本文转自：海西晨报

晨报讯（记者 钟宝坤）近日，胡润研究院2025中国食品行业百强榜发布，贵州茅台以1.9万亿元价值蝉联中国食品行业最具价值企业。厦门共有两家企业上榜，分别是安井食品和金达威。

据悉，这是胡润研究院第五次发布中国食品行业百强榜，榜单以企业市值或估值排名，上市公司市值按照2025年10月31日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。上榜企业覆盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘焙、粮油、保健食品和农牧行业等十大行业。今年上榜企业总价值7.2万亿元，比去年上升4%，上榜门槛提升至90亿元，较去年增加10亿元。

记者了解到，福建共有四家企业上榜，其中厦门有两家企业。泉州的达利食品以440亿元的价值排在榜单的第31位，厦门的安井食品以250亿元的价值排在榜单的第44位，南平的圣农发展以180亿元的价值排在榜单的第59位，厦门的金达威以100亿元的价值排在榜单的第89位。

安井食品成立于2001年12月，公司主营速冻调制食品、速冻菜肴制品和速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售。金达威成立于1997年，是一家以生物制造技术为核心、专注于全球大健康产业的高科技企业。