报告导读
本报告是安琪酵母股份有限公司发布的第二份以“可持续发展报告”命名的ESG专项报告，报告深入披露了安琪酵母对可持续发展管理的思考和行动，实现与各利益相关方有效沟通。本报告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，公司对内容的真实性、准确性和完整性承担相应责任。期待您通过本报告更好地了解安琪酵母，并向我们提出宝贵意见。
本报告为年度报告，时间跨度为2025年1月1日至2025年12月31日，为增强报告可比性及前瞻性，部分内容往前后年度适度延伸。时间范围
本报告以“安琪酵母股份有限公司”为主体，包括所属分子公司，与公司年报口径保持一致。
报告范围
本报告所用信息及数据均来自公司正式文件、统计报告或有关公开资料，报告中的财务数据以人民币为单位，特别说明除外。
信息说明
为了便于表述和阅读，在本报告中“安琪酵母股份有限公司”也以“安琪酵母”“公司”或“我们”表示。
称谓说明
您可以在公司官网下载本报告的电子版，如对报告内容有疑问或者需要纸质版报告，请致电0717-6369865。报告获取与联络
国务院国资委《关于新时代中央企业高标准履行社会责任的指导意见》财政部《企业可持续披露准则?基本准则（试行）》上海证券交易所《上市公司自律监管指引第14号?可持续发展报告（试行）》上海证券交易所《可持续发展报告编制指南》中国社会科学院《中国企业可持续发展报告指南（CASS-ESG 6.0）》联合国可持续发展目标（SDGs）联合国全球契约（United Nations Global Compact）十项原则全球报告倡议组织《可持续发展报告标准》（GRI Standards）国际可持续发展标准则理事会（ISSB）国际财务报告可持续发展披露准则 IFRS S1、IFRS S2国际标准化组织 ISO 26000:2010《社会责任指南》
报告标准
气候变化 主动作为
绿色运营 降本增效
绿色办公 低碳节能
生物多样性保护
员工责任 赋能成长
产业助农 富足乡村
社会贡献 彰显担当
附录
CONTENTS
目录
致利益相关方的一封信
铸就酵母产业“安琪担当”锻造生物科技“安琪引擎”奏响循环经济“安琪和声”谱写民生幸福“安琪篇章”
新发展新动能新生态新温度
优化治理 固本强基
风险内控 提质强防
商德恪守 诚信立身
责任采购 共建生态
食品安全 严守底线
客户服务 提升体验
生物科技 创新研发
营养普惠 健康中国
2025年大事记
ESG管理
责任专题
强化绿色制造责任：酵母工厂的减碳革命
未来展望
走进安琪酵母
报告导读
01020304
致利益相关方的一封信
尊敬的各利益相关方：
2025年是“十四五”规划收官之年，也是“十五五”规划谋篇布局之年。这一年，安琪酵母在持续深化全球化战略布局的进程中，始终将可持续发展作为引领企业行稳致远的核心战略锚点，深度嵌入企业治理、战略决策与全价值链运营的每一个环节。值此承前启后的重要时刻，我们发布第二份以“可持续发展报告”命名的专项报告，全面披露公司在环境、社会、治理方面的落地成效，更与广大利益相关方共绘未来发展蓝图，凝聚长期价值共创的磅礴合力。
绿色低碳，锚定生态价值新坐标
在绿色低碳发展的时代浪潮下，安琪酵母以全链条举措践行“双碳”战略、筑牢环境竞争力。我们深耕糖蜜资源化利用的绿色生产路径，将发酵副产物广泛应用于农业与水产领域；积极响应“向微生物要蛋白”号召，推出低碳高效的微生物蛋白产品；同时以技术创新驱动工艺升级，建成多家国家级绿色工厂，持续推进节能减排技改，以实干锚定生态价值新坐标。
同心共荣，共筑社会发展新生态
作为国有控股上市公司，安琪酵母始终将“互利共赢”理念融入经营全链条，以多元行动践行社会责任，与各利益相关方同心共筑可持续发展的社会新生态。
面向员工：我们将全体在岗员工作为最宝贵的财富，切实保障员工合法权益，促进员工身心健康与职业成长，营造温暖和谐的工作氛围，不断提升员工的归属感与幸福感，为企业可持续发展筑牢人才根基。
面向客户：我们坚守“产品质量是企业生命”的承诺，遵循“源头控制、预防为主、追求零缺陷”的品控方针，构建覆盖全生命周期的质量保障体系，导入多项国际管理体系确保食品安全；同时坚持“更靠近市场、更贴近客户”，畅通沟通渠道，提供优质高效服务，保障消费者合法权益。面向供应商：我们将打造负责任供应链作为核心抓手，制定系统化管理制度，将社会责任、环境保护与商业道德要求纳入供应商合作准则，与上下游伙伴协同构建对环境友好、对社会负责的供应链体系。面向社区：我们积极践行社会责任，通过公益捐赠、志愿服务等方式助力社区发展与乡村振兴，开展多元海外履责行动，支持当地教育、环保等公益事业，推动全球社区共融共建，彰显企业担当与温度。规范治理，夯实稳健运营新基石安琪酵母始终以规范治理为发展根基，持续完善权责清晰、制衡有效的法人治理结构，保障公司治理规范透明、高效运行。董事会及各专门委员会勤勉尽责、专业履职，为战略决策与风险管控筑牢坚实屏障。公司严守合规经营底线，不断健全风险管理与内部控制体系，强化应急管理能力，恪守商业道德准则，以现代化、高标准的治理体系夯实稳健运营基石，为企业长期高质量可持续发展保驾护航。志合者，不以山海为远。安琪酵母将坚守初心、笃行不怠，与各方携手深耕可持续发展之路，共赴长远、共筑未来。
致利益相关方的一封信安琪酵母2025可持续发展报告
0504
走进安琪酵母
安琪酵母始创于1986年，主导产品酵母、酵母抽提物、食品原料等广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、酿造及生物能源、人类营养健康、动物、植物、微生物营养等领域。
企业概况
公司在国内
个城市以及埃及、俄罗斯建有工厂，发酵总产能达
万吨，在国内市场占比55%，全球占比超20%，酵母系列产品规模已居全球第二。公司建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站，检测中心通过CNAS实验室认可，累计获得授权发明专利
余件。主导和参与制定了酵母行业重要的国家和行业标准，两次获得国家科技进步奖。近年来，先后被工信部评为“国家技术创新示范企业”，被国务院国资委评为“国有重点企业管理标杆创建行动标杆企业”，被人社部表彰为宜昌首个“全国和谐劳动关系创建示范企业”，被农业农村部认定为“农业国际贸易高质量发展基地”，获评湖北最佳上市公司，荣获第三届湖北改革奖。
走进安琪酵母安琪酵母2025可持续发展报告
0706
公司担任的部分行业职务
中国生物发酵产业协会副理事长
酵母分会理事长
中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长
面包分会理事长中国粮油学会副理事长发酵面食分会理事长
中国调味品协会副理事长调味食品配料专业委员会主任中国食品添加剂和配料协会副理事长天然提取物专业委员会主任
中国畜牧兽医学会副理事长
35个生产工厂（
个酵母工厂）
170+国家或地区销售
次国家科技进步奖
12,000+员工
个研发技术中心
次中国质量奖提名奖
组织架构
业务部门
烘焙面食业务中心
食品与发酵工业华南事业部
烘焙面食西部事业部
俄罗斯中亚事业部
福邦农业华南事业部
欧洲事业部
烘焙面食华南事业部
食品与发酵工业西部事业部
福邦农业业务中心
中东非洲事业部
福邦农业西部事业部
北美事业部
烘焙面食华北事业部
食品与发酵工业华东事业部
烘焙面食电商事业部
福邦农业华东事业部
拉美事业部
烘焙面食华东事业部
国际业务中心
福邦农业华北事业部
亚太事业部
食品与发酵工业业务中心食品与发酵工业华北事业部
职能部门办公室
生产管理部
工程部
证券部
采购部
装备部
财务部
安全管理部
市场部
质量部
计划物流部
信息中心人力资源部
技术部门生物创新与服务中心
蛋白质营养与调味技术中心
营养健康技术中心
工业微生物与酿造技术中心
生物质技术中心
酵母与菌种资源技术中心
烘焙与健康食品技术中心生物农业技术中心
生物催化与酶技术中心
子公司
安琪酶制剂宜昌有限公司
安琪酵母柳州有限公司
安琪酵母伊犁有限公司
天津国家合成生物技术创新中心有限公司
湖北微琪生物科技有限公司
安琪融资租赁湖北有限公司
安琪酵母埃及有限公司
湖北福优农业科技有限公司
安琪酵母（宜昌高新区）有限公司
安琪酵母新加坡有限公司
安琪酵母崇左有限公司
安吉斯特有限公司
安琪酵母上海有限公司
湖北宏裕新型包材股份有限公司
安琪酵母（湖北）销售有限公司
墨西哥安吉斯特股份公司
安琪酵母宜昌有限公司
安琪纽特股份有限公司
安琪酵母济宁有限公司
安琪酵母德宏有限公司
安琪酵母赤峰有限公司
宜昌安琪生物农业科技有限公司
安琪百味食品科技（湖北）有限公司
安琪酵母香港有限公司
安琪酵母俄罗斯有限公司
安琪酵母铁岭有限公司
安琪电子商务宜昌有限公司
安琪酵母滨州有限公司
安琪酵母（喀什）生物有限公司
安琪生物科学工贸有限公司
安琪酵母普洱有限公司
安琪酵母睢县有限公司
ANGEL ST BRAZ IL LTDAPT ANGEL YEAST BUDI INDON ESTA呼伦贝尔安琪晟通糖业科技有限公司
湖北安琪益农生物科技有限公司
股东大会
董事会
公司管理层
监事会
审计与风险委员会战略与可持续发展委员会提名委员会薪酬与考核委员会
企业使命
发展生物科技创新健康生活
战略目标
全球第一酵母企业国际一流生物技术公司
企业精神追求卓越勇于创新永不满足指导方针
对标卓越找差距守正创新促发展
安琪酵母围绕建设世界一流企业，积极落实健康中国、粮食安全、食品安全、“双碳”等国家战略，以“发展生物科技，创新健康生活”为使命，以创新为第一动力，以国际化为基本方向，做强酵母与食品核心产业，在生物农业及生物新技术产业取得突破发展，不断提升关联产业经营质量，加快建成“全球第一酵母企业、国际一流生物技术公司”。
经营理念
走进安琪酵母安琪酵母2025可持续发展报告
发展历程
1110
走进安琪酵母安琪酵母2025可持续发展报告
国家活性干酵母工业性试验基地项目破土动工
通过二期改造，成为国内规模最大酵母工厂
安琪酵母股份有限公司在上海证券交易所上市
规模最大的酵母抽提物工厂在柳州建成投产
第二家海外酵母工厂在俄罗斯建成投产
安琪生物科技产业园、安琪健康食品产业园等重点项目建成投产
营业收入突破150亿元
创新开发家庭小包装酵母
成立安琪酵母股份有限公司
首个自建外埠工厂在伊犁建成投产
首个海外酵母工厂在埃及建成投产
新研发大楼投入使用，营业收入首次突破100亿元
公司“数智化4+6质量管理模式”荣获2023年全国质量标杆，是湖北省唯一上榜的食品企业
白洋安琪生物产业园建成投产
1986199420002012201720222024
2013202120232025199019982005
业务领域
月
安琪酵母被湖北省农业农村厅、省发改委、省财政厅、省商务厅、中国人民银行湖北省分行、国家税务总局湖北省税务局、中国证券监督管理委员会湖北监管局、省供销合作总社联合审定为“湖北省农业产业化省级重点龙头企业”。
月2025年全国行业职业技能竞赛?第六届轻工大赛动员大会在杭州举行，安琪酵母获评“2024年度全国行业职业技能竞赛—轻工大赛突出贡献单位”。德宏公司被中国质量认证中心评为Ⅰ型三星“零碳工厂”，是安琪酵母及德宏州首个零碳工厂。
月
由中国肉类协会主办、安琪酵母赞助并承办的肉制品高质量发展大会暨安琪酵母—2025年中国肉制品行业大会在宜昌召开。安琪酵母成功入选国际品牌科学院发布的“国际化百强中国品牌”榜单，是食品加工行业中唯一入选该榜单的公司。
月上海证券交易所发布《关于2024—2025年度信息披露工作评价结果的通报》，安琪酵母荣获A类（优秀）评价。
月
安琪酵母荣获EcoVadis银牌认证，跻身全球参与评估企业前15％，可持续发展获得国际权威认可。
月工业和信息化部办公厅正式发布第一批先进适用技术名单，全国轻工行业入选17项技术，安琪酵母“基于工业大数据平台的酵母制品生产制造全流程智能控制技术”位列其中。
月
全国工业和信息化系统先进集体、劳动模范和先进工作者拟表彰对象名单公示结束，安琪酵母获评“全国工业和信息化系统先进集体”，是宜昌市唯一获评单位。
月
2025年中国品牌价值评价结果揭晓，安琪酵母品牌价值202.68亿元，品牌强度914，均在食品加工制造类目排名第一位；同时入选了“中国品牌典型优秀案例集”。
月
第十六届上市公司投资者关系管理天马奖获奖名单正式发布，安琪酵母荣获“投资者关系管理创新实践天马奖”。
月
工业和信息化部首批生物制造标志性产品名单公示结束，安琪酵母的酵母蛋白成功入选。
月安琪酵母参与制定的全球首个烘焙酵母国际标准《ISO 23983:2025 Food products—Characteristics of fresh and dry baker'syeast》正式发布。
月由中国上市公司协会主办的2025上市公司可持续发展大会在北京召开，安琪酵母入选“2025上市公司可持续发展优秀实践案例”。
2025年大事记安琪酵母2025可持续发展报告
2025年大事记
烘焙与中华面食
营养健康
产业链延伸生物新技术
食品调味
烘焙与中华面食食品调味营养健康
人类营养动物营养植物营养水产营养
产业链延伸生物新技术
酶制剂酿造与生物能源微生物营养塑印包材
糖业电商业务融资租赁生物新材料
YE食品调味
酵母蛋白烹饪调味烘焙烘焙装备中华面食
ESG工作领导小组
统筹公司ESG全局工作，制定ESG战略与制度，明确报告编制及披露标准，保障资源投入，推广ESG工作成果。下设环境、社会、企业治理三个专项工作组，常设机构为证券部。
环境工作组
聚焦气候应对、污染排放、废弃物处理、生态保护、能源水资源利用、循环经济等议题，开展重要性识别、现状评估与目标设定，负责信息归集、风险管理及报告编制。
社会工作组
围绕乡村振兴、产品质量、供应链安全、员工权益、数据安全、社会贡献等议题，完成重要性评估与工作落地，负责社会维度信息披露、风险管控及报告相关工作。
企业治理工作组
针对尽职调查、利益相关方沟通、反商业贿赂、反不正当竞争等议题，开展重要性识别与风险管控，落实治理维度信息审核，协同推进ESG报告与治理优化。
为健全公司环境、社会及治理（ESG）管理体系，安琪酵母建立董事会决策引领、战略与可持续发展委员会统筹规划、ESG工作领导小组牵头推进、专项工作组落地执行的多层级ESG治理架构。
ESG管治架构
层级组织名称职责范围
董事会
研究并提出公司ESG目标、规划与治理架构建议；识别、评估重大ESG风险与机遇，指导管理层制定应对措施；监督ESG日常机构落实公司战略，审阅环境、社会、治理相关表现及对外披露报告。
战略与可持续发展委员会
拟定公司可持续发展目标与规划，监督各业务板块可持续发展体系运行，提出提升建议与方案；评估并管理气候依赖、气候影响及气候相关风险与机遇。
ESG管理安琪酵母以发展生物科技、创新健康生活为使命，坚守可持续发展理念，致力于实现经济、社会与环境价值协同共生，积极回应利益相关方关切，携手产业链各方共建绿色健康生态，共赴高质量可持续未来。
ESG管理安琪酵母2025可持续发展报告
决策层
管理层
执行层
系统分析双重重要性评估结果，识别各议题的影响、风险与机遇，明确其具体的影响周期。
注：短期的时间范围为公司可持续信息报告期间结束后1年以内（含1年），中期的时间范围为公司可持续信息报告期间结束后1—5年（含5年），长期的时间范围为公司可持续信息报告期间结束后5年以上。
能源高效利用
节能改造降能耗成本，获评绿色工厂提升竞争力能源价格大幅波动，导致企业能源采购成本激增能源高效利用影响企业能源消耗强度、生产运营成本及市场绿色竞争力
短期、中期、长期√√水资源利用节水改造提效率，获节水型企业政策支持区域水价上涨，直接增加企业用水成本
水资源利用影响区域用水压力、企业用水效率及生产运营成本
短期、中期、长期√√应对气候变化
布局低碳技术，迎合下游食品企业低碳采购需求碳税、碳交易机制下碳排放成本增加性应对气候变化影响企业生产稳定性、原料供应保障及长期运营规划
中期、长期√√
循环经济
开发高附加值循环产品，拓展业务板块技术不成熟、下游市场需求波动，可能影响资源化产品收益循环经济影响资源利用效率、废弃物减量及企业经济效益拓展
中期、长期√废弃物处理
推进废弃物资源化利用，降低处置成本发酵废渣、污泥等处理不当引发污染事故，面临罚款及停产风险废弃物处理影响环境质量、企业合规成本及社会形象
短期、中期√
股东权益保护
优化投资者关系管理，增强股东信任，助力
公司资本市场稳健发展信息披露不及时、不规范，易引发投资者质疑及监管处罚保障股东合法权益，提升公司治理透明度与投资者信心，维护资本市场形象
短期、中期、长期√
产品和服务安全
与质量
高标准质量管控，提升客户信赖与市场竞争力产品质量问题引发召回事件，损害品牌信任与市场口碑影响食品安全、品牌声誉及市场份额，是企业生存发展的核心基础
短期、长期√
环境合规管理
合规认证加持，提升合作方信任与行业话
语权环保法规趋严，需增加环保设施升级改造投入环境合规管理影响企业合规成本、品牌信任度及行业准入资格
短期、中期√
风险管理
搭建全维度风险管理体系，提前预判并规避
经营风险，提升企业抗风险能力与资本市场
认可度未建立完善风险体系，导致突发风险应对不及时，引发经营损失与品牌危机影响企业经营稳定性、风险抵御能力及长期战略落地，是企业可持续运营的重要支撑
短期、中期、长期√创新驱动技术创新引领行业，抢占高端市场与发展先机
研发投入回报不及预期，影响企业盈利与战略布局影响企业核心竞争力、市场份额及长期发展，是行业领先的核心动力
中期、长期√√供应链安全
布局数字化供应链实现全链路溯源，打造订单农业模式稳定原料供给，获得冷链物流政策补贴上游原料价格波动、物流环节损耗过高，供应链各环节信息不互通导致断供风险影响企业原料供应连续性、生产运营稳定性及产品交付能力，是食品企业经营的核心保障
短期、中期、长期√√营养健康开发健康化产品，满足消费升级需求
产品营养宣称不符，引发消费者质疑与信任危机影响消费者健康价值、品牌价值及市场需求，契合健康消费升级趋势
中期、长期√职业健康安全
完善职业健康安全体系，降低事故发生率，提升员工归属感与企业社会形象生产操作不当引发安全事故，面临工伤赔偿、停产整改及监管处罚影响员工工作积极性、企业用工稳定性及生产运营效率，是企业安全生产的核心保障
短期、中期、长期√√
范畴影响周期
议题影响影响重要性财务重要性机遇风险
环境
社会
治理
1918
ESG管理安琪酵母2025可持续发展报告
2120
酵母生产作为公司核心业务，是减碳工作的核心阵地。2025年，安琪酵母以能耗管控、技术技改、数字化管理为核心，聚焦酵母生产全流程能源消耗优化，从装备、工艺、数字化三个维度落地减碳举措，实现核心生产环节能耗持续降低、碳排放精准管控。
酵母生产减碳实践
责任专题强化绿色制造责任：酵母工厂的减碳革命
在国家“双碳”目标深入推进、生物制造成为绿色转型核心方向的背景下，安琪酵母始终以绿色为高质量发展底色，以绿色增量促品牌增效。2025年，安琪酵母紧扣国家工业领域碳达峰要求与行业绿色转型趋势，立足生物制造优势，聚焦酵母核心生产、产业链全链路协同、绿色制造体系构建，将“双碳”管理融入整体战略，锚定“2030年碳达峰、2059年碳中和”目标，在体系建设、能力构建上取得系统性进展，以绿色实践助力行业高质量发展。
安琪酵母以生物制造为基础，构建“核心生产－产品端－供应链－客户端－碳市场”全链条减碳协同体系，推动减碳工作向产业链上下游延伸、向外部市场与合规领域拓展，实现全产业链协同降碳。
生物产业链减碳协同
2025年生物质使用量
5.24
万吨
外购生物质蒸汽
34.21
万吨
绿电交易电量
34.70
万兆瓦时
获评国家级绿色工厂企业
家
光伏发电
215.18
兆瓦时
获评省级（兵团级）绿色工厂企业
家
清洁能源占总能源比率超
13.5%
2025年，安琪酵母在减碳量化成果、标杆打造、体系建设、能力提升等方面取得显著成效，为绿色低碳发展奠定坚实基础。生物制造减碳成效
关注国内外碳市场形势要求
全程参与国内碳市场实践，完成碳排放权配额购买与履约，初步建立碳市场运营能力；紧盯国际碳合规要求，提前跟踪欧盟碳边境调节机制（CBAM）动态，为后续产品出口低碳合规做好布局。
布局供应链与清洁能源
多渠道推进清洁能源采购与开发，作为产业链能源供给端核心减碳举措；推进沼气回收资源化利用，生成蒸汽回用生产替代燃煤蒸汽，从能源供给端实现产业链减碳。
响应客户端减碳需求
针对雀巢、联合利华、德国Bakels等海内外客户的低碳需求，系统开展产品碳足迹核算与研究，初步建立客户碳足迹需求响应流程，全年完成多个客户的碳足迹核算、气候相关问卷填写工作，实现生产端与客户端减碳协同。
构建产品端碳足迹管理体系聚焦酵母及衍生产品，建立产品碳足迹全生命周期管理机制，在Ecochain平台完成重点产品碳足迹信息录入，建立数字档案；完成滨州公司F84、F80产品第三方产品碳足迹续证认证工作，持续保持产品碳足迹认证合规有效。
责任专题 强化绿色制造责任：酵母工厂的减碳革命安琪酵母2025可持续发展报告
2025年
酵母单位综合能耗折标煤
0.771
tce/t
较2023年下降
2.67%
实现连续
年单耗降低
较2024年下降
0.77%
累计完成装备技改减碳项目
个实现节电
10,435.84兆瓦时节蒸汽
13.14
万吨节煤
2.07
万吨
2025年4月，德宏公司获国家级“Ⅰ型三星零碳工厂”认证，成为Angel Yeast首个零碳工厂。这一里程碑标志着公司致力于绿色低碳实践及推动可持续发展取得突出成效，树立生物制造行业零碳转型典范
持续跟踪优化酵母产品能源单耗指标，建立能耗动态监控机制，对电力消耗实现精细化调配，形成科学、可持续的能耗管控体系。科学管控能耗
针对酵母生产核心装备开展节能技术改造，覆盖生产全流程高耗能环节，从生产装备端直接降低能源消耗，实现技术型减碳落地。
全面开展技改
自主研发并投用内部碳统计平台，实现酵母生产环节碳排放数据在线化填报、自动化核算与可视化展示，完成2024年度温室气体排放盘查并编制规范清单，配置2025年度排放因子；推动碳排放数据与环保可视化平台协同监控，实现酵母生产碳排放数据的实时监控、精准核算。
数字化赋能
宜昌公司研发热泵系统，实现废水余热充
分利用、节能减碳
柳州公司在循环系统里新增小型储罐，通过热水分流实现浓缩用水高效循环，减少
外购蒸汽使用
铸就酵母产业“安琪担当”
治企以稳，行稳致远。安琪酵母始终坚持规范治理，以完善治理体系夯实发展根基，以全链条风险防范筑牢安全底线，严格遵守商业道德与廉洁从业要求，推动供应链安全稳定、透明高效，为企业高质量可持续发展提供坚实保障。
优化治理 固本强基风险内控 提质强防商德恪守 诚信立身责任采购 共建生态
响应SDGs
新发展
新发展 铸就酵母产业“安琪担当”安琪酵母2025可持续发展报告
2322
新发展 铸就酵母产业“安琪担当”安琪酵母2025可持续发展报告
2524
安琪酵母严格遵循《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国证券法》《上市公司治理准则》《上海证券交易所股票上市规则》《上海证券交易所上市公司自律监管指引第1号?规范运作》等上市公司治理相关法律法规及规范性文件要求，持续优化公司治理结构与决策机制，规范“三会”运作，重视投资者关系管理，保障公司治理规范、高效运行。
公司建立完善的法人治理结构，构建由股东大会、董事会及专门委员会、经理层组成的权责清晰、运作高效的核心治理体系，董事会下设审计与风险委员会、战略与可持续发展委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会，为董事会提供专业决策建议、提升决策效能。2025年4月，公司顺应监管新要求优化治理结构，取消监事会并将核心监督职责整合至审计与风险委员会，同时修订《公司章程》等27项核心治理制度，持续提升治理规范性与透明度，为公司高质量发展筑牢坚实治理基础。
完善治理规范
2025年，安琪酵母组织召开第九届董事会第四十二次会议
2025年
所有会议审议议案均顺利通过
公司召开会议
次
其中独立董事专门会议
次
审计与风险委员会
次战略与可持续发展委员会
次薪酬与考核委员会
次
提名委员会
次
董事会
次
监事会
次
股东会
次
公司董事会由11名董事组成，设董事长1名，由全体董事选举产生；全体董事由股东大会选举产生，其中独立董事6名、占董事会成员多数，另增设职工董事，强化内部监督与民主管理。董事会下设审计与风险委员会、战略与可持续发展委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会，均由独立董事占多数并担任召集人，审计与风险委员会召集人为会计专业人士。独立董事严格依规履职，公司积极配合其履职，2025年围绕重点业务与项目开展专题汇报及实地考察，为独立董事高效履职提供坚实保障。同时，公司持续推进董事会结构多元化建设。在11名董事中，女性董事共4名，董事专业背景覆盖化工、财会、安全生产等领域，在知识背景、专业素养与行业经验上形成有效互补，为企业战略决策提供了多元视角，保障了董事会在复杂环境下的科学决策水平与治理效能。
董事会构成与多元化
姓名
是否独立
董事
战略与可持续
发展委员会
审计与风险委员会
薪酬与考核委员会
提名委员会性别肖明华否男√√
否男√√熊涛
周琳否女√√√郑念否男√√任涛否男涂娟是女√√√莫德曼是女√√√√程池是男√√√√徐雅珍是女√√√代军勋是男√√√胡俞越是男√√
为切实提升董事会履职效能，公司持续加强董事会成员能力建设，畅通监管政策传导机制。2025年，公司组织董事及高级管理人员开展专项培训，顺利完成独立董事后续培训、董事会秘书后续培训及新任董高人员培训。公司高度重视专业能力提升，聚焦监管政策要求与实务操作规范，全年累计开展6次专题培训，内容覆盖年报编制与披露、可持续发展报告编制、信息披露典型案例解析、市值管理实践等重点领域，持续夯实规范运作与科学决策基础。
提升治理效能
2025年
全年累计开展专题培训
次
优化治理 固本强基
新发展 铸就酵母产业“安琪担当”安琪酵母2025可持续发展报告
公司高度重视投资者教育与合法权益保护工作，积极组织并参与“5?15全国投资者保护宣传日”“我是股东?走进安琪酵母”等主题活动，切实提升投资者理性投资与权益保护意识。同时，建立常态化资本市场动态跟踪机制，按月编制公司证券信息月刊，及时传递行业与监管政策动态；定期开展股东结构分析，精准掌握股东变化并及时沟通处置，全方位维护公司资本市场形象与投资者合法权益。
投资者教育
“我是股东”活动走进安琪酵母
公司始终高度重视投资者关系管理与资本市场规范运作，严格遵循监管要求，不断完善投关管理体系，切实维护投资者合法权益，持续提升公司治理水平与资本市场形象。
投资者关系管理
公司高度重视与投资者的多元化、常态化沟通，构建高效畅通的交流机制，按期召开业绩说明会，积极参与辖区投资者网上集体接待活动，组织线上沟通与投资者现场调研，参与券商策略交流会；专人负责投资者互动平台运维，及时回应投资者咨询与诉求，按要求报送相关工作材料，持续规范投资者关系管理。凭借优质的投关实践，连续两年在上交所“我是股东”活动中获评优秀。
投资者沟通
公司始终坚持真实、准确、完整、及时、公平的信息披露原则，严守信息披露“质量关”，严格落实监管要求，高效完成2024年年度报告等定期报告及日常临时公告披露工作。截至2025年12月31日，公司共计发布公告198份，以高质量信息披露保障投资者知情权。
信息披露
公司荣获“第十六届中国上市公司投资者关系管理
创新实践天马奖”
2025年10月，安琪酵母再获上交所上市公司信息披露工作最高评级，这已是公司第九次获评A级，充分体现了监管机构与资本市场对公司在公司治理、规范运作及投资者关系管理等方
面工作的高度认可
安琪酵母紧紧围绕加快建设现代新国企的目标，不断完善风险防范体系，加强合规管理，提升风险管控质效，护航企业高质量发展。
公司建立由董事会、总经理办公会及经理层、风险管理责任部门、职能部门与监管部门共同构成的全面风险管理组织体系；以《全面风险管理制度》为核心，配套制定《合规管理办法》《内控评价管理办法》等制度文件，形成覆盖全流程、各环节的风险管控制度体系。
治理
公司2025年风险管理体系建设
将风险管理各项要求融入公司管理和业务流程中，构筑以各单位和职能部门为第一道防线、风险控制部为第二道防线、审计与纪检监察部门为第三道防线的风险管理“三道防线”体系，形成较为完善的风险管理组织职能立体系统。
打造立体化防控机制
不断深化数字技术与法律管理的有机结合，提升数字化管理能力，形成“4+2+N”（“4”指董事长、总经理、报告单位分管领导和风险管理分管领导；“2”指事项归口管理职能部门和风险控制部；“N”指其他相关领导和部门）重大风险预警报告机制。
构建风险预警信息网
实施法律服务中介机构备选库筹建，完善法律服务中介机构备选库管理制度，搭建内外协调的法律管理体系。
构建法务管理服务网
风险内控 提质强防
新发展 铸就酵母产业“安琪担当”安琪酵母2025可持续发展报告
公司聚焦涉外、贸易等重点领域风险防控，健全制度体系与管控机制，推进法律数智化与合规管理提升，高效处置诉讼纠纷、强化专业法律服务支撑，构建全流程、智能化、闭环式风险防控体系；同时常态化开展风险全面识别与专项排查，精准梳理风险隐患、压实全链条管控责任。
战略
公司2025年风险控制关键举措
构建五级涉外风险管控架构，接入国际制裁名单实现智能筛查，强化合同全生命周期管理与标准化建设，完善境外合规制度体系并制定专项指引，全方位防范涉外合规风险。
聚焦涉外业务重大风险
持续推进合规管理基层建设，指导集团企业完成章程修订，构建完善的合规制度体系，健全重点领域合规指南与清单；强化合规队伍建设与考核，落实重大事项合规前置审核与闭环管理，启动合规管理体系认证，推动合规管理价值提升。
提升企业内部合规管理
推进法律信息化与AI应用，升级合同智能管理系统，打通内外部平台，实现数据协同，优化合同、用印等审批流程，以数智化手段提升风险管控效率与精准度。
强化法律数智化管理
开展积案与重点案件攻坚，分类施策、专班推进，全年处置案件176件，有效维护企业合法权益，营造诚信守法的外部法治环境。
妥善应对各类诉讼纠纷
深度参与项目评估、谈判与文本审核，全面识别和处置法律风险，全年参与国内外项目31项，出具法律意见并完成尽职调查，为项目落地提供法治保障。
发挥法律专业服务职能
聚焦贸易风控关键环节，依托合规清单与指引参与业务评审400余项，强化风险前置识别与供应链监督，严守资金、货权、质量等安全底线。
坚持底线思维和红线意识
公司通过量化风险管理目标，推动关键绩效指标与战略目标深度耦合，为可持续发展提供可衡量、可验证的坚实支撑。指标与目标
公司常态化开展风险全面识别与专项排查，构建“识别—预警—管控—追责”的完整闭环，精准梳理风险隐患，严格落实管控责任，分级制定防控措施，依托责任追究机制压实全链条责任。2025年，公司开展内部审计工作21项，未发生重大风险事件。影响、风险和机遇管理
公司风险管理程序
参照《中央企业全面风险管理指引》，公司全面风险管理分为战略风险、财务风险、市场风险、运营风险及法律合规风险等五大类别，以环境保护、安全管理、食品安全、税收管理、上市公司规范运行及其他重大事项合法合规管理等六方面为核心。公司各部门对各自负责领域的内外部风险信息广泛、持续收集，定期向公司报告，重大风险信息随时发现，当即报告。
风险识别
按照风险发生的可能性以及影响程度，采取定性与定量相结合的方法进行风险评估，包括分析风险发生可能性的高低、风险发生的条件，并按自然年度更新维护。
风险评估
根据自身条件和外部环境，围绕公司发展战略，针对不同业务特点确定风险偏好、风险承受度、明确风险的最低限度和最高限度，并据此确定风险预警线及相应采取的对策。
风险应对
搭建多层级风险预警机制，对排查发现的风险点分级分类建立台账、动态监测研判，对可能发生的重大风险或突发事件制定应急预案、明确责任人员、规范处置程序，实现风险早发现、早预警、早处置。
风险预警
建立风险报告制度，分为定期风险报告和不定期专项风险报告。公司每月汇总整理形成风险提示及建议；每年编制风险管理报告，总结风险管理工作完成情况、风险评估情况、重大风险管理情况等。
风险监督
2025年
开展内部审计工作
项
重大风险事件
件
2928
新发展 铸就酵母产业“安琪担当”安琪酵母2025可持续发展报告
3130
商业道德是公司治理与内部控制体系的重要基石。公司始终坚守诚信经营理念，严格遵守《中华人民共和国刑法》《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国反垄断法》《中华人民共和国反洗钱法》等法律法规，持续强化反腐败、反垄断等商业道德相关风险的常态化管控。
公司始终坚守职责使命，聚焦改革发展中心任务，勇于自我革命，严格落实全面从严治党、党风廉政建设和反腐败工作各项要求，一体推进不敢腐、不能腐、不想腐，持续清除腐败滋生的土壤与条件。
反腐败
2025年，公司组织开展“践行廉洁从业，做清廉安琪人”主题培训
强化政治监督
强化理论学习与政治引领，紧盯“关键少数”、重点领域与“三重一大”监督；
完善监督机制
动态排查廉洁风险，健全责任与防控体系；深化“六位一体”监督，整治招标采购、违规吃喝等突出问题；
重视自身建设
提升政治素养与作风纪律，推进工作规范化法治化；加强培训与实战锻炼，提升监督办案能力，打造忠诚干净担当的纪检监察队伍。
围绕重大项目、生产经营开展督导，推动巡察整改与作风建设，保障决策落地。推进数字监督与AI应用，以数智化赋能风险防控。
坚持严的常态严肃执纪问责，强化“不敢腐”震慑；做实案件“后半篇文章”，扎牢“不能腐”笼子；开展廉洁教育与警示教育，筑牢“不想腐”思想防线。
公司按照“实事求是、依规依纪依法、保障合法权力、分级负责”的原则，不断规范纪检监察信访举报工作，为员工、供应商及客户等各类利益相关方开放畅通的举报渠道，举报范围为违反秉公用权、廉洁从业、道德操守以及职务违法犯罪行为等。2025年，公司新增4名专职纪检委员参与信访处理、线索处置、审查调查、审理及执行等办案阶段。为保护举报人的隐私安全，公司在举报管理政策中规范对举报人信息的管理，对举报人的身份进行保密，并严禁以任何形式对举报人实行打击报复。
举报申诉渠道
公司制定《广告管理办法》，严格规范品牌宣传，防范侵权及内容违规风险；常态化开展查假打假，严厉打击制假售假、不正当竞争等行为，对侵权主体依法举报维权。线上梳理产品价格体系，联合第三方关停违规店铺，强化授权管理；线下统一产品价格，建立窜货管控机制，压实属地管理责任，并通过经销商培训、宣贯等方式确保制度落地，稳定市场价格秩序。2025年，公司成功举报2起网络市场违规售卖安琪酵母抽提物假产品，成功查处75家涉及虚假授权店铺。
反不正当竞争
公司在拼多多平台审核68家涉及虚假授权店铺
举报邮箱：jubao@angelyeast.com举报电话：0717-6306089
2025年
公司新增专职纪检委员
名
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新发展 铸就酵母产业“安琪担当”安琪酵母2025可持续发展报告
3332
公司制定《供应商管理办法》，明确供应商分类开发、评估遴选、评价分级、考核退出等全流程管理要求；通过完善合同条款，建立健全供应商准入和退出机制，优化供应商管理KPI指标，抽检供应商服务项目，强化制度约束力；同时，多部门协同参与供应商资质审查、准入评估与日常审核，保障采购及供应商行为规范合规。治理
公司立足供应链高质量发展，规范供应商全流程管理，落实关键举措以优化供应链体系；积极应对外部市场波动与地缘风险，强化供应链风险识别与管控，通过优化供应结构、拓展多元渠道、加强供应商全生命周期管理等措施，提升供应链韧性与安全保障水平，为公司全球业务稳定运营和高质量发展提供坚实支撑。战略
安琪酵母始终将打造负责任供应链作为践行责任采购理念的关键举措，把责任供应链建设融入可持续运营核心，积极携手上下游合作伙伴，协同构建对环境友好、社会负责的现代化供应链体系。
供应商分类开发
按年度采购金额、重要性、市场供需及保供风险，将采购品类/物料及供应商分为核心型、杠杆型、瓶颈型和一般型；通过需求公开、信息搜索、多方推荐、实地考察等方式寻找潜在供应商。
供应商准入评估
实行合格供应商准入机制，从经营资质、财务信用、生产交付、质量管理、环保安全、诚信业绩等维度开展预审、符合性审查及后审；对原材料和包材供应商，增加样品检测、资质审查、现场审核及试用评审。供应商成交选择
综合考虑规模效应、供应格局、供应风险等因素选择供应商，具备条件的通过公开采购方式实施。
供应商评价管理
对订单执行中的产品/服务质量、交期、应急保障、售后服务等表现进行即时或阶段性评价，评价结果及时与供应商沟通，保障订单高效执行。
2025年
原料供应保障率
100%
原材料及包材采购综合质量合格率
99.2%
供应商社会责任审核合规率
100%
公司围绕供应商管理统筹推进降本增效、战略保供、全球协同、质量升级与合规风控，持续优化供应链生态，为公司稳健运营提供坚实保障。
影响、风险和机遇管理
2026年，安琪酵母将进一步健全重点供应商准入评估与动态管理机制，提升关键原材料糖蜜、酶制剂和核心供应环节风险识别能力；到2027年，持续完善供应链风险监测预警和应急处置机制，强化对供应中断、质量波动及物流异常等风险的预防与应对；到2028年，推动供应链安全管理与采购管理、质量管理和业务连续性管理进一步融合，不断增强供应链稳定运行和抗风险能力。
指标与目标
公司2025年供应商管理举措
降本增效成效显著坚持每周开展大宗物料行情分析，深入市场调研挖掘降本空间，积极开发新供应商强化市场竞争。
战略保供落地见效
全面完成战略采购相关要求，保障战略资源稳定供应；通过水解糖替代掌握糖蜜资源主动权，降低酵母生产成本；通过发酵酶替代，保障专用木瓜酶稳定供应。
全球供应稳定可靠确保原料供应与订单准时交付，专项支撑海外工厂采购需求，统筹国内关键物资发运，稳定海外生产运营；缩短糖蜜供应链，以海运水运替代陆运，降低运输成本，减少碳排放。质量管控持续升级发布《2025年度采购质量提升专项行动计划》，开展食品原料风险物料专项治理，重点供应商经审核培训后质量显著提升，金属异物问题基本解决；完成供应商现场审核与辅导，建立飞行审核机制，强化质量理念宣贯与诚信教育。
合规风控全面强化
推进巡察整改与招标采购专项整治，完善制度流程，规范采购全环节管理；识别采购计划、供应商、价格、合同等关键风险点，健全内控机制，强化风险防范与过程监控。
供应链优化与增收
集中采购助力区域公司增收增利；发布供应商质量期望，组织供方培训，优化淘汰不合格OEM及风险供应商，完善合格供应商目录与审核指南，规范供应商管理。
安琪酵母面向部分供应商开展质量保
障赋能培训，助力供应商能力建设
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新动能 锻造生物科技“安琪引擎”安琪酵母2025可持续发展报告
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新动能 锻造生物科技“安琪引擎”安琪酵母2025可持续发展报告
新动能 锻造生物科技“安琪引擎”安琪酵母2025可持续发展报告
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新动能 锻造生物科技“安琪引擎”安琪酵母2025可持续发展报告
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新动能 锻造生物科技“安琪引擎”安琪酵母2025可持续发展报告
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新动能 锻造生物科技“安琪引擎”安琪酵母2025可持续发展报告
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新动能 锻造生物科技“安琪引擎”安琪酵母2025可持续发展报告
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新动能 锻造生物科技“安琪引擎”安琪酵母2025可持续发展报告
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案例：安琪酵母培育烘焙新锐，带领团队赢得UIBC国际青年烘焙师比赛冠军
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案例：公司支援业产坪村竹制品特色产业
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案例：安琪纽特助力“酵母β-葡聚糖改善儿童上呼吸道感染”项目启动
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新温度 谱写民生幸福“安琪篇章”安琪酵母2025可持续发展报告
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案例：安琪酵母为缅甸地震灾民提供关键援助
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案例：开展酵母主题沉浸式博物课，点亮儿童科学探索之旅
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未来展望
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????安琪酵母2025可持续发展报告
??安琪酵母2025可持续发展报告
附录
指标索引
附录
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维度指标名称单位2024年2025年
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议题披露要求对应的本报告章节
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??安琪酵母2025可持续发展报告
0
维度指标名称单位2024年2025年
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2
维度指标名称单位2024年2025年
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??安琪酵母2025可持续发展报告
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维度指标名称单位2024年2025年
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