转自：新华财经

长江出巴蜀，过川南，在泸州绕出一弯温润绵长的水岸。江风携着湿润的泥土气与淡淡的糟香，漫过泸州东门口的老城墙、老码头，漫进这座被酒香浸润上千年的城市。

“二月二，龙抬头，祭先祖，酿春酒。”这是泸州流传数百年的民俗传统。2026年3月20日，农历二月初二，泸州老窖·国窖1573第十九届封藏大典（简称“封藏大典”）如期启幕。新一年春酿封藏仪式礼毕，春酿被藏入龙泉洞，挂上“天地同酿，人间共生”的同心锁。这一刻，泸州老窖的文化被定格。“天地同酿”不仅是泸州老窖七百余年酿造史积淀的文化，更是中国传统农耕文明与酿造智慧的凝练表达。

江水涵养生态，生态孕育美酒，美酒滋养文明，文明反哺生态。作为长江上游白酒领先企业，泸州老窖以全链生态战略践行“生态优先、绿色发展”理念，成为传统产业服务国家战略的鲜活案例。

图为泸州老窖·国窖1573第十九届封藏大典。来源：泸州老窖

封藏大典折射的“共生”文化

泸州地处川、渝、滇、黔四省结合部，也是长江上游重要生态屏障与产业枢纽。长江至此水流放缓，带来丰沛降水、肥沃土壤与丰富微生物群落，是适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区。

白酒是泸州最鲜明的城市标识，是享誉全国的地域名片，直接反映着长江上游的生态保护水平。泸州白酒的品质底线，是长江生态的安全红线，长江生态的健康程度，也决定着泸州白酒产业的存续与未来。

自公元1324年泸州老窖酿酒先师郭怀玉开创大曲浓香技艺起，泸州老窖便恪守着顺天时、应地利、合自然的准则。从持续发酵450余年的1573国宝窖池群，到24代匠人坚守口传心授的传统酿制技艺，泸州老窖始终相信：好酒不是造出来的，是天地共生、时光酝酿出来的。这种对自然的敬畏，让“天地同酿”从生产理念升华为企业的文化信仰与历史根脉，成为区别于其他品牌的企业文化与核心精神表达。

图为泸州老窖1573国宝窖池群。来源：泸州老窖

经岁月传承，这一文化已具象化为一场富有仪式感的封藏大典。泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼致辞时表示：“浓香鼻祖泸州老窖植于悠久历史，成于卓越匠心，在国宝窖池群的活态传承中生生不息。它不仅是浓香型白酒的开创之地、技艺之源，更是一方水土酿造一方酒文化的根脉所系。这份文脉，藏在千年酿造的时光里，也刻在每一代匠人的坚守中。”

图为泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼在封藏大典上致辞。来源：泸州老窖

这场始于2008年、传承19载的活动，选定在象征万物复苏的“龙抬头”时节举办，就是对“天地同酿”、敬畏自然理念的虔诚回归与生动表达。

从“天地同酿”到“人间共生”的产业落地

以酒立城、以酒兴城的泸州，天然肩负着“以酒护江、以业护生态”的使命。泸州老窖作为地方龙头企业，主动将生态保护嵌入发展基因。

以绿色工厂为标杆，泸州老窖将低碳、循环、节能理念贯穿酿造全流程。从黄舣酿酒生态园的智能化绿色布局到生产环节水资源循环利用、废弃物资源化处置，再到坚持单粮有机酿造、守护窖池微生物生态，企业用一系列硬核举措，把“生态优先”理念变为现实。

据泸州老窖2025年社会责任报告及公开披露的信息，企业节能降碳成效已形成可量化成果：单位产品原酒综合能耗同比下降6.44%。全年采购绿电5944兆瓦时，回收利用沼气359.92万立方米，合计减少二氧化碳排放58808吨。通过水循环梯级利用体系，园区年节约用水超300万吨，酿酒废弃物资源化利用率超90%。

业内普遍认为，越是严格的生态标准，越能倒逼品质提升，越是纯净的酿造环境，越能沉淀醇厚稳定的酒体。泸州老窖主动进行绿色转型，让生态保护与品质提升形成闭环，既守护了长江两岸绿水青山，也筑牢了泸州老窖品质根基。​

图为泸州老窖黄舣酿酒生态园。来源：泸州老窖

与此同时，泸州老窖肩负产业协同发展使命，“人间共生”从厂区延伸至全域，以龙头力量激活全链条共赢。泸州老窖始终以产业链思维推动发展，向上联动建设绿色高粱种植基地，带动农户稳定增收；向下整合包装、物流、文旅等配套产业，提升区域产业集群竞争力。同时，泸州老窖以封藏大典、非遗体验、酒旅融合等场景，让白酒文化融入城市发展，让产业红利惠及泸州本地。

这种以龙头带链、以产业兴城的模式，真正实现了企业发展、产业兴旺、区域增收的同频共振。如今，泸州老窖不只是一家酿酒企业，更是区域经济稳定器、共同富裕推动者。他把自身发展融入地方繁荣，让“共生”二字有了沉甸甸的社会价值。

泸州老窖的实践证明，生态保护不是发展的束缚，而是品质升级的基石；产业带动不是简单扩张，而是区域共富路径。

新时代民族品牌的“共生”之路

从数百年历史到新时代发展，泸州老窖的“共生”理念不仅是对“天地同酿”理念的升华和产业生态发展的落地，更将长江赋予的生态禀赋、历史底蕴与时代机遇融为一炉。

通过数字化赋能，泸州老窖为“人间共生”提供强劲引擎，破解了传统产业长期面临的“保护与发展”平衡难题。面对生态约束与提质增效双重要求，泸州老窖以数字化、智能化为突破口，以“灯塔工厂”标准打造智能酿造与绿色生产体系；数字孪生精准管控能耗、大数据优化酿造参数；智能制造提升资源利用效率，科技手段让生态保护更精准、生产运营更高效、品质把控更稳定。

泸州老窖用数字化重新定义了传统白酒的现代化路径，让生态链战略有了技术支撑，为整个白酒行业乃至传统制造业进行科技转型提供了宝贵启示。

面向新时代，泸州老窖以开放姿态拥抱消费变革与全球化浪潮，走出了一条守正创新的时代共生之路。对内，它创新冰饮、特调等年轻化品饮方式，用“窖主节”等IP贴近年轻群体，让白酒重新走进当代生活；对外，它携手澳网等国际平台，以浓香为媒讲好中国故事，让中国白酒走向世界舞台中央。

图为泸州老窖“窖主节”。来源：泸州老窖

今年的封藏大典，既是对历史根脉的致敬，亦是对生态理念的践行，更是对时代使命的回应。这一细节，正是“天地同酿、人间共生”理念的仪式化表达。

今年封藏大典上，泸州老窖以春酿和一本《共生哲学》礼敬酿酒先师郭怀玉。这既是对历史根脉的致敬，亦是对生态理念的践行，更是对时代使命的回应。这一细节，正是“天地同酿、人间共生”理念最凝练的仪式化表达。

一瓶好酒，一条大江；一份坚守，一种担当。在长江奔流不息的见证下，泸州老窖以共生为纲、以生态为基、以文化为魂、以创新为翼，不仅书写着自身发展新篇，更为长江经济带绿色发展、传统产业现代化转型提供了生动案例。

编辑：张震