近日“青岛啤酒交易所”成为端午假期网红打卡点，日均客流量超万人次，单日啤酒销量突破120万毫升。

“青岛啤酒交易所”采用银灰色圆柱形酒柱造型，环形电子屏上显示着不同口味啤酒的名称、实时价格和随时变动的成交量。在种类方面，这里拥有包括四厂鲜啤、青啤原浆、青岛纯生、青岛白啤、荔枝果啤、蜜桃果啤等在内的30种口味。





6月4日，近日“青岛啤酒交易所”成为端午假期网红打卡点，日均客流量超万人次，单日酒销量突破120万堂升。据悉，该”交易所”由青岛棋盘格实业有限公司打造，青岛酒作为合作方进行所有啤酒种类的供应。

青岛啤酒交易所“采用银灰色园柱形酒柱造型，环形电子屏上显示着不同口味酒的名称、实时价格和随时变动的成交量，在种类方面，这里拥有包括四厂鲜、青原浆、青岛纯生、青岛白、荔枝果、蜜桃果啤等在内的30种口味。

交易所'负妻人李潮介绍，'酒股市'的创新玩法，核心在于其独特的动态定价机制，交易所的后台系统每10分钟进行一次数据清算。例如，某款酒在这10分钟内买的人越多，需求越旺，下一时段它的单价就自动上调，如同股票上涨;反之，如果买的人少，价格就会回落

李潮表示，它所设置的涨跌机制是借鉴股市中的部分规则，例如给酒设置涨跌限制，涨跌的最高幅度分别为10%，每天营业时，酒的价格统一调到基准价格，酒价格上涨时显示红色，酒价格下跌时显示蓝色。

据《2024-2029年中国精酿啤酒行业市场预测报告》显示，2025年中国精酿啤酒市场规模预计突破1300亿元，占整体啤酒市场的17.2%。消费场景从传统酒吧扩展到居家自饮、户外露营等领域，Z世代和女性消费者占比显著提升，推动产品向低度、果香方向迭代。





重药控股：老鹰茶精酿啤酒

重药控股大健康品牌「莱如斯」重磅推出老鹰茶精酿啤酒，独创“医工级发酵”工艺（0咖啡因+活性黄酮保留+制药级洁净），上市首周西南地区药房渠道售罄率超80%，引爆健康微醺新需求。
核心逻辑： 1）医药基因重塑产品标准
依托重药GAP药材种植基地（海拔1800米大巴山保护区）
制药级生产环境（10万级洁净车间，218项农残检测）
量化健康价值：每罐含35mg黄酮类活性物质（普通茶啤≤5mg）
2） 医疗渠道场景闭环
覆盖3.7万家合作药房设立“健康夜饮专区”
绑定术后康复场景：酒精含量≤1.5%vol（低于果汁发酵酒）
医生推荐转化：三甲医院临床营养科联合发布《术后饮品指南》纳入本品
3） 原料技术双壁垒