继蒙古捐赠的3万只羊全部入境之后，我国也要回礼了，今日，宜昌回礼蒙古国7000份好茶启运，具体回了什么茶，为什么回礼选择茶，我们今天一起来了解一下。我们也来看看蒙古国茶叶市场如何。

　　宜昌回礼蒙古国7000份好茶启运：

　　12月23日，湖北省人民政府捐赠蒙古国生活物资宜昌站启运仪式在宜昌举行，2000份采花宜红茶和5000份长盛川青砖茶正式装车出发，前往蒙古国。此前，蒙古国向中方赠送3万只羊，以表达蒙古国人民支持中国的心意。

　　采花宜红茶：

　　宜昌红茶，又称宜昌工夫茶，是中国工夫红茶的主要品种之一

　　宜昌红茶

　　日常泡法：将水烧开，茶具最适合山水瓷，放入约占壶容量一半的茶叶，冲入开水。冲泡后香气会高且持久。每分钟左右倒入一小杯，先闻闻，再尝一尝。香味浓郁，回味甘甜。

　　功夫泡法：

　　宜昌红茶冲泡工夫红茶时，一般采用白底白瓷茶具和红花瓷茶具。茶叶与水的比例约为1: 18，泡茶的水温为90-95。泡壶法一般用来泡功夫红茶。首先将茶叶按比例放入茶壶中，冲泡时间为2-3分钟。然后按照循环倒茶的方法将茶汤倒入茶杯中，茶汤浓度均匀。喝的时候要慢慢喝，做三杯，细细品尝，找出茶的甜味。好的功夫红茶可以冲泡2-3次。

　　美国心脏学会曾得出结论，红茶是富含类黄酮的饮料之一，可消除自由基，具有抗酸化作用，可降低心肌梗死的发生率。它的研究结果表明，一杯红茶对特定自由基的抗酸化作用甚至超过大蒜、西兰花、胡萝卜和卷心菜。

　　红茶有各种抗菌作用，预防感冒。红茶中的黄酮类化合物具有杀菌作用，如杀灭食物中的有毒细菌，使流感病毒失去传染性。除了预防感冒，有些人感冒喉咙痛时还会用红茶漱口。

　　红茶能健胃、利尿、抗衰老。在通过寿命试验筛选抗衰老药物的研究中，科研机构发现红茶对延寿有非常显著的作用，体力劳动者最好喝红茶，女性产后最好喝红茶和红糖。

　　长盛川青砖茶：

　　始于1368年的长盛川品牌，是湖北历史悠久的品牌，也是湖北省非物质文化遗产的代表性项目。

　　长盛川茶叶原料已通过欧盟进出口标准，来自西南部山区海拔800多米的高山茶源，位于三峡富硒茶区境内。将楚地著名人物以茶艺的形式呈现，集饮用、鉴赏、保值、鉴赏为一体，堪称茶艺精品。

　　长盛川的新名字是长盛川·茗礼，它传达了中国传统的仁礼文化和敬存仁人喝茶时的礼仪之心。包装设计为中国风脸谱设计图案，搭配红色，传统时尚，温馨喜庆，充满中国风格。这个茶道分为三个小圆饼。每一个圆饼设计成不同的格式，既保留了传统青砖茶的风味，又方便起飞。很容易喝。每个盒子有33个小隔间，每个隔间4克左右，可以喝一个月以上。小巧玲珑，携带方便。自饮礼物两者都适合。

　　茶性质温和，不影响睡眠，可随时饮用。可以长期收藏保存，越老越香，份量足。

　　为什么回礼选择茶：

　　一、礼尚往来是中国的传统美德。2020年初，蒙古国在此前向中国捐赠的基础上向中国赠送了3万只羊，表达了蒙古人民的愿望。

　　其次，吃羊肉和喝茶是饮食上非常合适的组合。蒙古国有广阔的草原面积和发展农牧业的独特基础。居民日常饮食以乳制品和肉制品为主，蛋白质和脂肪含量高，少量蔬菜等维生素含量高的食物。茶作为一种饮料，具有减脂和促进消化的作用。

　　第三，中国和蒙古因为万里茶道结下了深厚的友谊。蒙古人喜爱砖茶和红茶，这种消费需求推动了贸易的发展。

　　蒙古国茶叶市场如何：

　　草原上气候寒冷干燥，牧羊人通常以牛奶和牛肉为主。喝茶可以帮助消化，缓解疲劳，润喉。在草原上，牧民吃完酥油或抓肉喝几碗奶茶，一天之内很难有饥饿感。肉类导致的维生素C缺乏也通过这种奶茶得到了补偿。

　　牧民喜欢喝茯茶，茯茶是一种压制的茶，形状像砖，俗称“砖茶”。煮茶的时候习惯在茶里加一些盐，味道咸，被称为“清茶”。当地有句话叫“茶没盐，水一般”。如果在绿茶里加牛奶煮开，奶花就会翻滚，变得越来越浓。这是蒙古人常喝的香醇奶茶，风味独特。

　　茶被牧羊人视为极其珍贵的商品，因此茶从人们单一的饮食需求转变为日常交流，呈现出多方位的文化内涵。茶不仅是主人在接待客人的礼仪中真诚、善良、好客的表现，也是牧民人际关系的良好礼物。节假日或婚礼庆典时，除了送其他礼物，我还喜欢带一两片茶叶。

　　黑茶中的绿砖茶(2009年蒙古国在相关企业的支持下完成了相关标准)，其中湖南省临湘永巨茶叶有限公司的圆形青砖茶经过十多年的努力，已经获得了60%以上的市场份额。

　　中国是蒙最大的贸易国，茶叶中国又比较盛产，所以蒙古国的茶市场其实是比较依赖我国的。

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