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“家有老酒”年度盛会，五粮液持续焕新陈年酒价值表达

多维构建，五粮液陈年酒的价值正在被重新估值

文 | 罗玉婷

12月16日，作为五粮液12·18大会的前哨活动，五粮液“家有老酒”2025年度盛会在宜宾举行。全国陈年酒专家、收藏家等齐聚一堂，共同探讨陈年酒市场的规范发展与文化传承。

自2019年首次举办以来，“家有老酒”系列活动已走过七个春秋，如今已成为业界公认的陈年酒价值发现与文化交流旗舰平台。这场年度盛会不仅彰显了五粮液在陈年酒市场的领导力，也为整个行业的健康发展提供了可借鉴的范本。

老酒价值

从物质消费到文化体验的价值升维

“当前，名酒正在进入一个‘品文化、品价值、品生活方式’的创意时代。”中国酒业协会理事长宋书玉在活动致辞上表示，陈年酒正是这个创意时代的最佳载体。“陈年酒的珍贵，在于它是消费属性、精神属性与文化情感属性的三位一体。”他提出，企业和协会要共同培育陈年白酒市场，从品质吸引，品牌信任和文化感动等多个维度构建陈年酒的价值，将产品转化为“代际回忆”“家庭情感”“时代印记”，让价值变得可触摸、可共鸣。

五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛在致辞中指出，陈年五粮液的核心优势源于对时间的坚守，依托元明古窖池群与自然陈酿，成就的卓越酒体。同时，它也是重要的文化载体，公司通过“老酒回家”“家有老酒”等活动推动老酒文化大众化，使其成为可感知、可传承的生活美学。他指出，五粮液将通过标准引领、平台赋能、生态共建等举措，持续推进陈年酒市场健康、规范、可持续发展。

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陈年五粮液的价值不仅体现在文化层面，更在市场上得到了实实在在地印证。今年11月21日，香港苏富比“中国陈年白酒专场”上，22组共计133瓶五粮液陈年酒标的全部成交，成交率达100%。仅三天后，中国嘉德2025年秋季拍卖会五粮液陈年酒专场上，专场总成交额达449.075万元。其中两坛五粮液三十年坛储窖藏封坛纪念酒分别以103.5万元和92万元人民币成交。陈年五粮液屡屡拍出高价的背后，是市场对陈年五粮液收藏价值与升值空间的认可。

中国嘉德国际拍卖有限公司佳酿臻茗部总经理于大明分析认为，陈年五粮液在拍卖市场上的惊艳表现主要源于三点：品质过硬、存世稀缺、升值空间大。他特别指出，相比其他热门老酒，陈年五粮液价格体系仍有较大成长空间。

从京东到抖音

陈年五粮液触角延展

为构建更加健康、有序的陈年酒收藏生态，五粮液在渠道建设上持续发力。继2024年成功上线京东官方旗舰店后，本次盛会宣布五粮液陈年酒抖音官方旗舰店正式启幕。

此举标志着五粮液陈年酒官方线上渠道矩阵进一步完善，通过“内容+互动+销售”的新模式，直接触达更广阔的消费群体，不仅为陈年白酒爱好者搭建起更便捷、更保真的品、鉴、购、藏新桥梁，更能通过体系化的内容战略，对陈年五粮液的时间价值、文化价值与收藏价值进行深度诠释与赋能。

去年，五粮液陈年酒京东旗舰店开业后，为更广大的陈年酒消费者提供了有保障的购买平台。京东零售大商超事业群酒类业务部陈年酒品类负责人毕翔柯分享了线上渠道运营一年的数据变化。

他介绍，五粮液陈年老酒官方旗舰店开业以来，销售结构正发生积极变化：今年的老酒销售额同比实现了三位数的增长；35岁以下的年轻消费者的数据增长非常明显；消费更加多元，三线及以下的城市在线上的销售占比超过五成；近30%的消费者为价值而非价格买单。

这些数据表明，陈年五粮液正通过价值传递重构消费认知，让每一瓶老酒都成为可量化的价值载体，在岁月沉淀中持续释放超越价格本身的文化与品质价值。

对于新开设的抖音旗舰店，中国酒业协会名酒收藏专业委员会副秘书长张继斌提出了专业建议：“直播不仅是销售渠道，更是品牌价值传播的阵地。”他建议五粮液用好抖音平台，“跳出产品讲文化，从历史、地理和工艺等维度讲好陈年五粮液‘时间的故事’。”

创新体验

从收藏鉴赏到日常生活的场景革命

本届“家有老酒”盛会在体验设计上匠心独运，精心布置的展廊融合了陈年酒资料、珍稀酒款与古典美学空间，创造了全方位的沉浸式体验。

一面展示从1986年到2025年不同年份、不同瓶型五粮液的“代际墙”，直观呈现了品牌40年的发展脉络。现场还设置了五粮液老酒闻香猜年份互动活动，让参与者通过嗅觉直接感受时光赋予酒体的变化。

正如五粮液相关负责人所言，陈年五粮液卖的不只是酒，是情绪，是记忆，更是值得分享的生活本身，这一理念在“家有老酒”活动中得到了充分体现。

在实际运营中，全国的五粮液陈年酒运营商也积极创新场景，让五粮液陈年酒的消费场景生活化。世界中餐联合会上海联席主席周家豪分享了他在上海五粮液陈年酒文化馆的实践：“通过沉浸式品鉴体验带领客户深入了解陈年五粮液的故事，还创新开发五粮液醉大闸蟹，以酒入菜，带来惊艳的味觉体验。”

为推动陈年酒市场标准化、透明化发展，本次盛会正式发布了《陈年五粮液图鉴》。该图鉴既是五粮液发展历程的系统梳理, 也是中国白酒工业演进的珍贵剪影。其以产品迭代、酿造技艺、科技突破与风味解密为核心，旨在为收藏爱好者、消费者及行业研究者提供一份科学、严谨、权威的参考指南，助力构建健康、有序的陈年酒收藏生态。

从场景化的沉浸布展，到深入的价值探讨，再到抖音官方旗舰店的开业与《陈年五粮液图鉴》的发布，五粮液通过“家有老酒”盛会，清晰展现了其陈年酒战略的系统性转变，有力推动陈年酒从私人藏柜走向大众餐桌与多元生活场景。

七年的持续耕耘，标志着五粮液在陈年酒领域已从价值“发现者”进阶为市场“构建者”。这不仅是开辟品牌增长新曲线的商业实践，更是对中国陈年酒行业发展的巨大贡献，通过建立标准、拓展渠道、创新体验，五粮液为“时间陈酿”这一稀缺资源构建了完整的价值实现通路，使其在当代消费语境中焕发新生，为整个行业的规范化、大众化与可持续发展提供了关键范本。