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公司代码：600298公司简称：安琪酵母

安琪酵母股份有限公司

2025年年度报告

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重要提示

一、本公司董事会及董事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

二、公司全体董事出席董事会会议。

三、致同会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。

四、公司负责人熊涛、主管会计工作负责人姜德玉及会计机构负责人（会计主管人员）姜德玉声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案经致同会计师事务所(特殊普通合伙)审计，公司2025年末未分配利润8,957,401,184.72元，每股未分配利润10.32元，2025年末资本公积2,326,668,013.18元，每股资本公积2.68元。根据中国证监会、上海证券交易所及《公司章程》的相关规定，结合公司历史分红水平、资产负债率、未分配利润等，综合考虑长期股东结构和诉求，拟以2025年末总股本867,978,471股扣减回购的限制性股票129,800股，即867,848,671股为基数，每10股分配现金股利5.5元(含税)，预计分配金额477,316,769.05元。本次分配金额为初步测算，最终分配总额以实际执行为准。截至报告期末，母公司存在未弥补亏损的相关情况及其对公司分红等事项的影响

□适用√不适用

六、前瞻性陈述的风险声明

√适用□不适用

本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。

七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况否

八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况否

九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性否

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十、重大风险提示公司已在本报告中详细描述了存在的风险，敬请查阅第三节管理层讨论与分析中关于公司未来发展的讨论与分析中可能面对的风险相关的内容。

十一、其他

□适用√不适用

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目录

第一节释义 ...... 5

第二节公司简介和主要财务指标 ...... 5

第三节管理层讨论与分析 ...... 9

第四节公司治理、环境和社会 ...... 26

第五节重要事项 ...... 46

第六节股份变动及股东情况 ...... 58

第七节债券相关情况 ...... 66

第八节财务报告 ...... 71

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第一节释义

一、释义在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：

第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息

二、联系人和联系方式

三、基本情况简介

四、信息披露及备置地点

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五、公司股票简况

六、其他相关资料

七、近三年主要会计数据和财务指标

(一)主要会计数据

单位：元币种：人民币

(二)主要财务指标

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报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明

□适用√不适用

八、境内外会计准则下会计数据差异

(一)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况

□适用√不适用(二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况

□适用√不适用

(三)境内外会计准则差异的说明：

□适用√不适用

九、2025年分季度主要财务数据

单位：元币种：人民币

季度数据与已披露定期报告数据差异说明

□适用√不适用

十、非经常性损益项目和金额

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

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对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——

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非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用

十一、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

十二、采用公允价值计量的项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

十三、其他

□适用√不适用

第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司从事的业务情况

（一）公司主要产品和业务公司专注于酵母、酵母衍生物及相关生物制品的研发、生产与销售。依托酵母技术与产品优势，建立了上下游密切关联的产业链，打造了以酵母为核心的多个业务领域，产品种类丰富，结构完善。

公司主营面包酵母、中华面食酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售，产品广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、微生物营养、动物营养、水产营养、植物营养、人类营养健康、酿造与生物能源等领域。此外，公司投资领域还涉及酶制剂、制糖、塑印包材、融资租赁等。

未来，公司将积极响应国家号召，持续提高产品质量和服务水平，为食品安全和环境可持续发展作出贡献，为消费者提供更丰富、更健康、更环保的食品选择。

（二）公司主要经营模式

1.生产模式

公司采用订单导向与库存导向相结合的生产策略，依托先进的SAPERP系统指导生产。针对常规产品，公司根据历史销售数据、生产周期及未来销售目标，设定合理的安全库存与最高库存水平，并根据市场动态灵活调整，确保产销平衡。对于非常规产品，则根据客户订单需求进行定制化生产。

2.采购模式

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公司围绕战略定位，构建起以“降本、保供、提质、合规”为纲领的采购体系。组织架构上实行集团化管控，核心物资统一采购、子公司协同执行；运行机制上推行招采分离，确保工程装备及大宗原料采购合规高效；监督保障上依托电子采购系统与公开门户，实现全过程阳光化运作与内审监督，全面提升供应链稳定性与竞争力。

3.销售模式

公司构建了全球营销网络，分业务或区域设立国内外销售组织并建立14个应用技术服务中心。公司创新全业务领域“互联网+”经营模式，线上线下协同互动，垂直平台与第三方平台并行发展，搭建安琪官方商城、博试生等自有电商平台，并在主流第三方平台开设店铺，实现全网全渠道销售。公司产品销售采用经销商代理、大客户直供及互联网营销等多种模式，工业用产品通过经销商分销或直供，民用产品则通过经销商分销、直销或电商平台销售，产品已远销全球170多个国家或地区。报告期内公司新增重要非主营业务的说明

□适用√不适用

二、报告期内公司所处行业情况

（一）酵母行业发展概况

现代酵母产业起源于欧洲，历经上百年发展与技术进步，已形成酵母制品与酵母衍生制品两大产品线，广泛应用于食品制造、饲料工业和生物制造等领域。酵母工业作为生物产业的重要组成部分，是我国七大战略性新兴产业之一。中国已成为全球最大的酵母生产国和出口国。

从产能分布看，全球酵母总产能超210万吨，乐斯福、安琪、英联马利位居行业前三，CR3超70%，产能主要集中在欧美。近年来，中国成为全球酵母产能增长最快的地区。

从消费市场看，全球酵母消费市场发展不均衡，欧美及大洋洲活性酵母应用成熟，增量有限，以鲜酵母为主，未来增长潜力主要在酵母衍生品；非洲、中东、亚太等地区人口增长快，烘焙业兴起，活性酵母市场快速发展。

从应用领域看，酵母传统应用领域如面食发酵、烘焙、酿造与生物能源等发展成熟；酵母在饲料养殖、生物发酵等新兴领域市场容量巨大，应用前景广阔；酵母衍生品在风味、营养、健康等领域的应用不断拓展。

从地域分布看，中国已成为全球酵母行业竞争的主战场，行业龙头凭借规模、品牌、技术、渠道等优势巩固市场地位，酵母传统应用领域平稳增长，酵母衍生品领域潜力巨大，下游应用领域不断增加，行业集中度持续提升。

（二）公司行业地位

公司是专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的国家重点高新技术企业、上市公司、全球第二大酵母公司。建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站，检测中心通过CNAS实验室认可。主导和参与制定了酵母行业所有的国家和行业标准，两次获得国家科技进步奖。

公司始终以发展中国现代酵母工业为己任，四十年来持续引领行业进步。通过构建自主可控的技术与装备体系，主导建立酵母系列产品标准，有力推动了下游应用领域的技术革新，系统性地提升了中国酵母产品的先进性与国际竞争力。

三、经营情况讨论与分析

2025年，公司实现营业收入167.29亿元，同比增长10.08%；归属于上市公司股东的净利润

15.44亿元，同比增长16.60%。

（一）精耕细作，市场攻坚成效突出

渠道和客户开发进展明显。烘焙面食实施渠道生态再造，食品与发酵工业、福邦农业等业务强化大客户精细运营和“一厂一策”定制服务，兴趣电商业务规模快速上升。

新产品、新业务推广成效显著。各业务充分挖掘客户需求，推出一系列高潜力新产品。战略新品酵母蛋白推广顺利，多家客户保持稳定合作；依托公司现有渠道资源，蔓越莓等新业务市场开拓进展显著。

国际业务保持快速增长。积极应对外部环境挑战，渠道深耕成效显著，重点产品实现明显增长。不断探索海外人才招引和管理方法，创新人才培养体系，团队实力持续增强。通过搭建国际

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业务服务平台，持续完善经营分析体系，强化订单运营与保供，海外运营能力更加系统化和标准化。品牌影响力持续攀升。持续加大品牌投入，完成了CCTV、综艺节目、演唱会等平台的品牌广告投放和赞助。组织、参加了多场国内外展会和行业会议，打造了“小酵主很忙”“好吃的面包店”“福粉节”等特色IP，全面推进直播电商和营销账号矩阵构建，品牌传播形式更加立体、多元。“安琪”品牌价值达202.68亿元，蝉联国内食品加工制造类目第一，荣获“中国品牌国际化标杆100强”，安琪纽特入选2025中国消费名品名单。

（二）多措并举，降本增效成果斐然市场保供圆满完成。全年酵母产量实现45.6万吨，同比增长4万吨，宜昌高新区、喀什、赤峰等公司新建项目产能全面释放。成功实现多工厂多工艺酵母蛋白生产，有效保障了快速增长的市场需求。主导产品订单完成率均在99.5％以上。

产品质量持续提升。主导产品一次合格率达到99.6％，高糖和耐防腐高糖优级品率显著提升。持续推进精益生产管理，强化全链条质量控制，未发生市场抽检不合格事件，多个QC小组获评中国轻工业联合会优秀质量管理小组称号。

降本增效成效明显。大力推进工艺和装备改进，加强新技术、新装备的应用。积极开发新供应商，推进招采集团化管控，深入一线加强市场调研和行情分析，采购成本较预算显著降低。持续推进岗位优化整合和包装自动化。

安全环保形势平稳。强化全方位安全管理，2025年公司未发生责任轻伤及以上事故。持续加强环保运行管理，推动沼气锅炉应用和磁悬浮风机更换，完成浓缩液脱盐和污泥干化技术攻关，创新废水作为碳源直供下游污水处理厂模式。德宏公司率先实现“零碳工厂”认证。

（三）靶向攻坚，关键项目接连突破

产品创新更有成效。全年上市多款新品试销符合预期，包括烘焙专用奶系列产品、低糖高活性干酵母、福邦非活性酵母、安琪纽特儿童成长配方奶粉、酵母粉等。形成了蛋白比例全覆盖的酵母蛋白产品体系。农副产品氮源替代专用产品及应用方案开发成效显著，为微生物营养业务开拓新的增长点。低成本低糖酵母、酵母抽提物、蛋糕油等产品完成菌种迭代及工艺改进，降本增效成功显著。

生物新技术项目进展明显。高性能底盘细胞构建技术提升，自主构建的酒精酵母相关技术指标达到行业先进水平。农业微生物研究实现多点突破，成功筛选出涵盖多领域的功能菌株。

研发平台建设和科技成果丰硕。2025年建成多个内部研发平台，战略性地强化了海外研发平台布局。参与发布全球首个烘焙酵母国际标准，酵母蛋白与精准发酵酒用酿酒酵母成功通过美国SA-GRAS认证。公司荣获2025年度湖北省科学技术进步奖一等奖和中国轻工业联合会科技进步奖一等奖。酵母蛋白入选工信部首批生物制造标志性产品并入选湖北“61020”全链条攻关成果，

重大项目加快推进。实施了晟通糖业股权并购。高新区公司酵母蛋白项目、滨州公司微颗粒肥生产线项目等多个项目建成投产。总部生物智造中心、印尼新工厂加速建设。

（四）管理能力持续增强

国企改革持续提升。国企改革深化提升行动全面收官。高质量完成公司“十五五”规划编制工作。

人才强企不断增强。聚焦关键岗位，引进高学历人才。强化干部队伍建设，推进干部队伍年轻化与轮岗交流。完成职能部门、销售体制及研发组织调整，优化薪酬体系。

内控管理更加完善。持续深入开展“合规管理基层年”行动，深化“三道防线”建设。公司再次荣获上交所信息披露最高评级A级。持续推进管理制度更新修订和流程优化，上线多个英文和俄文管理流程。持续加强招采管理体系建设，实现SRM系统自愿招标项目与中国招投标公共服务平台互联同步。发布首份可持续发展报告，获评中上协《中国上市公司可持续发展最佳实践案例》等多项荣誉。

财务价值创造效益明显。多措并举拓宽融资渠道，持续降低综合融资成本。公司发行10年期科创债10亿元，发行利率均创历史新低。精准研判外汇市场走势，优化结售汇策略。

四、报告期内核心竞争力分析

√适用□不适用

（一）战略及文化优势

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公司不断为全球各行业提供多种生物技术产品和专业服务，帮助提升客户价值，围绕“全球第一酵母企业，国际一流生物技术公司”的战略目标，“追求卓越，勇于创新，永不满足”已成为支撑公司持续发展的企业精神，“发展生物科技，创新健康生活”已成为公司恪守的企业使命，“对标卓越找差距，守正创新促发展”已成为企业经营的指导方针。

（二）规模及产品优势

公司在国内11个城市以及埃及、俄罗斯、印度尼西亚建有工厂，发酵总产能达49万吨，在国内市场占比55%，全球占比超20%，酵母系列产品规模已居全球第二，产品出口170多个国家和地区。

公司拥有深厚的研发积累，在全球动植物蛋白供应面临挑战的背景下，专注酵母蛋白研发，成功从酵母中提取分离高质量蛋白质原料，于2023年获批国家新食品原料，其蛋白含量高达80%以上。作为高效、可持续的微生物蛋白来源，将丰富国民饮食结构，助力食品产业的绿色发展，引领替代蛋白产业发展。

（三）技术创新优势

公司构建了“微生物菌种资源挖掘—发酵提取工艺研究—产品及应用方案开发”三位一体的研发体系。通过对菌种筛选、基因编辑、发酵调控、产品开发及应用等关键环节的系统整合，公司打通了从基础研究到产业化应用的完整创新链条，实现了从菌种资源到终端解决方案的全流程技术覆盖，为食品、生物医药、生物农业等多领域提供定制化技术服务与创新产品，持续强化在生物发酵领域的核心竞争力。

在研发理念上，公司秉持“天然、营养、健康、美味”的产品开发导向，精准契合行业发展趋势与消费升级需求。依托国家级企业技术中心、博士后科研工作站、CNAS认可实验室及酵母功能湖北省重点实验室等创新平台，公司集聚了一支以享受国务院及省级政府津贴专家为核心的技术团队，构建起涵盖基础研发、产品开发、应用技术的多层次研发机构，形成了酵母技术领域的专业优势，持续引领行业与市场发展。

公司坚持以科技进步驱动发展，累计承担国家级、省市级科研项目188项，其中已完成91项，获得国家科技奖励2项、省部级科技奖励43项。报告期内，2个项目分获湖北省科学技术进步奖一等奖和中国轻工业联合会科技进步奖一等奖。公司先后荣获全国质量标杆、中国质量奖提名奖、湖北省长江质量奖，被工信部认定为“国家技术创新示范企业”，并入选国务院国资委“科改企业”名单。

在知识产权方面，公司持续完善管理体系，系统推进专利战略布局。报告期内，公司申请专利224件，其中发明专利142件。获得专利授权98件。截至2025年12月31日，公司共申请专利1,728件，其中有效国内发明专利220件，国外发明专利110件，实用新型283件，外观设计51件，专利申请涉及酵母及相关产品的各个技术领域。

（四）信息化、数字化及管理优势

公司依托覆盖全资及控股子公司的统一信息化管理系统，实现了技术与管理模式的快速复制，并具备高效的大数据分析处理能力。在顶层设计上，公司成立数字化建设委员会，统筹推进自动化、数字化、信息化、智能化工作，以数字化转型支撑各业务板块的高质量发展。

在财务管控领域，公司构建了以风险防控为底线、智慧前瞻的数字化财务管理体系。通过管理制度化、制度标准化、标准流程化、流程信息化，实现了从费用报销、资金结算到销售回款、采购付款的全流程闭环管理。财务共享信息系统运行稳定，财务机器人（RPA）“财媛媛”的应用进一步提升了流程效率与智能化监督水平。在业务赋能方面，营销数字化三期、智农云链服务管理平台、国际贸易智慧服务平台等项目相继上线，门户网站完成九种语言版本开发，数据可视化平台三期、主数据管理平台、PLM产品生命周期管理系统稳步推进，10余个AI应用已全面融入研发、生产、营销、风控等核心业务场景。

（五）市场及品牌优势

经过四十年发展，安琪已成为中国酵母的代名词和中国制造的国际名片。公司实施“以安琪品牌为主导、多个子品牌支撑”的旗舰式品牌战略，构建起多业务品牌架构体系，通过专业领域品牌细分，形成了强大的安琪品牌集群。旗下“福邦”“百钻”等品牌脱颖而出，其中“福邦”已成为公司第二件中国驰名商标。作为中国马德里商标国际注册十强企业，公司海外市场销售产品中95%以上为自主品牌，初步实现了国际化品牌布局。

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公司构建了覆盖全球170多个国家和地区的营销服务网络，具备信息灵敏、反应迅速、渠道畅通、控制有力的市场服务能力。报告期内，公司品牌影响力持续提升：荣获工信部“中国消费名品——时代优品”奖，入选“中国品牌国际化标杆一百”榜单；酵母蛋白入选工信部首批生物制造标志性产品，公司获评“未来制造——领军企业”等多项国家级荣誉。通过举办微生物蛋白大会、“中国好原料”创新大赛等活动，品牌声量进一步扩大。2025年，安琪品牌价值202.68亿元，在食品加工制造类目中跃居行业第一；品牌强度914，继续保持同类目首位。

五、报告期内主要经营情况

报告期内，公司实现营业收入167.29亿元，同比增长10.08%；归属于上市公司股东的净利润15.44亿元，同比增长16.60%；基本每股收益1.78元，同比增长14.84%；经营活动产生的现金流量净额24.78亿元，同比增长50.19%。

(一)主营业务分析

1、利润表及现金流量表相关科目变动分析表

单位：元币种：人民币

1.财务费用变动原因说明：较上年同期增加113.26%，主要原因是银行利息支出增加。

2.其他收益变动原因说明：较上年同期增加33.38%，主要原因是本年收到与收益相关的政府补助增加。

3.公允价值变动收益变动原因说明：较上年同期减少7,095.32%，主要原因是以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产公允价值变动所致。

4.信用减值变动原因说明：较上年同期减少116.17%，主要原因是其他应收款坏账转回。

5.资产处置收益变动原因说明：较上年同期减少238.44%，主要原因是固定资产处置损失增加。

6.营业外支出变动原因说明：较上年同期增加179.83%，主要原因是非流动资产报废损失增加。

7.经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：较上年同期增加50.19%，主要原因是销售商品收到的回款增加。

8.收回投资收到的现金变动原因说明：较上年同期增加326.81%，主要原因是宏裕包材银行理财

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产品到期收回。

9.取得投资收益收到的现金变动原因说明：较上年同期增加100%，主要原因是本年宏裕包材取得理财产品利息收入。

10.处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额变动原因说明：较上年同期增加

360.76%，主要原因是本年收回征迁补偿款。

11.处置子公司及其他营业单位收到的现金净额变动原因说明：较上年同期增加100%，主要原因是报告期内处置自贸区公司。

12.取得子公司及其他营业单位支付的现金净额变动原因说明：较上年同期增加100%，主要原因是报告期内收购晟通糖业公司。

13.支付其他与投资活动有关的现金变动原因说明：较上年同期增加100%，主要原因是报告期内收购晟通糖业公司新增存出保证金。

14.吸收投资收到的现金变动原因说明：较上年同期减少61.11%，主要原因是上年同期收到股权激励款。

15.发行债券收到的现金变动原因说明：较上年同期增加100%，主要原因是报告期内发行债券。

16.支付其他与筹资活动有关的现金变动原因说明：较上年同期减少86.96%，主要原因是上年同期回购股份。

17.筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：较上年同期增加264.36%，主要原因是报告期内发行债券。本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明

□适用√不适用

2、收入和成本分析

□适用√不适用

(1).主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况

单位：元币种：人民币

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主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明无

(2).产销量情况分析表

√适用□不适用

产销量情况说明无

(3).重大采购合同、重大销售合同的履行情况

□适用√不适用

(4).成本分析表

单位：元币种：人民币

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成本分析其他情况说明无

(5).报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化

√适用□不适用2025年，公司收购呼伦贝尔安琪晟通糖业科技有限公司股权，出售安琪酵母（湖北自贸区）有限公司股权，导致合并报表范围发生变化。

(6).公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况

□适用√不适用

(7).主要销售客户及主要供应商情况属于同一控制人控制的客户或供应商视为同一客户或供应商合并列示，受同一国有资产管理机构实际控制的除外。下列客户及供应商信息按照同一控制口径合并计算列示的情况说明无A.公司主要销售客户及主要供应商情况

√适用□不适用前五名客户销售额103,901.47万元，占年度销售总额6.21%；其中前五名客户销售额中关联方销售额0万元，占年度销售总额0。前五名供应商采购额86,497.99万元，占年度采购总额7.14%；其中前五名供应商采购额中关联方采购额0万元，占年度采购总额0。

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B.报告期内向单个客户的销售比例超过总额的50%、前5名客户中存在新增客户的或严重依赖于少数客户的情形

□适用√不适用报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的50%、前5名供应商中存在新增供应商的或严重依赖于少数供应商的情形

□适用√不适用C.报告期内公司股票被实施退市风险警示或其他风险警示前五名销售客户

□适用√不适用前五名供应商

□适用√不适用D.报告期内公司存在贸易业务收入

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币

贸易业务占营业收入比例超过10%前五名销售客户

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币

贸易业务收入占营业收入比例超过10%前五名供应商

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币

其他说明：

无

3、费用

√适用□不适用

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详见公司第三节管理层讨论与分析中第五部分报告期内主要经营情况中主营业务分析中利润表及现金流量表相关科目变动分析表相关内容。

4、研发投入

(1).研发投入情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

(2).研发人员情况表

√适用□不适用

(3).情况说明

□适用√不适用

(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响

□适用√不适用

5、现金流

√适用□不适用

详见公司第三节管理层讨论与分析中第五部分报告期内主要经营情况中主营业务分析中利润表及现金流量表相关科目变动分析表相关内容。

(二)非主营业务导致利润重大变化的说明

□适用√不适用

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(三)资产、负债情况分析

√适用□不适用

1、资产及负债状况

单位：元币种：人民币

其他说明：

1.报告期内，货币资金较上年末增加103.98%，主要原因是本年销售回款增加及应收账款催收成效提升。

2.报告期内，交易性金融资产较上年末增加100%，主要原因是本年宏裕包材购买理财产品。

3.报告期内，其他应收款较上年末减少75.57%，主要原因是本年收回征迁补偿款。

4.报告期内，长期股权投资较上年末增加29.72%，主要原因是本年增加对联营企业的投资。

5.报告期内，其他权益工具投资较上年末增加100%，主要原因是晟通糖业公司持有额尔古纳信用社股权。

6.报告期内，其他非流动金融资产较上年末增加39.29%，主要原因是本年新增权益工具投资。

7.报告期内，投资性房地产较上年末增加899%，主要原因是晟通糖业公司持有投资性房地产。

8.报告期内，商誉较上年末增加457.84%，主要原因是本年收购晟通糖业公司。

9.报告期内，长期待摊费用较上年末增加30.7%，主要原因是宏裕包材本年购买模具、滤芯。

10.报告期内，衍生金融负债较上年末增加100%，主要原因是宏裕包材本年向银行借入港币货款，相关金融工具公允价值变动影响。

11.报告期内，应付票据较上年末减少33.26%，主要原因是本年应付票据到期兑付。

12.报告期内，合同负债较上年末增加41.96%，主要原因是本年预收货款增加。

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13.报告期内，其他流动负债较上年末增加137.53%，主要原因是本年待转销项税增加。

14.报告期内，长期借款较上年末减少47.96%，主要原因是重分类至一年内到期的长期借款增加。

15.报告期内，应付债券较上年末增加100%，主要原因是本年公司发行债券。

16.报告期内，租赁负债较上年末增加34.29%，主要原因是重分类至一年内到期的租赁负债减少。

17.报告期内，长期应付款较上年末减少100%，主要原因是本年一年内到期的非流动负债增加。

18.报告期内，其他非流动负债较上年末增加20,654.38%，主要原因是本年收购晟通糖业公司产生业绩对赌保证金。

19.报告期内，库存股较上年末减少31.96%，主要原因是股权激励股票解除限售。

20.报告期内，少数股东权益较上年末增加71.20%，主要原因是非全资子公司盈利水平同比提高。

2、境外资产情况

√适用□不适用

(1).资产规模其中：境外资产5,298,326,195.82（单位：元币种：人民币），占总资产的比例为20.81%。

(2).境外资产占比较高的相关说明

□适用√不适用

3、截至报告期末主要资产受限情况

□适用√不适用

4、其他说明

□适用√不适用

(四)行业经营性信息分析

√适用□不适用

详见公司第三节管理层讨论与分析中第二部分和第三部分相关内容。食品行业经营性信息分析

1、报告期内主营业务构成情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

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2、报告期内线上销售渠道的盈利情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

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(五)投资状况分析对外股权投资总体分析

√适用□不适用报告期,公司对子公司投资账面余额43.79亿元,较上年末增加9.82亿元，同比增长28.90%。详见本年度报告“第八节财务报告十九、母公司财务报表主要项目注释3、长期股权投资”。报告期，公司及子公司对联营企业的累计投资余额0.43亿元，较上年末增加0.10亿元，同比增长29.72%。报告期内，公司及子公司对联营企业追加投资0.16亿元。详见本年度报告“第八节财务报告七、合并财务报表项目注释17、长期股权投资”。

1、重大的股权投资

□适用√不适用

2、重大的非股权投资

□适用√不适用

3、以公允价值计量的金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

证券投资情况

□适用√不适用

/

证券投资情况的说明

□适用√不适用私募基金投资情况

□适用√不适用衍生品投资情况

□适用√不适用

4、报告期内重大资产重组整合的具体进展情况

□适用√不适用

(六)重大资产和股权出售

□适用√不适用

(七)主要控股参股公司分析

√适用□不适用主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币

/

报告期内取得和处置子公司的情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(八)公司控制的结构化主体情况

□适用√不适用

/

六、公司关于公司未来发展的讨论与分析

(一)行业格局和趋势

√适用□不适用近年来，全球生物技术行业蓬勃兴盛，稳步增长，世界各国对生物技术投资和需要持续增加，进一步拉动生物技术行业商业化；中国大力支持生物技术发展，领域规模不断扩大，酵母等生物发酵具备量产优势，技术达到国际领先水平。

酵母工业属于生物产业中的发酵制品制造，生物产业是我国七大战略性新兴产业之一，中国已成为全球最大的酵母生产国和出口国。预计未来五年，全球酵母产销量继续增长，寡头垄断态势持续，酵母市场主要增长来自于非洲、中东、亚太市场，潜力较大，酵母及衍生品细分应用领域越来越广，新兴市场和潜在市场处于快速演进发展中。

随着菌种、生产等技术的不断进步，酵母及酵母衍生制品的细分应用领域更加广泛：微生物蛋白研发与规模化生产技术不断完善，将更好满足用户对高质量、低成本高蛋白产品的需求；减盐增味、浓厚味等酵母抽提物产品已广泛用于食品调味领域，符合“三减三替”、清洁标签、提升味觉体验等消费升级需求；随着酵母硒、酵母多糖等功能性发酵食品原料生产技术的改进和成本降低，将更多应用于功能性食品和药品等领域，受到市场关注和国家政策法规支持。

(二)公司发展战略

√适用□不适用

围绕建设世界一流企业，积极落实健康中国、食品安全、“双碳”等国家战略，以“发展生物科技，创新健康生活”为使命，以创新为第一动力，以国际化为基本方向，做强酵母与食品核心产业，在生物农业及生物新技术产业取得突破发展，不断提升关联产业经营质量，加快建成“全球第一酵母企业、国际一流生物技术公司”。

(三)经营计划

√适用□不适用

2026年，将继续锚定“全球第一酵母企业、国际一流生物技术公司”远景目标，在技术创新和用户体验等环节持续发力，巩固全球市场领先地位。继续坚持用户需求导向，聚焦核心技术突破与行业解决方案，持续提升行业专家形象和品牌影响力。围绕大健康食品、生物医药、生物农业布局新赛道，构建新的业务增长点。各业务要紧盯稳增长、提销量、增利润、拓新品的目标要求，奋力实现“十五五”良好开局。

(四)可能面对的风险

√适用□不适用

1.市场竞争风险

酵母行业集中度进一步提高，竞争加剧，国际同行优化和调整全球经营对策将对酵母市场带来一定影响。

应对措施：公司要加强市场管控，随时根据市场情况调整销售策略等，打造差异化的产品和服务，细分市场和重点客户积极应对相关风险。

2.汇率波动风险

汇率波动可能会给公司出口业务带来风险。包括以外币计价的交易活动中由于交易发生日和结算日汇率不一致而产生的外汇交易风险。

应对措施：为规避汇率波动的风险，公司不断加强国际贸易和汇率政策的研究，合理制定贸易条款和结算方式，最大限度地规避国际结算汇率风险。

3.安全环保风险

随着国家相关法律法规日益严格，公司环保及安全生产压力增大，可能会存在因设备故障、人为操作不当、自然灾害等事件导致的安全环保事故风险。

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应对措施：公司将加强生产运营的精益管理，对生产工艺进行优化，持续降低生产过程中各项能耗指标和污染物排放浓度指标，加强安全生产管理，严格履行安全生产主体责任，积极主动地发现、整改和解决问题。

4.原材料价格风险

公司主要原材料为糖蜜，其价格受市场供需、气候等因素的影响而波动。同时其他辅料采购价格也随市场行情出现波动，对公司生产成本带来一定影响。

应对措施：公司将持续关注主要原材料价格波动，优化大宗原料价格预判机制，建立供应商战略合作机制，加强成本控制和管理，持续贯彻价格动态调整机制，探索新工艺，扩大非糖蜜原材料的使用，实现酵母主要原材料的多样性，有效降低原材料价格波动带来的风险。

5.海外业务风险

国际政治和经济政策环境的不确定性，以及贸易壁垒、贸易冲突等因素，都可能影响公司海外业务。

应对措施：公司将充分利用海外子公司平台，推行本土化经营策略，加强海外市场团队建设，深入市场、迅速响应市场需求，通过市场调研、客户拓展等手段及时获取市场信息，充分发挥当地优势资源，开拓酵母市场，实现可持续的海外业务增长。

(五)其他

□适用√不适用

七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明

□适用√不适用

第四节公司治理、环境和社会

一、公司治理相关情况说明

√适用□不适用

公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》等有关法规的规定，结合自身运作的实际要求，不断完善公司法人治理结构，规范公司运作，加强信息披露工作。

（一）关于股东与股东会：公司能够按照股东会规范意见的要求召集、召开，尽可能选择能让更多股东参加会议的地点召开，并留有充分的时间，解答股东的提问，听取股东建议，按照《公司股东大会议事规则》的要求审议通过各种提案、议案和决议，及时、准确、全面地披露股东会的相关信息。报告期内，公司召开股东会6次，其中年度股东会1次，临时股东会5次，审议通过议案共计38项。各次股东会的召集、召开均符合法律、法规等相关规定。

（二）关于控股股东与公司的关系：公司具有完整独立的业务及自主经营能力，公司控股股东严格规范自己的行为，通过股东会行使出资人的权利，没有超越股东会直接或间接干预公司的决策和经营活动的行为。公司已经严格按照五分开原则，在人员、资产、机构、业务、财务等方面，建立了独立的运作体系，公司董事会、经理层及其他内部经营机构能按照各自的职责独立运作。

（三）关于董事与董事会：公司董事的选举、产生和聘用是按照《公司法》《公司章程》的规定进行的，全部董事的任职资格符合法律、法规的要求，公司已根据《上市公司治理准则》的要求，在董事选举中推行累积投票制度。公司董事会的组建及构成符合有关法律、法规的要求，建立了《公司董事会议事规则》，并按照《公司法》《公司章程》等相关法律、法规的规定行使职权。董事会下设审计与风险委员会、战略与可持续发展委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会，为董事会的科学决策提供支持。公司董事会由11名董事组成，其中独立董事6名，董事会人数和人员构成均符合法律、法规的要求。报告期内，董事会召开14次会议，审议通过99项议案。各次董事会的召集、召开均符合法律、法规等相关规定。

（四）关于独立董事：报告期内，独立董事认真参加了公司董事会会议及独立董事专门会议，对公司的定期报告、关联交易、对外担保、董事及高管薪酬、内部控制报告、限售股解锁、股权

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激励、对外投资、利润分配等重大事项发表了专业性意见，对董事会科学决策和公司的健康发展起到了积极作用。

（五）关于利益相关者：公司能够尊重银行和其他债权人、职工等利益相关者的合法权益，能够与利益相关者积极合作，共同推进公司持续健康的发展；关注公司所在地的环境保护、公益事业等问题，承担应尽的社会责任。

（六）关于信息披露与透明度：公司能按照有关法律、法规的要求在中国证监会指定的报刊上披露信息，使全体股东享有平等获得公司信息的权利和机会。当公司产生重大或敏感信息时，公司按照《信息披露管理办法》的要求，及时履行信息披露义务。报告期内，公司按期完成定期报告以及日常临时公告材料的编制及披露工作，2025年全年共披露198份公告。公司2024至2025年度信息披露工作获上交所最高评级A级。

（七）关于内幕信息知情人管理：公司根据《公司法》《证券法》《上市公司信息披露管理办法》等有关法律法规的规定，制定了《公司内幕信息知情人管理制度》《公司外部信息使用人管理制度》《公司信息披露暂缓与豁免业务管理制度》《公司信息披露管理办法》等制度，加强信息管理，防范内幕交易行为。公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大差异，应当说明原因

□适用√不适用

二、公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划

□适用√不适用控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划

□适用√不适用

/

三、董事和高级管理人员的情况(一)现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动及薪酬情况

√适用□不适用

单位：股

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注：报告期内从公司获得的税前薪酬总额，仅统计其在任董事、高管期间的薪酬。肖明华、郑念的薪酬根据《宜昌市国资委出资企业负责人经营业绩考核办法》，结合公司2025年度经营目标任务完成情况预估，最终实际薪酬收入以宜昌市国资委正式确认的批复为准。肖明华薪酬总额为83.83万元，含2025年度任期激励18.98万元。任期激励待任期结束后，根据考核结果核定发放。郑念因工作调动，于2025年3月辞去公司副总经理、安全总监职务，此后不再在公司领取薪酬，仅统计1–3月期间薪酬。其薪酬总额为18.29万元，含2025年度任期激励4.14万元，任期激励待任期结束后根据考核结果核定发放。

2025年2月，因工作调动原因刘劲松申请辞去公司副总经理职务，辞职后将不再担任公司任何职务。具体内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-009号”公告。

2025年3月，因工作调动原因郑念申请辞去公司副总经理、安全总监职务，辞职后仍在公司担任董事。具体内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-019号”公告。

2025年4月，独立董事蒋春黔、刘信光、孙燕萍因在公司连续担任独立董事将满6年，根据《上市公司独立董事管理办法》相关规定，申请辞去公司独立董事及董事会相关专门委员会的职务。内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-036号”公告。

2025年4月8日，公司召开第九届董事会第四十二次会议，提名代军勋、胡俞越、徐雅珍为公司新任独立董事候选人；2025年4月30日，公司召开2024年年度股东大会审议通过3名新任独董任职事项，具体内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-023号”“2025-030号”“2025-046号”公告。

2025年4月任期届满，覃先武、吴朝晖、覃光新不再任公司高管职务。

2025年4月30日，公司召开十届一次董事会，完成高管团队聘任。其中新聘涂岚铭、孙豫湘为公司副总经理，新聘姜德玉为公司财务负责人。具体内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-47号”公告。

2025年6月，因公司内部调整，王悉山申请辞去董事及专门委员会职务。辞职后，王悉山仍在公司担任副总经理。同月，公司召开职工代表大会，选举任涛担任公司第十届董事会职工董事。具体内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-058号”公告。

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/

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其它情况说明

□适用√不适用

/

(二)现任及报告期内离任董事和高级管理人员的任职情况

1、在股东单位任职情况

√适用□不适用

2、在其他单位任职情况

√适用□不适用

/

(三)董事、高级管理人员薪酬情况

√适用□不适用

(四)公司董事、高级管理人员变动情况

√适用□不适用

/

(五)近三年受证券监管机构处罚的情况说明

□适用√不适用(六)其他

□适用√不适用

四、董事履行职责情况

(一)董事参加董事会和股东会的情况

连续两次未亲自出席董事会会议的说明

□适用√不适用

/

(二)董事对公司有关事项提出异议的情况

□适用√不适用

(三)其他

□适用√不适用

五、董事会下设专门委员会情况

√适用□不适用

(一)董事会下设专门委员会成员情况

(二)报告期内审计与风险委员会召开6次会议

/

(三)报告期内提名委员会召开3次会议

(四)报告期内薪酬考核委员会召开5次会议

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(五)报告期内战略与可持续发展委员会召开11次会议

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(六)存在异议事项的具体情况

□适用√不适用

六、审计委员会发现公司存在风险的说明

□适用√不适用审计委员会对报告期内的监督事项无异议。

七、报告期末母公司和主要子公司的员工情况

(一)员工情况

/

(二)薪酬政策

√适用□不适用公司制定科学规范的职级薪酬管理体系，鼓励奋斗与高绩效；全员实行业绩考核制度，并将考核结果与岗位绩效工资紧密挂钩，制定了经营业绩考核办法，突出目标导向，注重工作实绩。根据职责与分工、岗位特点、工作性质等要素科学合理地设置考核指标与方法，体现考核的针对性、有效性和准确性，强化工资水平与绩效结果的刚性联系。不断完善“薪随岗变、易岗易薪、能增能减”的市场化薪酬分配机制；建立重大技术创新、重大新产品和突出贡献的奖励机制，为创新创造提供保障；实施了限制性股票激励、企业年金等长效激励计划，将企业与骨干的长远利益紧密结合。(三)培训计划

√适用□不适用

公司树立“培训是员工最好的福利”理念，持续开展技能提升训练、优化学习培训形式，打造学习型组织。每年制定教育培训大纲，明确各个管理层次和工作岗位的培训计划，确保培训工作的计划性、针对性和有效性。

(四)劳务外包情况

√适用□不适用

八、利润分配或资本公积金转增预案

(一)现金分红政策的制定、执行或调整情况

□适用√不适用

(二)现金分红政策的专项说明

√适用□不适用

(三)报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划

□适用√不适用(四)本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

/

(五)最近三个会计年度现金分红情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

九、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响

(一)相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的

√适用□不适用

/

(二)临时公告未披露或有后续进展的激励情况股权激励情况

□适用√不适用其他说明：

□适用√不适用员工持股计划情况

□适用√不适用其他激励措施

□适用√不适用

(三)董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况

□适用√不适用

(四)报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况

√适用□不适用

报告期内，公司严格按照《安琪酵母股份有限公司董事及高管人员薪酬管理办法》对高级管理人员进行考核，合理确定其薪酬水平，充分调动其积极性和创造性，促进公司规模和经济效益的持续增长。公司董事会薪酬与考核委员会专门负责制定与考核高级管理人员的薪酬政策和方案，并每年度对其进行考评。

十、报告期内的内部控制制度建设及实施情况

√适用□不适用

报告期内，公司严格依照中国证监会、上海证券交易所及《公司法》《公司章程》等法律法规要求，并结合行业特征及企业经营实际，以风险管理为导向、合规管理为底线，持续健全内部控制及风险管理体系。公司内部审计部门对公司货币资金、财务报表信息、采购、销售、工程等重要领域开展日常监督和专项检查，确保相关内部控制制度有效运行，规避了控制风险。对公司部分采购业务、子企业、事业部的运行、在建工程项目管理及经营单位负责人履职经济责任情况开展专项审计，促进相关制度和流程执行的持续完善，为公司持续、健康、科学发展提供合理保障。报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明

□适用√不适用

十一、报告期内对子公司的管理控制情况

√适用□不适用

报告期内，根据公司相关制度要求，公司对子公司的日常生产运营及规范运作等方面进行了管理或监督。为提高子公司规范运作水平，公司定期对子公司的会议召开、会议材料编写、制度建设等情况进行检查，并对检查过程中存在的问题进行跟踪整改，要求子公司按照有关规定规范运作，明确了重大事项报告制度和审议程序，及时跟踪子公司财务状况、生产经营、项目建设、安全环保等重大事项，及时履行信息披露义务。对子公司的管理控制存在异常的风险提示

/

□适用√不适用

十二、内部控制审计报告的相关情况说明

√适用□不适用

公司已聘请致同会计师事务所（特殊普通合伙）对公司2025年度的财务报告内部控制有效性进行了审计，公司内部控制审计报告全文详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）。是否披露内部控制审计报告：是内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见报告期或上年度是否被出具内部控制非标准审计意见

□是√否

十三、上市公司治理专项行动自查问题整改情况无

十四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况

√适用□不适用

其他说明

□适用√不适用

/

十五、社会责任工作情况

(一)是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或ESG报告

√适用□不适用具体内容详见公司3月31日披露的2025年度可持续发展报告。

(二)社会责任工作具体情况

√适用□不适用

具体说明

□适用√不适用

十六、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况

√适用□不适用

具体说明

□适用√不适用

/

十七、其他

□适用√不适用

/

第五节重要事项

一、承诺事项履行情况

(一)公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项

√适用□不适用

/

(二)公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到原盈利预测及其原因作出说明

□已达到□未达到√不适用

/

(三)业绩承诺情况

□适用√不适用业绩承诺变更情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况

□适用√不适用

二、违规担保情况

□适用√不适用

三、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明

□适用√不适用

四、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明

（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明

□适用√不适用

（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明

□适用√不适用

（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况

□适用√不适用

（四）审批程序及其他说明

□适用√不适用

五、聘任、解聘会计师事务所情况

单位：万元币种：人民币

名称

聘任、解聘会计师事务所的情况说明

□适用√不适用

/

审计期间改聘会计师事务所的情况说明

□适用√不适用审计费用较上一年度下降20%以上（含20%）的情况说明

□适用√不适用

六、面临退市风险的情况

(一)导致退市风险警示的原因

□适用√不适用

(二)公司拟采取的应对措施

□适用√不适用

(三)面临终止上市的情况和原因

□适用√不适用

七、破产重整相关事项

□适用√不适用

八、重大诉讼、仲裁事项

□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项√本年度公司无重大诉讼、仲裁事项

九、上市公司及其董事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整改情况

□适用√不适用

十、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明

√适用□不适用

报告期内，本公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况良好，不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿等情况。公司严格按照法律法规及监管规则要求，据实公平披露信息，积极履行对资本市场的承诺事项。

十一、重大关联交易

(一)与日常经营相关的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

√适用□不适用

/

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

4、涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况

□适用√不适用

(三)共同对外投资的重大关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(四)关联债权债务往来

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

/

(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务

□适用√不适用

(六)其他

□适用√不适用

十二、重大合同及其履行情况

(一)托管、承包、租赁事项

1、托管情况

□适用√不适用

2、承包情况

□适用√不适用

3、租赁情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

租赁情况说明无

/

(二)担保情况

√适用□不适用

单位：亿元币种：人民币

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注：2024年7月，公司高管覃先武不再担任湖北微琪生物科技有限公司董事，故2025年7月后湖北微琪生物科技有限公司不再是公司关联方，公司对其担保不再属于关联担保。

(三)委托他人进行现金资产管理的情况

1、委托理财情况

(1).委托理财总体情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(2).单项委托理财情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(3).委托理财减值准备

□适用√不适用

2、委托贷款情况

(1).委托贷款总体情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(2).单项委托贷款情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(3).委托贷款减值准备

□适用√不适用

3、其他情况

□适用√不适用

(四)其他重大合同

□适用√不适用

/

十三、募集资金使用进展说明

√适用□不适用

(一)募集资金整体使用情况

√适用□不适用

单位：万元

其他说明

√适用□不适用募集资金净额为实际募集金额扣除各项发行费用（不含增值税）后的金额。

(二)募投项目明细

√适用□不适用

1、募集资金明细使用情况

√适用□不适用

单位：万元

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注1：酵母绿色生产基地建设项目于2023年达产，其中酵母车间已于2022年9月达到预定可使用状态，抽提物车间于2022年12月份达到预定可使用状态，中试车间于2023年3月达到预定可使用状态。注2：2025年度实际实现效益为承诺效益的83.39%。注3：2025年度实际实现效益为承诺效益的

99.62%。

2、超募资金明细使用情况

□适用√不适用

3、报告期内募投项目重新论证的具体情况

□适用√不适用

/

(三)报告期内募投变更或终止情况

□适用√不适用

/

(四)报告期内募集资金使用的其他情况

1、募集资金投资项目先期投入及置换情况

□适用√不适用

2、用闲置募集资金暂时补充流动资金情况

□适用√不适用

3、对闲置募集资金进行现金管理，投资相关产品情况

□适用√不适用

4、其他

□适用√不适用

(五)中介机构关于募集资金存储与使用情况的专项核查、鉴证的结论性意见

√适用□不适用公司2025年度募集资金的存放与使用符合相关规定，公司募集资金具体使用情况与已披露情况一致，不存在改变募集资金投向损害股东利益的情况，亦不存在违规使用募集资金的其他情形。核查异常的相关情况说明

□适用√不适用

(六)擅自变更募集资金用途、违规占用募集资金的后续整改情况

□适用√不适用

十四、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明

□适用√不适用

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第六节股份变动及股东情况

一、股本变动情况

(一)股份变动情况表

1、股份变动情况表

单位：股

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2、股份变动情况说明

√适用□不适用报告期初，公司有限售条件股份数为14,148,800股，无限售条件流通股份数为854,495,879股，合计868,644,679股。

2025年1月6日，公司对回购账户中用于2024年限制性股票激励计划但尚未使用的8股股票予以注销，公司无限售条件流通股份数减少8股。

2025年5月9日，公司2020年限制性股票激励计划第三个解除限售期限制性股票解锁并上市流通，本次解锁股数为2,654,600股，该部分股票上市流通后，公司无限售条件股份数增加2,654,600股，有限售条件股份数减少2,654,600股。

2025年5月28日，因部分参与2020年限制性股票激励计划、2024年限制性股票激励计划的激励对象离职、工作调动等其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其持有的506,200股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司有限售条件股份数减少506,200股。

2025年9月24日，因部分参与2024年限制性股票激励计划的激励对象离职、工作调动等其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其合计持有的80,000股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司有限售条件股份数减少80,000股。

2025年12月31日，因部分参与2024年限制性股票激励计划的激励对象离职、工作调动等其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其合计持有的80,000股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司有限售条件股份数减少80,000股。

综上所述，报告期内，无限售条件流通股份数合计增加2,654,592（2,654,600-8）股，有限售条件股份数减少3,320,800（2,654,600+506,200+80,000+80,000）股。报告期末，有限售条件股份数减少至10,828,000股，无限售条件流通股份数增加至857,150,471股，股份总数合计867,978,471股。

3、股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）

√适用□不适用公司股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标未产生重大影响。

4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用√不适用(二)限售股份变动情况

√适用□不适用

单位：股

说明：报告期内，2020年限制性股票激励计划第三个解除限售期限制性股票解锁，共解锁股票数量2654.600股。因部分参与股权激励的激励对象离职或工作调动，回购股票666.200股(包括2020年限制性股票激励计划18,200股和2024限制性股票激励计划648,000股)，故报告期末限售股数为10,828.000股。公司2024年限制性股票激励计划授予日为2024年8月12日，登记日为2024年9月9日，限售期为自限制性股票授予登记完成之日起24个月、36个月、48个月，授予的限制性股票分三期解除限售,具体解除限售日期详见公司2024年9月11日在上海证券交易所网(www.sse.com.cn)披露的《安琪酵母股份有限公司关于2024年限制性股票激励计划授予结果公告》(2024-103号公告)。

/

二、证券发行与上市情况

(一)截至报告期内证券发行情况

□适用√不适用截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：

□适用√不适用

(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况

√适用□不适用2025年1月6日，公司对回购账户中用于2024年限制性股票激励计划但尚未使用的8股股票予以注销。本次注销完成后，公司总股本由868,644,679股变更为868,644,671股。

2025年5月28日，因部分参与2020年限制性股票激励计划、2024年限制性股票激励计划的激励对象离职、工作调动等其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其持有的506,200股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司股份总数将由868,644,671股变更为868,138,471股。

2025年9月24日，因部分参与2024年限制性股票激励计划的激励对象离职、工作调动等其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其合计持有的80,000股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司股份总数将由868,138,471股变更为868,058,471股。

2025年12月31日，因部分参与2024年限制性股票激励计划的激励对象离职、工作调动等其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其合计持有的80,000股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司股份总数将由868,058,471股变更为867,978,471股。

报告期内，公司股份总数变动对公司资产和负债结构无重大影响。

(三)现存的内部职工股情况

□适用√不适用

三、股东和实际控制人情况

(一)股东总数

(二)截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表

单位：股

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持股5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用√不适用前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用√不适用前十名有限售条件股东持股数量及限售条件

√适用□不适用

单位：股

/

附注：上述股东所持有限售条件股份数量为公司2024年限制性股票激励计划授予的限制性股票。可上市交易时间详见公司于2024年6月3日在上海证券交易所网站披露的《2024年限制性股票激励计划(草案)》相关内容。其中，覃先武、张彦分别因离职、工作调动原因，不再符合股票激励条件。已经公司2026年3月27号召开的第十届第十二次董事会审议通过，后续将按程序办理回购注销。

(三)战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名股东

□适用√不适用

四、控股股东及实际控制人情况

(一)控股股东情况

1、法人

√适用□不适用

/

2、自然人

□适用√不适用

3、公司不存在控股股东情况的特别说明

□适用√不适用

4、报告期内控股股东变更情况的说明

□适用√不适用

5、公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图

√适用□不适用

(二)实际控制人情况

1、法人

√适用□不适用

2、自然人

□适用√不适用

3、公司不存在实际控制人情况的特别说明

□适用√不适用

/

4、报告期内公司控制权发生变更的情况说明

□适用√不适用

5、公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图

√适用□不适用

6、实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司

□适用√不适用

(三)控股股东及实际控制人其他情况介绍

□适用√不适用

五、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到80%以上

□适用√不适用

六、其他持股在百分之十以上的法人股东

□适用√不适用

七、股份限制减持情况说明

□适用√不适用

八、股份回购在报告期的具体实施情况

□适用√不适用

九、优先股相关情况

□适用√不适用

/

第七节债券相关情况

一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具

√适用□不适用

(一)公司债券（含企业债券）

√适用□不适用

1、公司债券基本情况

单位：元币种：人民币

公司对债券终止上市或挂牌风险的应对措施

□适用√不适用报告期内债券付息兑付情况

/

√适用□不适用

2、公司或投资者选择权条款、投资者保护条款的触发和执行情况

□适用√不适用

3、为债券发行及存续期业务提供服务的中介机构

上述中介机构发生变更的情况

□适用√不适用

4、信用评级结果调整情况

□适用√不适用其他说明：

□适用√不适用

5、担保情况、偿债计划及其他偿债保障措施在报告期内的变更、变化和执行情况及其影响

□适用√不适用

/

(二)公司债券募集资金情况

√公司债券在报告期内涉及募集资金使用或者整改

□本公司所有公司债券在报告期内均不涉及募集资金使用或者整改

1、基本情况

单位：亿元币种：人民币

2、募集资金用途变更调整情况

□适用√不适用

3、募集资金的使用情况

(1).实际使用情况（此处不含临时补流）

单位：亿元币种：人民币

(2).募集资金用于偿还公司债券及其他有息债务

√适用□不适用

(3).募集资金用于补充流动资金（此处不含临时补流）

□适用√不适用

(4).募集资金用于特定项目

□适用√不适用

(5).募集资金用于其他用途

□适用√不适用

(6).临时补流

□适用√不适用

/

4、募集资金使用的合规性

募集资金使用和募集资金账户管理存在违规情况

□适用√不适用

(三)专项品种债券应当披露的其他事项

√适用□不适用

1、公司为可交换公司债券发行人

□适用√不适用

2、公司为绿色公司债券发行人

□适用√不适用

3、公司为可续期公司债券发行人

□适用√不适用

4、公司为扶贫公司债券发行人

□适用√不适用

5、公司为乡村振兴公司债券发行人

□适用√不适用

6、公司为一带一路公司债券发行人

□适用√不适用

7、公司科技创新公司债券或者创新创业公司债券发行人

√适用□不适用

单位：亿元币种：人民币

/

8、公司为低碳转型（挂钩）公司债券发行人

□适用√不适用

9、公司为纾困公司债券发行人

□适用√不适用10、公司为中小微企业支持债券发行人

□适用√不适用

11、其他专项品种公司债券事项

□适用√不适用

(四)报告期内公司债券相关重要事项

□适用√不适用

(五)银行间债券市场非金融企业债务融资工具

□适用√不适用

(六)公司报告期内合并报表范围亏损超过上年末净资产10%

□适用√不适用

(七)报告期末除债券外的有息债务逾期情况

□适用√不适用

(八)报告期内违反法律法规、公司章程、信息披露事务管理制度规定的情况以及债券募集说明书约定或承诺的情况对债券投资者权益的影响

□适用√不适用

(九)截至报告期末公司近2年的会计数据和财务指标

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

/

二、可转换公司债券情况

□适用√不适用

第八节财务报告

一、审计报告

√适用□不适用

审计报告

致同审字（2026）第420A005087号

安琪酵母股份有限公司全体股东：

一、审计意见我们审计了安琪酵母股份有限公司（以下简称“安琪酵母公司”）财务报表，包括2025年12月31日的合并及公司资产负债表，2025年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了安琪酵母公司2025年12月31日的合并及公司财务状况以及2025年度的合并及公司经营成果和现金流量。

二、形成审计意见的基础

我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则和中国注册会计师独立性准则对公众利益实体的独立性要求（如适用），我们独立于安琪酵母公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

三、关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

（一）收入确认

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相关信息披露详见财务报表附注三、26和附注五、47。

1、事项描述安琪酵母公司主要从事酵母及相关产品的生产与销售，由于营业收入金额重大，且为关键业绩指标之一，存在安琪酵母公司管理层（以下简称“管理层”）为了达到特定目标或期望而操纵收入确认的固有风险。因此，我们将收入确认作为关键审计事项。

2、审计应对针对收入确认，我们主要实施了以下审计程序：

（1）了解、评价和测试与收入确认相关的关键内部控制的设计和运行有效性。

（2）获取公司与客户签订的合同，检查合同关键条款，评价收入确认政策是否符合企业会计准则的规定。

（3）执行分析程序，分析收入和毛利率变动的合理性。

（4）根据生产消耗的主要原料与产品配方推算完工产品的产量，对销量进行分析性复核。

（5）选取重要客户，函证本期销售金额及应收账款余额。

（6）抽样检查与收入确认相关的支持性文件，包括销售合同、用户下单记录、出库记录、物流记录、签收记录、出口报关单、提单、销售发票及回款记录等，验证收入确认的真实性。

（7）对资产负债表日前后确认的收入实施截止测试，评价收入是否在恰当期间确认。

（二）存货跌价准备的计提

相关信息披露详见财务报表附注三、13和附注五、8。

1、事项描述

2025年12月31日，安琪酵母公司存货账面余额为517,601.00万元，已计提存货跌价准备金额为7,058.03万元，账面价值为510,542.97万元，存货账面价值占资产总额比重为20.05%。

期末存货按成本与可变现净值孰低计量，确定存货可变现净值需要管理层基于持有存货的目的、估计的销售费用和相关税费等因素作出重大判断和估计。由于存货金额重大，存货跌价准备的计提涉及管理层的会计估计和判断。因此，我们将存货跌价准备的计提作为关键审计事项。

2、审计应对

针对存货跌价准备的计提，我们主要实施了以下审计程序：

（1）了解、评价和测试与存货管理相关的内部控制的设计和运行有效性。

（2）复核存货跌价准备计提的会计政策及具体方法是否符合企业会计准则的相关规定且一贯地运用。

（3）结合存货监盘程序，检查存货的数量、库龄及状况，分析计提的存货跌价准备是否充分。

（4）获取存货跌价准备计算表，评价管理层计提存货跌价准备时做出的会计估计的合理性，并重新测算存货跌价准备金额的准确性。

（5）检查以前年度计提的存货跌价在后续期间的变化情况，比较历史计提数与实际发生数，评价管理层存货跌价准备计提的充分性。

（6）检查与存货可变现净值相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报和披露。

四、其他信息

管理层对其他信息负责。其他信息包括安琪酵母公司2025年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

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结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

五、管理层和治理层对财务报表的责任

管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估安琪酵母公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算安琪酵母公司、终止运营或别无其他现实的选择。

治理层负责监督安琪酵母公司的财务报告过程。

六、注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对安琪酵母公司的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致安琪酵母公司不能持续经营。

（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

（6）就安琪酵母公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

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二、财务报表

合并资产负债表2025年12月31日编制单位：安琪酵母股份有限公司

单位：元币种：人民币

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公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉

母公司资产负债表2025年12月31日编制单位：安琪酵母股份有限公司

单位：元币种：人民币

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公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉

合并利润表2025年1—12月

单位：元币种：人民币

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公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉

母公司利润表2025年1—12月

单位：元币种：人民币

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公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉

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合并现金流量表2025年1—12月

单位：元币种：人民币

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公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉

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母公司现金流量表2025年1—12月

单位：元币种：人民币

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公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉

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合并所有者权益变动表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币

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项目

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