在健康消费升级与国产替代的行业浪潮中，稀奶油作为烘焙领域的中高端核心原料，正迎来品质升级与市场扩容的双重发展机遇。

在此背景下，南侨食品近期推出稀奶油新品，在产品矩阵方面形成了淡奶油、稀奶油多品类协同发展的格局。

自研多款稀奶油产品，抢占国产替代发展机遇

在奶油类别中，稀奶油又被称作动物奶油，在高端市场长期由进口品牌占据主导。国内奶油厂商受限技术和供应链，早期多以生产植物奶油、含乳脂淡奶油为主。

但近年海外奶源价格高企，推动性价比更高的国产稀奶油逐渐获得市场青睐，国产替代趋势下，为国内企业带来结构性机遇。在此背景下，南侨食品顺势发力稀奶油领域，自主研发推出多款稀奶油产品，丰富产品种类，进一步提升自身竞争力。

近期，南侨食品推出的艾易纯稀奶油，以24小时鲜制生牛乳为原料打造100%纯动物乳脂配方，符合奶油新国标GB19646-2025核心要求。此前，南侨食品还推出了侨百乐稀奶油、维特利稀奶油等，其中侨百乐稀奶油是南侨食品首款自主研发的高端稀奶油，采用独特的欧洲特色发酵工艺原料，品质卓越，是公司布局细分赛道的首次尝试；维特利稀奶油是具有高性价比的国产稀奶油，为客户蛋糕西点产品增添附加值。财报显示，两款稀奶油产品上市后，取得了不错的反响。

构建奶油产品矩阵，满足市场多元化需求

奶油是烘焙食品的关键原料之一，按照原料来源，可分为植物奶油、含乳脂淡奶油和全乳脂稀奶油等，其中淡奶油以食用油脂和乳制品为原料，兼顾口感与性价比，成为中端市场的主流选择；稀奶油则因纯动物乳脂的属性，在高端市场占据重要地位。

在进入奶油行业早期，南侨食品自产产品主要聚焦淡奶油类别。同时为覆盖高端客户需求，引进稀奶油在国内销售，形成自产淡奶油、进口稀奶油双轨并行的布局。

具体来看，南侨食品淡奶油产品以无盐黄油、棕榈油、椰子油及各类辅料制成，兼具类似天然奶油的可塑性、流动性和口感，同时具备价格优势，满足中端烘焙市场对奶油需求。进口稀奶油方面，公司引进的米勒稀奶油系列产品定位高端，广泛应用于五星级酒店、高端烘焙店、私房烘焙等高端客户，其中蓝米勒更是国内目前最受欢迎的进口稀奶油品牌之一。

侨百乐稀奶油、维特利稀奶油、艾易纯稀奶油的接连上市，进一步丰富了南侨食品在奶油领域的产品矩阵，满足市场更加多元化的需求，提升公司市场竞争力。

锚定黄金奶源带，夯实国产稀奶油原料根基

国产稀奶油的崛起，离不开国内乳业供应链的成熟与升级。国内北纬 38°处于黄金奶源带，已形成规模化奶业集群，为国产稀奶油提供了稳定的原料基础，被公认最适合发展优质乳制品的地区，成为不少企业的原料布局重点。

公开信息显示，南侨食品的艾易纯稀奶油原料源自北纬38°黄金奶源带。据报道，今年4月，南侨食品总经理曾带队赴甘肃参观交流。随着公司在稀奶油领域规模化推进，对上游奶源采购的需求也将同步提升。

今年3月，国家卫健委与市场监管总局联合发布全新的《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》，明确要求“稀奶油”和“调制稀奶油”都必须是“纯乳脂”，为行业划定了更高标准，新国标将于2026年实施，加速行业洗牌。

中信建投证券研报显示，健康化需求促使动物奶油替代，降本增效诉求提升国产稀奶油占比，B端客户供应链稳定性诉求强，利好国内头部品牌。