据博亚和讯统计，2025年11月份，23家上市猪企合计销售生猪1948.90万头，环比下降2.76%，同比增长28.31%；20家上市猪企实现生猪销售收入234.44亿元，环比下降4.79%，同比下降17.71%。三大猪企中，仅温氏股份因前期投苗增加及外卖仔猪影响，出栏保持环比增长；牧原股份、新希望出栏量环比均有所回落。23家企业中，11月有18家企业生猪出栏量环比下降，仅5家企业环比增长。

23家上市企业2025年1-11月合计销售生猪近1.87亿头，同比增长26.24%。从累计出栏量看，牧原股份以7100.10万头稳居行业第一，同比增长23.93%；温氏股份出栏3591.40万头，同比增长32.32%，位列第二；新希望以1573.65万头排名第三。23家企业中，仅傲农生物（维权）出栏量同比下滑；正邦科技生猪出栏量同比实现翻倍增长；东瑞股份、中粮家佳康等企业同比增幅显著，均超70%。

从2025年1-11月上市企业年度出栏目标完成情况看，博亚和讯统计的17家企业累计出栏生猪约1.73亿头，按其年度最低出栏目标计算，整体完成度已超90%。其中，温氏股份、大北农已经超额完成年度出栏目标；新希望、唐人神、中粮家佳康等企业完成度在90%-100%之间；牧原股份、德康农牧等企业完成度约80%-90%……

1.87亿头！2025年1-11月上市猪企生猪销量同比增长超25%

近日，23家上市企业已公布2025年11月生猪销售情况。据博亚和讯统计，23家上市企业2025年1-11月合计销售生猪近1.87亿头，同比增长26.24%。从累计出栏量看，牧原股份以7100.10万头稳居行业第一，同比增长23.93%；温氏股份出栏3591.40万头，同比增长32.32%，位列第二；新希望以1573.65万头排名第三。23家企业中，仅傲农生物出栏量同比下滑；正邦科技生猪出栏量同比实现翻倍增长；东瑞股份、中粮家佳康等企业同比增幅显著，均超70%。

19家上市猪企（不含中粮家佳康、巨星农牧、傲农生物、新五丰）2025年1-11月生猪销售收入2712.74亿元，同比增长3.56%。在生猪价格同比大幅回落的背景下，行业整体呈现“以量补价”特征。据博亚和讯监测，1-11月全国生猪均价为14.03元/kg，同比下降16.65%，受此影响，上市企业销售均价普遍同比下滑。多数企业凭借销量增长推动销售收入实现同比增长，但也有部分企业因价格跌幅较大，未能完全通过销量增长弥补收入缺口。

注：表中牧原股份生猪出栏、销售收入为商品猪数据

2025年11月，上市猪企生猪销量环比超7成下降

据统计，11月份，23家上市猪企合计销售生猪1948.90万头，环比下降2.76%，同比增长28.31%；20家上市猪企（不含中粮家佳康、新五丰、傲农生物）实现生猪销售收入234.44亿元，环比（包含巨星农牧）下降4.79%，同比（不包含巨星农牧）下降17.71%。三大猪企中，仅温氏股份因前期投苗增加及外卖仔猪影响，出栏保持环比增长；牧原股份、新希望出栏量环比均有所回落。23家企业中，11月有18家企业生猪出栏量环比下降，仅5家企业环比增长。

注：表中牧原股份生猪出栏、销售收入为商品猪数据

据博亚和讯监测，11月全国生猪月均价为11.80元/kg，环比微涨1.55%，同比下跌28.89%。11月以来，虽然规模场出栏量较10月高点略有回落，但仍维持高位，加之疫病风险增加带动散户出栏积极性提升，市场供应整体宽松。同时，南方气温未普遍降至腌腊所需阈值，季节性需求启动缓慢，终端消费支撑不足，“供强需弱”格局延续，猪价从11月初12元/kg震荡下跌，不过下旬天气逐步转凉后，消费端有缓慢回暖迹象，加上猪价跌破低点后养殖端挺价情绪加持，猪价方在11.5元/kg左右窄幅震荡。

展望12月，气温下降预计将稳步提振猪肉消费，叠加“冬至”等节日备货需求，鲜销需求有望保持顺畅，养殖端低价惜售情绪也将为猪价提供底部支撑。然而，消费回暖也将会刺激前期积压的二次育肥及压栏大猪集中出栏，供应压力增加；同时，规模场12月计划出栏量仍处高位，而消费端受春节时间较晚影响，需求高峰相对分散且提振力度有限，在“供需双增”的格局下，猪价上行空间受到制约，预计12月猪价将较11月小幅回升，整体维持窄幅震荡走势。

仔猪销量环比增长，补栏情绪先升后降

11月，仔猪价格自10月低点小幅反弹，但出售20kg仔猪仍处亏损区间，部分企业选择减少外销、转为自留育肥以降低亏损。据博亚和讯整理，在公布仔猪销售情况的8家猪企中，除个别企业未销售仔猪外，多数企业11月仔猪销量呈下降态势，而温氏股份外卖仔猪量实现翻倍增长，显著带动整体销量回升，此外金新农、唐人神等企业外销量的增加也对整体增长形成支撑。

11月生猪价格持续偏弱运行，拖累仔猪市场，养殖端补栏情绪整体偏弱。月初，受仔猪价格低位、育肥成本可控等因素影响，市场出现试探性补栏，带动仔猪价格小幅反弹。进入中下旬后，受猪价疲软、疫病风险及后市预期谨慎影响，补栏积极性明显受挫，观望情绪浓厚，仔猪价格随之滞涨企稳。目前，断奶仔猪报价约230元/头，15kg仔猪价格约350元/头。12月受寒冷天气增加饲养难度与成本影响，仔猪补栏积极性将周期性转弱，仔猪价格仍然面临窄幅下调压力。

年度出栏目标完成度已超90%

从2025年1-11月上市企业年度出栏目标完成情况看，博亚和讯统计的17家企业累计出栏生猪约1.73亿头，按其年度最低出栏目标计算，整体完成度已超90%。其中，温氏股份、大北农已经超额完成年度出栏目标；新希望、唐人神、中粮家佳康等企业完成度在90%-100%之间；牧原股份、德康农牧等企业完成度约80%-90%……

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