16
其他税种8,603.408,715.89
合计14,546,339.929,590,358.90

28.其他应付款

(1)明细情况

项目期末数期初数
应付股利65,250.0046,875.00
其他应付款71,591,913.0982,753,352.51
合计71,657,163.0982,800,227.51

(2)应付股利

项目期末数期初数
普通股股利65,250.0046,875.00
小计65,250.0046,875.00

(3)其他应付款

项目期末数期初数
押金保证金57,496,574.6356,566,098.91
限制性股票回购义务10,250,896.1022,987,281.60
应付暂收款1,451,818.241,350,210.99
其他2,392,624.121,849,761.01

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项目期末数期初数
合计71,591,913.0982,753,352.51

29.一年内到期的非流动负债

项目期末数期初数
一年内到期的租赁负债46,432,795.3640,979,185.98
合计46,432,795.3640,979,185.98

30.其他流动负债

项目期末数期初数
物流运输费8,359,107.8013,161,020.09
待转销项税额7,255,730.938,108,574.62
水电气3,982,917.165,414,479.31
快递费3,231,401.962,490,983.37
门店房租2,668,236.733,217,401.74
劳务费2,369,146.274,063,650.39
广告宣传费2,479,199.20982,634.71
其他6,897,379.004,852,364.37
合计37,243,119.0542,291,108.60

31.租赁负债

项目期末数期初数
尚未支付的租赁付款额84,125,584.0047,790,685.05
减:未确认融资费用5,861,588.362,988,272.26
合计78,263,995.6444,802,412.79

32.递延收益

项目期初数本期增加本期减少期末数形成原因
政府补助16,493,427.078,629,292.001,996,989.3323,125,729.74与资产相关的政府补助

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项目期初数本期增加本期减少期末数形成原因
合计16,493,427.078,629,292.001,996,989.3323,125,729.74

33.股本

(1)明细情况

项目期初数本期增减变动(减少以“—”表示)期末数
发行新股送股公积金转股其他小计
股份总数198,273,527-1,200,990-1,200,990197,072,537

(2)其他说明股权激励回购

1)2025年4月15日,公司召开第九届董事会第十九次会议审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》,鉴于公司第一个解除限售期的业绩考核指标未达成及2023年限制性股票激励计划中有5名激励对象因离职已不符合激励条件,根据《浙江五芳斋实业股份有限公司2023年限制性股票激励计划(草案修订稿)》的相关规定和公司2023年第一次临时股东大会授权,对因第一个解除限售期的业绩考核指标未达成的限制性股票1,114,143股及因5名激励对象离职而不符合激励条件的限制性股票33,516股予以回购注销,按每股人民币10.16元回购,支付股权激励对象人民币11,663,956.80元并对应减少库存股,减少实收股本人民币1,147,659.00元、资本公积人民币10,516,297.80元。

2)2025年9月10日,公司召开第九届董事会第二十三次会议审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》,鉴于公司第一个解除限售期的业绩考核指标未达成及2023年限制性股票激励计划中有2名激励对象因离职已不符合激励条件,根据《浙江五芳斋实业股份有限公司2023年限制性股票激励计划(草案修订稿)》的相关规定和公司2023年第一次临时股东大会授权,对因2名激励对象离职而不符合激励条件的限制性股票53,331股予以回购注销,按每股人民币10.16元回购,支付股权激励对象人民币515,357.70元并对应减少库存股,减少实收股本人民币53,331.00元、资本公积人民币462,026.70元。

34.资本公积

(1)明细情况

项目期初数本期增加本期减少期末数

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项目期初数本期增加本期减少期末数
股本溢价1,044,714,245.08168,259.2710,978,324.501,033,904,179.85
其他资本公积65,826,564.759,366,154.4856,460,410.27
合计1,110,540,809.83168,259.2720,344,478.981,090,364,590.12

(2)其他说明

1)购买少数股东权益公司于2025年5月12日购买子公司五芳斋供应链公司20%少数股权,支付的对价917,100.00元与按照新增持股比例计算应享有的五芳斋供应链公司净资产份额1,085,359.27元之间的差额-168,259.27元增加资本公积-股本溢价。

2)股权激励回购本期股权激励回购事项减少资本公积-股本溢价10,978,324.50元,详见本财务报表附注五(一)33(2)之说明。

3)股权激励费用其他资本公积本期减少9,366,154.48元,系因实施限制性股票激励第三个解除限售期的业绩考核指标未达成而冲回以前年度确认的股份支付费用所致。

35.库存股

(1)明细情况

项目期初数本期增加本期减少期末数
限制性股票回购义务22,987,281.6012,736,385.5010,250,896.10
回购股份97,997,446.3659,424,736.03157,422,182.39
合计120,984,727.9659,424,736.0312,736,385.50167,673,078.49

(2)其他说明

1)2025年5月8日,公司召开2024年年度股东大会决议,审议通过关于2024年度利润分配方案的议案:公司向全体股东每10股派发现金红利5元(含税),其中向限制性股票激励对象派发的现金红利共计557,071.00元,因股权激励方案中约定现金股利为可撤销,故相应减少库存股557,071.00元。

2)本期股权激励回购事项减少库存股12,179,314.50元,详见本财务报表附注五

(一)33(2)之说明。

3)2025年9月公司回购1,979,000股股份,增加库存股35,095,515.41元;2025年

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10月公司回购1,409,545股股份,增加库存股24,329,220.62元。

36.其他综合收益

项目期初数本期发生额期末数
其他综合收益的税后净额减:前期计入其他综合收益当期转入留存收益(税后归属于母公司)
本期所得税前发生额减:前期计入其他综合收益当期转入损益减:所得税费用税后归属于母公司税后归属于少数股东
将重分类进损益的其他综合收益1,148,856.73403,430.91301.08403,129.831,551,986.56
其中:外币财务报表折算差额1,148,555.65403,430.91403,430.911,551,986.56
权益法下可转损益的其他综合收益301.08301.08-301.08
其他综合收益合计1,148,856.73403,430.91301.08403,129.831,551,986.56

37.盈余公积

(1)明细情况

项目期初数本期增加本期减少期末数
法定盈余公积97,723,652.2013,110,961.65110,834,613.85
合计97,723,652.2013,110,961.65110,834,613.85

(2)其他说明本期增加系根据公司章程规定,按照2025年母公司实现净利润的10%计提法定盈余公积。

38.未分配利润

项目本期数上年同期数
期初未分配利润431,051,476.43445,462,853.20
加:本期归属于母公司所有者的净利润121,618,636.47142,141,306.84
减:提取法定盈余公积13,110,961.6517,508,295.61
应付普通股股利96,757,242.00139,044,388.00

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项目本期数上年同期数
期末未分配利润442,801,909.25431,051,476.43

(二)合并利润表项目注释

1.营业收入/营业成本

(1)明细情况

项目本期数上年同期数
收入成本收入成本
主营业务收入2,142,748,583.031,336,266,299.032,185,580,157.591,319,407,744.06
其他业务收入99,580,469.5775,738,835.9965,774,882.7852,692,371.99
合计2,242,329,052.601,412,005,135.022,251,355,040.371,372,100,116.05
其中:与客户之间的合同产生的收入2,222,426,802.281,405,093,000.752,233,566,046.511,364,604,075.72

(2)收入分解信息

1)与客户之间的合同产生的收入按商品或服务类型分解

项目本期数上年同期数
收入成本收入成本
粽子系列1,572,454,365.62947,001,690.671,578,831,185.86881,624,439.66
月饼系列200,723,390.80157,988,341.73236,232,389.01196,252,941.13
餐食系列150,392,265.5563,451,533.63134,623,232.1855,534,448.76
蛋制品、糕点及其他219,178,561.06167,824,733.00235,893,350.54185,995,914.51
其他[注]79,678,219.2568,826,701.7247,985,888.9245,196,331.66
小计2,222,426,802.281,405,093,000.752,233,566,046.511,364,604,075.72

[注]其他业务中包含本期投资性房地产处置收入3,534.36万元及处置成本2,643.46万元

2)与客户之间的合同产生的收入按商品或服务转让时间分解

项目本期数上年同期数
在某一时点确认收入2,222,324,882.672,232,988,215.83
在某一时段内确认收入101,919.61577,830.68
小计2,222,426,802.282,233,566,046.51

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(3)履约义务的相关信息

项目履行履约义务的时间重要的支付条款公司承诺的转让商品的性质是否为主要责任人公司承担的预期将退还给客户的款项公司提供的质量保证类型及相关义务
销售商品商品交付时经销渠道一般为预收;直营渠道中零售一般为现款现货,电商直销为客户在线确认收货时收款,电商代销为收到代销清单后,当月开票结算并付款,商超设定一定信用期食品保证类质量保证
提供服务服务提供时特许经营权为年初预收或年末结算特许经营权保证类质量保证

(4)在本期确认的包括在合同负债期初账面价值中的收入为63,888,082.91元。

(5)列报于营业收入和营业成本的试运行销售收入成本

项目本期数上年同期数
试运行销售收入63,297,697.5659,121,196.94
试运行销售成本38,711,887.2729,404,614.91

2.税金及附加

项目本期数上年同期数
城市维护建设税7,105,293.317,053,083.72
教育费附加3,098,312.893,101,292.55
地方教育附加2,065,544.972,067,518.34
印花税2,126,325.972,257,605.83
房产税9,869,274.048,995,349.70
土地使用税1,798,199.601,769,160.95
车船税及其他23,235.86101,411.26
合计26,086,186.6425,345,422.35

3.销售费用

项目本期数上年同期数
职工薪酬157,063,011.92163,006,168.05
广告宣传费58,118,642.7066,958,449.76

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项目本期数上年同期数
第三方平台费69,559,262.1965,975,120.80
门店房租费60,565,966.0555,122,693.17
摊销及折旧费25,107,286.8327,211,004.49
劳务费23,632,605.2927,929,502.61
物料消耗16,141,417.5815,430,321.15
能源费15,361,375.2915,895,376.16
仓储费15,165,971.2217,006,692.48
卖场费用11,086,761.6512,210,853.37
股权激励费用[注]-2,015,832.50-597,070.72
其他24,218,822.2228,757,302.12
合计474,005,290.44494,906,413.44

[注]股权激励费用详见本财务报表附注十二之说明

4.管理费用

项目本期数上年同期数
职工薪酬70,856,986.6883,746,915.90
折旧及摊销费25,895,522.4625,594,062.59
存货报损18,908,130.017,787,184.83
咨询费12,808,584.3716,877,295.05
业务招待费及差旅费11,832,605.8913,067,132.27
信息化费8,625,522.218,275,817.31
修理费2,437,388.251,574,616.42
劳务费1,867,827.381,571,886.95
会议费1,740,718.571,427,325.42
股权激励费用[注]-7,295,808.34-1,391,015.95
其他10,531,895.8715,324,783.54
合计158,209,373.35173,856,004.33

[注]股权激励费用详见本财务报表附注十二之说明

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5.研发费用

项目本期数上年同期数
直接人工13,278,664.2315,901,391.13
设备折旧4,208,216.424,740,373.55
直接材料1,715,912.861,941,464.82
委外研发费1,158,934.79696,281.37
其他3,232,351.473,186,599.06
合计23,594,079.7726,466,109.93

6.财务费用

项目本期数上年同期数
利息支出4,920,416.846,476,692.63
利息收入-2,407,614.24-7,438,526.24
汇兑损益799,512.29-16,232.87
手续费696,876.13445,856.81
合计4,009,191.02-532,209.67

7.其他收益

项目本期数上年同期数计入本期非经常性损益的金额
与收益相关的政府补助14,182,769.7711,241,144.938,221,413.17
与资产相关的政府补助1,996,989.331,695,854.461,222,205.07
代扣个人所得税手续费返还273,808.19281,269.29
增值税销项税免税额214,261.79750.00
增值税即征即退215,800.00
合计16,667,829.0813,434,818.689,443,618.24

8.投资收益

项目本期数上年同期数
理财产品投资收益3,457,751.20492,079.98

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项目本期数上年同期数
权益法核算的长期股权投资收益-9,091.21-8,871.52
非同一控制下企业合并产生的投资收益301.08
合计3,448,961.07483,208.46

9.公允价值变动收益

项目本期数上年同期数
交易性金融资产416,013.70
其中:以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产产生的公允价值变动收益416,013.70
合计416,013.70

10.信用减值损失

项目本期数上年同期数
坏账损失-1,448,477.0411,872,956.94
合计-1,448,477.0411,872,956.94

11.资产减值损失

项目本期数上年同期数
存货跌价损失-4,839,443.93-2,182,146.39
商誉减值损失-34,676.41
合计-4,874,120.34-2,182,146.39

12.资产处置收益

项目本期数上年同期数计入本期非经常性损益的金额
使用权资产处置收益2,800,427.28361,695.922,800,427.28
固定资产和无形资产处置收益627,735.24-719.43627,735.24
合计3,428,162.52360,976.493,428,162.52

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13.营业外收入

项目本期数上年同期数计入本期非经常性损益的金额
废品收入1,203,784.48783,712.131,203,784.48
补偿收入812,932.43817,602.95812,932.43
无需支付的款项361,717.52427,073.86361,717.52
非流动资产毁损报废收益251,481.72107,295.25251,481.72
罚没收入147,858.56107,543.54147,858.56
其他81,525.2992,203.2281,525.29
合计2,859,300.002,335,430.952,859,300.00

14.营业外支出

项目本期数上年同期数计入本期非经常性损益的金额
捐赠支出1,277,613.631,394,503.251,277,613.63
非流动资产毁损报废损失1,154,744.83338,182.601,154,744.83
赔偿支出822,967.351,163,717.06822,967.35
税收滞纳金及罚款679,367.84640,036.79679,367.84
其他164,536.7266,135.47164,536.72
合计4,099,230.373,602,575.174,099,230.37

15.所得税费用

(1)明细情况

项目本期数上年同期数
当期所得税费用39,559,721.1339,660,499.43
递延所得税费用-943,338.871,797,892.45
合计38,616,382.2641,458,391.88

(2)会计利润与所得税费用调整过程

项目本期数上年同期数
利润总额160,402,221.28182,331,867.60
按母公司适用税率计算的所得税费用40,100,555.3345,582,966.90

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项目本期数上年同期数
子公司适用不同税率的影响-338,785.27-1,869,197.67
调整以前期间所得税的影响3,240,919.18
非应税收入的影响-943,196.57-1,781,512.01
不可抵扣的成本、费用和损失的影响2,300,684.602,416,435.90
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响-5,403,472.09-216,442.69
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响3,797,096.062,608,711.29
研发费用加计扣除的影响-3,999,364.10-5,133,485.49
扶持自主就业退役士兵创业就业企业限额减征企业所得税-1,500.00
环保专用设备抵减影响-135,761.06
残疾人工资加计扣除-138,054.88-11,823.29
所得税费用38,616,382.2641,458,391.88

16.其他综合收益的税后净额其他综合收益的税后净额详见本财务报表附注五(一)36之说明。

(三)合并现金流量表项目注释

1.收到或支付的重要的投资活动有关的现金购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金

项目本期数上年同期数
购买土地使用权支付的现金7,828,000.00
购建设备及其他固定资产等支付的现金85,823,987.65124,136,074.01
合计85,823,987.65131,964,074.01

2.收到或支付的其他与经营活动、投资活动及筹资活动有关的现金

(1)收到其他与经营活动有关的现金

项目本期数上年同期数
收回票据和预付卡保证金等486,191.71
收到政府补助23,085,869.9617,707,414.22

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项目本期数上年同期数
收到利息收入2,407,614.247,438,526.24
收到租金收入21,848,162.2619,023,974.28
收到押金保证金等930,475.727,254,075.57
收到其他3,475,397.125,882,809.82
合计51,747,519.3057,792,991.84

(2)支付其他与经营活动有关的现金

项目本期数上年同期数
付现销售费用145,070,261.40161,586,593.88
付现管理费用45,354,015.7650,556,926.23
付现研发费用5,533,428.513,558,272.58
付现财务费用696,876.13445,856.81
支付票据保证金及押金保证金等89,881,454.92
支付其他7,043,668.923,639,908.42
合计293,579,705.64219,787,557.92

(3)收到其他与投资活动有关的现金

项目本期数上年同期数
赎回银行理财1,190,591,833.33196,000,000.00
合计1,190,591,833.33196,000,000.00

(4)支付其他与投资活动有关的现金

项目本期数上年同期数
购买银行理财1,310,000,000.00226,591,833.33
合计1,310,000,000.00226,591,833.33

(5)收到其他与筹资活动有关的现金

项目本期数上年同期数
收到票据贴现款50,000,000.00
合计50,000,000.00

(6)支付其他与筹资活动有关的现金

项目本期数上年同期数

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项目本期数上年同期数
支付租赁费61,154,139.5255,940,253.01
回购股票59,424,736.0347,999,442.33
支付已贴现应付票据款50,000,000.00
股权激励款退回12,179,314.5016,815,510.40
购买少数股东股权917,100.007,097.40
合计183,675,290.05120,762,303.14

3.现金流量表补充资料

补充资料本期数上年同期数
(1)将净利润调节为经营活动现金流量:
净利润121,785,839.02140,873,475.72
加:资产减值准备4,874,120.342,182,146.39
信用减值准备1,448,477.04-11,872,956.94
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧63,445,187.7156,770,754.72
使用权资产折旧56,112,154.4349,986,741.85
无形资产摊销4,081,288.465,804,057.92
长期待摊费用摊销15,515,860.3917,964,498.42
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失(收益以“-”号填列)-3,428,162.52-360,976.49
固定资产报废损失(收益以“-”号填列)903,263.11230,887.35
公允价值变动损失(收益以“-”号填列)-416,013.70
财务费用(收益以“-”号填列)5,719,929.136,460,459.76
投资损失(收益以“-”号填列)-3,448,961.07-483,208.46
递延所得税资产减少(增加以“-”号填列)-907,130.331,947,218.76
递延所得税负债增加(减少以“-”号填列)-35,790.13-149,922.60
存货的减少(增加以“-”号填列)50,762,063.90-21,499,759.86
经营性应收项目的减少(增加以“-”号填列)-119,126,862.2164,446,002.46
经营性应付项目的增加(减少以“-”号填列)83,670,662.364,876,831.35
其他-18,275,088.17-2,000,949.42
经营活动产生的现金流量净额263,096,851.46314,759,287.23

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补充资料本期数上年同期数
(2)不涉及现金收支的重大投资和筹资活动:
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
新增使用权资产
(3)现金及现金等价物净变动情况:
现金的期末余额376,953,952.38503,453,041.84
减:现金的期初余额503,453,041.84609,860,141.91
加:现金等价物的期末余额
减:现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额-126,499,089.46-106,407,100.07

4.现金和现金等价物的构成

(1)明细情况

项目期末数期初数
1)现金376,953,952.38503,453,041.84
其中:库存现金331,978.41373,233.82
可随时用于支付的银行存款371,543,752.65497,684,219.52
可随时用于支付的其他货币资金5,078,221.325,395,588.50
可用于支付的存放中央银行款项
存放同业款项
拆放同业款项
2)现金等价物
其中:三个月内到期的债券投资
3)期末现金及现金等价物余额376,953,952.38503,453,041.84
其中:母公司或集团内子公司使用受限制的现金及现金等价物18,722,975.16194,107,409.18

(2)公司持有的使用范围受限的现金和现金等价物

项目期末数期初数使用范围受限的原因、作为现金和现金等价物的理由
募集资金专户18,722,975.16194,107,409.18根据《募集资金使用管理办法》以下简称《管理办法》),募集资金专户资金仅能在

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项目期末数期初数使用范围受限的原因、作为现金和现金等价物的理由
《管理办法》的使用范围内进行使用
小计18,722,975.16194,107,409.18

(3)不属于现金和现金等价物的货币资金

项目期末数期初数不属于现金和现金等价物的理由
预付卡保证金11,237,585.2511,195,282.39不能随时支取
银行承兑汇票保证金89,606,126.555,241,711.92不能随时支取
最低存款保证金25,000.0025,000.00不能随时支取
小计100,868,711.8016,461,994.31

5.筹资活动相关负债变动情况

项目期初数本期增加本期减少期末数
现金变动非现金变动现金变动非现金变动
短期借款500,000.0010,500,000.0060,102.0611,060,102.06
租赁负债(含一年内到期的租赁负债)85,781,598.77109,264,999.2360,318,887.7510,030,919.25124,696,791.00
小计86,281,598.7710,500,000.00109,325,101.2971,378,989.8110,030,919.25124,696,791.00

6.不涉及现金收支的商业汇票背书转让金额

项目本期数上年同期数
背书转让的商业汇票金额72,685,788.2754,091,259.59
其中:支付货款72,685,788.2754,091,259.59

(四)其他

1.外币货币性项目

项目期末外币余额折算汇率期末折算成人民币余额
货币资金24,269,740.12
其中:美元2,883,056.857.028820,264,429.99
港币2,417,989.750.903222,183,976.70
欧元93,781.718.2355772,339.27

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项目期末外币余额折算汇率期末折算成人民币余额
新加坡币67,358.875.4586367,685.13
澳门币777,483.770.8763681,309.03
应收账款17,219.24
其中:港币14,511.410.9032213,107.00
新加坡币753.355.45864,112.24
其他应收款4,526,115.15
其中:港币1,897,120.000.903221,713,516.73
新加坡币515,211.875.45862,812,335.53
澳门币300.000.8763262.89
应付账款988,577.25
其中:澳门币86,492.150.876375,793.07
港币154,530.000.90322139,574.59
新加坡币141,649.805.4586773,209.59
其他应付款388,062.87
其中:澳门币251,127.910.8763220,063.39
港币25,405.890.9032222,947.11
新加坡币26,573.185.4586145,052.37

2.租赁

(1)公司作为承租人

1)使用权资产相关信息详见本财务报表附注五(一)14之说明。

2)公司对短期租赁和低价值资产租赁的会计政策详见本财务报表附注三(三十一)之说明。计入当期损益的短期租赁费用和低价值资产租赁费用金额如下:

项目本期数上年同期数
短期租赁费用12,132,581.3013,441,123.63
低价值资产租赁费用(短期租赁除外)416,292.82545,563.93
合计12,548,874.1213,986,687.56

3)与租赁相关的当期损益及现金流

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项目本期数上年同期数
租赁负债的利息费用4,057,179.624,405,958.65
计入当期损益的未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额13,187,582.8713,762,972.04
转租使用权资产取得的收入11,566,452.4910,913,768.62
与租赁相关的总现金流出73,703,013.6486,190,099.23

4)租赁负债的到期期限分析和相应流动性风险管理详见本财务报表附注九(二)之说明。

(2)公司作为出租人

1)经营租赁

①租赁收入

项目本期数上年同期数
租赁收入19,902,250.3217,788,993.86
其中:未纳入租赁收款额计量的可变租赁付款额相关收入

②经营租赁资产

项目期末数上年年末数
固定资产34,912,859.4835,089,623.91
投资性房地产19,686,481.8133,559,336.75
使用权资产1,295,140.654,916,684.02
小计55,894,481.9473,565,644.68

经营租出固定资产详见本财务报表附注五(一)12之说明。

③根据与承租人签订的租赁合同,不可撤销租赁未来将收到的未折现租赁收款额

剩余期限期末数上年年末数
1年以内5,619,136.1816,676,429.00
1-2年2,843,165.252,714,309.00
2-3年2,450,648.601,891,385.00
3-4年2,102,974.00824,809.00
4-5年1,003,360.331,000,448.00
5年以上251,208.67132,300.00
合计14,270,493.0323,239,680.00

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六、研发支出

(一)研发支出

项目本期数上年同期数
直接人工13,938,624.2516,392,579.96
设备折旧4,217,027.354,742,524.33
直接材料1,715,912.861,941,464.82
委外研发费1,262,711.591,090,381.37
其他3,438,154.303,328,108.49
合计24,572,430.3527,495,058.97
其中:费用化研发支出23,594,079.7726,466,109.93
资本化研发支出978,350.581,028,949.04

(二)开发支出开发支出期初期末余额变动情况

项目期初余额本期增加本期减少期末余额
内部开发支出其他确认为无形资产转入当期损益其他
五芳斋供应商管理及评价数据产品507,879.94507,879.94
五芳斋旺店通经营分析数据产品470,470.64470,470.64
合计978,350.58978,350.58

七、在其他主体中的权益

(一)企业集团的构成

1.公司将浙江电商公司、五芳斋餐饮公司、成都五芳斋公司等31家子公司纳入合并财务报表范围。

2.重要子公司基本情况

子公司名称注册资本主要经营地及注册地业务性质持股比例(%)取得方式
直接间接
浙江电商公司1,000.00万元嘉兴商业100.00设立
五芳斋餐饮公司5,300.00万元嘉兴餐饮业100.00同一控制下企业合并
成都五芳斋公司5,510.00万元成都食品业100.00设立

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(二)非同一控制下企业合并

1.本期发生的非同一控制下企业合并

被购买方名称股权取得时点股权取得成本股权取得比例(%)股权取得方式购买日
五芳斋日本公司2025年12月15日673,251.9452.5%增资入股2025年12月15日

(续上表)

被购买方名称购买日的确定依据购买日至期末被购买方的收入购买日至期末被购买方的净利润购买日至期末被购买方的现金流量
经营活动净流入投资活动净流入筹资活动净流入
五芳斋日本公司登记注册手续已完成,增资款均已到位,可以对五芳斋日本公司进行控制-14,523.09-28,059.92

2024年10月9日,芳味韵福控股公司与葛城知古、舛谷贞之两名自然人股东共同投资新设五芳斋日本公司,五芳斋日本公司注册资本300万日元,芳味韵福控股公司对其投资70万日元并持有其23.33%股权。

2025年8月22日,芳味韵福控股公司与葛城知古、舛谷贞之等其他各方共同签订《第三方分配增资协议》,协议约定芳味韵福控股公司将以5万日元/股的价格认购五芳斋日本公司294股共计1,470万日元,本次增资作价由各方共同协商后确定。由于此前芳味韵福控股公司已向五芳斋日本公司投资70万日元,故本次实际追加投资1,400万日元,增资后五芳斋日本公司的股本为2,800万日元,芳味韵福控股公司持有其52.5%股权,相关变更登记手续于2025年12月15日完成,本公司可以对五芳斋日本公司进行控制。

2.合并成本及商誉

(1)明细情况

项目五芳斋日本公司
合并成本
现金658,359.39
购买日之前持有的股权于购买日的公允价值14,892.55
合并成本合计673,251.94
减:取得的可辨认净资产公允价值份额638,575.53
商誉金额34,676.41

(2)合并成本公允价值的确定方法的说明

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并购日五芳斋日本公司合并成本公允价值按购买日可辨认净资产公允价值确定,详见本财务报表附注七(二)1之说明。

3.被购买方于购买日可辨认资产、负债

(1)明细情况

项目五芳斋日本公司
购买日公允价值购买日账面价值
资产1,216,334.351,216,334.35
货币资金1,216,334.351,216,334.35
负债
净资产1,216,334.351,216,334.35
减:少数股东权益577,758.82577,758.82
取得的净资产638,575.53638,575.53

(2)可辨认资产、负债公允价值的确定方法

并购日五芳斋日本公司尚未实际经营,账面资产仅有货币资金,无负债,其可辨认净资产公允价值按账面货币资金余额确认。

(三)其他原因的合并范围变动

1.合并范围增加

公司名称股权取得方式股权取得时点出资额出资比例
五芳斋澳洲公司新设子公司2025年6月5日尚未出资

2.合并范围减少

公司名称股权处置方式股权处置时点处置日净资产期初至处置日净利润
良库公司注销子公司2025年7月15日-431,892.38

(四)在子公司的所有者权益份额发生变化但仍控制子公司的交易

1.在子公司的所有者权益份额发生变化的情况说明

子公司名称变动时间变动前持股比例变动后持股比例
五芳斋供应链公司2025年5月12日80.00%100.00%

2.交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响

项目五芳斋供应链公司
购买成本917,100.00

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项目五芳斋供应链公司
现金917,100.00
购买成本合计917,100.00
减:按取得的股权比例计算的子公司净资产份额1,085,359.27
差额-168,259.27
其中:调整资本公积-168,259.27
调整盈余公积
调整未分配利润

八、政府补助

(一)本期新增的政府补助情况

项目本期新增补助金额
与资产相关的政府补助8,629,292.00
其中:计入递延收益8,629,292.00
与收益相关的政府补助14,182,769.77
计入其他收益14,182,769.77
合计22,812,061.77

(二)涉及政府补助的负债项目

财务报表列报项目期初数本期新增补助金额本期计入其他收益金额本期计入营业外收入金额
递延收益16,493,427.078,629,292.001,996,989.33
小计16,493,427.078,629,292.001,996,989.33

(续上表)

财务报表列报项目本期冲减成本费用金额本期冲减资产金额其他变动期末数与资产/收益相关
递延收益23,125,729.74与资产相关
小计23,125,729.74

(三)计入当期损益的政府补助金额

项目本期数上年同期数
计入其他收益的政府补助金额16,179,759.1012,936,999.39

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合计16,179,759.1012,936,999.39

九、与金融工具相关的风险本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡,将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平,使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标,本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险,建立适当的风险承受底线和进行风险管理,并及时可靠地对各种风险进行监督,将风险控制在限定的范围内。

本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险,主要包括信用风险、流动性风险及市场风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策,概括如下。

(一)信用风险

信用风险,是指金融工具的一方不能履行义务,造成另一方发生财务损失的风险。

1.信用风险管理实务

(1)信用风险的评价方法

公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时,公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息,包括基于历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基础,通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险,以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的变化情况。

当触发以下一个或多个定量、定性标准时,公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加:

1)定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例;

2)定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化并将对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。

(2)违约和已发生信用减值资产的定义

当金融工具符合以下一项或多项条件时,公司将该金融资产界定为已发生违约,其标准与已发生信用减值的定义一致:

1)债务人发生重大财务困难;

2)债务人违反合同中对债务人的约束条款;

3)债务人很可能破产或进行其他财务重组;

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4)债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑,给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步。

2.预期信用损失的计量

预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数据(如交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等)的定量分析及前瞻性信息,建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。

3.金融工具损失准备期初余额与期末余额调节表详见本财务报表附注五(一)3、五

(一)6之说明。

4.信用风险敞口及信用风险集中度

本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险,本公司分别采取了以下措施。

(1)货币资金

本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构,故其信用风险较低。

(2)应收款项

本公司定期对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果,本公司选择与经认可的且信用良好的客户进行交易,并对其应收款项余额进行监控,以确保本公司不会面临重大坏账风险。

由于本公司仅与经认可的且信用良好的第三方进行交易,所以无需担保物。信用风险集中按照客户进行管理。截至2025年12月31日,本公司存在一定的信用集中风险,本公司应收账款的61.93%(2024年12月31日:48.48%)源于余额前五名客户。本公司对应收账款余额未持有任何担保物或其他信用增级。

本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。

(二)流动性风险

流动性风险,是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动性风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产;或者源于对方无法偿还其合同债务;或者源于提前到期的债务;或者源于无法产生预期的现金流量。

为控制该项风险,本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段,并采取长、短期融资方式适当结合,优化融资结构的方法,保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本开支。

金融负债按剩余到期日分类

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项目期末数
账面价值未折现合同金额1年以内1-3年3年以上
银行借款
应付票据123,124,068.94123,124,068.94123,124,068.94
应付账款111,022,342.34111,022,342.34111,022,342.34
其他应付款71,657,163.0971,657,163.0971,657,163.09
一年内到期的非流动负债46,432,795.3650,703,586.6750,703,586.67
其他流动负债[注]29,987,388.1229,987,388.1229,987,388.12
租赁负债78,263,995.6484,125,584.0071,655,020.1612,470,563.84
小计460,487,753.49470,620,133.16386,494,549.1671,655,020.1612,470,563.84

(续上表)

项目上年年末数
账面价值未折现合同金额1年以内1-3年3年以上
银行借款500,000.00500,932.64500,932.64
应付票据21,625,699.7221,625,699.7221,625,699.72
应付账款136,930,691.72136,930,691.72136,930,691.72
其他应付款82,800,227.5182,800,227.5182,800,227.51
一年内到期的非流动负债40,979,185.9844,535,424.7444,535,424.74
其他流动负债[注]34,182,533.9834,182,533.9834,182,533.98
租赁负债44,802,412.7947,790,685.0534,706,631.6813,084,053.37
小计361,820,751.70368,366,195.36320,575,510.3134,706,631.6813,084,053.37

[注]不包含待转销项税额

(三)市场风险市场风险,是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风险和外汇风险。

1.利率风险利率风险,是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。固定利率的带息金融工具使本公司面临公允价值利率风险,浮动利率的带息金融工具使本公司面临现金流量利率风险。本公司根据市场环境来决定固定利率与浮动利率金融工具的比例,

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并通过定期审阅与监控维持适当的金融工具组合。

2.外汇风险外汇风险,是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司于中国内地经营,且主要活动以人民币计价。因此,本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。

本公司期末外币货币性资产和负债情况详见本财务报表附注五(四)1之说明。

(四)金融资产转移

1.金融资产转移基本情况

转移方式已转移金融资产性质已转移金融资产金额终止确认情况终止确认情况的判断依据
票据贴现应收款项融资18,000.00终止确认已经转移了其几乎所有的风险和报酬
票据背书应收款项融资28,408,029.14终止确认已经转移了其几乎所有的风险和报酬
小计28,426,029.14

2.因转移而终止确认的金融资产情况

项目金融资产转移方式终止确认的金融资产金额与终止确认相关的利得或损失
应收款项融资贴现18,000.00[注]
应收款项融资背书28,408,029.14
小计28,426,029.14

[注]系由出票方承担票据贴现利息

十、公允价值的披露

(一)以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值明细情况

项目期末公允价值
第一层次公允价值计量第二层次公允价值计量第三层次公允价值计量合计
持续的公允价值计量
1.交易性金融资产和其他非流动金融资产150,000,000.00150,000,000.00
分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产150,000,000.00150,000,000.00
结构性存款150,000,000.00150,000,000.00

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项目期末公允价值
第一层次公允价值计量第二层次公允价值计量第三层次公允价值计量合计
2.其他权益工具投资229,800.00229,800.00
持续以公允价值计量的资产总额150,229,800.00150,229,800.00

(二)持续和非持续第三层次公允价值计量项目,采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

1.结构性存款系本公司持有的保本浮动收益型结构性存款,公司采用不能直接观察和无法由可观察市场数据验证的使用自身数据作出的财务预测确认其公允价值。

2.其他权益工具投资系本公司持有的非上市公司股权。对于非上市的权益工具投资,本公司综合考虑采用市场法和未来现金流折现等方法估计公允价值。对于被投资企业经营环境和经营情况、财务状况未发生重大变化的,本公司以投资成本作为公允价值的合理估计进行计量。

十一、关联方及关联交易

(一)关联方情况

1.本公司的母公司情况

(1)本公司的母公司

母公司名称注册地业务性质注册资本母公司对本公司的持股比例(%)母公司对本公司的表决权比例(%)
五芳斋集团股份有限公司嘉兴商业5,022.922万元39.6339.63

五芳斋集团股份有限公司(以下简称五芳斋集团公司)直接持有本公司63,726,734股股份,并通过其全资子公司浙江远洋建筑装饰有限公司间接持有本公司14,369,250股股份,五芳斋集团公司直接和间接合计持有本公司78,095,984股股份,合计占公司总股本的

39.63%,为本公司的控股股东。

(2)本公司最终控制方是厉建平、厉昊嘉。

2.本公司的子公司情况详见本财务报表附注七之说明。

3.本公司的合营和联营企业情况

本公司无重要的合营或联营企业。本期与本公司发生关联方交易,或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下:

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合营或联营企业名称与本公司关系
嘉兴市南门梅湾里餐饮有限公司本公司的联营企业

4.本公司的其他关联方情况

其他关联方名称其他关联方与本公司关系
嘉兴市远方典当有限责任公司受同一母公司控制
嘉兴远中租赁有限公司受同一母公司控制
浙江禾天下种业股份有限公司受同一母公司控制
嘉兴市远虹房地产有限公司受同一母公司控制
嘉兴未来食品研究院有限公司受同一母公司控制
嘉兴市远中商贸有限公司受同一母公司控制
浙江远江生物科技有限公司受同一母公司控制
浙江远洋建筑装饰有限公司受同一母公司控制,本公司股东
嘉兴市秀洲区远方小额贷款股份有限公司厉建平及董事魏荣明担任董事的企业
上海路桥发展有限公司公司董事戴巍巍担任董事的企业[注]

[注]公司董事戴巍巍已于2025年12月11日卸任

(二)关联交易情况

1.购销商品、提供和接受劳务的关联交易

(1)明细情况

1)采购商品和接受劳务的关联交易

关联方关联交易内容本期数上年同期数
浙江远洋建筑装饰有限公司接受装修服务25,382,731.9721,963,009.86
浙江远洋建筑装饰有限公司采购水电费31,901.15
浙江远江生物科技有限公司采购商品58,266.48317,559.84
浙江远江生物科技有限公司采购固定资产90,194.96
浙江远江生物科技有限公司采购水电费1,336,510.57
上海路桥发展有限公司采购水电费3,392,826.813,168,767.39
嘉兴市远虹房地产有限公司采购水电费1,292,689.551,567,360.84
嘉兴市远中商贸有限公司采购商品69,230.65
嘉兴市远中商贸有限公司采购固定资产23,075.49

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2)出售商品和提供劳务的关联交易

关联方关联交易内容本期数上年同期数
五芳斋集团股份有限公司销售货物197,473.21281,671.57
五芳斋集团股份有限公司商标使用权18,867.92
五芳斋集团股份有限公司转让商标91,509.43
浙江禾天下种业股份有限公司销售货物106,153.07115,481.11
嘉兴市远虹房地产有限公司销售货物22,848.9147,828.95
嘉兴市远方典当有限责任公司销售货物13,584.9610,188.72
嘉兴市秀洲区远方小额贷款股份有限公司销售货物12,081.5819,528.26
嘉兴未来食品研究院有限公司销售货物8,484.9111,566.98
浙江远江生物科技有限公司销售货物5,377.37100,318.79
嘉兴远中租赁有限公司销售货物3,396.2412,529.48
浙江远洋建筑装饰有限公司销售货物2,083.554,914.15
嘉兴市远中商贸有限公司销售货物1,415.1047,938.85

2.关联租赁情况

(1)明细情况

1)公司出租情况

承租方名称租赁资产种类本期确认的租赁收入上年同期确认的租赁收入
五芳斋集团股份有限公司房屋租赁1,028,946.061,614,033.02
浙江禾天下种业股份有限公司房屋租赁11,645.94

2)公司承租情况

出租方名称租赁资产种类本期数
简化处理的短期租赁和低价值资产租赁的租金费用以及未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额确认使用权资产的租赁
支付的租金(不包括未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额)增加的租赁负债本金金额确认的利息支出
上海路桥发展有限公司服务区设施租赁9,809,523.81131,484.64
嘉兴市南门梅湾里餐饮有限公司房屋租赁

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出租方名称租赁资产种类本期数
简化处理的短期租赁和低价值资产租赁的租金费用以及未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额确认使用权资产的租赁
支付的租金(不包括未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额)增加的租赁负债本金金额确认的利息支出
浙江禾天下种业股份有限公司设备租赁129,203.54
浙江远江生物科技有限公司房屋租赁3,405,748.23227,970.10
浙江远江生物科技有限公司设备租赁57,783.55
浙江远洋建筑装饰有限公司房屋租赁58,636.46

(续上表)

出租方名称租赁资产种类上年同期数
简化处理的短期租赁和低价值资产租赁的租金费用以及未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额确认使用权资产的租赁
支付的租金(不包括未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额)增加的租赁负债本金金额确认的利息支出
上海路桥发展有限公司服务区设施租赁9,809,523.80677,134.15
嘉兴市南门梅湾里餐饮有限公司房屋租赁2,136.68
浙江禾天下种业股份有限公司设备租赁129,557.52
浙江远江生物科技有限公司房屋租赁341,533.95
浙江远江生物科技有限公司设备租赁
浙江远洋建筑装饰有限公司房屋租赁

3.关联担保情况五芳斋集团公司为本公司固定资产借款额度200,000,000.00元(起始日为2021年2月1日,到期日为2026年2月1日)提供担保,该合同项下的借款均已归还,本期未发生借款,期末借款金额为0元。

4.关键管理人员报酬

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项目本期数上年同期数
关键管理人员报酬[注]9,034,098.1815,672,304.75

[注]包含监事离任前1-9月的薪酬

(三)关联方应收应付款项

1.应收关联方款项

项目名称关联方期末数期初数
账面余额坏账准备账面余额坏账准备
其他应收款
上海路桥发展有限公司1,150,000.001,150,000.00
浙江远江生物科技有限公司1,100,000.00
小计2,250,000.001,150,000.00

2.应付关联方款项

项目名称关联方期末数期初数
应付账款
浙江远洋建筑装饰有限公司12,793,927.508,347,716.54
浙江远江生物科技有限公司45,790.48
小计12,793,927.508,393,507.02
预收账款
五芳斋集团股份有限公司181,578.72
小计181,578.72
其他应付款
浙江远洋建筑装饰有限公司272,694.35607,352.15
小计272,694.35607,352.15
一年内到期的非流动负债
上海路桥发展有限公司9,566,178.12
小计9,566,178.12

十二、股份支付

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(一)股份支付总体情况

1.明细情况

授予对象各项权益工具数量和金额情况
本期授予本期行权本期解锁本期失效
数量金额数量金额数量金额数量[注]金额
管理人员466,44010,131,076.80
销售人员142,8903,103,570.80
生产人员3,42074,282.40
合计612,75013,308,930.00

[注]系按照股票股利分配比例调整前的数量

2.期末发行在外的股票期权或其他权益工具

授予对象期末发行在外的股票期权期末发行在外的其他权益工具
行权价格范围合同剩余期限行权价格范围合同剩余期限
管理人员、销售人员、生产人员限制性股票授予价格为21.72元/股首次授予的限制性股票的限售期分别为自授予登记完成之日起12个月、24个月、36个月

(二)以权益结算的股份支付情况

授予日权益工具公允价值的确定方法和重要参数按照公司股票在授予日的市价确定
可行权权益工具数量的确定依据按规定实际授予限制性股票登记人数进行估计
本期估计与上期估计有重大差异的原因不适用
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额

(三)本期确认的股份支付费用总额

授予对象以权益结算的股份支付费用以现金结算的股份支付费用
管理人员-7,295,808.34
销售人员-2,015,832.50
生产人员-54,513.64
合计-9,366,154.48

(四)股份支付的修改、终止情况根据第九届董事会第五次会议和2023年度第一次临时股东大会决议审议通过的《关于向公司2023年限制性股票激励计划激励对象授予限制性股票的议案》,2023年度公司向7

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名高管及73位中层管理人员、核心技术(业务)骨干,共计80名激励对象以21.72元/股的价格增发股票2,000,000股。

原股权激励条件为:

解除限售期业绩考核指标
第一个解除限售期以2022年为基数,2023年营业收入增长率不低于21%,且扣非净利润增长率不低于18%
第二个解除限售期公司需满足下列两个条件之一:1.以2022年为基数,2024年营业收入增长率不低于40%,且扣非净利润增长率不低于39%;2.以2022年为基数,2023-2024年两年累计营业收入较2022年增长率不低于162%,且累计扣非净利润增长率不低于158%
第三个解除限售期公司需满足下列两个条件之一:1.以2022年为基数,2025年营业收入增长率不低于61%,且扣非净利润增长率不低于63%;2.以2022年为基数,2023-2025年三年累计营业收入较2022年增长率不低于323%,且累计扣非净利润增长率不低于322%

注:上述“扣非净利润”指归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润,并且扣除本次及其它激励计划股份支付费用影响的数值作为计算依据

2023年度公司未满足上述业绩考核目标的,所有激励对象对应考核当年可解除限售的限制性股票均不得解除限售,由公司回购注销。

2023年12月29日,公司第九届董事会第十二次会议审议通过《关于调整2023年限制性股票激励计划部分业绩考核指标并修订相关文件的议案》,2024年1月15日,2024年第一次临时股东大会决议通过该议案,对股权激励指标进行修订,修订后的条件为:

解除限售期业绩考核指标
第一个解除限售期以2022年为基数,2023年营业收入增长率不低于21%,且扣非净利润增长率不低于18%
第二个解除限售期公司需满足下列两个条件之一:1.以2022年为基数,2024年营业收入增长率不低于10%,或扣非净利润增长率不低于39%;2.以2022年为基数,2023-2024年两年累计营业收入较2022年增长率不低于116%,或累计扣非净利润增长率不低于162%
第三个解除限售期公司需满足下列两个条件之一:1.以2022年为基数,2025年营业收入增长率不低于21%,或扣非净利润增长率不低于52%;2.以2022年为基数,2023-2025年三年累计营业收入较2022年增长率不低于237%,或累计扣非净利润增长率不低于315%

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十三、承诺及或有事项

(一)重要承诺事项本公司于2022年8月公开发行股票募集资金,所募资金承诺用于五芳斋三期智能食品车间建设项目(已变更为武汉速冻食品生产基地建设项目)、五芳斋数字产业智慧园建设项目、五芳斋研发中心及信息化升级建设项目、五芳斋成都生产基地升级改造项目和补充流动资金。截至2025年12月31日,募集资金已投入使用60,578.20万元,公司募集资金专户中的结余募集资金1,872.30万元。

(二)或有事项截至资产负债表日,本公司不存在需要披露的重要或有事项。

十四、资产负债表日后事项

1.资产负债表日后利润分配情况

拟分配的利润或股利公司拟向全体股东每10股派发现金红利5元(含税)

2.授予限制性股票根据公司第十届董事会第五次会议和2026年度第一次临时股东大会决议,对马建忠、马冬达、沈燕萍、陈传亮、于莹茜、张瑶6名高管及114位中层管理人员、核心技术(业务)骨干共计120名激励对象,以2026年3月9日为限制性股票的授予日,合计授予699.99万股限制性股票,其中首次授予限制性股票620.48万股,预留授予限制性股票79.51万股,授予价格为10.51元/股。

3.限制性股票回购2026年4月20日,公司召开第十届董事第六次会议,审议通过了《关于回购注销限制性股票的议案》,具体回购情况如下:

(1)第三个解除限售期的业绩考核指标未达成根据公司《激励计划》第八章的相关规定:本激励计划授予的限制性股票分三期解除限售,考核期为2023-2025年3个会计年度,第三个解除限售期业绩考核指标为公司需满足下列两个条件之一:1)以2022年为基数,2025年营业收入增长率不低于21%,或扣非净利润(“扣非净利润”指归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润,并且剔除本次及其它激励计划股份支付费用影响的数值作为计算依据)增长率不低于52%;2)以2022年为基数,2023-2025年三年累计营业收入较2022年增长率不低于237%,或累计扣非净利润增长率不低于315%。公司2025年度营业收入增长率为-8.93%,扣非净利润增长率为-16.92%,

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2023-2025年三年累计营业收入较2022年增长率为189.55%,累计扣非净利润增长率为

229.15%,未达到第三个解除限售期公司层面的业绩考核目标。拟对相关激励对象第三个解除限售期已获授但尚未解除限售的限制性股票进行回购注销,涉及的股份数为1,047,404股。

(2)激励对象个人情况发生变化根据公司《激励计划》第十三章的相关规定:“激励对象因辞职或公司裁员而离职,激励对象根据本计划已获授但尚未解除限售的限制性股票由公司按照授予价格回购。”《激励计划》中4名激励对象因离职已不符合激励条件,拟对其持有的已获授但尚未解除限售的限制性股票进行回购注销,涉及的股份数为13,407股。

十五、其他重要事项

(一)分部信息本公司主要业务为销售粽子、月饼等食品以及提供餐饮服务。本公司在内部组织结构和管理要求方面无需对上述业务进行区分,管理层在复核内部报告、决定资源配置及业绩评价时,亦认为无需对上述业务的经营成果进行区分,故无报告分部。本公司按产品分类的营业收入及营业成本详见本财务报表附注五(二)1之说明。

(二)其他对投资者决策有影响的重要交易和事项宝清米业公司于2012年1月与宝清县粮食局(后更名为宝清县粮食服务中心)签订租赁协议,整体租赁经营宝清天龙公司,年租金为人民币35万元,租赁合同期限为2012年1月1日至2022年12月31日。根据协议约定,租赁经营期间宝清天龙公司应对原有资产进行全面登记备案,宝清米业公司不得随意损坏原有固定资产设施,并应确保原有资产的增值或保值;原有设备处置权归宝清天龙公司,新增设备产权归宝清米业公司。根据2023年3月28日宝清县国有资产监督管理办公室《关于同意宝清县天龙粮食购销有限公司整体出租事宜的批复》(宝国资办函〔2023〕5号),2023年起宝清米业公司继续整体租赁宝清天龙公司,时限5年(自2023年1月1日至2027年12月31日)。宝清米业公司根据上述协议将宝清天龙公司业务活动的财务信息纳入公司财务报表。本期宝清天龙公司与经营业务相关的资产负债状况和经营业绩如下:

项目2025.12.31/2025年度2024.12.31/2024年度
宝清天龙公司宝清天龙公司
流动资产5,191,318.0014,390,658.01

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项目2025.12.31/2025年度2024.12.31/2024年度
宝清天龙公司宝清天龙公司
非流动资产427,691.94599,695.03
资产合计5,619,009.9414,990,353.04
流动负债3,088,909.28866,031.11
负债合计3,088,909.28866,031.11
按租赁协议享有的经营成果2,530,100.6614,124,321.93
营业收入339,449.54716,610.63
净利润1,133,602.041,056,720.43

十六、母公司财务报表主要项目注释

(一)母公司资产负债表项目注释

1.应收账款

(1)账龄情况

账龄期末数期初数
1年以内39,714,851.6538,577,320.89
1-2年3,068,049.412,604,863.00
2-3年2,389,667.865,428,104.49
3年以上5,763,148.352,098,176.03
账面余额合计50,935,717.2748,708,464.41
减:坏账准备9,045,482.098,457,736.13
账面价值合计41,890,235.1840,250,728.28

(2)坏账准备计提情况

1)类别明细情况

种类期末数
账面余额坏账准备账面价值
金额比例(%)金额计提比例(%)
单项计提坏账准备3,292,504.686.463,292,504.68100.00
按组合计提坏账准备47,643,212.5993.545,752,977.4112.0841,890,235.18

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种类期末数
账面余额坏账准备账面价值
金额比例(%)金额计提比例(%)
合计50,935,717.27100.009,045,482.0917.7641,890,235.18

(续上表)

种类期初数
账面余额坏账准备账面价值
金额比例(%)金额计提比例(%)
单项计提坏账准备3,292,504.686.763,292,504.68100.00
按组合计提坏账准备45,415,959.7393.245,165,231.4511.3740,250,728.28
合计48,708,464.41100.008,457,736.1317.3640,250,728.28

2)采用账龄组合计提坏账准备的应收账款

账龄期末数
账面余额坏账准备计提比例(%)
1年以内39,714,851.651,985,742.585.00
1-2年3,068,049.41460,207.4115.00
2-3年2,389,667.86836,383.7535.00
3年以上2,470,643.672,470,643.67100.00
小计47,643,212.595,752,977.4112.08

(3)坏账准备变动情况

项目期初数本期变动金额期末数
计提收回或转回核销其他
单项计提坏账准备3,292,504.683,292,504.68
按组合计提坏账准备5,165,231.45937,105.95349,359.995,752,977.41
合计8,457,736.13937,105.95349,359.999,045,482.09

(4)本期实际核销的应收账款情况

1)应收账款核销情况

项目核销金额
实际核销的应收账款349,359.99

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(5)应收账款金额前5名情况

单位名称账面余额占应收账款余额的比例(%)坏账准备
沃尔玛(中国)投资有限公司10,832,342.2021.27541,617.11
五芳斋(香港)有限公司9,984,129.8419.603,856,513.42
浙江五芳斋电子商务有限公司5,316,616.7610.44265,830.84
五芳斋食品销售有限公司3,859,796.237.58192,989.81
五芳斋餐饮有限公司2,978,439.845.85148,921.99
小计32,971,324.8764.745,005,873.17

2.其他应收款

(1)款项性质分类情况

款项性质期末数期初数
关联方往来202,636,145.70235,580,656.08
押金及保证金5,781,822.175,241,260.26
第三方平台往来2,936.671,649.00
其他406,139.84149,625.67
账面余额合计208,827,044.38240,973,191.01
减:坏账准备10,165,491.1111,899,141.94
账面价值合计198,661,553.27229,074,049.07

(2)账龄情况

账龄期末数期初数
1年以内205,190,496.41236,118,930.75
1-2年426,500.002,811,370.71
2-3年2,023,667.71157,391.80
3年以上1,186,380.261,885,497.75
账面余额合计208,827,044.38240,973,191.01
减:坏账准备10,165,491.1111,899,141.94
账面价值合计198,661,553.27229,074,049.07

(3)坏账准备计提情况

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1)类别明细情况

种类期末数
账面余额坏账准备账面价值
金额比例(%)金额计提比例(%)
单项计提坏账准备10,000.000.0010,000.00100.00
按组合计提坏账准备208,817,044.38100.0010,155,491.114.86198,661,553.27
合计208,827,044.38100.0010,165,491.114.87198,661,553.27

(续上表)

种类期初数
账面余额坏账准备账面价值
金额比例(%)金额计提比例(%)
单项计提坏账准备60,445.000.0360,445.00100.00
按组合计提坏账准备240,912,746.0199.9711,838,696.944.91229,074,049.07
合计240,973,191.01100.0011,899,141.944.94229,074,049.07

2)采用组合计提坏账准备的其他应收款

组合名称期末数
账面余额坏账准备计提比例(%)
应收押金保证金组合5,771,822.173,230.000.06
其中:合同期内5,749,522.17
逾合同期3个月内17,300.001,730.0010.00
逾合同期3个月至6个月5,000.001,500.0030.00
账龄组合203,045,222.2110,152,261.115.00
其中:1年以内203,045,222.2110,152,261.115.00
小计208,817,044.3810,155,491.114.86

(4)坏账准备变动情况

项目第一阶段第二阶段第三阶段合计
未来12个月预期信用损失整个存续期预期信用损失(未发生信用减值)整个存续期预期信用损失(已发生信用减值)
期初数11,777,146.5441,550.4080,445.0011,899,141.94

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项目第一阶段第二阶段第三阶段合计
未来12个月预期信用损失整个存续期预期信用损失(未发生信用减值)整个存续期预期信用损失(已发生信用减值)
期初数在本期——————
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提-1,624,885.43-38,320.40-17,000.00-1,680,205.83
本期收回或转回
本期核销-53,445.00-53,445.00
其他变动
期末数10,152,261.113,230.0010,000.0010,165,491.11
期末坏账准备计提比例(%)4.8614.48100.004.87

各阶段划分依据:对于账龄组合,账龄1年以内的其他应收款划分为第一阶段,账龄1-2年的其他应收款划分为第二阶段,账龄2年以上的其他应收款划分为第三阶段。

(5)本期实际核销的其他应收款情况

项目核销金额
实际核销的其他应收款53,445.00

(6)其他应收款金额前5名情况

单位名称款项性质期末账面余额账龄占其他应收款余额的比例(%)期末坏账准备
五芳斋餐饮公司关联方往来101,766,156.921年以内48.735,088,307.85
上海糯家公司关联方往来45,661,168.921年以内21.872,283,058.45
宝清五芳斋公司关联方往来27,074,579.051年以内12.971,353,728.95
上海家馨公司关联方往来17,524,666.791年以内8.39876,233.34
芳味韵福控股公司关联方往来10,609,574.021年以内5.08530,478.23
小计202,636,145.7097.0410,131,806.82

3.长期股权投资

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(1)明细情况

项目期末数
账面余额减值准备账面价值
对子公司投资636,930,384.7847,251,302.81589,679,081.97
合计636,930,384.7847,251,302.81589,679,081.97

(续上表)

项目期初数
账面余额减值准备账面价值
对子公司投资632,988,868.8047,251,302.81585,737,565.99
合计632,988,868.8047,251,302.81585,737,565.99

(2)对子公司投资

被投资单位期初数本期增减变动期末数
账面价值减值准备追加投资减少投资计提减值准备其他[注]账面价值减值准备
江西五芳斋农业发展有限公司10,000,000.0010,000,000.00
上海家馨高速公路经营管理有限公司6,000,000.006,000,000.00
杭州五芳斋食品有限公司1,056,351.164,000,000.00-56,351.165,000,000.00
成都五芳斋食品有限公司55,128,175.58-28,175.5855,100,000.00
五芳斋食品销售有限公司50,744,922.67-744,922.6750,000,000.00
五芳斋餐饮有限公司87,736,683.86-28,175.5887,708,508.28
五芳斋糯家(上海)商业管理服务有限公司6,986,996.926,986,996.92

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湖州天天放心早餐工程有限公司850,000.00850,000.00
武汉五芳斋食品贸易有限公司68,255,835.0822,389,343.783,318,800.0071,574,635.0822,389,343.78
浙江五芳斋电子商务有限公司10,259,877.23-259,877.2310,000,000.00
五芳斋(香港)有限公司17,970,746.5724,011,959.036,323,504.0024,294,250.5724,011,959.03
深圳市五芳斋食品有限公司1,489,416.421,489,416.42
宝清县五芳斋米业有限责任公司16,714,675.268,343,249.84-28,175.588,343,249.84
嘉兴五芳良库餐饮管理有限公司1,050,000.001,050,000.00
嘉兴市五小芳食品有限责任公司10,078,960.38-78,960.3810,000,000.00
五芳斋(浙江)食品供应链有限公司8,692,071.42917,100.009,609,171.42
禾田下(嘉兴)农副产品有限公司1,020,000.001,020,000.00
浙江五芳斋企业管理有限公司50,000,000.0050,000,000.00

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湖北五芳斋食品有限公司172,552,853.44172,552,853.44
浙江五芳斋节令食品有限公司10,000,000.0010,000,000.00
小计585,737,565.9947,251,302.8114,559,404.009,393,249.84-1,224,638.18589,679,081.9747,251,302.81

[注]其他为股权激励影响金额

(二)母公司利润表项目注释

1.营业收入/营业成本

(1)明细情况

项目本期数上年同期数
收入成本收入成本
主营业务收入1,410,191,014.071,054,691,546.201,617,448,131.111,192,751,235.03
其他业务收入118,773,365.7599,668,121.5180,008,036.7370,714,219.46
合计1,528,964,379.821,154,359,667.711,697,456,167.841,263,465,454.49
其中:与客户之间的合同产生的收入1,515,735,990.791,152,168,034.131,684,332,352.121,259,147,736.87

(2)收入分解信息

1)与客户之间的合同产生的收入按商品或服务类型分解

项目本期数上年同期数
收入成本收入成本
粽子系列1,181,740,791.94861,841,366.891,232,148,918.34853,197,016.50
月饼系列[注1]67,677,675.0860,908,136.77180,663,990.26164,384,305.11
餐食系列36,554,261.7514,929,798.6844,219,394.8618,682,764.92
蛋制品、糕点及其他124,218,285.30117,012,243.86160,415,827.65156,406,414.55
其他[注2]105,544,976.7297,476,487.9366,884,221.0166,477,235.79
小计1,515,735,990.791,152,168,034.131,684,332,352.121,259,147,736.87

[注1]本年度月饼委托加工及分销业务转移至五芳斋节令公司导致月饼业务收入下降[注2]其他业务中包含本期投资性房地产处置收入3,534.36万元及处置成本2,643.46

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万元

2)与客户之间的合同产生的收入按商品或服务转让时间分解

项目本期数上年同期数
在某一时点确认收入1,515,634,071.181,684,001,419.31
在某一时段内确认收入101,919.61330,932.81
小计1,515,735,990.791,684,332,352.12

(3)履约义务的相关信息

项目履行履约义务的时间重要的支付条款公司承诺的转让商品的性质是否为主要责任人公司承担的预期将退还给客户的款项公司提供的质量保证类型及相关义务
销售商品商品交付时经销渠道一般为预收;直营渠道中零售一般为现款现货,电商直销为客户在线确认收货时收款,电商代销为收到代销清单后,当月开票结算并付款,商超设定一定信用期食品保证类质量保证
提供服务服务提供时特许经营权为年初预收或年末结算特许经营权保证类质量保证

(4)在本期确认的包括在合同负债期初账面价值中的收入为51,813,715.54元。

2.研发费用

项目本期数上年同期数
直接人工9,601,131.7212,505,218.37
设备折旧3,597,360.653,993,467.15
直接材料1,515,125.481,804,064.37
委外研发费1,158,934.79696,281.37
其他2,708,823.472,999,491.40
合计18,581,376.1121,998,522.66

3.投资收益

项目本期数上年同期数
成本法核算的长期股权投资收益100,000,000.00130,000,000.00

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项目本期数上年同期数
关联方资金拆借收益4,955,172.797,007,476.67
理财产品投资收益1,767,384.72480,138.91
处置长期股权投资产生的投资收益-1,010,210.50
合计105,712,347.01137,487,615.58

十七、其他补充资料

(一)非经常性损益非经常性损益明细表

项目金额说明
非流动性资产处置损益,包括已计提资产减值准备的冲销部分[注]11,433,833.10
计入当期损益的政府补助,但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外9,443,618.24
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外,非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益3,457,751.20
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
委托他人投资或管理资产的损益
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素,如遭受自然灾害而产生的各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用,如安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

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对于现金结算的股份支付,在可行权日之后,应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出-336,667.26
其他符合非经常性损益定义的损益项目
小计23,998,535.28
减:企业所得税影响数(所得税减少以“-”表示)5,956,016.12
少数股东权益影响额(税后)-48,940.78
归属于母公司所有者的非经常性损益净额18,091,459.94

[注]包括投资性房地产的处置损益

(二)净资产收益率及每股收益

1.明细情况

报告期利润加权平均净资产收益率(%)每股收益(元/股)
基本每股收益稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净利润7.130.630.63
扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润6.070.540.54

2.加权平均净资产收益率的计算过程

项目序号本期数
归属于公司普通股股东的净利润A121,618,636.47
非经常性损益B18,091,459.94
扣除非经常性损益后的归属于公司普通股股东的净利润C=A-B103,527,176.53
归属于公司普通股股东的期初净资产D1,717,753,594.23
发行新股或债转股等新增的、归属于公司普通股股东的净资产E
新增净资产次月起至报告期期末的累计月数F
回购或现金分红等减少的、归属于公司普通股股东的净资产G96,200,171.00[注]
减少净资产次月起至报告期期末的累计月数H7

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项目序号本期数
其他9月份回购股票I135,095,515.41
增减净资产次月起至报告期期末的累计月数J13
10月份回购股票I224,329,220.62
增减净资产次月起至报告期期末的累计月数J22
因股份支付导致减少的归属于公司普通股股东的净资产I3-9,366,154.48
增减净资产次月起至报告期期末的累计月数J36
收购少数股东股权减少的归属于公司普通股股东的净资产I4168,259.27
增减净资产次月起至报告期期末的累计月数J47
其他综合收益K403,129.83
报告期月份数L12
加权平均净资产M=D+A/2+E×F/L-G×H/L±I×J/L+K/21,705,234,036.01
加权平均净资产收益率N=A/M7.13%
扣除非经常性损益加权平均净资产收益率O=C/M6.07%

[注]因股权激励方案中约定现金股利为可撤销,不含向限制性股票激励对象派发的现金红利金额557,071.00元

3.基本每股收益和稀释每股收益的计算过程

(1)基本每股收益的计算过程

项目序号本期数
归属于公司普通股股东的净利润A121,618,636.47
非经常性损益B18,091,459.94
扣除非经常性损益后的归属于公司普通股股东的净利润C=A-B103,527,176.53
期初股份总数D192,400,342
因公积金转增股本或股票股利分配等增加股份数E
发行新股或债转股等增加股份数F
增加股份次月起至报告期期末的累计月数G
因回购等减少股份数H11,979,000

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